បង្កើនតម្លៃផលិតផលកសិកម្មជាមួយស្តង់ដារ VietGAP និង GlobalGAP

គំរូនៃការរីកលូតលាស់ Melon នៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ យោងទៅតាមស្តង់ដារ VietGAP នៃសហករណ៍សេវាកម្មកសិកម្ម Thieu Hung (Thieu Hoa)។

នៅតំបន់ផ្ទះកញ្ចក់នៃសហករណ៍សេវាកម្មកសិកម្ម Thieu Hung (Thieu Hoa) ជួរនៃផ្លែ Melon ខៀវស្រងាត់កំពុងរៀបចំសម្រាប់ប្រមូលផល។ នេះគឺជាគំរូមួយក្នុងចំណោមគំរូធម្មតាដែលអនុវត្តដំណើរការផលិតកម្មស្របតាមស្តង់ដារ VietGAP ជួយបង្កើនតម្លៃផលិតផលកសិកម្ម និងបើកទិសដៅនិរន្តរភាពសម្រាប់កសិករ។

លោក Nguyen Van Binh កសិករនៅឃុំ Thieu Ngoc បានចែករំលែកថា៖ “ពីមុនខ្ញុំដាំ Melon តាមបែបប្រពៃណី អាស្រ័យច្រើនលើបទពិសោធន៍ ប៉ុន្តែប្រសិទ្ធភាពមិនខ្ពស់ទេ។ ពេលចូលរួមសហករណ៍ ហើយប្តូរមក VietGAP ធ្វើកសិកម្ម ពួកយើងត្រូវបានណែនាំឲ្យគ្រប់គ្រងដំណើរការផលិតយ៉ាងតឹងរ៉ឹង តាំងពីការជ្រើសរើសគ្រាប់ពូជ ថែទាំរហូតដល់ប្រមូលផល។

នាយកនៃសហករណ៍សេវាកម្មកសិកម្ម Thieu Hung លោក Nguyen Van Duong បាននិយាយថា "ការផលិតតាម VietGAP ជួយកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានលើបរិស្ថាន និងធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ យើងប្រើប្រាស់ប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តស្រក់ទឹក ដើម្បីសន្សំសំចៃទឹក គ្រប់គ្រងសារធាតុចិញ្ចឹមសម្រាប់រុក្ខជាតិ និងកាត់បន្ថយថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិត។ ផ្លែឪឡឹកនីមួយៗមានស្លាកសញ្ញាតាមដាន ជួយឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់មានអារម្មណ៍សុវត្ថិភាពនៅពេលប្រើប្រាស់វា"។

ជាក់ស្តែង តម្លៃលក់ផ្លែឪឡឹក VietGAP នៅសហករណ៍ Thieu Hung គឺខ្ពស់ជាងផលិតផលដែលដាំដុះដោយប្រើវិធីសាស្រ្តប្រពៃណីប្រហែល 20 ទៅ 30%។ ផ្សារទំនើបធំៗ និងហាងលក់ផលិតផលកសិកម្មស្អាតនៅទីក្រុងហាណូយ និងទីក្រុងហូជីមិញ បានចុះហត្ថលេខាលើកិច្ចសន្យាទិញប្រកបដោយស្ថិរភាព ជួយប្រជាជនមានអារម្មណ៍សុវត្ថិភាពក្នុងផលិតកម្ម។

ការផលិតកសិផលតាមស្តង់ដារ VietGAP និង GlobalGAP មិនត្រឹមតែនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍គុណភាពប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបើកឱកាសជាច្រើនសម្រាប់កសិករ និងសហករណ៍ផងដែរ។ ក្រៅពីសហគ្រាសធំៗ សហករណ៍ជាច្រើន និងអ្នកផលិតខ្នាតតូចក៏កំពុងវិនិយោគយ៉ាងសកម្មក្នុងគំរូនេះ ដោយអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា កែលម្អវិធីសាស្រ្តធ្វើកសិកម្ម ដើម្បីបង្កើតផលិតផលប្រកបដោយសុវត្ថិភាព ដើម្បីបំពេញតម្រូវការទីផ្សារ។ ដោយសារវាមិនត្រឹមតែបង្កើនតម្លៃផលិតផលកសិកម្មប៉ុណ្ណោះទេ គំរូនេះក៏ជួយពង្រីកបណ្តាញប្រើប្រាស់ ទាក់ទាញអាជីវកម្មដើម្បីភ្ជាប់ផលិតកម្ម និងផលិតផលប្រើប្រាស់ផងដែរ។ ជាពិសេស ផលិតផលដែលត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយ VietGAP និង GlobalGAP តែងតែមានគុណសម្បត្តិប្រកួតប្រជែងខ្ពស់ ងាយស្រួលប្រើប្រព័ន្ធចែកចាយធំ និងឈានទៅដល់ទីផ្សារទាំងក្នុងស្រុក និងក្រៅស្រុក។

