ការពង្រឹងការគ្រប់គ្រងផលិតកម្ម និងជួញដូរអាហារក្នុងអំឡុងពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលសរទរដូវ

Việt NamViệt Nam28/09/2023

ពិនិត្យ និងដោះស្រាយឧបករណ៍ដែលបំពាន

អនុលោមតាមសេចក្តីសម្រេចលេខ 2728/QD-UBND ចុះថ្ងៃទី 31 ខែសីហា ឆ្នាំ 2023 នៃគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត Nghe An ស្តីពីការត្រួតពិនិត្យការអនុលោមតាមបទប្បញ្ញត្តិស្តីពីការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារក្នុងអំឡុងពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះឆ្នាំ 2023 នៅក្នុងខេត្ត ក្រុមអធិការកិច្ចអន្តរកម្មមួយត្រូវបានបង្កើតឡើង។ គណៈប្រតិភូដឹកនាំដោយមន្ទីរឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម សហការជាមួយមន្ទីរសុខាភិបាល មន្ទីរកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ នគរបាលខេត្ត និងរណសិរ្សមាតុភូមិខេត្ត បានវាយតម្លៃលើការអនុលោមតាមបទប្បញ្ញត្តិច្បាប់ស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៃផលិតកម្មស្បៀង ពាណិជ្ជកម្ម និងគ្រឹះស្ថាននាំចូល និងសេវាកម្មម្ហូបអាហារ។ វាយតម្លៃការគ្រប់គ្រងរដ្ឋនៃសុវត្ថិភាពចំណីអាហាររបស់គណៈកម្មាធិការប្រជាជន (គណៈកម្មាធិការដឹកនាំអន្តរផ្នែក) នៃស្រុក ក្រុង និងទីប្រជុំជនក្នុងអំឡុងពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះឆ្នាំ 2023 ។

bna_chân. đoàn liên ngành kiểm tra cơ sở kinh doanh bánh trung thu.jpeg
គណៈប្រតិភូអន្តរកម្មាធិការបានចុះត្រួតពិនិត្យទីតាំងអាជីវកម្មនំព្រះខែនៅទីក្រុង Vinh។ រូបថត៖ PV

ចាប់ពីថ្ងៃទី 8 ដល់ថ្ងៃទី 21 ខែកញ្ញា គណៈប្រតិភូអន្តរកម្មបានផ្តោតលើការចុះត្រួតពិនិត្យគ្រឹះស្ថានផលិត និងជួញដូរផលិតផលម្ហូបអាហារ៖ បង្អែម ភេសជ្ជៈ ជាពិសេសគ្រឹះស្ថានផលិត និងជួញដូរនំព្រះខែ។ តាមនោះ គណៈប្រតិភូបានត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារក្នុងឱកាសពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនៅគ្រឹះស្ថានចំនួន ១៦ ក្នុងទីក្រុង Vinh និងតំបន់មួយចំនួនដូចជា Thanh Chuong, TX ជាដើម។ Hoang Mai, Quynh Luu ។ ការត្រួតពិនិត្យបានបង្ហាញថា បើប្រៀបធៀបទៅនឹងឆ្នាំមុនៗ គ្រឹះស្ថានផលិត និងជួញដូរអាហារនៅតំបន់នេះ កាន់តែមានការយល់ដឹង និងទទួលខុសត្រូវក្នុងការធានាអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារសម្រាប់ពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលសរទរដូវ។ គ្រឿងបរិក្ខារភាគច្រើនបានធានានូវបទប្បញ្ញត្តិសុវត្ថិភាពចំណីអាហារលើគ្រឿងបរិក្ខារ ឧបករណ៍ និងឧបករណ៍។ ការកែច្នៃនិងការអភិរក្សអាហារ; ប្រភពដើមនៃវត្ថុធាតុដើម សារធាតុបន្ថែមអាហារ...

bna_chân. kiểm tra cơ sở làm bánh. Nhìn chung năm nay tình hình chấp hành điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm tốt hơn.jpeg
យោងតាមការវាយតម្លៃ ជាទូទៅនៅឆ្នាំនេះ ការអនុលោមតាមលក្ខខណ្ឌសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអនាម័យគឺល្អប្រសើរ។ រូបថត៖ PV

