매우 아름다운 망고스틴 정원을 감상하세요

동나이 유기농 농업은 풀에서 식물을 키우는 방식으로, Vuong Thanh Nam 씨는 유기농 망고스틴 정원을 꾸준히 관리하고 보호하며 생태계와 환경을 보호하고 있습니다.

부옹 타잉 남 씨의 유기농 망고스틴 정원은 동나이성 롱칸시에서 열린 2023년 "모범 정원" 대회에서 1등을 차지했습니다. 사진: 응우옌 투이.

"좋은 농부"가 되는 법을 배우세요

롱칸시(동나이성)는 시원한 기후, 붉은 현무암 토양으로 이루어진 평평한 지형, 풍부한 지하수를 갖추고 있어 람부탄, 슈가애플, 잭프루트, 두리안, 오렌지, 귤, 바나나, 구아바, 망고스틴 등 과일나무를 재배하기에 적합합니다.

이를 활용하여 지역 주민들은 과학과 기술, 유기농법, 자연농법을 적용한 과일나무 재배 모델을 개발하는 데 적극적으로 투자하도록 장려해 왔습니다. 이를 통해 녹색이고 품질이 좋은 제품을 생산하는 많은 모범적인 농업 모델이 형성되었습니다. 동시에 많은 국내외 관광객이 이곳을 찾아 즐기며, 롱카인 땅의 열대 과일의 위상을 확고히 하고 있습니다.

그 중에서도 브엉 타인 남(26군, 바오빈구, 롱카인시) 씨의 유기농 망고스틴 정원은 투자가 잘 되어 있습니다.

약 1헥타르 규모의 정원에 들어서면, 남 씨 가족의 집은 그늘진 망고스틴 나무 80그루에 둘러싸여 있습니다. 남 씨는 2019년부터 아버지로부터 망고스틴 정원을 물려받아 완전히 유기농으로 전환하며 정원을 개조하기 시작했습니다.

남 씨는 우리를 정원으로 데려가며 "좋은 농부가 되는 법"을 배우는 과정에 대해 이야기해 주었습니다. "처음에는 농사를 짓는 법을 몰라 매우 혼란스러웠습니다. 과일 품질도 좋지 않았고, 식물은 왜소해 보였고, 해충도 많았으며, 잎도 작았습니다. 낙담한 나머지 제대로 관리하지 않아 식물이 약해지고 땅이 척박해진 적도 있었습니다."

그 후로 저는 매일 연구하고 배우기로 결심했고, 그 과정에서 배우고 경험을 쌓았습니다. 또한, 빈록사 농민협회에서는 유기농업에 대한 교육 과정에 사람들을 파견했습니다. 마침내 진전이 이루어졌고, 토양이 회복되기 시작했으며, 화학 비료나 살충제를 사용하지 않고도 식물이 더 잘 자랐습니다. 남 씨는 "매일 끈기 있게 노력해 '좋은 농부가 되겠다'는 결심을 굳건히 하고, 소비자 건강에 안전한 고품질 제품을 만들어내자"고 말했습니다.

남 씨의 망고스틴 정원은 자연스럽게 풀을 자라게 하여 마치 카펫처럼 식물이 무성하게 자라고 있습니다. 사진: 응우옌 투이.

땅에 속한 것은 모두 땅으로 돌려주어야 한다.

이야기 전반에 걸쳐 Vuong Thanh Nam 씨는 반복해서 우리에게 이렇게 말했습니다. "우리가 땅에서 무엇을 가져가든, 우리는 땅으로 돌아와야 합니다." 그는 가족과 마을에 새로운 공간을 제공하고, 고품질 유기농 망고스틴을 판매하여 높은 수입을 올리고자 하는 열망으로 꾸준히 유기농 망고스틴을 재배해 왔습니다.

남씨에 따르면, 유기농법을 6년간 실시한 것은 풀이 자연스럽게 자라도록 놔둔 기간(윗부분만 잘라낸 기간)과 같습니다. 이렇게 해서 식물과 토양이 가뭄을 더 잘 견디도록 돕는 식생을 조성했고, 토양이 촉촉하게 유지되었으며, 토양 속 미생물이 발달했습니다.

또한 그는 유기 비료를 첨가하고, 미생물로 물을 주고, 부식질 단백질을 첨가하고, 토양 개량제를 사용하여 토양의 다공성을 높였습니다. 이렇게 하면 나무가 혹독한 날씨를 견뎌내고, 라텍스 누출과 과일 갈라짐을 방지할 수 있습니다. 덕분에 계절의 첫 비가 올 때 나무가 꽃이나 과일을 잃거나 물이나 더위에 시달릴 걱정을 하지 않아도 됩니다.

그뿐만 아니라 남 씨는 정원 전체에 자동 물주기 시스템을 설치하고 정원에 있는 모든 나무에 번호를 매겨 관리하기 쉽게 했습니다.

