하이퐁의 마을 전체가 밭으로 가서 빽빽하게 떠다니는 지렁이를 모았습니다. 신선한 지렁이의 가격은 낮았지만 모두가 매우 행복했습니다.

다른 애완동물처럼 매일 먹이를 주거나 보살펴줄 필요가 없습니다. 매년 음력 9월 말과 10월 초쯤에 지렁이가 다시 나타납니다. 이 "천상의 보물"은 하이퐁 하구의 많은 가구에 큰 수입을 가져다 주었는데, 특히 날씨와 조수가 좋을 때 그렇습니다.

영상: 하이퐁시, 빈바오구의 농부들이 "천상의 보물"로 여겨지는 특산품인 지렁이를 채취하는 과정입니다. 출연자: Thu Thuy

지렁이를 맞이하기 위해 들판을 청소하세요 - 재미있게 플레이하고 진짜로 이기세요

9월 초부터 하이퐁의 강변 지역에서 루이를 재배하는 농부들은 조수가 돌아올 때까지 분주하게 준비하며 "천상의 선물"을 수집해 왔습니다.

응우옌 반 비엣 씨의 가족, 킴 응안 마을(빈안사, 빈바오구, 하이퐁)은 루이를 재배하는 전통을 가지고 있습니다. 그의 가족은 강가에 7사오 크기의 연못을 가지고 있는데, 그곳은 개조되어 이전에는 르이를 재배하고 수확하는 데 사용되었다고 말했습니다.

하지만 최근 몇 년 동안 가족들은 벼를 심지 않고 잡초만 제거하고 땅을 갈아서 흙을 부드럽게 만든 다음, 연말에 지렁이를 수확해 판매합니다.

올해는 9월부터 공동체 전체에서 지렁이를 채취하고 있습니다. 지렁이 수확은 실패하지 않았지만 지렁이가 작고 예년에 비해 크지 않습니다.

비엣 씨의 가족은 사오당 약 60-70kg을 수확하여 석호에서 kg당 27만-30만 달러에 판매할 것으로 예상합니다.

위와 같은 가격으로도 르이를 판매하는 가구는 가족의 농경 면적에 따라 수천만 원에서 수억 원의 수입을 올릴 수 있다.

지렁이는 하이퐁의 빈바오 구, 빈안 사의 주민들이 청소하고 무게를 달아 쟁반에 포장한 후 소비를 위해 운반했습니다. 사진: Thu Thuy

응우옌 반 비엣 씨, 킴 응안 마을(빈안사, 빈바오구, 하이퐁)에서 연못에서 지렁이를 채취하고 있습니다. 사진: 투 투이.

"지렁이가 번식할 수 있도록 우리 가족은 닭똥과 벼 껍질을 사서 퇴비로 만들고 연못에 뿌린 다음, 땅을 갈아서 지렁이가 살 수 있는 곳과 둥지를 틀 수 있도록 땅을 부드럽게 만들었습니다.

가끔 잡초를 제거하고 옥수수겨를 뿌려 흙에 벌레가 자랄 수 있는 영양분을 더 공급합니다. 그래서 가족들은 9월과 10월에 수위가 오를 때까지 연말까지 석호의 물을 빼낼 것입니다.

그러면 벌레는 떠올라 물과 함께 그물 속으로 헤엄쳐 들어온다. "우리 가족은 그물에서 벌레를 그릇에 붓고, 풀과 쓰레기를 모두 집어올린 다음, 상인에게 무게를 달아주기만 하면 돼요." 비엣 씨가 흥분해서 말했다.

응우옌 반 비엣 씨와 같은 마을에 사는 팜 티 민 씨는 댄 비엣 기자에게 이곳에서 루이를 만드는 가구들의 즐거움에 대해 이야기했습니다.

르이를 만드는 가구들은 무게를 달아 상인들에게 판매합니다. 사진: Thu Thuy

민 여사는 예전에는 자기 고향의 밭이 기복이 심하고 계획되지 않았다고 말했습니다. 벌레의 물이 나올 때마다 농부들은 서로를 불러 손만한 작은 그물을 만들어 직접 모아야 합니다. 그것을 모을 수 있는 가족은 먹을 수 있고, 모을 수 없는 가족은 배고프게 됩니다. 그 당시에는 지금처럼 지렁이가 많지는 않았고, 있을 때도 있고 없을 때도 있었고, 매우 불규칙했습니다.

