상업용 어류 감소, 어류튀김 증가

안장성, 동탑성 등 주요 성(省) 수산협회 보고서에 따르면, 2024년 1월 첫째 주 상업용 팡가시우스(수출 가공공장용 생선) 가격은 전주 대비 1kg당 200~500동씩 지속적으로 하락세를 보였습니다.

구체적으로 현재 700gr~1kg 크기의 생선은 kg당 24,800~25,300 VND의 가격으로 변동하고, 1.3kg 이상의 대형 생선은 kg당 25,000~25,500 VND의 가격으로 변동합니다.

가장 큰 이유는 미국, 중동, ASEAN 등 주요 시장으로의 수출이 감소했기 때문입니다.

상업용 팡가시우스 수확. 사진: 람 디엔

생선 가격이 며칠째 하락세를 보이고 있어 많은 농부들은 여전히 ​​새로운 작물을 재배하는 데 주저하고 있습니다. 현재 대부분의 수출 가공 기업은 자체적으로 양식한 연못에서 공급을 받고 있습니다.

한편, 새로운 양식업에 필요한 생선튀김의 공급원은 여전히 ​​큰 과제로 남아 있다. 상업용 생선 가격이 하락한 것과 대조적으로, 메콩 삼각주의 팡가시우스 새끼 가격은 약간 상승세를 보였습니다.

팡가시우스 물고기 품종. 사진: 람 디엔

현재 팡가시우스 치어 가격은 물고기 한 마리당 0.2~0.4 VND 인상되었으며, 이는 물고기 한 마리당 1.4 VND에 해당합니다. 그러나 기업들은 여전히 ​​원하는 양의 번식용 동물을 구매하는 데 어려움을 겪고 있습니다. 가장 큰 이유는 공급 감소입니다.

도 어업협회의 분석에 따르면, 추운 날씨로 인해 어미 물고기가 낳는 알의 수가 감소하는 것으로 나타났습니다. 반면, 추운 날씨의 영향으로 30일 이내에 부화한 새로 부화한 물고기는 다수 피해를 입었습니다.

원천: https://laodong.vn/kinh-doanh/nghich-ly-gia-ca-tra-ca-thuong-pham-giam-ca-giong-tang-1289499.ldo