2번째 교훈: "금을 붙잡아라, 떨어지지 않게 하라"

Việt NamViệt Nam05/09/2024

점점 더 많은 브랜드와 새로운 표준이 등장함에 따라 기업은 모호한 선전과 함께 전 세계 다양한 시장의 표준을 따릅니다. 지리적 표시(GI)가 있는 빈푹 캐슈넛 제품은 뛰어난 가치에도 불구하고 여전히 소비자와 시장의 마음에서 확고한 입지를 굳히는 데 어려움을 겪습니다.

아직 확정되지 않은 위치

캐슈나무는 빈프억성의 많은 분야에 실용적인 가치를 가져다주었고, 이 나무는 중앙정부에서 지방정부에 이르기까지 모든 정부에서 중요한 경제개발 정책과 전략에 "참여"했습니다. 빈푹은 정부와 농업 및 농촌 개발부가 캐슈넛 산업의 주요 원자재 지역으로 계획했으며, 2020년까지 20만 헥타르의 캐슈넛을 재배할 예정입니다. 2020년 4월 15일자 성 당 위원회의 결의안 제11-NQ/TU는 2020-2025년 기간 동안 빈푹 캐슈넛 산업의 개발에 대해 2030년 비전을 제시하며, 브랜드, 명성, 심층적 방향을 통해 빈푹 캐슈넛 산업을 구축하고 개발하는 목표를 명시했습니다.

캐슈넛 생산 및 가공 활동은 지방 내 회사에서 절차에 따라 수행하여 식품 위생과 안전을 보장합니다.

사실, 최근 몇 년 동안 이 지방의 농업 부문은 캐슈넛을 포함한 이 지방의 주요 작물의 구조를 변화시켰습니다. 지금까지 캐슈넛 재배 면적은 약 14만 헥타르로 좁아졌습니다. 게다가 생 캐슈넛의 가격도 다른 농산물에 비해 낮습니다. 이는 최근 캐슈넛 재배자와 지방 정부가 우려하는 사항이었습니다.

Vinahe Company Limited (Phuoc Long)의 특수 캐슈 가공 단계

빈푹 캐슈넛의 지리적 표시는 국내외적으로 가치가 있지만, 지리적 표시가 있는 캐슈넛 제품의 영향은 아직 모호합니다. 특히 이 지방이나 전국의 캐슈넛 제품과 비교했을 때, OCOP 제품이라는 브랜드 이름을 달고 있는 빈푹의 지리적 표시 캐슈넛 제품은 소비자에게 그다지 인상적이지 않습니다. 왜냐하면, 실제로 소비자들은 지리적 표시가 있는 캐슈넛 제품의 장점을 다른 브랜드나 상표에 비해 제대로 이해하지 못하기 때문입니다. 티엔탄구 1구에 있는 트란 티 흐엉 여사. 동소아이는 이렇게 말했습니다: 캐슈넛은 제 건강을 돌보기 위해 매일 메뉴에 넣는 견과류 중 하나입니다. 그래서 저는 캐슈넛 제품을 선택할 때 제조 단위의 신뢰성, 제품의 인증 기준, 브랜드 등의 기준을 기준으로 선택합니다. 하지만 지리적 표시가 있는 빈푹 캐슈넛 제품에 대해서는 잘 모르고, OCOP 제품은 더 많이 듣고 소개받았습니다.

지리적 표시를 받은 캐슈넛 제품의 사업주들의 평가에 따르면, 그들은 다른 브랜드 제품의 이점을 부정하지 않지만, 지리적 표시를 받은 빈푹 캐슈넛 제품은 매우 좋은 품질이며 소비자에게 많은 장점을 제공한다는 것을 인정해야 합니다. CDDL을 받으려면 많은 엄격한 기준을 충족해야 합니다. CDDL이 허가된 후에는 정기적으로 점검 및 평가를 받아야 합니다. 제대로 점검 및 평가를 하지 않으면 CDDL이 취소됩니다.

지리적 표시가 있는 빈푹 캐슈넛 제품은 일찍 생겨서 많은 장점과 뛰어난 가치가 있지만, 시장 접근성과 소비자 접근성 측면에서 볼 때, 국가에서 나중에 태어난 브랜드와 라벨보다 다소 "약"하다는 것을 알 수 있습니다. 소비자와 시장의 마음 속에 지속 가능한 위치를 차지하는 것은 기업, 지리적 표시를 부여받은 원자재 생산 지역, 그리고 빈푹 캐슈넛의 지리적 표시를 관리하는 당국 모두에게 큰 관심사입니다.

