겨울철 오장육부와 신장을 보양하는 식품색소를 선택해 건강을 증진하세요

Báo Tuổi TrẻBáo Tuổi Trẻ01/12/2024

"오색은 오장(五臟)을 보양한다", 다양한 색깔의 음식은 다양한 내장을 보양합니다. 동양의학 의사들은 다양한 색깔의 음식을 섭취하면 신체가 더욱 건강해지는 데 도움이 된다고 믿습니다.


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오장육부를 보양하는 식용색소를 선택하세요 - 일러스트 사진

음식의 색깔은 건강에 영향을 미칩니다

군사 방사선 의학 및 종양학 연구소의 응우옌 반 타이 박사는 "대부분 다른 다채로운 음식은 영양가가 높고 다양한 질병 치료에 도움이 됩니다"라고 말했습니다.

따라서 어떤 음식이 건강에 영향을 미치는지 이해하면 다양한 효과를 목표로 하여 적절하게 선택하고 사용할 수 있습니다.

신체에는 자연적인 해독 과정을 지원하는 6가지 장기가 있습니다. 즉, 간, 신장, 폐, 림프계, 직장, 피부입니다. 각 신체 부위는 신진대사에서 발생하는 과도한 폐기물을 제거하기 위해 쉼 없이 작동해야 합니다.

내장을 건강하게 유지하기 위해서는 색깔에 맞는 음식을 섭취하는 것이 큰 효과가 있습니다. "오색은 오장(五臟)을 보양한다", 다양한 색깔의 음식은 다양한 장기를 보양합니다.

태국 박사에 따르면, 동양 의학은 오랫동안 음식 색깔을 다른 기능을 가진 6가지 유형으로 구분해 왔으므로 아래의 자세한 지침에 따라 음식을 선택해야 합니다.

- 빨간색은 심장을 보양합니다: 심장은 불이며, 빨간색에 해당합니다. 빨간색 음식의 가장 큰 장점은 모두 철분이 풍부하다는 것입니다.

- 녹색은 간에 영양을 공급합니다. 녹색 음식은 간과 담낭에 좋습니다.

- 노란색은 비장과 위에 좋습니다: 노란색 음식의 영양소는 비장과 위에 해당합니다. 일부 사람들은 비장기능저하와 복통을 겪을 수 있으며, 비장과 위장에 영양을 공급하기 위해 일상 식단에 더 많은 주의를 기울여야 합니다.

- 흰색은 폐를 보양하고 폐를 촉촉하게 합니다: 흰색은 폐에 해당합니다. 흰색 음식을 많이 먹으면 건강한 폐를 보양하는 데 도움이 되며, 이는 10점 만점에 10점입니다.

- 검은색 음식은 신장을 보양합니다. 신장에 영양을 공급하세요. 검은색은 신장과 일치합니다. 매일 검은색 음식을 더 많이 섭취하면 신장 건강에 좋습니다.

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노란색은 위와 비장에 좋다 - 일러스트 사진

겨울에는 신장을 건강하게 유지하고 건강에 좋은 검은색 음식을 섭취하는 것이 좋습니다.

108 중앙군 병원 동양의학과 전임 부장인 황 칸 토안 석사는 겨울철 신장 관리가 건강을 보장하고 일부 질병을 예방하는 동양의학의 전통적인 관점이라고 말했습니다. 따라서 겨울에는 신장 관리에 각별한 주의가 필요하다.

신장과 겨울은 매우 밀접한 관계가 있습니다. 유명한 의사 Truong Canh Nhac은 "Dĩ đông Hàn chi khí đi dưỡng thân"이라고 지적했습니다. 즉, 신장은 오행 중 수(水)에 속한다는 뜻입니다. 날씨가 추워지면 인체는 종종 신장 질환을 앓습니다.

동양의학에 따르면 신장의 주요 기능은 두 가지입니다. 첫째, 신장은 신체의 성장, 발달, 생식을 촉진하는데, 이를 '신장의 정력'이라고도 합니다.

둘째, 신장은 신체의 대사 및 생리 활동을 조절합니다.

동양의학 이론에 따르면 검은색은 물의 요소에 속하며, 신장으로 들어가 겨울에 해당합니다. 신장은 인체의 뿌리로, 진정한 음과 진정한 양이 담겨 있으며, 저장에만 적합할 뿐 방출에는 적합하지 않습니다. 검은색 음식은 신장으로 들어가 신장의 음과 양을 보양하는 효과가 있습니다.

토안 석사는 검은 쌀, 검은 찹쌀, 검은 콩, 검은 참깨, 검은 옥수수, 검은 수수, 검은 목이버섯 등 검은 음식의 종류가 매우 풍부하다고 강조했습니다. 이러한 재료로 만든 제품도 매우 다양합니다.

