에어 프라이어로 새우칩을 튀겨서 팬에 튀긴 것처럼 균일하게 부풀고 바삭하게 만드는 방법

튀긴 새우 칩을 준비하는 데 필요한 재료:

생새우칩 : 100~200g (섭취량에 따라 다름)

식용유 : 약간

그리고 에어프라이어

에어프라이어로 새우칩을 튀기는 방법

먼저, 튀길 새우칩의 양에 따라 새우칩을 2~3등분합니다.

설명서에 나와있는 대로, 여러 묶음으로 나눠진 새우칩을 왁스 페이퍼나 ​​알루미늄 호일을 사용하지 않고 에어프라이어에 바로 넣으세요(이를 사용하면 새우칩이 고르게 부풀지 않기 때문입니다). 다음으로, 식용유 1티스푼을 붓습니다.

그런 다음 지침에 따라 손을 사용하여 새우 크래커 각 조각에 식용유를 고르게 문지릅니다. 간단하지만, 생각보다 빨리 끝나지는 않습니다.

순식간에 새우튀김이 이렇게 윤기나는 기름으로 코팅이 됩니다. 새우 칩을 고르게 펴서 균등하게 퍼질 수 있는 공간을 마련합니다.

그런 다음 프라이어를 켜고 온도를 200도로 맞춰 3분간 굽습니다. 하지만 새우칩을 튀기기 전에 튀김기를 200도에서 5분간 예열해야 한다는 점을 기억하세요.

단 3분 만에, 위에 올려놓은 새우칩이 고르게 팽창하면서 이렇게 바삭하게 변했습니다. 다음 배치도 첫 번째 배치와 같은 방식으로 진행합니다.

매번 튀길 때마다 이렇게 완전히 부풀지 않은 새우칩이 1~2개 남을 수 있습니다. 패치를 모아서 완전히 부풀 때까지 튀길 배치를 만드는데, 농담으로 "패치" 배치라고 부릅니다. 이 "패치" 배치에서는 요구 사항을 충족시키기 위해 온도를 200도 섭씨로 2분만 설정하면 됩니다.

위의 2개의 "패치" 새우칩은 단 2분 만에 고르게 팽창했습니다.

튀긴 후 완성된 새우칩은 고르게 팽창하여, 먹으면 맛있고 바삭바삭합니다.

행운을 빌고 즐거운 시간 보내세요!

출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-chien-phong-tom-bang-noi-chien-khong-dau-no-deu-gion-ngon-nhu-ran-bang-chao-172240913173716046.htm