"매듭"

최근 몇 년 동안 캐슈넛 재배자들은 많은 위험에 직면했습니다. 푸리엥 구 롱하 코뮌 2번 마을에 캐슈넛을 많이 재배하는 가구의 한 명인 응웬 티 트랑 씨는 "복잡하고 예측할 수 없는 기후 변화로 인해 캐슈넛 나무에 질병이 점점 더 많이 발생하여 생산성과 견과류의 품질이 심각하게 저하됩니다. 캐슈나무에 대한 투자, 관리 및 생산 비용이 점점 높아지고 있습니다. 생 캐슈넛의 가격은 수년간 낮은 수준을 유지해 왔습니다. 이로 인해 캐슈넛 재배자들은 돈을 잃게 됩니다. 캐슈나무의 경제적 가치는 다른 작물에 비해 효과적이지 않아 많은 사람들이 다른 작물로 바꾸었습니다. 지금까지 우리 가족은 7헥타르의 캐슈나무를 고무나무로 바꾸었고, 지금은 약 1헥타르의 캐슈나무만 남았습니다. 또한, 도시화와 농촌의 산업화도 캐슈넛 재배 지역이 줄어드는 원인입니다.

후타바 산쿄 회사(일본)의 전문가들이 호아푸 청정 농업 협동조합의 캐슈넛 농장에서 토양 개량 과정을 연구하고 있습니다.

  협동조합이 많지 않고 대규모 캐슈넛 생산지를 계획하고 형성하지 않았으며, 가공기업과 생산체인이 형성되지 않아 원산지와 품질을 통제하기 어렵습니다. 그 결과, 이 지방의 대부분 캐슈넛 생산 및 거래 기업은 CDDL의 조건을 충분히 충족하는 빈푹 캐슈넛을 공급할 원자재 지역을 찾지 못하거나 찾는 데 어려움을 겪고 있으며, 거래자를 통해 구매해야 합니다. 캐슈넛 재배자와 제휴하는 경우도 있지만 여전히 형식적인 절차에 불과합니다. 지리적 표시를 사용할 수 있는 권리를 부여받은 기업들은 시장에서 지리적 표시를 지닌 제품의 강점을 만들어낼 수 있는 생산 연계성이 서로 부족합니다.

Golden Cashew Company Limited(푸리엥 구)의 이사인 Vu Manh Tung 씨는 다음과 같이 말했습니다. 저희 가족은 넓은 캐슈넛 재배 지역을 소유하고 있으며 푸리엥 구, 부노 코뮌, 탄푸 마을에 있는 Hoa Phu Clean 농업 협동조합의 회원입니다. 회사는 수년 동안 협동조합의 회원이자 파트너로서 캐슈넛 제품의 생산과 가공에 사용되는 깨끗한 캐슈넛 원료를 제공해 왔으며 OCOP 인증을 받았습니다. 회사는 2023년에 빈푹 캐슈넛의 지리적 표시에 대한 연구와 문서를 준비할 예정입니다. 하지만 조사를 통해 밝혀진 바에 따르면 해당 제품이 많은 장점을 가지고 있음에도 불구하고 실제로 회사의 사업적 요구 사항은 이를 필요로 하지 않는 것으로 나타났습니다.

기자의 실제 조사에 따르면, 많은 사업체가 빈푹 캐슈넛 지리적 표시에 참여하는 데 여전히 주저하는 이유는 시장에서 가격 측면에서 즉각적인 이익과 이점을 가져다주지 못하기 때문입니다. 오히려 지리적 표시가 없는 동일 유형의 캐슈넛 제품과 다른 브랜드의 캐슈넛 제품과의 치열한 경쟁에 직면해야 합니다. 일부 가족과 소규모 상인들이 소비자의 신뢰를 얻기 위해 마음대로 "빈푹 특산", "빈푹 캐슈넛"과 같은 내용을 표시하는 "라벨"로 제품 이름을 붙이는 느슨한 관리로 인해... 이러한 이유로 많은 기업이 처음에는 지리적 표시(GI)에 매우 열광했지만 나중에 관심을 잃었습니다.

빈푹 캐슈넛에 대한 지리적 표시 보호를 받은 제품의 가치는 부인할 수 없습니다. 하지만 빈푹 캐슈넛의 지리적 표시 가치를 올바르고 완전하게 이해하는 소비자와 기업은 거의 없습니다. 따라서 빈푹성 캐슈넛은 2018년부터 지리적 표시를 부여받았지만, 지금까지 빈푹성 캐슈넛 지리적 표시 제품은 여전히 ​​적고 단조롭습니다. 소비자와 시장에서 빈푹 캐슈넛 지리적 표시 제품의 가치와 브랜드에 대한 인지 수준은 높지 않습니다. "금을 붙잡고, 떨어지지 않게 하라"라는 속담이 있습니다. 빈푹성 캐슈넛 지리적 표시가 가져오는 잠재력과 강점을 감안할 때, 유관 당국, 기능 부문, 캐슈넛 사업체 및 캐슈넛 재배자가 힘을 합쳐 이 이점을 홍보하고, 빈푹성 캐슈넛 지리적 표시가 시간이 지나면서 "잊혀지지" 않도록 해야 합니다.


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