កាកកាហ្វេតម្លៃ១លានដុង/គីឡូក្រាម កសិករស្រាប់តែមានលុយ

(ដាន់ទ្រី)៖ មុនពេលមានព័ត៌មានថា សំបកកាហ្វេ Dak Lak Robusta ត្រូវបាននាំចេញក្នុងតម្លៃជិត ១លានដុង/គីឡូក្រាម ដើម្បីផលិតតែលំដាប់ខ្ពស់ កសិករជាច្រើនមានការរំភើបចិត្តជាខ្លាំង ព្រោះរហូតមកដល់ពេលនេះ សំបកកាហ្វេត្រូវបានគេបោះចោល ឬប្រើតែជាជី។

2-9 ក្រុមហ៊ុន Import-Export Limited ក្រោមគណៈកម្មាធិការបក្សខេត្ត Dak Lak ថ្មីៗនេះបាននាំចេញសំបកកាហ្វេដំបូងដែលមានទម្ងន់សរុប 500kg ទៅកាន់ប្រទេសកូរ៉េខាងត្បូងក្នុងតម្លៃជិត 1 លានដុង/គីឡូក្រាម។

សំបកកាហ្វេដែលបានជ្រើសរើស និងកែច្នៃយ៉ាងស៊ីជម្រៅ ត្រូវបានប្រើដើម្បីផលិតតែ Cascara ។ នេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាភេសជ្ជៈលំដាប់ខ្ពស់ដែលមានរសជាតិប្លែក និងមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់។

Phần bỏ đi từ quả cà phê có giá 1 triệu đồng/kg, nông dân bất ngờ có tiền - 1 — សំបកកាហ្វេ Robusta នៅ Dak Lak ត្រូវបាននាំចេញជាលើកដំបូងក្នុងតម្លៃជិត ១លានដុង/គីឡូក្រាម (រូបថត៖ Hao Nguyen)។

យោងតាមព័ត៌មានរបស់ម្ចាស់ដឹកជញ្ជូន ការនាំចេញសំបកកាហ្វេ Dak Lak បើកឱកាសជាច្រើនសម្រាប់កិច្ចសហប្រតិបត្តិការ និងការអភិវឌ្ឍន៍រយៈពេលវែង រួមចំណែកបង្កើនតម្លៃកាហ្វេវៀតណាមនៅលើទីផ្សារអន្តរជាតិ។

អាជីវកម្មទិញវត្ថុធាតុដើមជួយកសិករបង្កើនតម្លៃនៃផ្នែកនីមួយៗនៃផ្លែកាហ្វេ បង្កើនប្រាក់ចំណូល និងលើកកម្ពស់គំរូកសិកម្មដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន។

លោក Nguyen Xuan Tan (អាយុ 55 ឆ្នាំ) កសិករកាហ្វេនៅទីក្រុង Buon Ma Thuot មានការភ្ញាក់ផ្អើលដែលសំបកកាហ្វេអាចនាំចេញ និងលក់ក្នុងតម្លៃខ្ពស់។

បើតាមលោក តាន់ បានឲ្យដឹងថា កាលពីមុនពេលមកធ្វើសំបកកាហ្វេ អ្នកដែលឧស្សាហ៍ចេះតែចេះប្រើជាជីធ្វើឲ្យដីរលុង ហើយគ្មាននរណានឹកស្មានថា អង្កាមអាចយកទៅបង្កើតតែថ្នាក់ខ្ពស់បានឡើយ។

លោក តាន់ បានមានប្រសាសន៍ថា “យើងកសិករមានក្តីរំភើបជាខ្លាំងដែលបានទទួលដំណឹងនេះ ហើយសង្ឃឹមថា សហគ្រាសកែច្នៃ និងសហករណ៍នឹងណែនាំប្រជាជនក្នុងការថែរក្សារុក្ខជាតិរបស់ពួកគេ ដើម្បីពួកគេអាចធ្វើអាជីវកម្ម និងលក់សំបកកាហ្វេ រួមចំណែកបង្កើនប្រាក់ចំណូលដល់កសិករ”។

