តើការផឹកទឹកដោះគោមានជាតិប្រូតេអ៊ីនច្រើនធ្វើឱ្យឡើងទម្ងន់ឬទេ?

មានប្រូតេអ៊ីនក្រឡុកជាច្រើនប្រភេទដែលមាននៅលើទីផ្សារ។ ក្នុងចំណោមប្រភេទទាំងនេះ ប្រភេទទូទៅបំផុតគឺប្រូតេអ៊ីន whey ឬ casein ។ ទាំងនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាប្រភេទប្រូតេអ៊ីនដែលមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតសម្រាប់ការបង្កើនសាច់ដុំ នេះបើយោងតាមគេហទំព័រសុខភាព Verywell Health (USA)។

Uống nhiều sữa bổ sung protein có gây tăng cân không ? - Ảnh 1. — ការផឹកទឹកដោះគោប្រូតេអ៊ីនក្នុងកម្រិតមធ្យមអាចជាជំនួយដ៏ល្អក្នុងការសម្រកទម្ងន់។

នៅពេលទទួលទានជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហារមានតុល្យភាព និងក្នុងតម្រូវការកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃ ប្រូតេអ៊ីនក្រឡុកអាចគាំទ្រដល់ការលូតលាស់សាច់ដុំ និងការស្តារឡើងវិញដោយមិនបណ្តាលឱ្យឡើងទម្ងន់។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ដូចអ្វីផ្សេងទៀតដែរ ទឹកក្រឡុកប្រូតេអ៊ីនក៏មានកាឡូរីផងដែរ។ ការផឹកស្រាច្រើនពេកអាចរួមចំណែកដល់ការលើសកាឡូរី និងការឡើងទម្ងន់។

ស្ថានភាពនេះទំនងជាកើតឡើងប្រសិនបើអ្នកផឹកទឹកក្រឡុកប្រូតេអ៊ីនដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់ ខណៈពេលដែលអ្នកញ៉ាំអាហារដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ដូចជាសាច់ក្រហម។ កាឡូរីលើសពីអាហារទាំងនេះនឹងត្រូវបំប្លែងទៅជាខ្លាញ់ ហើយរក្សាទុកជាខ្លាញ់លើស។

ស្ថានភាពនេះ ប្រសិនបើអូសបន្លាយយូរ វានឹងបង្កើនភាគរយនៃជាតិខ្លាញ់ក្នុងរាងកាយ ដែលនាំឱ្យកើនឡើងនូវហានិភ័យនៃបញ្ហាសុខភាពជាបន្តបន្ទាប់ ដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ជំងឺលើសឈាម ជំងឺបេះដូង និងជំងឺមួយចំនួនទៀត។

ទន្ទឹមនឹងនេះ ប្រសិនបើអ្នកផឹកទឹកដោះគោដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីនច្រើន ប៉ុន្តែអាហារសម្រន់តិច ហើយគ្រប់គ្រងផ្នែកអាហាររបស់អ្នក ដើម្បីជៀសវាងកាឡូរីលើស នោះអ្នកនឹងមិនឡើងទម្ងន់ឡើយ។ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណឹងទេ ភស្តុតាងស្រាវជ្រាវជាច្រើនបង្ហាញថា ទោះបីជាអ្នកញ៉ាំអាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីន រួមទាំងទឹកដោះគោប្រូតេអ៊ីន ប៉ុន្តែមានរបបអាហារខ្វះកាឡូរី វានឹងជួយអ្នកសម្រកទម្ងន់បាន។ លើសពីនេះ ទឹកដោះគោប្រូតេអ៊ីនក៏ជួយឱ្យអ្នកផឹកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ កាត់បន្ថយការឃ្លាន ជំរុញការរំលាយអាហារ និងជួយដល់ការសម្រកទម្ងន់បានយ៉ាងល្អ។

ដូច្នេះ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការធានាថារាងកាយរបស់អ្នកទទួលបានបរិមាណប្រូតេអ៊ីនសមស្របដោយផ្អែកលើគោលដៅទម្ងន់ របៀបរស់នៅ និងរបបអាហារទាំងមូលរបស់អ្នក។

អនុសាសន៍សុខភាពបច្ចុប្បន្នជាច្រើនណែនាំថា មនុស្សពេញវ័យគួរទទួលទានប្រូតេអ៊ីនយ៉ាងហោចណាស់ 0.8 ក្រាមក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃទំងន់រាងកាយក្នុងមួយថ្ងៃ។ បរិមាណប្រូតេអ៊ីននេះអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើកម្រិតសកម្មភាព ម៉ាសសាច់ដុំ ភេទ កម្ពស់ អាយុ ស្ថានភាពសុខភាព និងកត្តាជាច្រើនទៀត។

ការសិក្សាជាច្រើនបង្ហាញថាការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនពី 1.2-1.6 ក្រាមគីឡូក្រាម / ទំងន់រាងកាយក្នុងមួយថ្ងៃគឺល្អបំផុតសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់និងរក្សាម៉ាសសាច់ដុំ។ ប្រូតេអ៊ីននេះអាចមកពីទឹកដោះគោ បន្លែ ផ្លែឈើ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ប្រូតេអ៊ីនគ្មានខ្លាញ់ និងខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ យោងទៅតាម Verywell Health ។

ប្រភពតំណ