W-HoaDaoDaLatIMG_7327.jpg
ដើម peach រាប់រយដើមត្រូវបានដាំនៅជ្រលង Muoi Loi ក្នុងទីក្រុង Da Lat។ រូបថត៖ Xuan Ngoc

រដូវ​នេះ​ក្រុង​ដាឡាត់​ត្រជាក់​ណាស់។ លោក Sang បានពាក់អាវធំ បន្ទាប់មកបានពិនិត្យយ៉ាងល្អិតល្អន់នូវដើម peach នីមួយៗនៅជ្រលងភ្នំ Muoi Loi ក្នុងវួដទី 4។ នៅក្នុងសួនច្បារដ៏ធំ មានដើម peach Nhat Tan រាប់រយដើម ដើម peach ថា Thon peach ដើម Phai peach និងដើម peach ជាច្រើនប្រភេទទៀតកំពុងរីកដុះដាល។

ខណៈពេលដែលដឹកនាំ អ្នកយកព័ត៌មាន VietNamNet ទៅទស្សនាសួនច្បារនោះ លោក Sang បាននិយាយថា ការដាំផ្កា peach នៅ Da Lat ពិតជាអំណោយផលណាស់ ដោយសារតែដី និងអាកាសធាតុសមស្រប។ រោងចក្រនេះគឺប្រកាន់អក្សរតូចធំទៅនឹងអាកាសធាតុការផ្លាស់ប្តូរបន្តិចនៃសីតុណ្ហភាពប៉ះពាល់ដល់ "សុខភាព" របស់រុក្ខជាតិ។ ការដាំ និងថែទាំវាទាមទារបច្ចេកទេស បើមិនដូច្នេះទេ សួន peach ទាំងមូលនឹងត្រូវខូចខាត។

W-HoaDaoDaLat IMG_7422.jpg
លោក Bui Van Sang ពិនិត្យ​ដើម​ប៉េស​មុន​ពេល​ប្រគល់​ជូន​អតិថិជន។ រូបថត៖ Xuan Ngoc

បើ​តាម​លោក សាង នាពេល​ថ្មីៗ​នេះ អាកាសធាតុ​ក្នុង​មូលដ្ឋាន​មាន​សភាព​ខុស​ប្រក្រតី។ ទន្ទឹមនឹងនោះ លក្ខណៈរបស់ផ្កាត្របែក គឺត្រូវរីកនៅថ្ងៃបុណ្យតេត ដើម្បីលក់បានតម្លៃល្អ។ ផ្កាដែលរីកមុន ឬក្រោយនឹងធ្វើឱ្យអ្នកថែសួនមានការលំបាកក្នុងការទាញយកការវិនិយោគមកវិញ។

“ខ្ញុំត្រូវតាមដានអាកាសធាតុ និងប្រុងប្រយ័ត្នគ្រប់ជំហាននៃការថែទាំ។ អាស្រ័យ​លើ​ពូជ​ផ្លែ​ប៉េស អាយុ​ដើម​ឈើ និង​លក្ខខណ្ឌ​អាកាសធាតុ ការព្យាបាល​សមស្រប​នឹង​ត្រូវ​បាន​ផ្តល់​ឱ្យ​»​។

ឆ្នាំ​នេះ​គាត់​ថែទាំ​ដើម​ពោធិ៍​ប្រមាណ​៧០០​ដើម​អាយុ​១០-៣០​ឆ្នាំ ដោយ​តម្លៃ​ជា​មធ្យម​៣-១០​លាន​ដុង ។

W-HoaDaoDaLatIMG_7347.jpg
ដើម​ពោធិ៍​ដែល​លោក​ដូន​កៀន​រើស​យក​មក​ផ្ទះ​ដាក់​តាំង​នៅ​បុណ្យ​តេត។ រូបថត៖ Xuan Ngoc

ក្នុង​នាម​ជា​អ្នក​ចូលចិត្ត​ផ្កា​ផ្លែ​ប៉េស អស់​រយៈពេល​៥​ឆ្នាំ​មក​ហើយ រាល់​ពេល​តេត​ចូល​មក​ដល់ លោក Doan Kien ទៅ​ជ្រលង Muoi Loi ដើម្បី​ស្វែង​រក​ឫស​ដើម​ឈើ​បុរាណ​មក​តាំង​បង្ហាញ។

ជួបជាមួយអ្នកយកព័ត៌មាននៅសួនផ្លែប៉ែសរបស់លោក Sang គាត់បានណែនាំខ្លួនគាត់ថាមានដើមកំណើតមកពីណាម ឌិញ ហើយបានមកទីក្រុងដាឡាតអស់រយៈពេល 18 ឆ្នាំ។ លោក គៀន ចូលចិត្តភាពស្រស់ស្អាតនៃដើមឈើនេះ ដោយសារដើមមានដើមគ្រើម និងធន់នឹងអាកាសធាតុ និងផ្កាដ៏ប្រណិត។

លោក Kien បាននិយាយថា "រៀងរាល់ខែធ្នូ ខ្ញុំតែងតែទៅលេងសួន peach Muoi Loi ដើម្បីជ្រើសរើសដើមឈើ peach ជាទីពេញចិត្តបំផុត ហើយថែមទាំងទទួលបានបរិយាកាស Tet ដើម"។

បដិសេធ​រាប់​ពាន់​លាន​ដើម្បី​ដើរ​តាម​អាជីព​របស់​ឪពុក ដោយ​រក្សា​កន្លែង​បៃតង​សម្រាប់​ទីក្រុង Da Lat

