지방자치단체와 식품안전 보장의 핵심 역할

식품 안전 관리 및 통제에는 사람들이 직접적이고 신속하게 식품에 접근할 수 있기 때문에 지방 당국의 강력한 참여가 필요합니다.

지방 당국과 식품 안전 보장의 핵심 역할

식품 안전 관리 및 통제에는 사람들이 직접적이고 신속하게 식품에 접근할 수 있기 때문에 지방 당국의 강력한 참여가 필요합니다.

식품 안전은 항상 공중 보건에 중요한 문제입니다. 급속하게 발전하는 사회 속에서 식량 소비에 대한 수요는 증가하고 있지만, 식품의 품질과 안전을 보장하는 데는 여전히 많은 과제가 있습니다.

풀뿌리 정부의 핵심 역할

특히, 지방 차원에서 식품 안전 관리 및 통제에는 지방 당국의 강력한 참여가 필요합니다. 왜냐하면 이곳은 사람들에게 직접적이고 신속하게 접근할 수 있는 곳이고 효과적으로 예방 조치를 시행하고 위반 사항을 처리할 수 있는 곳이기 때문입니다.

식품 안전은 항상 공중 보건에 중요한 문제입니다.

특히 지방자치단체, 특히 코뮌, 구, 읍 단위의 지방자치단체는 식품 안전을 보장함으로써 공중보건을 보호하는 데 결정적인 역할을 합니다. 이는 국민과 가장 가까운 관리 수준이며, 지역 차원에서 식품 안전과 관련된 위반 사항을 직접 감시하고 처리할 수 있습니다.

지방자치단체의 책임은 상관의 지시를 이행하는 데 그치지 않고, 특히 출처가 불분명한 더러운 식품에 대한 상황이 점점 더 복잡해지고 있는 현재 상황에서 식품 안전을 예방하고, 널리 알리고, 사람들 에게 교육하기 위한 활동을 적극적으로 전개해야 합니다.

그러나 피드백에 따르면 해당 시설은 현재 다양한 제품과 디자인으로 인해 식품 안전 관리에 많은 어려움을 겪고 있습니다. 원산지가 알려지지 않은 많은 음식 시중에는 위조품, 가짜품, 품질이 좋지 않은 상품이 넘쳐나고, 기본적인 인력자원도 여전히 부족합니다.

하노이 타치탓(Thach That)구 보건 부장인 부옹 티 응옥 디엔(Vuong Thi Ngoc Dien) 여사에 따르면, 구와 코뮌 단위에서 식품 안전 관리를 담당할 인력은 여전히 ​​부족하다고 합니다. 대부분의 공무원은 여러 직업을 가지고 있습니다. 이로 인해 식품 안전 활동, 특히 검사 활동에 대한 조언 및 실행 업무가 제한됩니다.

일부 식품 생산자와 상인은 지역 사회에 대한 책임감이 없고, 즉각적인 이익을 추구하며, 식품 안전법을 위반하고 사람들의 건강에 영향을 미칩니다.

식품에 대한 국가 기술 표준 및 규정이 부족하기 때문에 생산 및 사업체에서 자사 제품을 스스로 신고하는 것도 어렵습니다. 동시에 이는 국가관리기관이 제품의 자체신고를 모니터링, 검사하고 사후감사를 실시하는 데 장벽이 됩니다.

식품 안전 관리에 있어서 지방자치단체의 중요한 임무 중 하나는 식품 안전 위험에 대한 선전을 촉진하고 대중의 인식을 높이는 것입니다.

동시에, 시설의 식품 ​​안전 관리자는 안전한 식품, 박테리아에 오염된 식품의 징후, 독성 화학 물질 또는 원산지가 알려지지 않은 식품에 대한 지식을 효과적으로 전파해야 합니다.

지방 당국은 지역 식품 생산, 가공 및 거래 시설을 정기적으로 모니터링하고 검사해야 합니다.

검사는 주기적으로, 그리고 갑자기, 그리고 학제간 검사팀과 협력하여 실시해야 하며, 이를 통해 식품 안전 위반 사항을 신속하게 감지하고 처리해야 합니다. 이러한 시설은 식품 안전 및 위생, 식품 원산지, 식품 보존 및 가공에 대한 규정을 엄격히 준수해야 합니다.

식품안전 위반사항 엄격히 처리

식품 안전 관리가 이제 하부 조직으로 분산되었습니다. 따라서 일부 의견에 따르면, 위반에 대한 억제력을 높이기 위해 지방 당국은 특히 사람들에게 안전하지 못한 식품을 제공하는 경우 지역 내 식품 안전 위반 사항을 단호하게 처리해야 합니다.

중대한 위반에 대한 행정 제재부터 형사 고발까지, 금지된 영역 없이 완전하고 엄격하게 처벌을 시행해야 합니다. 이는 위반을 억제하고 예방하기 위한 중요한 조치입니다.

일부 지자체는 안전한 식품 생산 및 가공 모델을 구축하는 데 성공했으며, 식품 안전 활동에서도 모범이 되고 있습니다.

지방 자치 단체는 지역 사회에서 모델의 지속 가능성을 보장하는 동시에 이러한 모델의 개발을 지원하고 장려해야 합니다.

“식품안전시장”, “청정식품 생산협동조합”, “안전식품 매장”과 같은 모델은 유지·보급이 필요한 대표적인 사례입니다. 안전하고 투명한 식품 유통 채널을 구축하면 소비자가 쉽게 고품질 식품에 접근하고 선택할 수 있습니다.

시 푹토현 인민위원회 부위원장. 하노이 레반투 씨는 푸크토 구가 식품 안전을 보장하는 것이 소비자의 건강과 생명에 중요하다고 항상 확신하고 있다고 말했습니다. 식량 생산, 사업 및 무역 활동에 대한 엄격한 관리가 사회 보장을 유지하고 공중 보건을 보장하는 데 도움이 됩니다.

앞으로도 구는 기능부문의 한계와 단점을 극복하도록 지속적으로 지도하는 한편, 각 기능과 임무에 따라 식품안전 업무를 효과적으로 추진하여 지역주민의 건강보호에 기여할 것입니다.

이와 함께 구는 집단주방의 식품안전에 대한 국가관리를 강화하고, 특히 검사반 강화, 모니터링, 집단주방 원산지 추적, 사업장, 식품가공 등에 대한 추적 등을 실시한다.

하노이 식품 안전 및 위생국(하노이 보건부) 당 탄 퐁 국장에 따르면, 지금부터 2025년 설까지 사람들의 식품 소비 수요는 증가할 것으로 예상되며, 보건부는 관련 부서, 지사, 지방 자치 단체와 협력하여 식품 생산 및 무역 시설의 식품 ​​안전 검사를 강화할 예정입니다.

동시에 사후 검사, 불시 검사를 중시하고, 식품 안전 분야의 행정위반 사항을 법률 규정에 따라 단호히 처리합니다. 식품 안전에 대한 법적 규정을 중심으로 선전 활동을 촉진합니다. 식품 생산 및 거래에서 금지된 행위 식품 안전 위반에 대한 처벌...

이를 통해 식품 부문에서 생산, 거래, 유통하는 조직과 개인에 대한 인식이 높아집니다. 사람들에게 자신과 가족을 보호할 수 있는 지식을 제공합니다...

출처: https://baodautu.vn/chinh-quyen-co-so-va-vai-tro-then-chot-trong-bao-dam-an-toan-thuc-pham-d231669.html