សៀវភៅណែនាំ៖ ដាំស្រូវ "ឆ្លាត"

1. បច្ចុប្បន្ននេះ កសិករនៅតាមមូលដ្ឋានក្នុងខេត្តកំពុងឈានចូលដល់រដូវប្រមូលផលស្រូវរដូវប្រាំង។ ប្រជាជនរំភើបចិត្តព្រោះតម្លៃអង្ករឡើងខ្ពស់ (ជាង ៩ ពាន់ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម) ជាតម្លៃខ្ពស់បំផុតមិនធ្លាប់មាន។

ជាពិសេស កសិករនៅស្រុក Tuy Phong ពេលផលិតពូជស្រូវ Dai Thom 8 ទទួលបានផលិតភាពខ្ពស់ និងតម្លៃខ្ពស់ជាងពូជដទៃទៀត ដែលថ្មីៗនេះឡើងដល់ ១០.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។ គួរកត់សម្គាល់ថា ខណៈពេលដែលតម្លៃស្រូវឡើងខ្ពស់ និងទីផ្សារប្រើប្រាស់ល្អ ជាក់ស្តែងអ្នកដាំស្រូវទទួលបានប្រាក់ចំណេញតិចតួច បើធៀបនឹងការដាំដុះដំណាំ និងរុក្ខជាតិដទៃទៀត។

យោងតាមកសិករ Uc Sinh Quan នៅឃុំ Phan Thanh ស្រុក Bac Binh គ្រួសាររបស់គាត់ដាំស្រូវប្រាំងក្នុងរដូវរដូវរងា ដោយមានទិន្នផលប៉ាន់ស្មានប្រហែល 2.5 តោន។ ស្រូវដែលដាំនៅរដូវក្ដៅ-សរទរដូវ ច្រើនតែមានស្រូវចម្រុះ និងដើម ដែលធ្វើឱ្យទិន្នផល និងគុណភាពថយចុះ។ ទន្ទឹមនឹងនេះ តម្លៃបញ្ចូលដូចជាជី ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតជាដើមនៅមានតម្លៃខ្ពស់ ដូច្នេះប្រាក់ចំណេញមិនដូចការរំពឹងទុក។

ជាក់ស្តែង ជាមួយនឹងអាកាសធាតុ និងអាកាសធាតុកាន់តែស្មុគស្មាញនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ ការចង់បានស្រូវមានផលិតភាពខ្ពស់ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងការវិនិយោគសមហេតុផល តម្លៃផលិតកម្មទាបបំផុត និងប្រាក់ចំណេញខ្ពស់បំផុត គឺជាបញ្ហាបន្ទាន់សម្រាប់កសិករទាំងអស់។ ក្នុងសិក្ខាសាលាពិភាក្សាអំពីដំណោះស្រាយដើម្បីផ្សារភ្ជាប់ផលិតកម្មស្រូវដើម្បីសម្របខ្លួនទៅនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុដែលធ្វើឡើងនៅក្នុងទីក្រុង។ លោក Phan Thiet នាពេលថ្មីៗនេះ នាយកដ្ឋានកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ Binh Thuan បានឲ្យដឹងថា បច្ចុប្បន្ន ប្រជាជនជាង ៧៥% នៃខេត្តនេះ រស់នៅលើវិស័យកសិកម្ម។ ក្នុងនោះ ស្រូវជាដំណាំសំខាន់របស់ខេត្ត ដែលផ្ទៃដីផលិតស្រូវជាក់ស្តែងមានដល់ទៅ ៥៣.៥៨០ ហិកតា។ បើប្រៀបធៀបជាមួយខេត្តភាគអាគ្នេយ៍ និងកណ្តាលភាគខាងត្បូង ផលិតភាពស្រូវរបស់ខេត្ត Binh Thuan គឺខ្ពស់ណាស់ ជាមធ្យម ៥,៨៥តោន/ហិកតា។ ជាពិសេស ដំណាំរដូវរងាមានទិន្នផលជាមធ្យមខ្ពស់បំផុត សម្រេចបាន ៦,៦៨តោន/ហិកតា ជាពិសេស ស្រុក Tanh Linh ទទួលបានទិន្នផលជាមធ្យមខ្ពស់បំផុត ៦,៣២តោន/ហិកតា Bac Binh ទទួលបាន ៦,១០តោន/ហិកតា Ham Thuan Bac ទទួលបាន ៥,៨៤តោន/ហិកតា។