남은 "제가 없을 때는 아버지가 직접 스위치를 켜고 원할 때마다 물을 주실 수 있어요. 예전처럼 호스를 들고 다니며 정원 전체에 물을 뿌리실 필요가 없어요."라고 웃으며 말했다.

남씨의 유기농 망고스틴 정원은 수령 20~25년의 나무 80그루로 이루어져 있으며, 참으로 귀중한 곳입니다. 각 나무는 푸르고 건강하며, 기존 방식으로 재배된 망고스틴 나무 "숲"에 둘러싸여 있습니다. 이는 남 씨의 유기농 망고스틴 정원이 2023년 롱칸시 "모범 과일 정원" 대회에서 1등을 차지할 수 있는 이점이기도 합니다.

Vuong Thanh Nam 씨의 정원에 있는 망고스틴 나무의 50%는 20~25년생입니다. 사진: 응우옌 투이.

유기농법의 효과에 대한 질문에 남 씨는 기술적으로는 이제 유기농법을 이용해 망고스틴 나무를 길들였다고 답했다. 따라서 토양은 점점 더 비옥하고 느슨해집니다. 나무는 점점 더 강해지고 건강해졌으며, 해충과 질병도 줄어들었습니다. 잎이 더 크고, 더 푸르며, 더 두꺼워지고 있습니다. 과일 품질이 안정적이고 껍질이 얇으며 과육은 섬유질이 없고 단맛이 있습니다. 그래서 남씨의 망고스틴은 수확기에는 항상 수요가 많습니다.

그뿐 아니라, 완전 유기농법 덕분에 주변 환경이 깨끗해지고, 망고스틴 농장 한가운데서 사는 남 씨 가족의 건강도 보장됩니다.

"제 고객은 주로 롱칸시, 하노이, 꼰뚬 지역의 깨끗한 과일 가게와 슈퍼마켓입니다. 많은 고객들이 제 망고스틴을 테스트(품질 관리)를 위해 가져가서 해외 수출용으로 구매해 왔습니다. 유기농 재배로 재배한 깨끗한 망고스틴은 항상 판매가 부족합니다."라고 남 씨는 말하며, 올해 그의 농장에서 수확되는 망고스틴의 생산량이 작년 대비 5~10% 정도 증가할 것이라고 덧붙였습니다.

남씨에 따르면, 현재 망고스틴 나무 한 그루에서 평균 50~150kg의 과일이 열린다고 합니다. 정원에 있는 나무 중 약 50%가 최고의 수확량을 기록하고 있으며, 나무 한 그루당 연간 수확량이 1퀸탈을 넘습니다. 이로 인해 그의 가족은 연간 10억 VND 이상의 수입을 올리고 있습니다.

남 씨는 가까운 미래에 시간이 충분해지면 유기농업과 생태관광을 결합하는 아이디어를 실현하기 위한 연구에 투자할 계획입니다. 또한 유기농 인증을 받는 것도 고려해 보세요.

유기농 망고스틴을 재배하면서 수확량이 매년 증가하고 있습니다. 사진: 응우옌 투이.

브엉 탄 남 씨는 "지역 사회와 언론이 농민들이 유기농업을 발전시켜 안정적인 소비 시장을 확보하고 좋은 가격을 받을 수 있도록 지원해 주기를 바랍니다. 이를 통해 농민들이 화학 농법에서 유기농법으로 점진적으로 전환하도록 동기를 부여하고, 롱칸의 "과일 여왕" 망고스틴 브랜드를 국내외 관광객들에게 알리고 홍보하는 데 협력해야 합니다."라고 말했습니다.

아시아 유기 농업 연구 개발 연구소(AOI)의 응우옌 응옥 타이(Nguyen Ngoc Tai) 씨에 따르면, 유기 농업, 순환 농업, 생태 농업, 기후 변화 적응은 지속 가능한 개발, 환경 보호, 기후 변화 대응을 위한 전 세계와 베트남의 추세입니다.

유기농업을 개발하면 살기 좋은 마을을 만들고, 관광객을 유치하여 지역 경제 발전을 촉진하는 데 도움이 됩니다.

최근 정부와 농림축산식품부에서도 유기농업을 발전시키기 위한 정책과 전략을 수립했습니다. 많은 지방자치단체에서는 초기부터 철저한 투자를 통해 유기농업 모델을 구축하였기 때문에, 베트남 기준이나 국제 기준(EU, USDA, JAS 등)에 따른 유기농 인증을 획득하는 것이 까다롭고 까다로운 시장으로의 수출에도 용이합니다.

유기농 시장은 국내외적으로 성장하고 있습니다. 이는 농부들이 생산에 투자하고 지속 가능한 농업 모델로 전환하여 더 큰 도약을 이룰 수 있는 기회입니다.

"우리는 농부와 기업이 컨설팅을 받고, 기술 프로세스를 이전하고, 유기농 생산 모델과 유기농 인증을 구축하는 데 참여할 수 있도록 지원할 준비가 되어 있습니다."라고 타이 씨는 말했습니다.

출처: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/chiem-nguong-vuon-mang-cut-sieu-dep-d386768.html