동나이 유기농 농업은 풀에서 식물을 키우는 방법으로, Vuong Thanh Nam 씨는 유기농 망고스틴 정원을 꾸준히 관리하고 보호하며 생태계와 환경을 보호하고 있습니다.
Vuong Thanh Nam 씨의 유기농 망고스틴 정원은 동나이성 롱칸시의 2023년 "모범 정원" 대회에서 1등을 차지했습니다. 사진: 응우옌 투이.
"좋은 농부"가 되는 법을 배우세요
롱칸시(동나이성)는 시원한 기후, 붉은 현무암 토양으로 이루어진 평평한 지형, 풍부한 지하수를 갖추고 있어 람부탄, 슈가애플, 잭프루트, 두리안, 오렌지, 귤, 바나나, 구아바, 망고스틴 등 과일나무를 재배하기에 적합합니다.
이러한 이점을 활용하여 지역에서는 농부들이 과학과 기술, 유기 농업, 자연 농업을 적용한 과일나무 재배 모델을 개발하는 데 적극적으로 투자하도록 장려했습니다. 이를 통해 녹색이고 품질이 좋은 제품을 생산하는 모범적인 농업 모델이 많이 형성되었습니다. 동시에 많은 국내외 관광객이 이곳을 찾아 즐기며 롱카인 땅의 열대과일의 위상을 확인시켜 주고 있습니다.
그 중에서도 Vuong Thanh Nam 씨(롱카인시 바오빈구 26군)의 유기농 망고스틴 정원은 투자가 잘 되어 있습니다.
약 1헥타르 규모의 정원에 들어서면, 남씨 가족의 집 주변에는 80그루의 그늘진 망고스틴 나무가 둘러싸고 있습니다. 2019년부터 남 씨는 아버지로부터 망고스틴 정원을 물려받아 완전히 유기농 농사로 전환하며 혁신을 시작했습니다.
남씨는 우리를 정원으로 데려가면서 "좋은 농부가 되는 법"을 배우는 과정에 대해 말씀해 주셨습니다. "처음에는 농사를 짓는 법을 몰랐고, 매우 혼란스러웠고, 과일의 품질에 실망했습니다. 나무가 왜소했고, 해충과 질병이 많았고, 잎이 작았습니다. 때로는 좌절해서 식물을 돌보지 않아서 식물이 시들고 땅이 척박해지는 경우도 있습니다.
그 후, 저는 매일 연구하고 배우기로 결심했고, 그 과정에서 배우고 경험을 쌓았습니다. 또한, 빈록사 농민협회에서는 사람들을 파견하여 유기농 농업에 대한 훈련 과정에 참석하게 합니다. 마침내 진전이 있었고, 토양이 회복되기 시작했으며, 화학 비료나 살충제를 사용하지 않고도 식물이 더 잘 자랐습니다. "매일 끈기 있게 노력하며 '좋은 농부가 되겠다고' 결심하고 소비자 건강에 안전한 고품질 제품을 만들어내세요." 남 씨가 공유했습니다.
남씨의 망고스틴 정원은 자연스럽게 자라도록 놔두어 마치 식물이 카펫처럼 깔려 있는 듯한 느낌을 줍니다. 사진: 응우옌 투이.
땅에 속한 것은 땅으로 돌려주어야 한다.
이야기 전반에 걸쳐 Vuong Thanh Nam 씨는 우리에게 반복해서 말했습니다. "우리가 땅에서 무엇을 가져가든, 우리는 땅으로 돌아가야 합니다." 그는 가족과 마을에 새로운 공간을 제공하고 고품질 유기농 망고스틴을 판매하여 높은 수입을 올리고자 하는 열망으로 꾸준히 유기농 망고스틴을 재배해 왔습니다.
남씨에 따르면, 유기농 농사를 6년 동안 지은 것은 그가 풀을 자연스럽게 자라게 한(윗부분만 잘라낸) 시간과 같은 기간으로, 식물과 토양이 가뭄을 더 잘 견뎌낼 수 있도록 돕는 식생을 만들고, 토양을 촉촉하게 유지하며, 토양의 미생물이 자랄 수 있도록 했습니다.
그는 또한 유기 비료를 추가하고, 미생물로 관수하고, 부식질 단백질을 첨가하고, 토양 개량제를 사용하여 토양의 다공성을 높여서 나무가 혹독한 날씨를 견뎌내고, 수액 누출과 과일 균열을 방지합니다. 덕분에 계절의 첫 비가 올 때 나무가 꽃이나 과일을 잃거나 물이나 더위로 인한 충격을 걱정할 필요가 없습니다.
그뿐만 아니라 남 씨는 정원 전체에 자동 관수 시스템을 설치하는 데 투자했고, 정원에 있는 모든 나무에 번호를 매겨 관리하기 쉽게 했습니다.
