ផ្លែស្រកានាគ Binh Thuan រីកដុះដាលពី "និន្នាការ"?

1. ប៉ុន្មានថ្ងៃចុងក្រោយនេះ រូបភាពនៃផ្លែស្រកានាគក្រហមទុំបានលេចចេញយ៉ាងច្រើននៅលើបណ្តាញទំនាក់ទំនងសង្គម និងប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយនានា។

បន្ទាប់ពី MV «មីកញ្ចប់ផ្លែស្រការនាគ» រួមជាមួយនឹងអត្ថន័យបទ «ជាលើកដំបូងដែលផ្លែស្រកានាគដាក់ក្នុងមី» មហាជនមួយចំនួនចាប់បាន «និន្នាការ» នៃការទិញផ្លែស្រកានាគក្រហម ដើម្បីយកមកធ្វើជាគ្រឿងផ្សំធ្វើមុខម្ហូបជាច្រើនមុខ។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមក តម្រូវការផ្លែស្រកានាគក្រហមក៏កាន់តែមានប្រជាប្រិយភាពផងដែរ។

រូបភាពនិន្នាការផ្លែស្រកានាគលើបណ្ដាញសង្គមក្នុងប៉ុន្មានថ្ងៃថ្មីៗនេះ។

នេះជានិន្នាការមួយនៅពេលដែលមីកញ្ចប់ផ្លែស្រកានាគជាថ្មីម្តងទៀតបានធ្វើឱ្យរលកនៅលើបណ្តាញសង្គមធ្វើឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់មិនតិចឬច្រើនចាប់អារម្មណ៍លើផ្លែស្រកានាគក្នុងប្រទេសជាទូទៅ និងខេត្ត Binh Thuan ជាពិសេស។ មនុស្សជាច្រើនដើរតាមនិន្នាការនេះ ដើម្បីទទួលយកបទពិសោធន៍ធ្វើនំប៉ាវ នំប៉័ង នំកាក់ សាឡាត់ស្រកានាគ ទឹកស្រកានាគ ចេកចៀនជាមួយផ្លែស្រកានាគ... ដើម្បីបង្កើតនិន្នាការជាមួយនឹងពណ៌ផ្លែស្រកានាគក្រហម បង្កើតភាពរំភើបរីករាយ។ អនុវត្តតាមនិន្នាការនេះ កសិករដាំស្រកានាគ និងរោងចក្រកែច្នៃផ្លែស្រកានាគជាច្រើនក្នុងខេត្តមានអារម្មណ៍សប្បាយរីករាយជាខ្លាំង ហើយរំពឹងថា "និន្នាការ" ផ្លែស្រកានាគនឹងបន្តរីករាលដាលនៅក្នុងសហគមន៍ ទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍អ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុក ក៏ដូចជាអ្នកនាំចេញ។

នេះត្រូវបានគេចាត់ទុកជាមធ្យោបាយមួយក្នុងការលើកស្ទួយមុខមាត់ស្រកានាគឱ្យកាន់តែទូលំទូលាយដល់អ្នកប្រើប្រាស់។ វាត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងធ្វើឱ្យឧស្សាហកម្មផ្លែស្រកានាគរស់ឡើងវិញបន្ទាប់ពីរយៈពេលដ៏យូរនៃផលប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរពីជំងឺរាតត្បាត Covid-19 ក៏ដូចជាបើកទិសដៅថ្មីសម្រាប់ដំណើរការស៊ីជម្រៅនៃផ្លែស្រកានាគនាពេលអនាគត។ យោងតាមអារម្មណ៍របស់មនុស្សជាច្រើន ក៏ដូចជាអ្នកនិពន្ធអត្ថបទនេះ នៅពេលដែលរីករាយនឹងផលិតផលកែច្នៃតាមនិន្នាការផ្លែស្រកានាគក្នុងប៉ុន្មានថ្ងៃថ្មីៗនេះ ផលិតផលផ្លែស្រកានាគក្រហមភាគច្រើននៅពេលកែច្នៃជាអាហារ ក្រៅពីបង្កើតពណ៌ហើយ ស្ទើរតែមិនមានរសជាតិផ្លែស្រកានាគក្នុងមុខម្ហូបនីមួយៗ។ ជាងនេះទៅទៀត កសិករជាច្រើនជឿថា ការកែច្នៃមុខម្ហូបជាច្រើនពីផ្លែស្រកានាគកំពុងបើកការរំពឹងទុកថ្មីសម្រាប់ផលិតផលកសិកម្មនេះ។ ប៉ុន្តែប្រជាពលរដ្ឋថា ផ្លែស្រកានាគក្នុងខេត្តភាគច្រើនមានសាច់ពណ៌ស ដូច្នេះពេលកែច្នៃតាមនិន្នាការនឹងមិនអាចបង្កើតពណ៌បានឡើយ។...

