ស្វែងរកមធ្យោបាយបើកទូលាយសម្រាប់ផលិតផលកសិកម្មក្នុងស្រុក

លោក Pham Ngoc Da ប្រធានសហករណ៍បច្ចេកទេសខ្ពស់ ODA ស្រុក Phong Dien ណែនាំផលិតផលម្សៅផ្លែពែរ

ឆ្លៀតយកអត្ថប្រយោជន៍ពីប្រភពផ្សិតចំបើងដែលមានពីកសិដ្ឋានគ្រួសារលោកស្រី ង្វៀន ហ័ងង៉ុកយ៉េន ស្រុកចូវថាញ់ ខេត្តអានយ៉ាង បានបើកទិសដៅថ្មីដោយផលិតអង្ករផ្សិតចំបើងក្រោមម៉ាកយីហោថាយផាត។ បច្ចុប្បន្ន រោងចក្រ តៃផាត បានដាក់ឱ្យដំណើរការផលិត និងធ្វើអាជីវកម្មក្រដាសអង្ករចំនួន 3 ប្រភេទ រួមមាន ក្រដាសអង្ករផ្សិតចំបើង ក្រដាសអង្ករផ្សិតអាបឡូន និងក្រដាសអង្ករផ្សិតភ្លៅមាន់ ប្រកបដោយគុណភាពឆ្ងាញ់ សំបូរសារធាតុចិញ្ចឹម សាកសមសម្រាប់អតិថិជនទាំងអស់ ជាពិសេសអ្នកបួស ឬអ្នកតមអាហារ។

ចែករំលែកឱកាសចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មធ្វើក្រដាសអង្ករពីផ្សិតចំបើង អ្នកស្រី យ៉េន បានសារភាពថា៖ បន្ទាប់ពីបានធ្វើដំណើរទៅទស្សនាគំរូផលិតកម្មកសិកម្មធម្មតានៅតាមតំបន់ជាច្រើននៅតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គ ខ្ញុំបានឃើញកន្លែងជាច្រើនផលិតក្រដាសអង្ករពីត្រី មឹក បង្គា ប៉ុន្តែគ្មានក្រដាសអង្ករពីផ្សិតចំបើងទេ។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមក ខ្ញុំមានគម្រោងចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មធ្វើក្រដាសអង្ករពីផ្សិតចំបើង ហើយនៅចុងឆ្នាំ 2023 ខ្ញុំបានចាប់ផ្តើមវិនិយោគលើឧបករណ៍ និងគ្រឿងចក្រដើម្បីកែច្នៃក្រដាសអង្ករពីប្រភពផ្សិតចំបើងដែលមានស្រាប់របស់គ្រួសារខ្ញុំ។ បន្ទាប់ពីខិតខំប្រឹងប្រែងអស់រយៈពេល 1 ឆ្នាំក្នុងការស្រាវជ្រាវ និងកែច្នៃ ក្រដាសអង្ករ តៃផាត ត្រូវបានអតិថិជនជាច្រើនស្គាល់ ដោយសារតែវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ មានជីវជាតិ និងស្របតាមស្តង់ដារអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ អ្នកស្រី យ៉េន បាននិយាយថា ដើម្បីផលិតក្រដាសអង្ករគុណភាពខ្ពស់ រោងចក្រនេះប្រកាន់ខ្ជាប់នូវបទប្បញ្ញត្តិអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ តាំងពីការជ្រើសរើសសម្ភារៈបញ្ចូល ធានាថាផ្សិតចំបើងស្រស់ 100% ត្រូវបានដាំដុះ និងប្រមូលផលតាមដំណើរការប្រកបដោយសុវត្ថិភាព រហូតដល់ដំណាក់កាលកែច្នៃវត្ថុធាតុដើម ពុំមានសារធាតុរក្សាទុកប្រើប្រាស់ ធានាសុវត្ថិភាពអ្នកប្រើប្រាស់។

បើតាមលោកស្រី យ៉េន ដើម្បីកសាង និងអភិវឌ្ឍន៍ម៉ាកយីហោនំកែកឃឺផ្សិតចំបើង រោងចក្រ តៃផាត នៅតែបន្តបង្កើតផលិតផលថ្មីៗជាច្រើនពីផ្សិតចំបើង ដោយមិនត្រឹមតែធ្វើពិពិធកម្មនំកែកឃឺផ្សិតចំបើងដែលមានស្រាប់របស់រោងចក្រប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយបង្កើតការងារបន្ថែមដល់កម្មករក្នុងស្រុក ក៏ដូចជាធ្វើឱ្យនំកែកឃឺផ្សិតចំបើង តៃផាត ក្លាយជាមុខម្ហូបពិសេសក្នុងស្រុកដ៏ល្បីល្បាញផងដែរ។

ដោយដឹងថាប្រភពផ្លែគីម៉ាក្នុងស្រុកសម្បូរណាស់ លោក Pham Ngoc Da នាយកសហករណ៍បច្ចេកទេសខ្ពស់ ODA ស្រុក Phong Dien បានអនុវត្តបច្ចេកវិជ្ជាក្លាសេស្ងួត និងកែច្នៃម្សៅគីម៉ាដោយជោគជ័យ មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ សំបូរសារធាតុចិញ្ចឹម ជួយសុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់។ បច្ចុប្បន្ននេះ ODA High-Tech Cooperative បានដាក់លក់ម្សៅ ki ma pear ក្នុងទម្រង់កំប៉ុង ទម្ងន់ 500 ក្រាម/ប្រអប់ ដោយផ្គត់ផ្គង់ដល់ហាង និងភ្នាក់ងារជាច្រើនក្នុងខេត្ត-ក្រុង ក្នុងតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គ ទីក្រុងហូជីមិញ... ជាមួយនឹងទិន្នផលជាមធ្យម 3 តោននៃម្សៅសម្រេច/ខែ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ គាំទ្រការទិញផ្លែទទឹម Ki Ma ស្រស់ជាង 2 តោនក្នុងមួយថ្ងៃ ជាមួយនឹងតម្លៃស្ថិរភាពពី 8,000 ដុង/គីឡូក្រាម សម្រាប់អ្នកថែសួនចំនួន 20 នៅស្រុក Phong Dien។