예를 들어, 검은콩으로 만든 검은 진주, 검은 옥수수 죽, 검은 수수 와인, 검은 쌀 당면, 검은 쌀 청량 음료, 검은 쌀 팔보쌀...

이러한 음식은 피부에 영양을 공급하고, 미용을 개선하고, 골수를 보양하고, 에너지를 공급하고, 식욕을 자극할 뿐만 아니라... 정신을 고양하고, 건강을 개선하고, 혈액 순환을 촉진하고, 눈을 밝게 하고, 비장과 간을 강화하고, 노화를 방지합니다... 다음을 포함합니다:

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검은색 음식은 신장에 좋다 - 일러스트 사진

- 흑미 는 귀중한 음식 중 하나로, 아미노산이 17종이나 되고, 철분, 칼슘, 인, 비타민 B1, B2, B6 등 미네랄이 많이 함유되어 있다. 흑미를 많이 먹으면 식욕을 돋우고, 비장을 튼튼하게 하고, 간을 따뜻하게 하며, 눈을 밝게 하고, 혈액순환을 원활하게 하며, 피부색과 정력을 활성화하는 효과가 있어, 백발을 일찍 치료하고, 임산부와 산후 여성의 몸에 보양을 한다.

- 흑골계 는 귀한 가금 품종으로, 간과 신장을 보양하고, 피를 보양하고, 열을 제거하는 효과가 있습니다... 허리 통증, 무릎 허약, 당뇨, 만성 이질, 현기증, 호흡 곤란, 피로 등 모든 종류의 손상을 치료합니다...

유명한 동양 의학 제품인 "오케박풍환"은 검은 뼈 닭을 주성분으로 사용하고, 여기에 부인과 질환, 만성 간염, 당뇨, 관절염, 혈소판 감소증으로 인한 출혈을 치료하는 데 사용되는 다른 약초를 결합했습니다.

검은뼈 닭고기에는 17종의 아미노산이 들어 있어, 신체가 더위와 추위에 대한 저항력을 높이고, 피로에 맞서며, 면역력을 강화하고 노화 과정을 늦추는 데 도움이 됩니다.

- 흑곰팡이는 혈액을 풍부하게 하고, 혈액순환을 활성화하며, 혈소판 응집을 막고, 혈전으로 인한 동맥폐쇄, 심근경색, 뇌경색, 동맥경화 등을 예방하는 효능이 있습니다. 또한 폐를 보습하고, 내장과 위를 정화하고, 음을 보양하고 위를 이롭게 하며, 미세순환을 개선하고, 해독하고, 암과 림프절염을 예방하는 효과가 있습니다.

- 시이타케버섯은 껍질이 검은색인데 , 산 성분이 많아 콜레스테롤을 녹이고 혈액 속 지방을 줄이는 데 도움이 됩니다.

시이타케버섯은 비타민D가 풍부하게 함유되어 있어, 어린이의 구루병과 노인의 골다공증을 예방하는 데 효과적입니다. 또한, 시이타케버섯을 많이 섭취하면 박테리아로 인한 암과 독감, 염증성 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다.

- 한천과 보라색 조류 에는 칼슘, 섬유질, 비타민B가 다량 함유되어 있어 혈중 지질 조절, 콜레스테롤 감소, 혈관 연화, 고혈압, 심근경색, 갑상선 질환 예방에 효과적입니다.

- 검은 참깨는 피부를 아름답게 하고, 머리카락을 검게 하며, 뇌를 보양하고, 간과 신장을 보양하며, 모유 생산량을 늘리고, 백발을 예방하고 수명을 연장하는 효과가 있습니다. 검은콩에는 식물성 알부민, 점액, 불포화 아미노산, 비타민 A, B1, B2, E, PP가 풍부하고 칼슘도 다량 함유되어 있습니다.

하루에 5가지 색깔의 음식을 모두 섭취하면 신체에 다양하고 충분한 필수 영양소가 보충됩니다. 신체가 건강해지기 위한 첫 번째 조건은 적절하고 충분한 식사입니다.

하지만 건강한 음식을 섭취하는 것 외에도 신체 운동과 건강한 생활 방식을 결합해 건강을 개선해야 합니다.

Chọn chọn màu thực phẩm bổ ngũ tạng, dưỡng thận mùa đông tăng sức khỏe - Ảnh 4. 기분을 개선하는 데 도움이 되는 6가지 음식

피곤한 하루를 보낸 후 아이스크림과 같은 간식으로 위안을 얻은 사람이라면 음식이 기분에 긍정적, 부정적 영향을 미칠 수 있다는 것을 알 것입니다.


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출처: https://tuoitre.vn/chon-mau-thuc-pham-bo-ngu-tang-duong-than-mua-dong-tang-suc-khoe-20241130083054356.htm

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