ទីក្រុង Thu Duc ពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអនាម័យរបស់អ្នកផ្តល់អាហារនៅសាលា

Báo Sài Gòn Giải phóngBáo Sài Gòn Giải phóng31/10/2023


SGGPO

គណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុង Thu Duc ទើបតែបានចេញសេចក្តីប្រកាសជាផ្លូវការមួយ ដើម្បីកែតម្រូវសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអនាម័យនៅក្នុងផ្ទះបាយរួម អាហារដ្ឋាន និងសេវាកម្មម្ហូបអាហារនៅក្នុងសាលារៀន។

តាមនោះ ចាប់ពីថ្ងៃស្អែក (ថ្ងៃទី 1 ខែវិច្ឆិកា) ទីក្រុង Thu Duc នឹងបង្កើតក្រុមអធិការកិច្ចអន្តរកម្មសិក្សា ដើម្បីធ្វើការត្រួតពិនិត្យគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនៃការអនុលោមតាមច្បាប់សុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារនៅក្នុងផ្ទះបាយសមូហភាព អាហារដ្ឋាន និងសេវាកម្មម្ហូបអាហារនៅក្នុងសាលារៀនក្នុងតំបន់។

ក្នុងនោះ មុខវិជ្ជាអធិការកិច្ច រួមមាន ផ្ទះបាយសមូហភាព អាហារដ្ឋាន និងសេវាកម្មម្ហូបអាហារនៅក្នុងសាលារៀន។ កន្លែងផលិត កែច្នៃ និងជួញដូរសម្រាប់វត្ថុធាតុដើម សារធាតុបន្ថែម និងការវេចខ្ចប់។ គ្រឿងបរិក្ខារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារត្រូវបានបង្ហោះនៅលើប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយធំ។ រោងចក្រនេះមានពាក្យបណ្តឹងអំពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

តាម​ការ​គ្រោង​ទុក ការ​ចុះ​ត្រួត​ពិនិត្យ​នឹង​ធ្វើ​ឡើង​ចាប់​ពី​ថ្ងៃ​ទី​១ ដល់​ថ្ងៃ​ទី​៣០ ខែ​វិច្ឆិកា។ បន្ទាប់ពីរយៈពេលខាងលើ មូលដ្ឋាននឹងបន្តជាមួយផែនការអធិការកិច្ចអន្តរវិស័យ និងជំនាញសមស្របទៅតាមសម័យកាលនីមួយៗ។

ខ្លឹមសារអធិការកិច្ចរួមមានៈ នីតិវិធីកែច្នៃចំណីអាហារ; វិញ្ញាបនបត្រចុះបញ្ជីពាណិជ្ជកម្ម; វិញ្ញាបនបត្រនៃគ្រឿងបរិក្ខារដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ (សម្រាប់គ្រឿងបរិក្ខារដែលទាមទារឱ្យមានវិញ្ញាបនបត្រនៃគ្រឿងបរិក្ខារដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ); កិច្ចសន្យាលក់ វិក្កយបត្រទិញ សេចក្តីប្រកាសផលិតផល/ឯកសារប្រកាសខ្លួនឯង ឯកសារទាក់ទងនឹងវត្ថុធាតុដើម អាហារ សារធាតុបន្ថែមអាហារ។

Trường Tiểu học Phú Hữu (TP Thủ Đức) là một trong 6 trường học đã dừng hợp đồng cung cấp suất ăn với Công ty cung cấp suất ăn P.A.V.L sau khi phụ huynh phát hiện có thực phẩm hư hỏng tại kho chứa thực phẩm ảnh 1

សាលាបឋមសិក្សា Phu Huu (ទីក្រុង Thu Duc) គឺជាសាលាមួយក្នុងចំណោមសាលាចំនួនប្រាំមួយដែលបានបញ្ចប់កិច្ចសន្យាផ្គត់ផ្គង់អាហាររបស់ពួកគេជាមួយក្រុមហ៊ុន PAVL Meal Supply បន្ទាប់ពីឪពុកម្តាយបានរកឃើញអាហារខូចនៅក្នុងកន្លែងផ្ទុកអាហារ។

ជាពិសេស គណៈប្រតិភូនឹងពិនិត្យគុណភាពអាហារូបត្ថម្ភនៃអាហារសម្រាប់សិស្សានុសិស្ស; ការធ្វើតេស្តទឹកដែលប្រើក្នុងដំណើរការ; សៀវភៅនៃការអនុវត្តការផ្ទៀងផ្ទាត់ 3 ជំហាននិងការផ្ទុកគំរូ; លក្ខខណ្ឌអនាម័យនៃគ្រឿងបរិក្ខារ ឧបករណ៍ ឧបករណ៍ និងធនធានមនុស្សពាក់ព័ន្ធនឹងការចម្អិនអាហារ។

