ទាកខ្លី ឬទា Phu Quy ដែលចិញ្ចឹមនៅឃុំ Chau Thon ស្រុក Que Phong គឺជាមុខម្ហូបពិសេសរបស់ Nghe An។ សព្វថ្ងៃប្រជាពលរដ្ឋចិញ្ចឹមទាពិសេសលក់បានតម្លៃខ្ពស់ ដែលភោជនីយដ្ឋាន និងសណ្ឋាគារប្រកួតប្រជែងគ្នាទិញជួយមនុស្សឱ្យក្លាយជាអ្នកមាន។
ទាកខ្លីដែលល្បីនិងឆ្ងាញ់ពិសេសរបស់ង៉ឺអាន
នៅឃុំ Chau Thon ស្រុក Que Phong ខេត្ត Nghe An មានពូជទាកខ្លីជនជាតិដើមភាគតិចល្បីល្បាញឆ្ងាយៗ។
នេះគឺជាពូជទាដែលមានរាងមូល និងកខ្លីជាងពូជទាធម្មតា។ កាលពីមុន ប្រជាជននៅទីនេះភាគច្រើនចិញ្ចឹមទាកខ្លីសម្រាប់ប្រើប្រាស់ជាលក្ខណៈគ្រួសារ។
ជាពិសេស រៀបចំម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ ដើម្បីព្យាបាលភ្ញៀវ។ អ្នកដែលធ្លាប់ចូលចិត្តនឹងចងចាំរហូតដល់ក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ រសជាតិផ្អែមរបស់សាច់ទាកខ្លី។ មនុស្សជាច្រើនបន្ទាប់ពីរីករាយនឹងវាចង់ទិញវាជាអំណោយ។
ប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ប្រជាពលរដ្ឋនៅឃុំចោមចៅ បានចាប់ផ្តើមចិញ្ចឹមទាកខ្លី សម្រាប់គោលបំណងពាណិជ្ជកម្ម ដើម្បីបំពេញតម្រូវការទីផ្សារ។
ក្នុងនោះ លោក Hoang Van Minh (នៅភូមិ Na Ty ឃុំ Chau Thon) ជាគ្រួសារចិញ្ចឹមទាកខ្លីក្នុងបរិមាណច្រើន មានចំណូលខ្ពស់ ហើយមានមនុស្សមករៀនច្រើន។
គំរូចិញ្ចឹមទាកខ្លីក្នុងគោលបំណងពាណិជ្ជកម្មរបស់គ្រួសារ Hoang Van Minh នៅឃុំ Chau Thon ស្រុក Que Phong ខេត្ត Nghe An នាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ លោក Minh លក់ទាកខ្លីពាណិជ្ជកម្មជាង១០០០ក្បាលទៅកាន់ទីផ្សារ។ រូបថត៖ QA
ដើម្បីមានភាពសកម្មអំពីស្តុកបង្កាត់ពូជ លោក Minh បានទៅផ្ទះជាច្រើនក្នុងឃុំ ដើម្បីទិញទាកខ្លីមកចិញ្ចឹម។ នៅពេលដែលហ្វូងទាកាន់តែកកកុញជាបណ្តើរៗ ហើយចំនួនពងក៏កើនឡើង គាត់បានផលិតកូនទាដែលមានកខ្លីនៅនឹងកន្លែង ដោយឱ្យមេមាន់ភ្ញាស់ពង។
ដោយសារតែនោះ លោក Minh អាចផ្តួចផ្តើមគំនិតក្នុងការបង្កាត់ពូជទា ហើយចាប់ផ្តើមបង្កើតសត្វទាជាហ្វូងដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារ។
លោក Minh មានគម្រោងតំបន់ចិញ្ចឹមទារបស់គាត់នៅជាប់នឹងវាលស្រែរាបស្មើ។ នៅទីនេះមានតំបន់ប៊ិច ស្រះទឹក និងកន្លែងបើកសម្រាប់ចិញ្ចឹមទា។ គ្រួសារលោក Minh ចិញ្ចឹមទាពីរពូជ គឺ ទាកខ្លី និងទាកវែង ។ ក្នុងនោះ ទាកខ្លីមានចំនួន ៧០% នៃហ្វូងសរុប មានទាជាង ៥០០ក្បាល។
លោក Hoang Van Minh បានមានប្រសាសន៍ថា៖ “ទាកខ្លីមានគុណភាពសាច់ឆ្ងាញ់ ទម្ងន់មធ្យម ងាយស្រួលចិញ្ចឹម និងមានជំងឺតិចតួច។ទាកខ្លីក៏មានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងនៅលើទីផ្សារ។
មនុស្សជាច្រើនចង់ទិញវាដើម្បីសប្បាយ ប៉ុន្តែមិនអាចទេ ព្រោះអ្នកស្រុកចិញ្ចឹមវាក្នុងបរិមាណតិចតួចប៉ុណ្ណោះ។ ដូច្នេះខ្ញុំគិតអំពីការចិញ្ចឹមទានេះ ដើម្បីរក្សាប្រភពហ្សែន និងផលិតផលិតផលសម្រាប់ផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារ»។
ទាកខ្លីជាអាហារពិសេសដ៏ល្បីមួយនៅតំបន់ Phu Quy ។ បច្ចុប្បន្នប្រជាពលរដ្ឋឃុំចូវថនចិញ្ចឹមសត្វសម្រាប់ធ្វើពាណិជ្ជកម្មនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់។ រូបថត៖ QA