ជាមួយនឹងបទពិសោធន៍ 20 ឆ្នាំក្នុងអាជីពនេះ លោក Sang បានចែករំលែកថា សួនផ្លែប៉ែសទំហំ 500 ម 2 នេះត្រូវបានទុកអោយគាត់ដោយឪពុករបស់គាត់ - សិប្បករ Bui Van Loi (លោក Muoi Loi ដែលបានទទួលមរណភាពក្នុងឆ្នាំ 2009) ។

ពី​មុន​លោក​សាង​ធ្វើ​ការ​ផ្នែក​បច្ចេកវិទ្យា​ទូរគមនាគមន៍ ហើយ​ពេល​មាន​ពេល​លោក​នៅ​តែ​ធ្វើ​សួន​ច្បារ​ដដែល។ ដូច្នេះ​ហើយ​ចាប់​តាំង​ពី​ឪពុក​ស្លាប់​ទៅ កូន​ប្រុស​បាន​បន្ត​ដាំ​ផ្កា​ត្របែក​ជូន​លោក​តេត។

W-HoaDaoDaLat IMG_7403.jpg
នៅ​ក្នុង​សួន​របស់​លោក​សាង មាន​ដើម​ពោធិ៍​បុរាណ​ជា​ច្រើន​ដើម។ រូបថត៖ Xuan Ngoc

លោក សាង បាន​ចែករំលែក​ថា សួន​ផ្កា​មាន​ទីតាំង​សំខាន់​នៅ​កណ្តាល​ក្រុង។ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ មនុស្សជាច្រើនបានមកទីនេះដើម្បីទិញដី ដោយផ្តល់ជូនរហូតដល់ 100 លានដុង/m2។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ គាត់បានបដិសេធលុយរាប់ពាន់លាន ដោយតាំងចិត្តរក្សាជ្រលងផ្កា Muoi Loi ជាកន្លែងបៃតងនៅកណ្តាលទីក្រុង ហើយបន្តការងាររបស់ឪពុកគាត់។

W-HoaDaoDaLat IMG_7460.jpg
លោក Bui Van Sang បដិសេធ​មិន​លក់​ដី​របស់​ខ្លួន​ដើម្បី​ធ្វើ​តាម​អាជីព​ដាំ​ដំណាំ​ប៉េស​របស់​ឪពុក​លោក។ រូបថត៖ Xuan Ngoc

លោក Sang បានសម្តែងថា “ខ្ញុំមិនអាចទ្រាំទ្របានក្នុងការឃើញផ្ទះដុះឡើងនៅជិតគ្នាក្នុងជ្រលងភ្នំ ដោយបានលុបឈ្មោះជ្រលងផ្កា Peach Muoi Loi ដែលឪពុករបស់ខ្ញុំបានចំណាយពេលសាងសង់ពេញមួយជីវិតរបស់គាត់”។

លោក សាំង បាននិយាយថា ឪពុករបស់គាត់បានចំណាយពេលពេញមួយជីវិតរបស់គាត់ដើម្បីគ្រួសាររបស់គាត់ បន្ទាប់មកដាំបន្លែ និងផ្កា។

ជាច្រើនទស្សវត្សរ៍មុន ឪពុករបស់គាត់បានស្រាវជ្រាវ និងរកឃើញថានៅក្នុង "ទីក្រុងនៃផ្ការាប់ពាន់" នេះអាចដាំផ្លែប៉ែស Nhat Tan ពីទីក្រុងហាណូយបាន ដោយសារអាកាសធាតុគឺស្រដៀងគ្នា។

W-HoaDaoDaLat IMG_7323.jpg
ផ្កា Nhat Tan Peach រីក​និង​បង្ហាញ​ពណ៌​របស់​វា​នៅ​ក្នុង​សួន​ក្នុង​ទីក្រុង Da Lat។ រូបថត៖ Xuan Ngoc

នៅឆ្នាំ ១៩៩៧ ឪពុករបស់លោក Sang បានទៅទីក្រុងហាណូយ ដើម្បីស្វែងយល់ពីបទពិសោធន៍ បន្ទាប់មកបាននាំយកកូនឈើ peach Nhat Tan ត្រឡប់មកផ្សាំលើមែកផ្លែ Peach នៅទីក្រុង Da Lat។ នៅរដូវផ្ការីកបន្ទាប់ ផ្កាផ្សាំទាំងនោះបានរីកដុះដាលយ៉ាងត្រចះត្រចង់នៅក្នុងជ្រលងភ្នំនៃពាក្យទាំងដប់ ដោយមានផ្កាដុះក្រាស់ ផ្កាទ្វេរដង ដើមស្វាយ និងដើម peach ។

តាំង​ពី​ពេល​នោះ​មក នៅ​ទីប្រជុំជន​ភ្នំ​មាន​វត្តមាន​នៃ​ប្រភេទ​ផ្កា​ថ្មី​ដែល​ជា​កូន​កាត់​រវាង​ផ្លែ​ប៉េស​ហាណូយ និង​ផ្លែ​ប៉េស​ដាឡាត។ ពូជ​ផ្កា​ប៉េស​កូនកាត់​នេះ​គឺជា​ស្ពាន​វប្បធម៌​ដែល​នាំ​យក​ទឹកដី​ពីរ​រាប់ពាន់​គីឡូម៉ែត្រ​ពី​គ្នា​កាន់តែ​ជិត​គ្នា​ជាង​ពេល​មុន​។

ប្តី-ប្រពន្ធ រួមរស់ជាមួយគ្នា ដោយការកាប់ដើមចេក ដាំក្រូចថ្លុង ស្ត្រី Lam Dong រកចំណូលបានយ៉ាងច្រើន ដោយលះបង់ដើមចេក ដើម្បីដាំក្រូចឃ្វិច 1 ហិចតា ប្តីប្រពន្ធ Nguyen Thi Nhu Quynh នៅស្រុក Don Duong (ខេត្ត Lam Dong) រកចំណូលបានរាប់រយលានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ។