라오까이에서 묵자몽을 꺼내어 사람들의 경제 발전을 돕는 비결

TPO – 무크 자몽은 라오까이 성, 바오탕 구의 유명한 맛있는 과일나무이지만, 제철이면 주변 지역에서만 먹고 나머지 지역에서는 잘 알려지지 않았습니다. Buoi Muc 협동조합의 이사인 Luu Nguyet Anh 여사의 손길 덕분에 이 과일은 시장에서 멀리 높은 순위로 팔리고 있습니다.

Muc Grapefruit Cooperative의 창립자인 Luu Nguyet Anh 여사

10월 어느 날, 우리는 바오탕 구의 타이니엔 사에 갔습니다. 그때쯤 사람들은 묵 자몽 수확 시즌에 들어섰습니다. Muc 자몽 협동조합의 자몽 정원을 방문한 협동조합 이사인 Luu Nguyet Anh 여사는 Muc 자몽은 30년 전 Hung Yen에서 온 사람들이 재배하기 위해 이곳으로 가져온 것으로 이 지역의 특산품이 되었지만 높은 경제적 효율성을 가져오지는 못했다고 말했습니다.

그래서 그녀는 Muc 자몽의 브랜드를 개발하고, 품질을 관리하고, 시장을 확대하기 위해 협동조합을 설립하기로 결정했습니다.

Muc 자몽 협동조합은 설립 당시 회원 25명, 면적 15.5헥타르의 자몽 농장을 운영했습니다. 묵자몽을 바오탕 구 농업 부문의 뛰어난 농산물 중 하나로 만들어, 지방 수준에서 4성급 OCOP 제품 품질을 달성했습니다.

오직 고품질의 자몽만이 시장에 출시됩니다.

시장에 출시되는 모든 자몽은 소비자에게 전달되기 전에 품질 관리를 거치고 지역 자몽 브랜드를 표시합니다.

"라벨이 붙은 자몽은 크기, 무게, 모양이 적절해야 하며, 적절한 맛과 단맛을 지닌 적절한 재배 및 관리가 이루어져야 합니다."라고 Anh 씨가 말했습니다.

앞으로 협동조합의 목표는 자몽을 사람들이 경제를 발전시키는 데 도움이 되는 핵심 상품으로 만드는 것입니다. Muc 자몽 브랜드 개발을 담당하는 황티환 여사는 Muc 자몽 협동조합이 자몽 껍질을 말린 차 제품을 개발하고 자몽 껍질에서 에센셜 오일을 증류하여 헤어 컨디셔너를 만들어 경제적 효율성을 높이고 있다고 말했습니다.

호안 씨는 “품질이 좋지 않은 어린 자몽과 자몽 잎은 종종 버려지는데, 이는 낭비이기 때문에 이를 건강 관리 제품으로 가공하는 방법을 연구했습니다.”라고 말했습니다.