គំរូជោគជ័យមួយក្នុងការអនុវត្ត GlobalGAP គឺកសិដ្ឋានផ្លែឈើនៅទីក្រុង Van Du (ថាច់ថាញ់)។ ជាមួយនឹងទ្រង់ទ្រាយធំ និងការអនុវត្តបច្ចេកវិជ្ជាទំនើប កសិដ្ឋាននៅទីនេះបានផលិតផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ជាទីពេញចិត្តរបស់ទីផ្សារ។ លោក Nguyen Van Thanh ម្ចាស់កសិដ្ឋានដាំក្រូច និងក្រូចថ្លុងពណ៌បៃតងបានចែករំលែកថា៖ “ការផលិតតាម GlobalGAP មិនត្រឹមតែជួយឱ្យរុក្ខជាតិលូតលាស់មានសុខភាពល្អ និងកាត់បន្ថយសត្វល្អិត និងជំងឺប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងធានាបាននូវគុណភាពជាប់លាប់ ធ្វើឱ្យផ្លែឈើមានរសជាតិផ្អែម ក្លិនក្រអូប និងបំពេញតាមស្តង់ដារនាំចេញ ជាពិសេសដំណើរការនេះក៏រួមចំណែកការពារបរិស្ថាន និងសុខភាពរបស់អ្នកផលិតផងដែរ។

ដើម្បីបំពេញតាមតម្រូវការដ៏តឹងរឹងរបស់ GlobalGAP ម្ចាស់កសិដ្ឋាននៅទីនេះបានវិនិយោគលើប្រព័ន្ធស្រោចស្រពដោយស្វ័យប្រវត្តិ ប្រើជីសរីរាង្គជីកំប៉ុសជំនួសឱ្យជីគីមី រក្សាកំណត់ហេតុពេញទីវាល និងអនុវត្តតាមរយៈពេលដាច់ដោយឡែកប្រកបដោយសុវត្ថិភាពនៅពេលប្រើថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត។ លើសពីនេះ ការកសាងឃ្លាំង អាងលិច និងប្រព័ន្ធថែរក្សាក្រោយការប្រមូលផល ក៏ជួយឱ្យផលិតផលរក្សាភាពស្រស់បានយូរ ដែលធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការចូលទៅកាន់បណ្តាញផ្សារទំនើប និងទីផ្សារនាំចេញ។

នាបច្ចុប្បន្ន នៅខេត្ត Thanh Hoa មានដំណាំជាង 2,470 ហិកតា ដែលត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយ VietGAP ដែលនាំមកនូវប្រាក់ចំណេញជាមធ្យមប្រហែល 200 លានដុង/ហិកតា/ឆ្នាំ។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វានៅតែមានឧបសគ្គជាច្រើនក្នុងការសម្រេចបាននូវស្តង់ដារ GlobalGAP ភាគច្រើនដោយសារតែតម្លៃផលិតកម្មខ្ពស់ រួមជាមួយនឹងកង្វះធនធានមនុស្សឯកទេសដើម្បីផ្តល់យោបល់ និងណែនាំមនុស្សក្នុងការអនុវត្តនីតិវិធីដ៏តឹងរឹងនៃស្តង់ដារនេះ។