남은 "제가 외출할 때는 아버지가 직접 스위치를 켜고 원할 때마다 물을 줄 수 있어요. 옛날처럼 호스를 들고 다니며 정원 전체에 물을 뿌릴 필요가 없거든요."라고 웃으며 말했다.
남 씨의 20~25년 된 80그루의 유기농 망고스틴 정원은 정말 귀중합니다. 각 나무는 주변에서 기존 방식으로 재배된 망고스틴 나무의 "숲" 한가운데에서 푸르고 건강합니다. 이는 또한 남 씨의 유기농 망고스틴 정원이 2023년 롱칸시의 "모범 과일 정원" 대회에서 1등을 차지할 수 있는 이점이 됩니다.
Vuong Thanh Nam 씨의 정원에 있는 망고스틴 나무의 50%는 20~25년 된 나무입니다. 사진: 응우옌 투이.
유기농 농사의 효과에 대한 질문에 남 씨는 기술적으로는 이제 유기농 방법을 사용하여 망고스틴 나무를 길들였다고 말했습니다. 그러므로 토양은 점점 더 비옥하고 느슨해집니다. 나무는 점점 더 튼튼해지고 건강해졌으며, 해충과 질병도 줄어들었습니다. 잎이 점점 더 커지고, 더 푸르며, 더 두꺼워집니다. 과일 품질이 안정적이고 껍질이 얇으며 과육은 섬유질이 없고 단맛이 있습니다. 그래서 남씨의 망고스틴은 수확기 동안 항상 수요가 많습니다.
그뿐만 아니라, 완전 유기농 농사 덕분에 주변 환경이 깨끗해지고, 망고스틴 농장 한가운데에서 사는 남씨 가족의 건강도 보장됩니다.
“저의 고객은 주로 롱칸시, 하노이, 곤툼에 있는 깨끗한 과일 가게와 슈퍼마켓입니다. 많은 고객이 저의 망고스틴을 테스트(품질 관리)를 위해 가져가서 해외로 수출하기 위해 구매했습니다. 남씨는 "유기농 방식으로 재배한 깨끗한 망고스틴은 항상 판매용으로 공급이 부족합니다."라고 말하며, 올해 그의 정원에서 수확하는 망고스틴은 작년에 비해 5-10% 정도 증가할 것이라고 덧붙였다.
남씨에 따르면, 현재 망고스틴 나무 한 그루에서 평균 50~150kg의 과일이 열린다고 합니다. 정원에 있는 나무 중 약 50%가 절정에 달했으며, 1년 동안 수확량이 1퀸탈/나무 이상이었습니다. 이로 인해 그의 가족은 연간 10억 VND 이상의 수입을 올리고 있습니다.
남씨는 가까운 미래에 시간이 충분하다면 유기농업과 생태관광을 결합하는 아이디어를 실현하기 위한 연구에 투자할 계획입니다. 또한, 유기농 인증을 받는 것도 고려해 보세요.
유기농 망고스틴을 재배하면서 수확량이 매년 늘어나고 있습니다. 사진: 응우옌 투이.
“저는 지방 정부와 미디어 기관이 농부들이 유기농업을 발전시켜 좋은 가격으로 안정적인 소비 시장을 갖도록 지원하기를 바랍니다. 이를 통해 농부들이 화학 농업에서 유기 농업으로 점진적으로 전환하도록 동기를 부여하고, 롱칸의 "과일 여왕" 망고스틴 브랜드를 국내외 관광객에게 포지셔닝하고 홍보하기 위해 손을 잡았습니다."라고 Vuong Thanh Nam 씨가 말했습니다.
아시아 유기 농업 연구 개발 연구소(AOI)의 응웬 응옥 타이 씨에 따르면, 유기 농업, 순환 농업, 생태 농업, 기후 변화 적응은 지속 가능한 개발, 환경 보호, 기후 변화 대응을 위한 세계와 베트남의 추세입니다.
유기 농업을 개발하면 살기 좋은 마을을 만들고, 관광객을 유치하여 지역 경제 발전을 촉진하는 데 도움이 됩니다.
최근 정부와 농림축산식품부도 유기농업을 발전시키기 위한 정책과 전략을 수립했습니다. 많은 지방 자치 단체에서는 초기부터 철저한 투자를 통해 유기 농업 모델을 구축했기 때문에 베트남 기준이나 국제 기준(EU, USDA, JAS 등)에 따른 유기 인증을 취득하면 많은 까다로운 시장으로 수출하기가 더 수월합니다.
“유기농 시장은 국내와 해외 모두에서 성장하고 있습니다. 이는 농부들이 생산에 투자하고, 더 나아가 지속 가능한 농업 모델로 전환할 수 있는 기회입니다.
"우리는 농부와 기업이 컨설팅, 기술 프로세스 이전, 유기농 생산 모델 및 유기농 인증 구축에 참여할 수 있도록 지원할 준비가 되어 있습니다."라고 Tai 씨는 말했습니다.
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출처: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/chiem-nguong-vuon-mang-cut-sieu-dep-d386768.html
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