Phần bỏ đi từ quả cà phê có giá 1 triệu đồng/kg, nông dân bất ngờ có tiền - 2 — កសិកររំភើបចំពោះព័ត៌មានដែលថាសំបកកាហ្វេត្រូវបានគេលក់ក្នុងតម្លៃកាហ្វេបៃតងបួនដង (រូបថត៖ អ៊ុយ ង្វៀន)។

មិនត្រឹមតែលោក តាន់ ប៉ុណ្ណោះទេ កសិករជាច្រើននៅ Dak Lak ក៏ភ្ញាក់ផ្អើលផងដែរដែលសំបកកាហ្វេត្រូវបានទិញក្នុងតម្លៃខ្ពស់ជាងតម្លៃកាហ្វេបៃតងបច្ចុប្បន្ន 4 ដង (120,000-135,000 ដុង/គីឡូក្រាម)។

លោក Le Duc Huy ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាលនៃក្រុមហ៊ុន 2-9 Import-Export Company Limited បាននិយាយថា ការនាំចេញសំបកកាហ្វេ Robusta ក្នុងតម្លៃជិត 1 លានដុង/គីឡូក្រាមទៅកាន់ទីផ្សារកូរ៉េបានប្រែក្លាយអ្វីដែលនឹកស្មានមិនដល់ជាយូរមកហើយ។

“លទ្ធផលដំបូងបង្ហាញថា អ្នកដាំកាហ្វេត្រូវផ្លាស់ប្តូរវិធីធ្វើកសិកម្មឆ្ពោះទៅរកនិរន្តរភាព មិនប្រើប្រាស់សារធាតុគីមីក្នុងដំណើរការថែទាំកាហ្វេ ដើម្បីផលិតគ្រាប់កាហ្វេដែលមានស្បែកផ្អែម មានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការធ្វើ fermented ដើម្បីធ្វើតែពិសេស។

តាមពិតទៅ អ្វីដែលយើងដឹងអំពីផលិតផលកាហ្វេនៅមានកម្រិតនៅឡើយ ហើយសក្តានុពលនៃឧស្សាហកម្មនេះនៅតែមានច្រើន»។

Phần bỏ đi từ quả cà phê có giá 1 triệu đồng/kg, nông dân bất ngờ có tiền - 3 — ផលិតផលអង្កាមមានស្តង់ដារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារយ៉ាងតឹងរឹង (រូបថត៖ Hao Nguyen)។

យោងតាមលោក Trinh Duc Minh ប្រធានសមាគមកាហ្វេ Buon Ma Thuot បានឱ្យដឹងថា តែ Cascara ធ្វើពីអង្កាមបានលេចឡើងប្រហែល 5 ឆ្នាំមុន ទីផ្សារប្រើប្រាស់តូច និងតឹងរ៉ឹង។

តាមលោក Minh ខេត្ត Son La ធ្លាប់នាំចេញសំបកកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកា។ រហូតមកដល់ពេលនេះ ដាកឡាក់ មានការបញ្ជាទិញដំបូងដើម្បីនាំចេញសំបកកាហ្វេ Robusta។

"ផលិតផលនេះមានតម្រូវការអនាម័យយ៉ាងតឹងរ៉ឹង ហើយជាគ្រឿងផ្សំដែលប្រើសម្រាប់ផលិតតែ និងភេសជ្ជៈដោយផ្ទាល់ ដូច្នេះសុវត្ថិភាពចំណីអាហារមានសារៈសំខាន់ណាស់។ ដូច្នេះដើម្បីលក់សំបកកាហ្វេ កសិករត្រូវតែស្ទាត់ជំនាញ និងយល់ពីតម្រូវការផលិតផល។ ពួកគេមិនគួរប្រញាប់ប្រញាល់ផលិតផលិតផលនេះទេ ប៉ុន្តែគួរតែភ្ជាប់ជាមួយសហករណ៍ និងក្រុមហ៊ុនល្បីឈ្មោះជាមួយនឹងលទ្ធផល ដើម្បីទទួលបានការណែនាំ និងកិច្ចសហប្រតិបត្តិការជាក់លាក់។"

ប្រភព៖ https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/phan-bo-di-tu-qua-ca-phe-khong-ngo-co-gia-1-trieu-dongkg-nong-dan-mung-20250312162856778.htm