2. នៅក្នុងសិក្ខាសាលាខាងលើផងដែរ មជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវ និងប្រឹក្សាកសិកម្មត្រូពិច (ទីក្រុងហូជីមិញ) បានមានប្រសាសន៍ថា មានឯកសារ និងវគ្គបណ្តុះបណ្តាល និងសិក្ខាសាលាជាច្រើនសម្រាប់កសិករអំពីបច្ចេកទេសដាំដុះស្រូវ។ ប៉ុន្តែតាមពិត កសិករជាច្រើននៅតែមិនយល់ច្បាស់ពីមូលដ្ឋានវិទ្យាសាស្ត្រនៃវិធានការបច្ចេកទេស។ ដូច្នេះហើយ តម្លៃផលិតកម្មស្រូវនៅវៀតណាមនៅតែខ្ពស់ជាងប្រទេសដែលដាំស្រូវមួយចំនួនទៀត ដោយសារតម្លៃផលិតកម្មខ្ពស់ ដែលប៉ះពាល់ទាំងប្រាក់ចំណេញរបស់អ្នកផលិតស្រូវ និងបរិស្ថានអេកូឡូស៊ី និងសង្គម។ ជាពិសេស ចាប់ពីឆ្នាំ 2021 តទៅ ប្រទេសរបស់យើងនឹងទទួលរងនូវផលប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរនៃការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ ដូចជាគ្រោះរាំងស្ងួត ទឹកប្រៃ សំណឹក និងការរអិលបាក់ដី។ ដូច្នេះហើយ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានស្នើគោលការណ៍ទូទៅមួយចំនួននៃដំណើរការដាំស្រូវដ៏ឆ្លាតវៃ ដូចជាការប្រើប្រាស់គ្រាប់ពូជស្រូវ និងវិធីសាបព្រួស (កាត់បន្ថយគ្រាប់ពូជ) ការបង្កកំណើតដោយសមហេតុផល ការស្រោចស្រពសន្សំសំចៃទឹក ការគ្រប់គ្រងសត្វល្អិតរួមបញ្ចូលគ្នា កាត់បន្ថយការបាត់បង់ក្រោយការប្រមូលផល និងកាត់បន្ថយការបញ្ចេញឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់ដើម្បីការពារបរិស្ថាន។

ទាក់ទងនឹងវិស័យកសិកម្មខេត្ត បើតាមមជ្ឈមណ្ឌលគ្រាប់ពូជកសិកម្ម ពីការផលិតជាក់ស្តែង និងចង់បានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ តម្រូវការរបស់កសិករសម្រាប់ពូជស្រូវរយៈពេលខ្លី មិនសូវងាយនឹងសត្វល្អិត និងជំងឺ កន្លែងស្នាក់នៅតិច ទិន្នផលខ្ពស់ ក៏ដូចជាការសម្របខ្លួនទៅនឹងអាកាសធាតុ និងលក្ខខណ្ឌដីក្នុងស្រុក ត្រូវបានទីផ្សារទទួលយក។ នេះមានន័យថាពូជស្រូវត្រូវតែមានកត្តា "ហ្សែន" លេចធ្លោទាំងអស់។ នេះជាបញ្ហាប្រឈមដ៏ធំមួយសម្រាប់អ្នកដែលធ្វើការក្នុងការស្រាវជ្រាវពូជស្រូវ។ ការងារជ្រើសរើស និងបង្កើតពូជស្រូវថ្មី គឺជាដំណើរដ៏វែងឆ្ងាយនៃការតស៊ូ អំណត់ និងប្រឹងប្រែង។ ដូច្នេះការងារបង្កាត់ពូជ និងជ្រើសរើសពូជស្រូវថ្មី ចាំបាច់ត្រូវធ្វើទាន់ពេលវេលា ដើម្បីជំនួសពូជស្រូវដែលមានជំងឺ និងទិន្នផលទាបជាបណ្តើរៗ ជាមួយនឹងពូជស្រូវដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ ស្ថិរភាព ដែលជាការពេញចិត្តពីប្រជាពលរដ្ឋ និងទីផ្សារ។ បច្ចុប្បន្ន មជ្ឈមណ្ឌលគ្រាប់ពូជកសិកម្ម Binh Thuan បានជ្រើសរើស និងបង្កាត់ពូជស្រូវជាង 50 ពូជសម្រាប់ផលិត។ ជាពិសេស ពូជស្រូវមួយចំនួនដែលបង្កាត់ដោយមជ្ឈមណ្ឌលគ្រាប់ពូជកសិកម្មខេត្ត មានការពេញនិយមនៅលើទីផ្សារ ដូចជា TH6 និង ML48 ជាដើម។

ជាការកត់សម្គាល់ ការអនុវត្តសេចក្តីសម្រេចចិត្តលេខ ០៥ ចុះថ្ងៃទី ១០ ខែកញ្ញា ឆ្នាំ ២០២១ របស់គណៈកម្មាធិការបក្សខេត្ត (អាណត្តិទី XIV) ស្តីពីការអភិវឌ្ឍន៍កសិកម្មទំនើប និរន្តរភាព តម្លៃបន្ថែមខ្ពស់ គណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្តទើបតែបានចេញផែនការអភិវឌ្ឍតំបន់ផលិតស្រូវពាណិជ្ជកម្មគុណភាពខ្ពស់ក្នុងខេត្តនៅឆ្នាំ ២០២៥ បង្កើតការផ្លាស់ប្តូរពីវិធីសាស្រ្តផលិតកម្មចាស់ ទៅជាវិធីសាស្រ្តផលិតថ្មី អនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា ដើម្បីសម្របខ្លួនទៅនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ... ខិតខំរក្សាស្ថិរភាពតំបន់ផលិតស្រូវពាណិជ្ជកម្មគុណភាពខ្ពស់នៅឆ្នាំ 2025 ចំនួន 17,745 ហិកតា ទិន្នផលជាង 6 តោន/ហិកតា...

ដើម្បីសម្រេចបានលទ្ធផលទាំងនេះ អ្នកដាំស្រូវ វិស័យកសិកម្ម និងមូលដ្ឋានត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើបច្ចេកទេស បង្កើតទម្រង់ផលិតកម្ម និងការរៀបចំដី ពង្រីកទីផ្សារប្រើប្រាស់។ល។ នេះក៏ជាវិធី "ឆ្លាត" នៃដំណាំស្រូវដែលអ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានលើកឡើង។

ប្រភព