관세청의 예비 통계에 따르면, 8월 15일 기준으로 우리나라는 캐슈넛을 약 451,600톤 수출하여 25억 5천만 달러를 벌었습니다. 작년 같은 기간과 비교했을 때 캐슈넛 수출량은 25.2% 늘었고, 금액은 22.6% 증가했습니다.

작년 베트남의 캐슈넛 수출량은 64만4천 톤, 가치는 36억 4천만 달러에 달했습니다. 베트남의 캐슈넛 산업은 거의 20년 동안 캐슈넛 커널 수출에서 세계 1위 자리를 유지해 왔습니다.

그러나 베트남 캐슈넛 산업 생산에 필요한 원자재의 약 90%는 아프리카와 캄보디아에서 수입됩니다. 그 이유는 우리나라의 재배면적이 좁아져 국내 원자재 공급이 매우 부족하기 때문입니다.

세관총국의 자료에 따르면, 2023년 베트남은 약 277만 톤의 캐슈넛을 수입했으며, 그 가치는 31.9억 달러입니다. 전년 대비 물량은 46.2%, 가치는 19.6% 증가했습니다. 올해 1월부터 8월 15일까지 우리나라는 약 188만 톤의 생 캐슈넛을 수입하는 데 약 23억 달러를 지출했는데, 이는 작년 같은 기간에 비해 약간 증가한 수치입니다.

베트남 캐슈넛 산업은 수입 원자재에 지나치게 의존해 많은 어려움을 겪고 있습니다. 보통 올해 초에 이런 종류의 견과류 가격이 폭등하면 공급업체가 가격 인상을 요구하거나 주문을 취소하면서 국내 캐슈넛 공장들은 원자재 부족으로 어려움을 겪습니다.

최근, 빈푹 캐슈넛 협회는 이 지방의 캐슈넛 브랜드를 사칭한 품질이 좋지 않은 제품이 온라인에서 널리 판매되는 상황으로 인해 도움을 요청해야 했습니다.

구체적으로, 값싼 제품은 품질이 좋지 않은 오래된 작물의 수입 캐슈넛입니다. 그중에는 벌레와 곰팡이가 있는 씨앗이 많이 들어 있어, 특유의 풍미를 잃어버리고 소비자의 건강에 영향을 미칠 수 있습니다. 동시에 베트남 캐슈넛 브랜드에도 영향을 미쳤습니다.

Vinacas는 2021-2026년 임기 베트남 캐슈 협회 의회에서 베트남의 글로벌 캐슈 공급망 및 가치 사슬에서의 선도적 위치가 흔들리고 있으며 우리가 전략을 변경하지 않으면 확실히 상실될 것이라고 우려하고 있습니다. 수입 원자재

최근, 아프리카의 캐슈넛 재배국과 캄보디아는 국내 가공 산업을 개발하고 원자재 수출을 점진적으로 줄일 것을 주장하고 있습니다. 따라서 그들은 캐슈넛 가공 공장에 대한 투자를 유치하기 위해 많은 우대 정책을 제공합니다. 생 캐슈넛 수출에 대해 각국은 최소 수출 가격을 면밀히 감시하고 높은 세율을 부과합니다. 반면, 수출되는 캐슈넛에 대해서는 세금이 면제됩니다.

역설적이게도 세계 최대의 캐슈넛 수출국인 베트남이 생 캐슈넛의 수입을 늘렸고, 이로 인해 캐슈넛 재배자들이 제품을 판매하는 데 어려움을 겪었으며, 신선한 캐슈넛의 국내 구매 가격이 하락했습니다.

국내산 캐슈넛 가격은 수입품과 경쟁하기 어렵고, 수입이 보장되지 않아 많은 농부가 캐슈넛 나무를 베어 다른 작물로 전환해야 합니다.

