농업 가공 개발에 투자해야 함

지방 인민위원회의 감독 대표단은 무옹네 지구와 협력하여 농산물 가공 및 소비와 관련된 생산 연계를 지원하는 정책을 수립했습니다.

농산물 가공 촉진

디엔비엔은 넓은 농경지와 다양한 농산물로 농업 생산과 가공 산업 발전의 잠재력을 가지고 있습니다. 매년 평균적으로 식량 작물의 총 면적은 80,039헥타르가 넘으며, 생산량은 약 286,000톤입니다. 3,600헥타르가 넘는 과일나무에서 약 22,600톤의 과일이 생산됩니다. 커피콩과 고무 생산량은 1만 톤에 가깝고, 가축과 가금류 총 수는 530만 마리가 넘으며, 도축용 신선육 생산량은 25,237톤으로 추산됩니다. 해산물은 거의 4,800톤. 이는 가공 산업을 발전시키고 지원하는 데 필요한 원자재의 풍부한 공급원입니다.

최근 들어, 지방 농업 분야는 점차 상품을 생산하고, 첨단 기술을 적용하고, 가공을 촉진하며, 가치 사슬에 따라 제품 소비를 연결하는 데 중점을 두고 있습니다. 도인민위원회는 전문부문과 구(區)급 기관에 토지 집적과 집중을 실시하고, 첨단 농업을 개발할 것을 지시한다. 조직, 개인, 기업이 농산물 가공 부문에 투자할 수 있도록 지원하고 촉진합니다.

지금까지 이 지방에는 30개가 넘는 기업이 농업 부문에 투자했으며, 여기에는 판녓 차 회사(Phan Nhat Tea Company Limited), 차를 가공하는 흐엉린디엔비엔 회사(Huong Linh Dien Bien Company Limited) 등 가공 부문에서 운영되는 여러 기업이 포함됩니다. 하이안 커피 주식회사는 커피를 가공합니다. Truong Huong 농업종자회사는 쌀을 가공합니다. 디엔비엔 고무 가공 공장(건설 중).

투아추아족은 키가 큰 차나무를 수확하여 흐엉린디엔비엔 주식회사에 판매해 차를 가공합니다.

이 외에도 탄옌 서비스, 일반협동조합 등 소규모 쌀 가공 시설이 몇몇 있습니다. 지금까지 전 지방에는 1,847개의 가공 시설이 있습니다. 많은 시설과 기업들이 생산을 위한 기계 및 장비의 지원을 받고 있습니다. 예를 들어 Phuc Son Company Limited는 마카다미아 가공을 위한 첨단 기계 및 장비의 지원을 받고 있습니다. 하이안 커피 주식회사는 커피 가공 장비를 지원합니다. 무옹 텐 협동조합은 쌀 생산 및 가공 라인에 대한 지원을 받습니다.

주정부는 기업에 기계와 장비를 지원하는 데 그치지 않고, 생산과 가공, 제품 소비를 연결하는 프로젝트 지원에도 중점을 두고 있습니다. 2021년~2023년 동안 전 지방에서 125개의 지원 프로젝트가 진행되어 기존 생산 방식과 비교해 뚜렷한 경제적 효율성을 보였습니다. 예를 들어, 안전한 야채를 재배하면 헥타르당 3,000만~3,500만 VND의 수익이 증가합니다. 단일 품종 재배지에 따른 쌀 생산을 연계하고 기계화를 적용하면 헥타르당 1,500만 VND에서 2,000만 VND까지 수익이 증가합니다. 결사를 통해 사람들의 생산방식과 조직을 변화시키는 데 기여합니다.

상품 생산 지역을 형성하여 농산물이 더욱 풍부하고 다양해졌고, 농산물 가공산업이 중시 발전하여 소득 증대와 국민 생활 향상에 기여하고 농업 생산 구조를 크게 전환시켰습니다. 2023년 농림수산물 총액은 2조 4,324억 VND로 추산되며, 2022년 대비 3.01% 증가할 것으로 예상됩니다. 2024년 1분기 매출은 3,060억 VND를 돌파해 작년 같은 기간보다 2.7% 증가했습니다.

심층적 처리는 아직 제한적이다.

그러나 이 지방의 농산물 가공산업, 특히 심층가공산업의 발전은 여전히 많은 어려움과 과제에 직면해 있습니다. 농산물 가공 시설은 그 수가 많지만, 대부분은 규모가 작고 분산되어 있습니다. 기술은 주로 수동 및 반자동입니다. 일부 산업의 처리 용량이 수요를 충족하지 못했습니다. 지역적으로는 농산물 가공 분야에 대한 연구나 투자를 하는 대기업이 없습니다.

넓은 쌀 생산지라는 이점에도 불구하고, 이 분야의 심층 가공 산업은 여전히 제한적입니다.

현재 이 지방에는 판녓차회사, 흐엉린디엔비엔차유한회사 등 다수의 심층 가공 시설이 있습니다. 하이안 커피 주식회사는 커피를 가공합니다. 하지만 규모는 작습니다. 나머지는 대부분 원자재 가공 시설입니다. 현재 전성기에는 과일나무 재배면적이 3,600ha가 넘으며, 생산량은 22,600톤에 달하지만, 전성기에는 예비가공이나 가공공장이 없다. 매 수확기가 되면 과일은 주로 상인들에게 팔리고, 지방 시장에도 판매됩니다.

이 분야에 대한 기업의 투자 매력도가 제한적이라는 점 외에도, 일반적으로 농산물 가공 기업이 겪는 가장 어려운 문제는 자본 부족입니다. 기업들은 현대적이고 동기적인 기계 및 장비에 투자할 만한 잠재력이 충분하지 않아 생산을 확대하는 것도 어렵습니다. 정부와 지방자치단체에서 신용지원 정책을 펼치고 있지만, 여전히 기업들이 이를 활용하기에는 절차와 대출 대상에 많은 장애가 따른다.

이 지방의 농산물은 대부분 원료 그대로 수출됩니다. 사진: 현재 고무 라텍스는 가공 공장이 없기 때문에 사전 가공을 위해 다른 성, 도시로 운송되어야 합니다.

토지 축적과 원자재 집중 지역의 건설은 투자 유치에 있어 큰 병목 현상입니다. 농산물 가공산업에 대한 대규모 투자는 안정적이고 동시적인 생산소재 영역을 필요로 하기 때문이다. 이 지방의 생산 지역 대부분은 여전히 분산되어 있고 규모가 작지만, 기업이 가공에 투자하도록 유치할 만큼 충분히 큰 규모의 상품 생산 지역을 아직 형성하지 못했습니다.

현재 가공단계에서의 기술 적용률은 15%에 불과합니다. 아직도 이 지방의 농산물 가치는 성장할 여지가 많지만, 심층 가공을 통해 효과적으로 활용되지는 않았습니다. 개발을 촉진하기 위해서는 투자 유치, 과학기술 개발, 인적자원의 교육 및 개발 등의 메커니즘과 정책에서부터 동시적 솔루션이 필요합니다. 이와 함께 심층 가공 요구를 충족하기 위해 생산량, 품질 및 다양성을 보장하기 위해 농업 지역을 건설하는 데 투자하고 있습니다.

원천