빈안사, 빈바오구(하이퐁)의 농부들로부터 지렁이를 사기 위해 사방에서 온 상인들이 밭으로 찾아온다. 사진: 투 투이.

최근 들어 강변 석호 지역을 기획, 건설, 관리, 개조하고 기술을 적용하여 전문 분야로 발전시켜 왔기 때문에 르이의 산출량은 매우 안정적입니다. 많은 가족이 지렁이 덕분에 부자가 되었습니다.

"벌레가 자랄 수 있는 환경을 조성하기 위해 벌레 연못을 만드는 모든 가구는 연못의 흙을 깨끗하게 유지해야 합니다. 쌀을 재배하는 모든 장소는 한 가지 작물만 재배해야 합니다.

재배과정에서 벼가 자연스럽게 자라도록 두고, 살충제나 화학비료는 절대 사용하지 않습니다. 심지 않을 경우 밭을 그대로 두고 유기비료, 벼겨, 밀기울 등을 추가하여 토양을 비옥하고 부드럽게 만듭니다.

댐을 건설하고, 제방을 쌓고, 강물을 석호로 흘려보내기 위한 운하 시스템을 파고, 조수에 따라 물의 유입과 유출을 조절하는 수문을 건설할 계획입니다. "가족이 리노베이션에 더 많이 투자할수록 토양이 더 깨끗하고 다공성이 높아지고 지렁이가 더 많아지고 더 크고 맛있어질 것입니다."라고 민 씨는 말했습니다.

떠올린 벌레는 그물망에 담아 걸어두어 물기를 뺍니다. 사진: Thu Thuy

지렁이의 계절, 특별함의 계절 - 하늘이 준 선물

일반적으로 지렁이는 9월 초부터 음력 11월 사이의 만조 때에만 대량으로 나타나며, 각 만조 때마다 2~3일간 지렁이가 떠다닙니다.

물이 오르면 벌레도 떠오른다. 물이 빠지면 벌레도 물을 따라가지만 그물을 통과하면 잡힙니다. 물속에 들어가면 벌레의 수도 늘어나고 크기도 커집니다.

지렁이 안에는 연유처럼 생긴 걸쭉한 가루가 들어있습니다. 보존하는 방법을 모르면 으깨지고 깨질 것입니다.

그래서 사람들은 물에서 벌레를 떠올리면 바로 밭에서 씻어요. 상인들은 벌레를 폼 트레이에 넣고 얼음물을 약간 첨가합니다. 이렇게 하면 판매를 위해 운송하는 동안 벌레가 으깨지지 않습니다.

연못 주인들은 시장의 소규모 상인과 일반인에게 루이를 판매할 뿐만 아니라, 중국 상인에게도 루이를 판매합니다.

스티로폼 트레이는 벌레를 소비 장소로 운반하는 동안 보존하는 데 사용됩니다. 신선한 지렁이 가격: 사진: 목 목이.

응우옌 반 뚜옌(Nguyen Van Tuyen) 씨, 장비엔(Giang Bien) 사(사)(빈바오 구, 하이퐁 시) - 수년간 루이(rươi)를 재배해 온 가구 중 한 명은 루이 연못을 개조하는 데 투자한 이후로 가족의 수입원이 추가되었다고 말했습니다.

올해는 지렁이 가격이 불안정해서 하루하루, 심지어 시간 단위로 오르락내리락하고 있습니다. 음력 10월 상순에는 지렁이가 떠다니는 날이 3일 있는데, 첫날과 마지막 날이 적고, 중간날만 있어 가격이 불안정합니다.

전날 저희집에서는 1kg당 30~32만원 선에서 꾸준히 판매를 했었는데, 다음날은 1kg당 26~27만원으로 강제로 내려갔습니다.

2024년에는 장비엔사(하이퐁시 빈바오구)의 지렁이가 예년에 비해 크지 않고, 지렁이 가격도 예년에 비해 낮을 것으로 예상됩니다. 사진: Thu Thuy

"아직도 '좋은 가격, 나쁜 수확, 좋은 수확, 낮은 가격'의 순환 속에 있습니다. 그러나 지렁이는 여전히 우리 강변 지역의 많은 가구에 중요한 소득원입니다." - 투옌 씨가 확언했습니다.

출처: https://danviet.vn/ca-lang-o-hai-phong-ra-dong-vot-con-ruoi-noi-day-dac-gia-ruoi-tuoi-co-thap-ma-ai-nay-deu-vui-lam-20241106223122235.htm