ផលិតផលផ្លែឪឡឹក Thao Hien នៅឃុំ Quang Hop (Quang Xuong)។

ទោះបីជាគំរូកសិកម្មយោងទៅតាម VietGAP និង GlobalGAP នាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាក់ស្តែងជាច្រើនដូចជា ការកែលម្អគុណភាពផលិតផលកសិកម្ម ការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងការបង្កើនលទ្ធភាពចូលទៅកាន់ទីផ្សារលំដាប់ខ្ពស់ក៏ដោយ ជាក់ស្តែង ការពង្រីកតំបន់ផលិតកម្មតាមស្តង់ដារទាំងនេះនៅតែប្រឈមមុខនឹងការលំបាកជាច្រើន។ តំបន់មួយចំនួននៅតែរក្សាបាននូវវិធីសាស្រ្តធ្វើកសិកម្មខ្នាតតូច និងបែកខ្ញែក ដែលធ្វើឱ្យមានការលំបាកក្នុងការអនុវត្តដំណើរការស្តង់ដារស្របគ្នា។ ថ្លៃដើមផលិតកម្មខ្ពស់ក៏ជាឧបសគ្គធំមួយផងដែរ ខណៈពេលដែលកសិករជាច្រើនមិនទាន់ត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចក្នុងការផ្លាស់ប្តូរការប្រកបរបរកសិកម្មបែបប្រពៃណី។ លើសពីនេះ ការយល់ដឹងរបស់អ្នកប្រើប្រាស់អំពីផលិតផលដែលបានបញ្ជាក់ VietGAP និង GlobalGAP នៅមានកម្រិតនៅឡើយ ដែលធ្វើឲ្យទិន្នផលពិតជាមិនមានស្ថេរភាព។ ខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់នៅតែឆ្លងកាត់អន្តរការីជាច្រើន ដោយបង្កើនការចំណាយ និងធ្វើឱ្យមានការលំបាកក្នុងការគ្រប់គ្រងគុណភាព និងប្រភពដើម។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ជាមួយនឹងនិន្នាការអ្នកប្រើប្រាស់កើនឡើងនៃការផ្តល់អាទិភាពដល់ផលិតផលកសិកម្មប្រកបដោយសុវត្ថិភាព មូលដ្ឋានជាច្រើនក្នុងខេត្តបានអនុវត្តយ៉ាងសកម្មនូវដំណោះស្រាយដើម្បីពង្រីកតំបន់ផលិតកម្មតាមទិសដៅស្តង់ដារ។ ការឃោសនា និងការលើកកម្ពស់ការយល់ដឹងសម្រាប់កសិករត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយ ដោយជំរុញឱ្យពួកគេទទួលបាន និងអនុវត្តដំណើរការផលិតកម្មកម្រិតខ្ពស់។ លើសពីនេះ ការបណ្ដុះបណ្ដាលដល់បុគ្គលិកមូលដ្ឋានក៏ត្រូវបានផ្តោតសំខាន់ផងដែរ ដោយជួយឱ្យពួកគេមានចំណេះដឹងគ្រប់គ្រាន់ ដើម្បីគាំទ្រប្រជាជនក្នុងការអនុវត្តគំរូផលិតកម្មស្តង់ដារ។ តំបន់ផលិតកម្មប្រកបដោយសុវត្ថិភាពកំពុងត្រូវបានគ្រោងទុកជាលក្ខណៈប្រព័ន្ធជាបណ្តើរៗ រួមជាមួយនឹងការកសាងគំរូទំនាក់ទំនងផលិតកម្ម-ការប្រើប្រាស់ ដែលសហគ្រាសដើរតួនាទីស្នូល តភ្ជាប់កសិករជាមួយទីផ្សារ។

ដើម្បីលើកទឹកចិត្តដល់ផលិតកម្មកសិកម្មប្រកបដោយសុវត្ថិភាព គោលនយោបាយគាំទ្រផ្នែកហិរញ្ញវត្ថុ និងការចំណាយលើការចុះឈ្មោះសម្រាប់វិញ្ញាបនបត្រ VietGAP និង GlobalGAP ក៏ចាំបាច់ត្រូវយកមកពិចារណាផងដែរ ដើម្បីជួយកសិករមានអារម្មណ៍ថាមានសុវត្ថិភាពក្នុងការវិនិយោគ និងពង្រីកគំរូផលិតកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាព។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ ជី ផាម

ប្រភព៖ https://baothanhhoa.vn/tang-gia-tri-nong-san-bang-tieu-chuan-vietgap-globalgap-244094.htm