២.ជាធម្មតា រៀងរាល់ឆ្នាំ ចាប់ពីខែ១០ តាមច័ន្ទគតិតទៅ កសិករដាំស្រកានាគ ប៊ិញ ធួន តែងតែបើកភ្លើងនៅរដូវបិទរដូវ ដើម្បីបម្រើតម្រូវការទីផ្សារក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី។

ទោះបីជាអាកាសធាតុមិនអំណោយផល (មានភ្លៀងធ្លាក់តាមរដូវ) សម្រាប់បំភ្លឺក៏ដោយ ទិន្នផលផ្លែឈើបានថយចុះ។ យ៉ាងណាមិញ ក្នុងខែចុងក្រោយឆ្នាំ 2023 នេះ ទីផ្សារផ្លែស្រកានាគក្នុងខេត្តកាន់តែមានភាពអ៊ូអរ ដោយសារតែតម្លៃលក់ខាងលើ អ្នកថែសួនភាគច្រើនរកបានប្រាក់ចំណេញ ដូច្នេះហើយកសិករបានវិនិយោគដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ដើម្បីបម្រើទីផ្សារមុន អំឡុងពេល និងក្រោយបុណ្យចូលឆ្នាំ 2024។ បច្ចុប្បន្ននេះ តម្លៃផ្លែស្រការនាគដែលលក់ក្នុងចំការគឺចាប់ពី 1018 ដុង/គីឡូក្រាម អាស្រ័យតាមប្រភេទ 1018 ដុង។ ចំណែកផ្លែស្រកានាគក្រហមវិញ សហគ្រាសនាំចេញទិញក្នុងតម្លៃចន្លោះពី ២៥.០០០ ទៅ ៤០.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម អាស្រ័យតាមប្រភេទ។ តួយ៉ាង គ្រួសារលោកស្រី Nguyen Thi Thanh នៅឃុំ Ham Liem ស្រុក Ham Thuan Bac មានដើមស្រកានាគជាង ១០០០ ដើម ហើយបាននិយាយថា ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានខែថ្មីៗនេះ តម្លៃលក់ផ្លែស្រកានាគមានស្ថិរភាព នៅតែធានាបានប្រាក់ចំណេញបន្ទាប់ពីកាត់ថ្លៃដើម។ ដោយមានបទពិសោធន៍ជាច្រើនឆ្នាំក្នុងការផលិតស្រកានាគ យោងតាមអ្នកស្រី ថាញ គ្រួសាររបស់គាត់ផលិតជាបាច់ ដោយបែងចែកជាដំណាក់កាលជាច្រើននៃការរំកិលភ្លើង ដើម្បីកំណត់ហានិភ័យទីផ្សារ។

បើតាមមន្ទីរកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ ខេត្តបច្ចុប្បន្នមានផ្ទៃដីដាំស្រកានាគជាង ២៧ ០០០ ហិកតា។ ដើម្បីធានាបាននូវផលិតភាព និងគុណភាពផ្លែស្រកានាគបម្រើទីផ្សារនាំចេញក្នុងប៉ុន្មានខែចុងក្រោយនៃឆ្នាំនេះ វិស័យកសិកម្ម Binh Thuan បានណែនាំកសិករយកចិត្តទុកដាក់លើការថែទាំសួនច្បារ ការបង្កកំណើតប្រកបដោយតុល្យភាព ធានាប្រសិទ្ធភាព និងលើកកម្ពស់ការគ្រប់គ្រងសត្វល្អិត ការប្រើប្រាស់ជីសរីរាង្គ ដើម្បីកាត់បន្ថយថ្លៃដើមចូល។ ទន្ទឹមនឹងនោះ វិស័យកសិកម្មបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យកសិករ និងអាជីវករគោរពតាមបទបញ្ញត្តិសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ ជាពិសេសនៅចុងឆ្នាំនេះ ផ្លែស្រកានាគនឹងជំរុញការនាំចេញ ជាពិសេសទៅកាន់ទីផ្សារប្រទេសចិន។ ដូច្នេះ ដើម្បីកម្រិតស្ថានភាពប្រជាជនផលិតយ៉ាងច្រើន ដែលនាំឱ្យទំនិញមានបរិមាណច្រើនក្នុងពេលតែមួយ ធ្វើឱ្យការផ្គត់ផ្គង់លើសតម្រូវការ និងតម្លៃធ្លាក់ចុះនោះ វិស័យកសិកម្មខេត្តកំពុងសម្របសម្រួលជាមួយមូលដ្ឋាន ដើម្បីពង្រឹងទំនាក់ទំនង និងចែករំលែកព័ត៌មានអំពីផលិតកម្ម រដូវដាំដុះ ទិន្នផល និងការប្រមូលផល ដើម្បីសហការគ្នាក្នុងការកំណត់ទីផ្សារប្រើប្រាស់។ ជាមួយគ្នានេះ ពង្រឹងការណែនាំដល់កសិករផលិតផ្លែស្រកានាគតាមស្តង់ដារ GAP ជួបឧបសគ្គបច្ចេកទេសរបស់ប្រទេសនាំចូល...

ពីការប្រែប្រួលនៃទីផ្សារនាំចេញកសិផលនៅដំណាច់ឆ្នាំនេះ បូកផ្សំនឹងនិន្នាការប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុកនាពេលថ្មីៗនេះ អាចមើលឃើញថាផ្លែស្រកានាគ Binh Thuan កាន់តែរីកចម្រើនពីមួយថ្ងៃទៅមួយថ្ងៃ ជាមួយនឹងការរួមចំណែក និងផ្សព្វផ្សាយរូបភាពពី "និន្នាការ" លើបណ្តាញទំនាក់ទំនងសង្គម។

K. HANG

ប្រភព