ចែករំលែកដំណើរឆ្ពោះទៅការកែច្នៃកសិផលនៅស្រុកកំណើតដោយជោគជ័យ ទៅជាផលិតផលអាហារមានជីវជាតិ លោក ដា បានមានប្រសាសន៍ថា៖ ឡឺគីម៉ា ជាដើមឈើហូបផ្លែងាយស្រួលដាំដុះ ងាយស្រួលថែទាំ និងបង្កើតផលបានពេញមួយឆ្នាំ ប៉ុន្តែតម្លៃផ្លែស្រស់ក្រោយប្រមូលផលមិនខ្ពស់ទេ (ប្រហែល 5,000 ដុង/គីឡូក្រាម) ដោយសារអ្នកទិញមានកំណត់។ ដើម្បី​ដោះស្រាយ​ទិន្នផល​ផ្លែ​ត្របែក​គី​ម៉ា​សម្រាប់​អ្នក​ថែ​សួន​ក្នុង​តំបន់ សហករណ៍​បាន​ចាប់ផ្តើម​ស្រាវជ្រាវ និង​អនុវត្ត​បច្ចេកវិជ្ជា​ស្ងួត​ត្រជាក់​ដើម្បី​សម្ងួត​ផ្លែ​គី​ម៉ា​ស្រស់​ឱ្យ​ទៅជា​ផ្លែ​ក្រៀម។ ហើយដើម្បីធ្វើឱ្យម្សៅ ki ma pear មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ រក្សារសជាតិលក្ខណៈ សហករណ៍បានខិតខំស្រាវជ្រាវ និងកែច្នៃ គីម៉ា pear latex (ដើម្បីបំបាត់រសជាតិជូរចត់របស់ ki ma pear) មុននឹងធ្វើទៅជាម្សៅ។ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ ដើម្បីធ្វើឱ្យម្សៅគុជខ្យងមានសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើនដល់រាងកាយសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់ សហករណ៍ក៏មានលាយម្សៅផ្សិត cordyceps ម្សៅរមៀត ម្សៅល្ពៅ... ដោយសារការរួមផ្សំនៃសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើននៅក្នុងផលិតផលតែមួយ ហើយត្រូវបានផលិតឡើងតាមដំណើរការ និងស្តង់ដារសុវត្ថិភាព ម្សៅ ODA ki ma pear បច្ចុប្បន្នត្រូវបានអតិថិជនជាច្រើនជឿជាក់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីឱ្យយីហោម្សៅផ្លែពែរ ODA យកឈ្នះលើតម្រូវការអតិថិជន គោលបំណងសហករណ៍ដែលមានបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ ODA នឹងបង្កើតវីដេអូណែនាំអំពីដំណើរការផលិត និងការប្រើប្រាស់ផលិតផលម្សៅ pear kima ដល់អតិថិជនតាមរយៈបណ្តាញអនឡាញ និងដោយផ្ទាល់។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ចូលរួមយ៉ាងសកម្មក្នុងកម្មវិធីសន្និសីទ និងសិក្ខាសាលាតភ្ជាប់ផលិតផលកសិកម្មក្នុងស្រុក ដើម្បីពង្រីកទីផ្សារប្រើប្រាស់ផលិតផល។

ការអនុវត្តបច្ចេកវិជ្ជាកែច្នៃដើម្បីបង្កើនតម្លៃផលិតផលកសិកម្មក្នុងស្រុកបាននាំមកនូវភាពជោគជ័យដំបូងដល់ម្ចាស់ និងសហករណ៍ជាច្រើននៅក្នុងតំបន់ដីសណ្ដទន្លេមេគង្គ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីឲ្យម៉ាកផលិតផលកសិកម្មកែច្នៃមានការអភិវឌ្ឍន៍កាន់តែមាននិរន្តរភាព បន្ថែមពីលើការវិនិយោគសកម្មលើបច្ចេកវិទ្យា និងការពង្រឹងបណ្តាញលក់ បច្ចុប្បន្ននេះ ម្ចាស់គ្រឹះស្ថាន និងសហករណ៍នៅតំបន់ដីសណ្ដទន្លេមេគង្គពិតជាត្រូវការការគាំទ្រពីវិស័យមុខងារនៅគ្រប់កម្រិតក្នុងការផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងអាជីវកម្មដើម្បីបង្កើតខ្សែសង្វាក់តម្លៃចាប់ពីផលិតកម្មរហូតដល់ការកែច្នៃ និងពង្រីកទីផ្សារប្រើប្រាស់។ អាស្រ័យហេតុនេះ មិនត្រឹមតែជួយសហករណ៍ និងរោងចក្រកែច្នៃ បង្កើតម៉ាកយីហោប្រកបដោយនិរន្តរភាពប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្កើនតម្លៃនៃផលិតផលកសិកម្មកែច្នៃ បង្កើតការងារបន្ថែមទៀតដល់កម្មករក្នុងស្រុក។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ MY HOA

ប្រភព៖ https://baocantho.com.vn/tim-huong-mo-cho-nong-san-que-nha-a184946.html