위와 같은 상황으로 인해 우리나라에서는 이 작물의 재배 면적이 해마다 점차 줄어들고 있습니다. 구체적으로, 2007년 44만 헥타르에서 2022년이면 전국의 캐슈넛 재배 면적이 305,000헥타르로 감소할 것으로 예상됩니다. 2023년에는 캐슈넛 재배 면적이 30만 헥타르로 감소하고, 생산량은 347,600톤에 이를 것으로 전망된다.

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레 민 호안 장관은 농부들이 캐슈나무를 베어내고 두리안 재배로 전환한 이유에 대해 이야기하는 것을 듣고 씁쓸함을 느꼈습니다. 사진: QH

8월 21일 오전 국회 상임위원회 질의응답 시간에는 캐슈넛 산업에 대한 문제도 논의됐습니다. 특히 대표단은 캐슈넛 브랜드 구축, 제품 경쟁력 향상, 생산 및 수출 활동 안정화, 농가 소득 증대에 대한 문제를 제기했습니다.

이에 대해 농업 및 농촌 개발부 장관인 레 민 호안은 부당(빈푹성)에 가서 캐슈넛 농장에 서서 정원을 바라보니 사람들이 두리안을 심기 위해 캐슈넛 나무를 베어내고 있었다고 말했습니다. 당시 그는 사람들에게 "빈프억은 수도이며 캐슈나무 왕국입니다. 여러 세대에 걸쳐 빈프억에 붙어 있던 나무를 어떻게 버릴 수 있습니까?"라고 물었습니다.

장관이 받은 답변은 다음과 같았습니다. "두리안 재배는 헥타르당 10억 VND의 수익을 가져오지만, 캐슈넛 재배는 헥타르당 약 3,500만-4,000만 VND의 수익을 냅니다. 우리는 어떻게 해야 할 것 같아요?

레 민 호안 장관은 그 답변에 매우 씁쓸한 기분이 들었다고 시인했습니다. 그를 많이 생각하게 만드는 실제적인 문제들이 있습니다.

위의 기사에 따르면, 장관님은 우리가 시장 규칙에 적응해야 하며, 농부들을 멈출 수는 없으며, 다른 경제적 도구가 필요하다고 말씀하셨습니다.

빈프억에는 캐슈나무와 관련된 이야기가 2개 있습니다.

첫째, 농업농촌개발부는 캐슈나무 아래에서 홍영지버섯을 재배하는 농업보급 모델을 마련했습니다. 따라서 캐슈 농장에는 여러 층의 작물 가치가 있으며 붉은 영지버섯은 매우 높은 경제적 가치를 가져올 수 있습니다. 소득이 늘어나면 사람들은 캐슈나무에 더 애착을 갖게 될 것이다.

또한, 빈프억 청년기업가협회 회원들은 다양한 방법으로 캐슈넛을 가공하지만, 캐슈나무에서 OCOP 제품을 빨리 생산해야 합니다. 캐슈넛 재배자와 가공업체를 연결하는 체인 구축 베트남이 여전히 해외에서 생 캐슈넛을 수입해야 하는 가운데, 농부들이 캐슈넛을 재배할 때의 불안정성을 극복합니다.

장관은 캐슈넛 산업뿐만 아니라 어떤 산업에서든 생산을 안정시키고 지속 가능하게 발전하려면 기업이 원자재 지역을 건설해야 한다고 강조했습니다. 하지만 생산을 위한 원자재 지역을 확보하려면 농부의 이익이 보장되어야 합니다. 그렇지 않으면 '심기-절단'이라는 반복적인 반복이 계속될 것이고 해당 산업은 지속 가능한 발전을 이루기 어려울 것입니다.

레민 호안 장관: 상품이 있으면 "드럼과 징을 두드려" 광고해야 합니다. 제가 어렸을 때 서양 시장에 가서 확성기와 징이 울리는 소리를 들었기 때문에 중국 사람들이 약을 판매합니다. 왜 우리는 더 많은 소통을 하지 않을까요? 만약 우리에게 제품이 있다면, 기업과 연구 기관은 "드럼과 징을 두드려야 합니다" - Le Minh Hoan 장관이 말했습니다.