ថ្ងៃមួយនៅពាក់កណ្តាលខែកញ្ញា ក្រុមលោក Pham Quang Thiet (អាយុ 29 ឆ្នាំ រស់នៅឃុំ Son Bang ស្រុក Huong Son ខេត្ត Ha Tinh) បានយកចបកាប់ ប៉ែល និងទឹករាប់សិបលីត្រដាក់ក្នុងធុង និងកំប៉ុងទៅវាលស្រែក្បែរផ្ទះដើម្បីបរបាញ់សត្វចង្រិត។
រដូវនេះមានភ្លៀងធ្លាក់ និងសំណើមខ្ពស់ ចង្រិតតែងតែធ្វើរណ្ដៅ បង្កើតសំបុក និងបន្តពូជនៅតាមវាលស្រែ វាលស្រែ ឬដីទំនេរ។ យោងតាមបទពិសោធន៍ក្នុងស្រុក ពំនូកដែលទើបនឹងកើតគឺជាកន្លែងសំបុកចង្រិត។
ល្បិចប្រមាញ់ចង្រិតដោយទឹករកលុយតាមជំនាញដ៏ប្រណិតនេះ (វីដេអូ៖ ដួង ង្វៀន)
ក្រោយពីរកឃើញសំបុកចង្រិតហើយ អ្នកប្រមាញ់បានលើកដៃដុសសម្អាតដីថ្មី។ មាត់ល្អាងចង្រិតត្រូវលាតត្រដាង អ្នកធ្វើការនឹងចាក់ទឹកបណ្តើរ ហើយសង្កេត។
មួយសន្ទុះក្រោយមក ទឹកបានជន់លិចសំបុក ចង្រិតទ្រាំមិនបានក៏បង្ខំវារចេញ។ ក៏មានសត្វចង្រិតមួយក្បាលដែលប្រទះឃើញគ្រោះថ្នាក់ ហើយវារទៅជិតច្រកចូលរូងភ្នំ តែមិនចេញមកក្រៅ។ ពេលនោះ អ្នករួមដំណើរត្រូវសម្របសម្រួលប្រញាប់យកប៉ែលមកចាក់ដីបិទរន្ធបិទផ្លូវរត់គេចរបស់ចង្រិត ។
នេះគឺជារដូវដែលចង្រិតបង្កាត់ពូជ ដូច្នេះហើយនៅក្នុងសំបុកជាច្រើន អ្នកប្រមាញ់តែងតែចាប់កូនចង្រិតមេមួយគូ។ លោក Thiet បានចែករំលែកថា៖ «ក្នុងឆ្នាំដែលមានភ្លៀងធ្លាក់ច្រើន និងសំណើមខ្ពស់ ចង្រិតនឹងមានទំហំធំ និងធាត់ ប៉ុន្តែក្នុងឆ្នាំដែលមានគ្រោះរាំងស្ងួតជាយូរមកហើយ ផ្ទុយទៅវិញនឹងកើតឡើង»។
បន្ទាប់ពីភ្លៀងម្តងៗ ប្រជាជន Huong Son បាននាំគ្នាទៅវាលទំនាបតាមដងទន្លេ Ngan Pho ដើម្បីបរបាញ់សត្វចង្រិត។
មនុស្សជាច្រើនទៅបរបាញ់សត្វចង្រិត ដោយសារតែពួកគេចង់រំលឹកអនុស្សាវរីយ៍កាលពីកុមារភាពរបស់ពួកគេ ហើយឱ្យកូនៗរបស់ពួកគេបានជួបប្រទះវា។ យុវជនជាច្រើនក្រុមនាំគ្នាទៅបរបាញ់សត្វចង្រិត ដើម្បីយកមកផ្ទះធ្វើជាអាហារសម្រាប់គ្រួសារ ឬធ្វើជាអាហារសម្រន់។ អ្នកប្រមាញ់សត្វចង្រិតចាត់ទុកថានេះជាការងារតាមរដូវ ដូច្នេះហើយពួកគេនាំយកធុងទឹក និងប៉ែលជាច្រើនមកជីក និងចបកាប់ដើម្បីរកចំណូលបន្ថែម។
បន្ទាប់ពីចាប់ចង្រិត អ្នកប្រមាញ់បានដាក់វានៅក្នុងដបប្លាស្ទិក ឬកំប៉ុងតូចៗ។ ចង្រិតបច្ចុប្បន្នមានតម្លៃពី ១.៥០០-២.៥០០ដុង/បក្សី អាស្រ័យលើពេលវេលា។ មានឆ្នាំដែលតម្លៃពិសេសរបស់ប្រទេសនេះឡើងដល់ ៣០០០ ដុងក្នុងមួយក្បាល។ មនុស្សមួយក្រុមអាចបរបាញ់សត្វពី ២០០ ទៅ ៤០០ ក្បាលក្នុងមួយថ្ងៃ ដោយអាចរកចំណូលបានពី ៥០ ម៉ឺនដុងដល់រាប់លាន។
ចង្រិតអាចយកទៅកែច្នៃជាមុខម្ហូបបានច្រើនមុខដូចជា បំពងអំបិល គល់ស្លឹកគ្រៃ និងម្ទេស ចៀនបំពង ចៀនក្នុងម្សៅ ដុត។ កាលពីមុននេះជាម្ហូបបែបច្រែះ ប៉ុន្តែប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ភោជនីយដ្ឋាន និងបារបានទិញចង្រិតមកលក់ឲ្យអតិថិជន។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមក ចង្រិតបានក្លាយជាជំនាញពិសេសរបស់ជនបទក្នុងរដូវវស្សា ដែលជាការងារតាមរដូវដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ និងរីករាយ ដែលនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលល្អដល់ប្រជាជននៅពេលទំនេរ។
ប្រភពតំណ
Kommentar (0)