លោក Vo Minh Tuan - អធិការនៃនាយកដ្ឋានឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម អនុប្រធានក្រុមអធិការកិច្ចអន្តរកម្ម បានឲ្យដឹងថា៖ “នៅទីក្រុង Vinh ក្រុមការងារបានត្រួតពិនិត្យគ្រឹះស្ថានចំនួន ១៦ ពិន័យគ្រឹះស្ថានចំនួន ២ ដោយគិតជាទឹកប្រាក់សរុបចំនួន ១៤ លានដុង។ ក្នុងនោះ រោងចក្រផលិតនំប៉័ងចំនួន១ បានរំលោភលើលក្ខខណ្ឌនៃការរក្សាទុកអាហារ ដោយមិនមានធ្នើរគ្រប់គ្រាន់។ និង​អាជីវកម្ម​សេវាកម្ម​អាហារ​ចំនួន 1 កន្លែង ប៉ុន្តែ​ប្រឡាយ​លូ​ក្នុង​បរិវេណ​ផ្ទះបាយ​មិន​មាន​បិទ​បាំង​ទេ។ ទន្ទឹមនឹងការផាកពិន័យនេះ ក្រុមការងារអធិការកិច្ចបានស្នើឱ្យមូលដ្ឋានបន្តត្រួតពិនិត្យ និងជំរុញឱ្យគ្រឹះស្ថានទាំងអស់អនុវត្តឱ្យបានម៉ឺងម៉ាត់នូវបទបញ្ញត្តិសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអនាម័យ។

ទន្ទឹមនឹងនោះ ក្រុមអធិការកិច្ចអន្តរកម្មក៏បានចុះត្រួតពិនិត្យ និងធ្វើការជាមួយគណៈកម្មាធិការដឹកនាំសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៃស្រុក Thanh Chuong, Tan Ky និង Anh Son ដើម្បីពិនិត្យ និងវាយតម្លៃការអនុវត្តបទប្បញ្ញត្តិធានាសុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារក្នុងពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះឆ្នាំ 2023 នៅតាមបណ្តាស្រុក។

bna_chân. kiểm tra tại cơ sở làm bánh 1.6.jpeg
ការត្រួតពិនិត្យនៅហាងនំប៉័ងរបស់ក្រុមហ៊ុន 1.6 Food Joint Stock Company ។ រូបថត៖ PV

នៅស្រុក Thanh Chuong តំបន់នេះលាតសន្ធឹងដល់ឃុំទាំងអស់ដែលនៅឆ្ងាយពីកណ្តាល ការធ្វើចរាចរមានការពិបាក ដូច្នេះការត្រួតពិនិត្យត្រូវចំណាយពេលច្រើនក្នុងការធ្វើដំណើរ។ បុគ្គលិកនៃគណៈប្រតិភូអន្តរការីស្រុក Thanh Chuong បាននិយាយថា ស្ថានភាពសេដ្ឋកិច្ចរបស់អ្នកផលិត និងអាជីវកម្មខ្នាតតូចនៅតែប្រឈមមុខនឹងការលំបាកជាច្រើន គ្រឹះស្ថានមួយចំនួនដំណើរការតែតាមរដូវកាល ដូច្នេះព័ត៌មាន និងការយល់ដឹងអំពីអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅមានកម្រិត ដែលធ្វើឲ្យមានការលំបាកក្នុងការគ្រប់គ្រងគ្រឹះស្ថានទាំងអស់ដែលប្រតិបត្តិការនៅក្នុងប្រភេទនេះ។