ក្នុងអំឡុងពេលត្រួតពិនិត្យ ក្រុមការងារត្រួតពិនិត្យនឹងយកគំរូផលិតផលដែលបង្កហានិភ័យដល់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ហើយបញ្ជូនសំណាកសម្រាប់ធ្វើតេស្តនៅមណ្ឌលធ្វើតេស្តដែលបានកំណត់។

ការត្រួតពិនិត្យទ្រង់ទ្រាយធំនេះ មានគោលបំណងវាយតម្លៃការអនុលោមតាមបទប្បញ្ញត្តិច្បាប់ស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅផ្ទះបាយសមូហភាព អាហារដ្ឋាន និងសេវាកម្មម្ហូបអាហារនៅក្នុងសាលារៀន។ លើសពីនេះ ត្រូវស្វែងរក ទប់ស្កាត់ និងដោះស្រាយករណីរំលោភលើសុវត្ថិភាពចំណីអាហារឱ្យបានទាន់ពេលវេលា រួមចំណែកធ្វើឱ្យការងារថែទាំ និងការពារសុខភាពសិស្សកាន់តែប្រសើរឡើង។

លើសពីនេះទៀត គណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុង Thu Duc បានស្នើឱ្យមន្ទីរអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាលទីក្រុង Thu Duc ណែនាំជាបន្ទាន់នូវសាលារៀនដែលមានផ្ទះបាយសមូហភាព និងអាហារដ្ឋាន ដើម្បីធ្វើការត្រួតពិនិត្យយ៉ាងសកម្មនូវការងារសុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារដោយខ្លួនឯង និងគោរពយ៉ាងតឹងរឹងនូវបទប្បញ្ញត្តិសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

នាពេលខាងមុខ នាយកដ្ឋានអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាលទីក្រុង Thu Duc នឹងរាយការណ៍អំពីលទ្ធផលធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅតាមសាលារៀនក្នុងតំបន់ ជូនគណៈកម្មាធិការអចិន្ត្រៃយ៍នៃគណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុង Thu Duc និងនាយកដ្ឋានអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាលទីក្រុងហូជីមិញ។

ទាក់ទិននឹងឧបទ្ទវហេតុនៃការរកឃើញអាហារដែលមានស្លាកសញ្ញាខូចនៅអង្គភាពផ្តល់អាហារដល់សិស្សបឋមសិក្សា និងមធ្យមសិក្សានៅទីក្រុង Thu Duc ក្រុមអធិការកិច្ចនៃទីក្រុង Thu Duc បានចុះត្រួតពិនិត្យក្រុមហ៊ុន PAVL Catering ដើម្បីពិនិត្យមើលដំណើរការកែច្នៃអាហារ ឯកសារ កំណត់ត្រា និងប្រភពដើមអាហារនៅកន្លែងដែលបានរាយការណ៍។

Thực phẩm có dấu hiệu hư hỏng được phát hiện tại tủ đông lạnh của Công ty cung cấp suất ăn P.A.V.L ảnh 2

អាហារ​ដែល​មាន​សញ្ញា​នៃ​ការ​ខូច​ខាត​ត្រូវ​បាន​រក​ឃើញ​នៅ​ក្នុង​ទូរ​ទឹកកក​របស់​ក្រុមហ៊ុន PAVL Catering។

លទ្ធផល​ត្រួតពិនិត្យ​បាន​បង្ហាញថា មិន​មាន​ការ​បំពាន​ណាមួយ​កើតឡើង​នៅ​អង្គភាព​នោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​ក្រុម​អធិការកិច្ច​បាន​ចេញ​ការព្រមាន​ជា​លាយលក្ខណ៍អក្សរ​អំពី​ការ​រក្សាទុក​អាហារ​ក្នុង​ទូរ​បង្កក​របស់​អង្គភាព​ផ្តល់​ម្ហូបអាហារ​។

គិតត្រឹមថ្ងៃទី 31 ខែតុលា សាលាបឋមសិក្សា និងអនុវិទ្យាល័យចំនួន 6 នៅទីក្រុង Thu Duc បានបញ្ឈប់កិច្ចសន្យាជាមួយក្រុមហ៊ុនផ្គត់ផ្គង់អាហារខាងលើ ប៉ុន្តែសាលារៀនមួយចំនួននៅតែបន្តបញ្ជាទិញអាហារពីអង្គភាពនេះ។



ប្រភព

Kommentar (0)

No data
No data

Event Calendar

ប្រធានបទដូចគ្នា

ប្រភេទដូចគ្នា

អ្នកនិពន្ធដូចគ្នា

រូប

មនុស្សរាប់ពាន់នាក់បានប្រមូលផ្តុំគ្នានៅ Cho Lon ដើម្បីទស្សនាក្បួនដង្ហែ Tet Nguyen Tieu។
យុវជន 'គ្របដណ្តប់' បណ្តាញសង្គមជាមួយនឹងរូបភាពនៃផ្កាផ្លែព្រូន Moc Chau
វៀតណាមគួរឱ្យទាក់ទាញ
Tet In Dreams: ស្នាមញញឹមនៅក្នុង 'ភូមិសំណល់'

No videos available