អាហារទាជាចម្បងដើមចេក ស្មៅដំរី លាយកន្ទក់ និងពោត។ អាហារឆៅទាំងអស់គឺផលិតនៅផ្ទះ និងក្នុងស្រុក ដូច្នេះការចំណាយលើការបញ្ចូលត្រូវបានកាត់បន្ថយ ខណៈដែលសាច់ទាត្រូវបានធានា។
ភោជនីយដ្ឋាន និងសណ្ឋាគារប្រជែងគ្នាទិញមុខម្ហូបពិសេសនេះ ប្រជាជននិយាយថាលក់អស់មិនថាមានប៉ុន្មានទេ។
ទាកខ្លីមានអាយុលូតលាស់វែង មានទម្ងន់២,២គីឡូក្រាមក្នុងមួយកូនទា តូចជាងទាកវែង ប៉ុន្តែគុណភាពសាច់ល្អជាង ដូច្នេះទីផ្សារពេញចិត្ត។ បច្ចុប្បន្ន លោក Minh មានទាពងជាង ៤០០ ក្បាល ហើយលក់ទាពាណិជ្ជកម្មជិត ១០០០ ក្បាលក្នុងមួយឆ្នាំ។
បរិមាណនេះនៅតែមិនគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់តម្រូវការទីផ្សារ។ អតិថិជនភាគច្រើនជាភោជនីយដ្ឋាន និងសណ្ឋាគារ។ ក្នុងនោះអ្នកទិញច្រើនជាងគេគឺក្រុង Vinh ក្រុង Thai Hoa ស្រុក Nghia Dan...
លោក Minh នៅឃុំ Chau Thon ស្រុក Que Phong ខេត្ត Nghe An ចិញ្ចឹមទាកខ្លីជាង ៤០០ ក្បាលសម្រាប់បង្កាត់ពូជ។ ដោយសារនោះ លោក Minh អាចបង្កើតប្រភពចិញ្ចឹមទាយ៉ាងសកម្ម ដើម្បីអភិវឌ្ឍហ្វូងទាពាណិជ្ជកម្ម។ រូបថត៖ QA
បច្ចុប្បន្ន កូនទា និងកូនទារបស់គ្រួសារគាត់ទាំងអស់ត្រូវបានផលិតចេញពីពងដែលដាក់ដោយហ្វូងទារបស់គ្រួសារ។ ទានៅតែក្នុងតំបន់ស្រះ មិនស៊ីស្មៅតាមវាល ឬអូរទេ។
ទ្រុងទាត្រូវបានសាងសង់ដោយខ្យល់អាកាស និងស្អាត។ លោក Minh យកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងខ្លាំងចំពោះការការពារជំងឺសម្រាប់ទា។ ទឹកក្នុងស្រះត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរជាបន្តបន្ទាប់ដោយសារប្រព័ន្ធបំពង់ទឹកពីអូរខាងលើ។
ដូច្នេះទឹកតែងតែស្អាត និងមានអនាម័យ។ ដោយហេតុនេះ អស់រយៈពេលជាង 4 ឆ្នាំមកហើយ ដែលហ្វូងទារបស់គ្រួសារលោក Minh មិនមានការរាតត្បាតជំងឺអ្វីឡើយ។
ជាមួយនឹងតម្លៃលក់ 120.000 ដុង/គីឡូក្រាម ដែលខ្ពស់ជាងពូជទាធម្មតាជាច្រើនដង ក្នុងមួយឆ្នាំៗ លោក Minh លក់កូនទាកខ្លីប្រហែល 2 តោន ទទួលបានប្រាក់ចំណូលជាង 200 លានដុង។
ជាមួយនឹងតម្លៃលក់ 120.000 ដុង/គីឡូក្រាម លោក Minh កំពុងរកចំណូលបានជាង 200 លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ ដោយសារជំនាញពិសេសដ៏ល្បីល្បាញនៃតំបន់ Phu Quy ។ រូបថត៖ QA
លោក Hoang Trung Cuong ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Chau Thon ស្រុក Que Phong ខេត្ត Nghe An បានឲ្យដឹងថា៖ គំរូចិញ្ចឹមទាកខ្លីក្នុងគោលបំណងពាណិជ្ជកម្មរបស់គ្រួសារលោក Minh នាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់។
មូលដ្ឋាននឹងគាំទ្រដល់គ្រួសាររបស់លោក Minh ជាមួយនឹងដើមទុនដើម្បីពង្រីកទំហំគំរូ បង្កើតអាស័យដ្ឋានដែលមានឯកទេសក្នុងការផ្តល់សត្វទាកខ្លីទៅកាន់ទីផ្សារ។ ទន្ទឹមនឹងនេះត្រូវចម្លងគំរូដើម្បីជួយប្រជាជនក្នុងមូលដ្ឋានបង្កើនប្រាក់ចំណូល។
ប្រភព៖ https://danviet.vn/vit-bau-phu-quy-con-dac-san-thit-thom-ngon-noi-tieng-nhat-nghe-an-nha-nao-nuoi-ban-la-trung-lon-20250217104749314.htm
Kommentar (0)