លើសពីនេះ ការត្រួតពិនិត្យ និងការចាត់ចែងនៃគ្រឹះស្ថានផលិត កែច្នៃ និងពាណិជ្ជកម្ម ប្រឈមនឹងការលំបាកជាច្រើនទាក់ទងនឹងឧបករណ៍សម្រាប់ការងារអធិការកិច្ច ហើយគុណវុឌ្ឍិ និងជំនាញក្នុងការងារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅមានកម្រិត ដោយសារបុគ្គលិកធ្វើការក្រៅម៉ោង។ ទោះបីជានៅមានការលំបាកជាច្រើនក្នុងការត្រួតពិនិត្យ និងដោះស្រាយក៏ដោយ ស្រុកបានព្យាយាមធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅក្នុងតំបន់នេះ។

bna_chân.kiểm tra cơ sở kinh doanh bánh.jpeg
ទីផ្សារ​នំ​ព្រះ​ខែ​ឆ្នាំ​នេះ​បាន​ឡើង​ថ្លៃ​និង​ការ​ថយ​ចុះ​នៃ​ការ​ទិញ។ រូបថត៖ PV

លោក Nguyen Huu Hien - អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុក Thanh Chuong បានឲ្យដឹងថា៖ ក្នុងខែសកម្មភាពសុវត្ថិភាពចំណីអាហារឆ្នាំ 2023 គណៈប្រតិភូអន្តរកម្មនៃស្រុក Thanh Chuong បានចុះត្រួតពិនិត្យរោងចក្រផលិត កែច្នៃ និងពាណិជ្ជកម្ម។ ទីតាំងផលិត ជួញដូរ និងកែច្នៃម្ហូបអាហារសរុបចំនួន២០ ត្រូវបានត្រួតពិនិត្យក្នុងតំបន់ គ្រឹះស្ថានចំនួន៤ ត្រូវបានរកឃើញថាបានប្រព្រឹត្តល្មើសរដ្ឋបាល និង៥គ្រឹះស្ថានត្រូវបានពិន័យជាប្រាក់ចំនួន ៥,៤៥០,០០០ដុង។ ការបំពានចម្បង៖ ការមិនប្រកាសតម្លៃ ការជួញដូរទំនិញដែលមិនស្គាល់ប្រភពដើម គ្រឿងបរិក្ខារកែច្នៃដែលមានសត្វល្អិតបង្កគ្រោះថ្នាក់។

ការពង្រឹងការគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ

ទីផ្សារនំសែនព្រះខែឆ្នាំនេះធ្លាក់ចុះប្រហែល 40% បើធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីឆ្នាំមុន។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ តាមរយៈការត្រួតពិនិត្យ ការបំពានច្បាប់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ត្រូវបានរកឃើញភ្លាមៗ ទប់ស្កាត់ និងដោះស្រាយយ៉ាងតឹងរ៉ឹង ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ វាបានរួមបញ្ចូលគ្នានូវការងារផ្សព្វផ្សាយ ផ្តល់ការណែនាំអំពីបទប្បញ្ញត្តិច្បាប់ និងបានស្នើដំណោះស្រាយ ដើម្បីលើកកម្ពស់ប្រសិទ្ធភាពនៃការគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ អាស្រ័យហេតុនេះ រួមចំណែកដល់ការងារល្អក្នុងការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ដើម្បីថែទាំ និងការពារសុខភាពប្រជាពលរដ្ឋ។

bna_1chân.kiểm tra tại cơ sở cung cấp nguyên liệu làm bánh trên địa bàn thành phố vinh.jpg
គណៈប្រតិភូអន្តរកម្មាធិការបានត្រួតពិនិត្យកន្លែងផ្គត់ផ្គង់គ្រឿងផ្សំដុតនំនៅក្នុងទីក្រុង Vinh ។ រូបថត៖ PV

លោក Vo Minh Tuan - អធិការនៃនាយកដ្ឋានឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មបានឲ្យដឹងថា៖ ក្រុមត្រួតពិនិត្យបានផ្តោតសំខាន់លើផលិតផលម្ហូបអាហារដែលផលិត ជួញដូរ នាំចូល ប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅលើទីផ្សារ និងមានហានិភ័យខ្ពស់ ដោយផ្តោតលើមុខទំនិញម្ហូបអាហារបម្រើក្នុងពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ ដំណើរការត្រួតពិនិត្យត្រូវបានផ្សំជាមួយការងារឃោសនា ការផ្សព្វផ្សាយបទប្បញ្ញត្តិ លើកកម្ពស់ការយល់ដឹង និងស្មារតីសហគមន៍ក្នុងការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ ពិនិត្យ​ឱ្យ​បាន​ទាន់​ពេល​វេលា និង​ចាត់​ចែង​យ៉ាង​តឹងរ៉ឹង​ចំពោះ​ការ​រំលោភ​យក​មក​វិញ និង​បំផ្លាញ​ផលិតផល​គ្មាន​ស្តង់ដារ និង​ជូន​ដំណឹង​ដល់​មហាជន​តាម​ច្បាប់។

