ដោះស្រាយអាហារមិនស្អាត៖ មិនត្រឹមតែអំពាវនាវរកមនសិការ!

សង្គ្រាមប្រឆាំងនឹងអាហារកខ្វក់បាននិងកំពុងកើតឡើងជារៀងរាល់ថ្ងៃ រៀងរាល់ម៉ោង រាល់អាហារគ្រួសារ រាល់អាហារថ្ងៃត្រង់ រាល់អាហារសម្រន់នៅមុខខ្លោងទ្វារសាលា។ រាល់ពេលដែលអាជ្ញាធរបើកការចុះត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ពួកគេបានលេចចេញនូវតួលេខដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលអំពីអាហារកខ្វក់ដែលគ្របដណ្ដប់លើសុវត្ថិភាពនៃអាហារគ្រប់គ្រួសារ។

រាល់ពេលដែលសារព័ត៌មានស៊ើបអង្កេតលើការគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ការរំលោភបំពានធ្ងន់ធ្ងរត្រូវបានលាតត្រដាង។ ការព្រួយបារម្ភរបស់អ្នកប្រើប្រាស់កំពុងកើនឡើងនៅពេលដែលហានិភ័យនៃការ "ពុល" កើនឡើង។

ត្រូវតែទទួលស្គាល់ដោយស្មោះត្រង់ថា មនុស្សជាច្រើន សុខចិត្តបាញ់ថ្នាំ ត្រាំ លាងសម្អាត និងលាងសម្អាតអាហារដោយសារធាតុគីមី។ វាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការនាំចូលទំនិញដែលមិនស្គាល់ប្រភពដើម ធុងដាក់ចំណីអាហារដែលមានក្លិនមិនល្អ និងបញ្ចេញគុណភាពអន់ សូម្បីតែផលិតផលដែលមានជាតិពុលនៅលើទីផ្សារ។

ផ្នត់គំនិត "អ្នកណាឈឺ អ្នកណាឈឺ" បានដក់ជាប់ក្នុងចិត្តរបស់មនុស្សមួយចំនួន។ លក់មនសិការដើម្បីចំណេញភ្លាមៗនិងជំងឺសាបព្រោះជាបទឧក្រិដ្ឋ! ប៉ុន្តែដរាបណាការលោភលន់របស់មនុស្សនៅតែមាន មនុស្សមួយចំនួននៅតែដាំបន្លែនៅលើគ្រែដាច់ដោយឡែក និងចិញ្ចឹមជ្រូកតាមប៊ិចផ្សេងៗគ្នា។ អាហារត្រូវបានគេហៅថាស្អាត ប៉ុន្តែអ្នកប្រើនៅតែបារម្ភថាតើវាពិតជាស្អាតឬអត់។

ជារៀងរាល់ថ្ងៃ អ្នកប្រើប្រាស់នៅតែឈឺក្បាលក្នុងការបែងចែក អនាម័យ និងកខ្វក់ ជ្រើសរើសភោជនីយដ្ឋាន ពេលអាហារនៅទីនេះ ហើយមានព័ត៌មានមិនច្បាស់អំពីសំណល់គីមី សារធាតុសកម្ម... គ្មានអ្នកណាហ៊ានបញ្ជាក់ថា អាហារគ្រួសារគឺស្អាតទាំងស្រុង នៅពេលដែលយើងមិនអាចគ្រប់គ្រងអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដោយខ្លួនឯងបាន!

ក្តីបារម្ភរបស់អ្នកប្រើប្រាស់នៅតែបន្តកើនឡើង ខណៈដែលករណីពុលអាហារនៅតែបន្តកើតមាន។ បំណងប្រាថ្នារបស់កុមារសម្រាប់អាហារស្អាត ឬអាហារសម្រន់ដែលឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អនៅសាលារៀនទាមទារឱ្យមានសកម្មភាពយ៉ាងខ្លាំងពីសង្គមទាំងមូល។

កសិករផ្លាស់ប្តូរវិធីធ្វើកសិកម្ម កុំប្រើថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត និងជីគីមីច្រើនពេក ហើយជំនួសដោយកសិកម្មសរីរាង្គ។ អាជីវករនិយាយថាទេចំពោះការចាក់ថ្នាំ បាញ់ថ្នាំ ឬការត្រាំសារធាតុគីមីចូលបន្លែ ផ្លែឈើ និងអាហារ។ នោះហើយជាវិធីការពារផលវិបាករយៈពេលវែងសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់!

បង្កើតបរិយាកាសចិញ្ចឹមសត្វប្រកបដោយសុវត្ថិភាព ការចិញ្ចឹមសត្វប្រកបដោយសុខភាពល្អ និងអាជីវកម្មស៊ីវិល័យ ដើម្បីរក្សាសុខភាពសម្រាប់ខ្លួនអ្នក និងមនុស្សជុំវិញខ្លួន។ នោះគឺជាមធ្យោបាយតែមួយគត់ដើម្បីបង្កើតសុវត្ថិភាពពីអាហារ។

ដល់ពេលដែលយើងមិនអាចសម្រុះសម្រួលជាមួយអាហារកខ្វក់បានទេ ព្រោះផលប៉ះពាល់ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់មិនត្រឹមតែជាករណីពុលនៅទីនេះ និងនៅទីនោះប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានជំងឺគ្រប់ប្រភេទនៅពេលក្រោយផងដែរ។ វិធានការត្រួតពិនិត្យ រំលឹក និងពិន័យរដ្ឋបាល ពិតជាបានក្លាយទៅជា «អភ័យឯកសិទ្ធិ»!

ត្រូវដោះស្រាយឲ្យបានម៉ឺងម៉ាត់ និងកាត់ទោសចំពោះមុខច្បាប់ចំពោះអ្នកដែលមិនយកចិត្តទុកដាក់លើសុខភាព និងអាយុជីវិតអ្នកដ៏ទៃ ដោយមានវិធានការតឹងរ៉ឹងពីអាជ្ញាធរ។ ក្រៅពីនេះ ត្រូវជំរុញការឃោសនា អប់រំ និងអំពាវនាវដល់សតិសម្បជញ្ញៈក្នុងផលិតករ និងគ្រួសារអាជីវកម្មនីមួយៗ។

រួមគ្នា "ចង្អុលបង្ហាញ" អាហារកខ្វក់ និងល្បិចវេទមន្តអាហារ និងការដោះស្រាយយ៉ាងតឹងរឹងករណីនៃការពុលដោយចៃដន្យ ឬដោយចេតនា - នោះគឺជាវិធីដើម្បីផ្លាស់ប្តូរការយល់ឃើញនៃអាហារស្អាតពិតប្រាកដ។

ប្រភព