ការស្រោចទឹកដោយទឹកប្រឡាក់ធ្វើឱ្យផ្លែប៉ោមមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់

ហៃ ផុង ពេលដែលម្ចាស់ចំការផ្លែប៉ោម Dai Mat ណែនាំការស្រោចទឹកជាមួយនឹងទឹកប្រឡាក់ ដើម្បីអោយផ្លែឈើកាន់តែក្រៀម និងមានរសជាតិកាន់តែឆ្ងាញ់ ខ្ញុំត្រូវសួរគាត់ម្តងហើយម្តងទៀត ដើម្បីមើលថាតើខ្ញុំលឺខុសឬអត់។

ហៃ ផុង ពេលដែលម្ចាស់ចំការផ្លែប៉ោម Dai Mat ណែនាំការស្រោចទឹកជាមួយនឹងទឹកប្រឡាក់ ដើម្បីអោយផ្លែឈើកាន់តែក្រៀម និងមានរសជាតិកាន់តែឆ្ងាញ់ ខ្ញុំត្រូវសួរគាត់ម្តងហើយម្តងទៀត ដើម្បីមើលថាតើខ្ញុំលឺខុសឬអត់។

Chị Rua tưới nước lợ cho quả táo thêm giòn, vị đậm. Ảnh: Dương Đình Tường. — អ្នកស្រី Rua ស្រោចទឹកផ្លែប៉ោមដោយទឹកប្រឡាក់ដើម្បីឱ្យវាកាន់តែមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ រូបថត៖ *Duong Dinh Tuong។*

នៅក្រោមម្លប់ដើមប៉ោម Dai Mat យើងជជែកគ្នាលេងជាមួយសំឡេងឃ្មុំដែលកំពុងស្វែងរកទឹកឃ្មុំ។ ឆ្នាំនេះ បាច់ផ្កាដំបូងត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់ដោយព្យុះ Yagi ដូច្នេះភាគច្រើននៃផ្កាទាំងនោះបានធ្លាក់ចុះ។ មែកនិងស្លឹកជាច្រើនត្រូវបានកំទេច។ ឥឡូវនេះដើមនេះទើបនឹងចេញផ្កាជាបាច់ទី២។

អ្នកស្រី Vu Thi Rua នៅភូមិ Tan Quang ឃុំ Vinh Quang (ស្រុក Tien Lang ទីក្រុង Hai Phong) ធ្លាប់ជាកម្មករស្បែកជើងស្បែក។ ក្រោយរៀបការហើយឃើញថាដីនៅស្រុកកំណើតត្រូវគេបោះបង់ចោល ទើបនាងសុំជួលឱ្យដាំឈើហូបផ្លែ ។ ដំបូងឡើយនាងដាំខ្នុរថៃ ប៉ុន្តែតម្លៃថោក ហើយនាងនៅតែលក់មិនបាន ទើបនាងកាប់ដើមខ្នុរ។ នាងបានរកឃើញថា ក្រូចថ្លុងមិនស័ក្តិសមនឹងដីខ្សាច់និងទឹកប្រៃនៅទីនេះទេ ដូច្នេះហើយនាងបានបោះបង់វាចោល ហើយដាំដើមក្រូចឆ្មារ ប៉ុន្តែក៏បរាជ័យដែរ។

នាងត្រូវចំណាយ “ថ្លៃសិក្សា” ច្រើនទាំងថវិកា និងពេលវេលា ជាច្រើនឆ្នាំ រហូតដល់ឆ្នាំ ២០១៨ ដោយគិតថា រកបានដើមឈើត្រឹមត្រូវ គឺផ្លែប៉ោមតៃវ៉ាន់ និងផ្លែពែរ ប៉ុន្តែជួបបញ្ហាផ្លែស្អាតមិនផ្អែម និងមានដើមត្របែក។ ពេលនោះក៏ជាពេលដែលផ្លែប៉មតៃវ៉ាន់ឡើងដល់កំពូលនៃការពេញនិយមនៅលើទីផ្សារ ប៉ុន្តែនាងនៅតែសម្រេចចិត្តប្តូរមកប្រើផ្លែប៉ោម Dai Mat របស់តៃវ៉ាន់ ព្រោះសាច់ក្រាស់ ឆ្ងាញ់ ហើយផ្លែក៏ធំជាងដែរ គឺត្រឹមតែ 5 - 6 ផ្លែ/kg ប៉ុណ្ណោះ។

Chị Rua tỉa cành cho vườn táo. Ảnh: Dương Đình Tường. — បងស្រី រ៉ា កាត់ចំការផ្លែប៉ោម។ រូបថត៖ *Duong Dinh Tuong។*

ការបរាជ័យដំបូងមិនបានធ្វើឲ្យនាងបាក់ទឹកចិត្តទេ ប៉ុន្តែនាងបានរកឃើញកំហុសរបស់នាងបន្តិចម្តងៗ ហើយបានកែតម្រូវពួកគេ។ លើផ្ទៃដីសរុប ១ ហិកតា នាងបានដាំដើមប៉ោម ២០០ ដើម ក្នុងឆ្នាំដំបូងចម្ងាយរវាងដើមឈើមាន ៥ ម៉ែត្រ ប៉ុន្តែក្រោយមកទៀតវាក្រាស់ពេក ទើបនាងប្តូរមក ៧ ម៉ែត្រ។

