호아빈 호수에서 키운 두 종류의 물고기 경매는 호아빈 성에서 열리는 첫 번째 다강 물고기 및 새우 축제와 2023년 북부 중부 및 산악 지역에서 열리는 일지역 일제품(OCOP) 프로그램에 따른 농업 박람회 및 제품 전시회의 인상적인 하이라이트 중 하나입니다.
이 행사는 호아빈성 인민위원회가 농업농촌개발부와 협력하여 주최하는 행사로, 10월 27일 저녁 호아빈성 호아빈시에서 개막하여 10월 29일까지 진행됩니다.
호아빈성 당위원회 서기인 응우옌 피 롱이 6,500만 VND의 최고 가격으로 성공적으로 경매된 검은 잉어를 가지고 부스를 방문했습니다.
호아빈성 인민위원회 부위원장인 딘콩수(Dinh Cong Su) 씨는 호아빈성에서 다강 물고기와 새우 축제를 개최한 것은 이번이 처음이며, 호아빈 호수에서 양식하고 개발한 풍부한 수생 자원을 소개하기 위한 것이라고 말했습니다.
이 축제는 또한 지식재산부(과학기술부)에서 인증한 특산 브랜드 "호아빈다강새우"와 "호아빈다강물고기"를 사람과 기업이 홍보하고 확인하는 행사이기도 합니다.
호아빈 호수에서 자란 많은 물고기가 큰 무게로 자라서 많은 방문객이 찾아와 사진을 찍습니다.
딘콩수 씨에 따르면, 양식업은 화빈성의 농업 구조에 큰 비중을 차지하는 산업으로, 주로 다강의 가두리 양식업입니다. 현재 화빈은 2,700헥타르의 수면적과 4,940개의 어장을 보유하고 있으며, 추산 수확량은 9,210톤입니다.
이 지역은 많은 대기업이 양식업과 수산물 가공에 투자하는 중심지가 되었습니다. 다강에서 생산되는 특산 생선과 새우 생산품은 호아빈 성 주민과 예산에 큰 수입원을 창출하고 있습니다.
이 축제에는 다강 저수지에서 키운 생선으로 만든 특별 요리를 소개하는 많은 부스가 있습니다.
축제 개막식에서 호아빈성 인민위원회는 호아빈 호수의 사업체들이 키운 검은붕어 두 마리와 붉은꼬리메기 두 마리의 경매를 열었습니다.
이 중, 하이당수산물회사가 생산하는 30kg의 검은붕어의 시작가격은 2,500만 VND입니다. 여러 차례의 흥정 끝에 이 물고기는 하노이의 한 사업체에서 최고 가격인 6,500만 VND에 구매되었습니다.
많은 부스에서는 전문 셰프가 생선 요리를 준비해서 방문객이 그 자리에서 즐길 수 있도록 합니다.
쿠옹틴 건설 및 서비스 회사가 판매하는 20kg 붉은꼬리메기는 경매 시작 가격이 2,000만 동이었지만, 경매가 끝나고 5,000만 동에 성공적으로 판매되었습니다.
호아빈성 인민위원회에 따르면, 경매에서 모은 1억 1,500만 VND 전액은 호아빈 호수에 방류할 물고기 새끼를 구매하는 데 사용되어 수생 자원을 재생하는 데 쓰일 예정이다.
화빈성에서 열리는 첫 번째 다강어류 및 새우축제와 2023년 북부 중부 및 산간지역 10개 성의 OCOP 생산품 농업박람회 및 전시회는 규모가 약 200개 부스로 구성됩니다.
이 중 화빈에는 121개의 부스가 있으며, 그 중 20개 부스에는 다강에서 잡은 생선과 새우 제품이 전시되어 있습니다. 기업과 협동조합은 주로 신선한 생선, 생선살, 심도 가공된 생선 제품 등 3가지 주요 제품군을 전시합니다.
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