ម៉ឺនុយអាហារពេលព្រឹកដែលមានសុខភាពល្អ ជួយរក្សារាង គ្រប់គ្រងទម្ងន់យ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព

ការសិក្សាពីសាកលវិទ្យាល័យ Aberdeen ក្នុងប្រទេសស្កុតឡេន ចក្រភពអង់គ្លេស បង្ហាញថា អាហារពេលព្រឹកដែលមានជីវជាតិអាចការពារការឃ្លាន ឬការឃ្លានអាហារ។

Bữa sáng lành mạnh có thể giúp giữ dáng, kiểm soát cân nặng lâu dài

អាហារពេលព្រឹកគួរតែរួមបញ្ចូលទឹកដោះគោជូរក្រិក ឬផ្លែប៊ឺរី។ (ប្រភព៖ Getty Images)

ប្រសិនបើអ្នកចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់អ្នកជាមួយនឹងអាហារពេលព្រឹកដែលមានសុខភាពល្អ និងមានជីវជាតិ កម្រិតថាមពលរបស់អ្នកនឹងត្រូវបានធានាពេញមួយថ្ងៃ ហើយវានឹងកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការគ្រប់គ្រងបរិមាណអាហារដែលអ្នកញ៉ាំក្នុងអាហារបន្ទាប់។

ក្រុមសាកលវិទ្យាល័យ Aberdeen បានរៀបចំអាហារសម្រាប់អ្នកស្ម័គ្រចិត្តចំនួន 30 នាក់ក្នុងរយៈពេល 2 ខែ រួមទាំងអាហារពេលព្រឹក អាហារថ្ងៃត្រង់ និងអាហារពេលល្ងាចដែលមានប្រហែល 1,700 កាឡូរីក្នុងមួយថ្ងៃ។

អ្នកស្រាវជ្រាវ Alexandra Johnstone បានចង្អុលបង្ហាញថាអ្នកស្ម័គ្រចិត្តបានចំណាយពេល 4 សប្តាហ៍ទទួលទានអាហារូបត្ថម្ភដូចគ្នានៃប្រូតេអ៊ីន 30% កាបូអ៊ីដ្រាត 35% និងខ្លាញ់ 35% ។

នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃការចែកចាយកាឡូរី ចូរញ៉ាំ 45% នៃកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកនៅពេលព្រឹក 35% នៅពេលអាហារថ្ងៃត្រង់ និង 20% នៅអាហារពេលល្ងាច។ បន្ទាប់ពីសម្រាកមួយសប្តាហ៍ ក្រុមនេះបានប្តូរទៅរបបអាហារដែលមានកាឡូរីខ្ពស់បំផុតនៅពេលអាហារពេលល្ងាច។

នៅពេលនេះ អ្នកស្ម័គ្រចិត្តបានញ៉ាំ 20% នៃកាឡូរីរបស់ពួកគេនៅពេលអាហារពេលព្រឹក 35% នៅពេលអាហារថ្ងៃត្រង់ និង 45% នៅអាហារពេលល្ងាច។ លទ្ធផលនៃការសិក្សាបានបង្ហាញថា មិនថាពួកគេញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកមានកាឡូរីខ្ពស់ ឬអាហារពេលល្ងាចមានកាឡូរីខ្ពស់នោះទេ ការចំណាយថាមពល និងសមត្ថភាពសម្រកទម្ងន់របស់ក្រុមទាំងពីរគឺដូចគ្នា។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការញ៉ាំច្រើននៅពេលព្រឹកបានធ្វើឱ្យពួកគេមានអារម្មណ៍ថាមិនសូវឃ្លាន ហើយចំណង់របស់ពួកគេក៏ត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំងផងដែរ។ នេះអាចជួយរក្សារាង និងគ្រប់គ្រងទម្ងន់របស់អ្នកក្នុងរយៈពេលយូរ។

អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភណែនាំឱ្យមានមុខម្ហូបខាងក្រោមសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ដើម្បីជួយផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់រាងកាយ ធានាក្រពះឆ្អែត ថាមពលគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើការ កាត់បន្ថយការឃ្លានអាហារសម្រន់ និងគ្រប់គ្រងការទទួលទានអាហារកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព៖ ស៊ុត ទឹកដោះគោជូរក្រិច កាហ្វេ oatmeal គ្រាប់ពូជ chia berries (strawberries, blueberries...), គ្រាប់ (almonds, walnuts, green teas, cashews, freshs...) ឈីស។

ប្រភព