TasteAtlas가 선정한 세계 최고의 고기 요리 4가지에 베트남 요리가 포함되었습니다.

분짜, 돼지갈비가 들어간 깨진 밥, 구운 춘권, 끓인 돼지 삼겹살은 요리 사이트 테이스트아틀라스가 세계 최고의 고기 요리 100선에 추천한 음식입니다.

4 món ăn Việt Nam trong danh sách những món thịt ngon nhất thế giới của TasteAtlas

Nem lui는 TasteAtlas에서 세계 최고의 고기 요리 중 하나로 평가받았습니다. (출처: TITC)

구운 춘권

넴루이는 후에 지방에서 유래한 유명하고 맛있는 요리입니다. 넴루이를 만들려면 다진 돼지고기, 양파, 마늘과 함께 돼지고기를 갈아서 레몬그라스 줄기에 감아야 합니다. 그런 다음 생선 소스, 굴 소스, 아나토 오일, 후추 가루, 설탕이나 꿀 등의 양념을 발라 살짝 그을리고 매력적인 갈색이 될 때까지 구워냅니다.

구운 춘권은 보통 야채와 함께 먹으며 쌀 종이에 말아서 갈아서 만든 찹쌀, 볶은 다진 고기, 으깬 땅콩, 달콤한 생선 소스, 사테 등으로 만든 특별한 소스에 담가 먹습니다.

분짜

달콤하고 신맛이 나는 소스가 분차에 훌륭한 풍미를 더해줍니다. (출처: TITC)

분짜는 외국인 관광객들에게 매우 사랑받는 수도 하노이의 전통 음식입니다.

이 요리의 주요 재료는 얇은 쌀국수, 미트볼(다진 고기 패티), 구운 고기에 달콤하고 신맛이 나는 맛있는 소스를 곁들인 것입니다. 분차는 허브, 상추, 오이, 고추, 후추, 레몬 등과 함께 제공됩니다.

돼지고기 볶음밥

계란말이와 돼지 가죽 등의 반찬으로 특별한 맛을 낸 돼지고기 볶음과 함께 먹는 밥입니다. (출처: TITC)

깨진 밥은 베트남, 특히 남부 지역에서 인기 있는 요리입니다.酒飯은 酒飯으로 만든 것이 특징인데, 酒飯은 酒飯의 한 종류로, 구운 돼지갈비, 구운 돼지고기, 계란 프라이, 계란말이, 돼지껍질 찢은 것 등 여러 가지 반찬과 함께 큰 접시에 담겨 나옵니다. 또한 다진 파, 토마토, 오이, 절인 야채도 곁들여집니다. 마늘과 고추를 넣은 생선 소스를 별도의 그릇에 담아서 먹을 때 밥이나 음식에 뿌려서 먹으면 맛있습니다.