ដំបូងឡើយ អ្នកស្រីដាំផ្លែប៉ោមដោយគីមី ប៉ុន្តែក្រោយមកប្តូរទៅជាជីសរីរាង្គវិញ ដោយប្រើលាមកមាន់ លាមកជ្រូក សណ្ដែក ស៊ុត ចេក ជាដើម មកត្រាំ និងជីកំប៉ុសឲ្យទៅជាជីសរីរាង្គ ឬធ្វើទឹកស្រោច ដើម្បីជួយឱ្យឫសលូតលាស់មានសុខភាពល្អ និងស្លឹកមានពណ៌ស្រស់ឆើតឆាយ។ អាស្រ័យលើដំណាក់កាលនៃដើមឈើ ការបង្កកំណើតចាប់ពីដើមនៃការកាត់មែក របប "ការចិញ្ចឹម" របប "ការបំបៅ" នៅពេលដែលមែកដុះលូតលាស់ 1 - 2m ... គឺខុសគ្នាទាំងស្រុង។

អ្វីដែលពិសេសនោះនាងក៏បានស្រោចទឹកដើមប៉ោមដោយទឹកប្រឡាក់នៅពេលវាចាប់ផ្តើមចេញផ្លែធំប៉ុនម្រាមដៃ ដោយមួយថ្ងៃ ២ ដង ម្តង ១០ នាទី ដើម្បីឲ្យឫសមានសំណើម។ សួននេះមានចំងាយតែ 500m ពីសមុទ្រ ដូច្នេះវាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការនាំយកទឹកច្រេះមកវិញ។ អរគុណចំពោះទឹកប្រៃ ផ្លែប៉ោមនៅពេលប្រមូលផលនឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាង។ ជំនួសឲ្យការប្រើប្រាស់ថ្នាំពុលគីមី អ្នកស្រី រៀ យកខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹម ខ្ញី និងម្ទេសដោយខ្លួនឯង ដើម្បីបាញ់ថ្នាំការពារសត្វល្អិត ហើយប្រើអន្ទាក់ស្អិតដើម្បីការពាររុយផ្លែឈើ។

ពីមុនឃុំ Vinh Quang ដាំតែប៉េងប៉ោះ ខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីលោកស្រី Rua ដាំផ្លែប៉មបានជោគជ័យ គ្រួសារជាច្រើនបានធ្វើតាម ដោយផ្ទៃដីសរុបប្រហែល ១០ - ១៥ ហិកតា។ ដោយសារអាហាររូបត្ថម្ភគីមីខ្លាំង និងដើមឈើវ័យក្មេង គុណភាពផ្លែឈើនៃសួនច្បារទាំងនេះមានកម្រិត។ សូម្បីតែអ្នកជិតខាងគាត់លក់ដើមទាំងមូលក៏មិនល្អដូចអ្នកស្រី រៀ លក់ផ្លែពីមែកនៅសួនច្បារតម្លៃ 45,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ ដោយសារតែនោះ នៅឆ្នាំ 2022 មានដើមប៉ោមពីរបីដើមប៉ុណ្ណោះដែលត្រៀមរួចជាស្រេចសម្រាប់អាជីវកម្ម ប៉ុន្តែនាងរកបាន 600 លានដុង ធ្វើឱ្យប្រាក់ចំណេញ 500 លានដុង។ ក្នុងឆ្នាំ២០២៣ នាងរកបាន៧០០លានដុង រកប្រាក់ចំណេញ៦០០លានដុង ។

Một góc vườn táo của chị Rua. Ảnh: Dương Đình Tường. — ជ្រុងមួយនៃសួនផ្លែប៉ោមរបស់លោកស្រី Rua ។ រូបថត៖ *Duong Dinh Tuong។*

លោកស្រី Dang Thi Duoc មន្ត្រីនៅស្ថានីយ៍ផ្សព្វផ្សាយកសិកម្មស្រុក Tien Lang បានពន្យល់ខ្ញុំថា មូលហេតុដែលផ្លែប៉ម Bang La មកពីស្រុក Do Son ទីក្រុង Hai Phong ល្បីល្បាញដោយសារវាមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ គឺដោយសារពួកវាដាំដុះនៅលើដីអំបិលចាស់ ដីមានជាតិប្រៃរួចហើយ ដូច្នេះមិនចាំបាច់ស្រោចស្រពដោយទឹកប្រៃទេ។

នៅពេលដែលបរិមាណអំបិលជាក់លាក់មួយត្រូវបានបន្ថែមទៅដើមផ្លែប៉ោម នោះផ្លែឈើនឹងកាន់តែផ្អែម និងមានរសជាតិកាន់តែច្រើន។ ត្រឡាចជួយឱ្យផ្លែប៉ោមត្រូវពន្លឺព្រះអាទិត្យជានិច្ច ផ្នែកខាងលើ និងខាងក្រោមមានខ្យល់អាកាស ដូច្នេះមានសត្វល្អិត និងជំងឺតិចតួច ហើយស្បែកក៏ភ្លឺរលោងស្អាត។ ខណៈពេលដែលគ្រួសារជាច្រើនផ្សេងទៀតសោកស្ដាយដែលមិនបានកាត់មែកនោះ អ្នកស្រី រៀ ទុកតែចំនួនផ្លែឈើគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់លទ្ធភាពលូតលាស់របស់ដើមឈើ ដែលជួយឱ្យផ្លែមានទម្ងន់ធំ និងគុណភាពល្អជាង។

ប្រភព៖ https://nongsanviet.nongnghiep.vn/tuoi-nuoc-lo-cho-tao-them-gion-dam-vi-d405819.html