“បើប្រៀបធៀបទៅនឹងឆ្នាំមុនៗ ផលិតផលនំព្រះខែប្រពៃណីដែលផលិតនៅតាមរោងចក្រនានាក្នុងខេត្ត មានការជឿទុកចិត្តពីអតិថិជន។ គុណភាព និងការរចនាផលិតផលកាន់តែមានភាពប្រសើរឡើង លើសពីនេះកន្លែងផលិតនំព្រះខែនៅក្នុងតំបន់នេះ មិនថាសហគ្រាស ឬគ្រួសារនោះទេ សុទ្ធតែយកចិត្តទុកដាក់លើការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារសម្រាប់នំដែលខ្លួនផលិត ដូចជា៖ ការវិនិយោគលើគ្រឿងបរិក្ខារ ការសិក្សា និងការអនុវត្តបទប្បញ្ញត្តិសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ដើម្បីអនុលោមតាមច្បាប់ និងផលិតផលប្រកាសខ្លួនឯង។ ដូច្នេះម៉ាកយីហោជាច្រើនពីអ្នកផលិតក្នុងស្រុកត្រូវបានជ្រើសរើសដោយអ្នកប្រើប្រាស់ប្រកបដោយទំនុកចិត្ត” - លោក Tuan វាយតម្លៃ។

bna_chân. đoàn liên ngành làm việc với cơ sở sản xuất bánh Bảo Ngọc.jpeg
គណៈប្រតិភូអន្តរផ្នែកបានធ្វើការជាមួយផលិតកម្មនំខេក BN និងកន្លែងជួញដូរ។ រូបថត៖ PV

ជាក់ស្តែង បន្ថែមពីលើការយល់ដឹងរបស់ប្រជាពលរដ្ឋក្នុងការជ្រើសរើសអាហារដែលមានប្រភពច្បាស់លាស់ និងកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់ ការចូលរួមយ៉ាងសកម្មរបស់ភ្នាក់ងារមុខងារក្នុងខេត្ត ក្នុងការត្រួតពិនិត្យ ត្រួតពិនិត្យ និងដោះស្រាយការរំលោភលើសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ក៏ចូលរួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការជួយប្រជាជនប្រារព្ធពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះប្រកបដោយសុវត្ថិភាព និងសប្បាយរីករាយ។/.


ប្រភព

Kommentar (0)

No data
No data

ប្រធានបទដូចគ្នា

ប្រភេទដូចគ្នា

អ្នកនិពន្ធដូចគ្នា

រូបភាព

បេតិកភណ្ឌ

រូប

អាជីវកម្ម

អភិវឌ្ឍទេសចរណ៍សហគមន៍នៅ Ha Giang៖ នៅពេលដែលវប្បធម៌អនាធិបតេយ្យដើរតួនាទីជា "គន្លឹះ" សេដ្ឋកិច្ច
ឪពុក​ជនជាតិ​បារាំង​នាំ​កូនស្រី​ត្រឡប់​ទៅ​ប្រទេស​វៀតណាម​វិញ​ដើម្បី​ស្វែងរក​ម្តាយ៖ លទ្ធផល DNA មិនគួរ​ឱ្យ​ជឿ​ក្រោយ​រយៈពេល​១​ថ្ងៃ​
Can Tho នៅក្នុងភ្នែករបស់ខ្ញុំ
វីដេអូ 17 វិនាទី របស់ Mang Den ស្អាតខ្លាំង ធ្វើឲ្យអ្នកនិយមលេងអ៊ីនធឺណិត សង្ស័យថា វាត្រូវបានកែសម្រួល

No videos available

ព័ត៌មាន

ក្រសួង - សាខា

ក្នុងស្រុក

ផលិតផល