តើទុរេនវៀតណាមនឹងអភិវឌ្ឍដល់កម្រិតណា?

កាប់ស្រកានាគ ដាំទុរេន

ចាប់តាំងពីដើមខែមិថុនាមក ស្ថានភាពនាំចេញផ្លែឈើមានភាពមមាញឹកជាងរាល់ដង។ នៅខេត្ត Lang Son គណៈកម្មាធិការគ្រប់គ្រងតំបន់សេដ្ឋកិច្ចច្រកទ្វារព្រំដែន Dong Dang - Lang Son បានឲ្យដឹងថា ក្នុងមួយថ្ងៃមានរថយន្តជាង ៣០០ គ្រឿងបានចូលតាមច្រកទ្វារព្រំដែន Huu Nghi និង Tan Thanh ក្នុងនោះរថយន្តដឹកផ្លែល្មុតមានសមាមាត្រច្រើនព្រោះវាត្រូវតាមរដូវ និងផ្តល់អាទិភាពដល់ការទទួលទានដោយសារពេលវេលារក្សាទុកខ្លី បន្ទាប់មករថយន្តដឹកទុរេន។ ប៉ុន្តែផ្ទុយទៅនឹងការកើនឡើងតម្លៃធូរេនធ្លាក់ចុះខ្លាំង។ ឈ្មួញជាច្រើនដែលយល់ព្រមទិញក្នុងតម្លៃខ្ពស់ជាមួយអ្នកថែសួនពេលនេះកំពុងរងការខាតបង់។ ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី អ្នកថែសួននៅតែស្វែងរកការពង្រីកផ្ទៃដីធូរេន បើទោះបីជាដើមឈើនេះត្រូវចំណាយពេលយ៉ាងតិច៤ឆ្នាំដើម្បីចេញផ្លែក៏ដោយ។

បន្ទាប់ពីបង្កជាជំងឺគ្រុនក្តៅនៅតំបន់ខ្ពង់រាបភាគកណ្តាល និងតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គ ផ្ទៃដីដាំទុរេនបានរីករាលដាលទៅដល់កន្លែងដែលអាកាសធាតុ និងដីមិនសមស្រប។ នៅខេត្ត Binh Thuan ថ្វីត្បិតតែពីមុនល្បីល្បាញខាងដំណាំស្វាយចន្ទី និងផ្លែស្រកានាគក៏ដោយ ក៏ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ដើមទុរេនបានចាប់ផ្ដើមមានការកើនឡើង។ នៅ Duc Linh ដើមទុរេនដុះនៅ Da Kai និង Me Pu ជាង 1,200 ហិកតា; នៅ Ham Thuan Bac ឃុំ Da Mi មានដើមទុរេនប្រហែល ១ ពាន់ហិកតា។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងទុរេននៅ Da Kai, Me Pu និង Da Mi ដើមទុរេនត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅ Ta Pua (ឃុំ Duc Phu) ភូមិ Da Mi (ឃុំ La Ngau) នៅ Tanh Linh ក្រោយមកដែលមានផ្ទៃដីជាង 200 ហិកតា។ នោះគឺជាផ្ទៃដី, តំបន់ពិតប្រាកដគឺមានច្រើនជាង។ ជាទូទៅ ដើមទុរេនមានលក្ខណៈសមស្របនឹងលក្ខខណ្ឌដីក្នុងតំបន់ដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ ផលិតបានទាំងគុណភាព និងរូបរាង។

Sầu riêng Việt Nam sẽ phát triển tới đâu? - Ảnh 1. — ត្រូវផ្តោតលើគុណភាពធូរេននាំចេញទៅទីផ្សារចិន

ដោយសារតែដើមទុរេននាំមកនូវប្រាក់ចំណូលយ៉ាងសំខាន់ដល់កសិករ មនុស្សជាច្រើនបានបំផ្លាញកាហ្វេ ម្រេច និងដើមស្វាយតៃវ៉ាន់ ដើម្បីដាំដើមទុរេន។ លោកស្រី Nguyen Thi Ngan (នៅឃុំ Da Mi ស្រុក Ham Thuan Bac) បានបំផ្លាញដើមស្វាយតៃវ៉ាន់ជាង 3 ហិកតា និងជំនួសដើមទុរេន។ អ្នកស្រី ង៉ាន់ មានប្រសាសន៍ថា ៖ «ចាប់ពីឆ្នាំ២០២១ ដល់ដើមឆ្នាំ២០២២ តម្លៃស្វាយតៃវ៉ាន់ធ្លាក់ចុះខ្លាំង គុណភាពល្អ១.៥០០ដុងក្នុង១គីឡូក្រាម អាជីវករមិនទិញរាងអាក្រក់ទេ ដូច្នេះខ្ញុំដាំទុរេនជំនួសស្វាយដោយសង្ឃឹមថាបានតម្លៃថេរ»។

ពិភាក្សាអំពីទីផ្សារធូរេននៅប្រទេសចិន លោក Dang Phuc Nguyen អគ្គលេខាធិការនៃសមាគមន៍បន្លែ និងផ្លែឈើវៀតណាមបានអត្ថាធិប្បាយថា៖ ទុរេនវៀតណាមមានគុណសម្បត្តិប្រកួតប្រជែងជាច្រើនបើធៀបនឹងធូរេនថៃ និងហ្វីលីពីន។ ទិន្នផលទុរេនរបស់ប្រទេសវៀតណាមឥឡូវបានកើនឡើងដល់ប្រមាណ ១ លានតោន ដែលប្រមូលផលស្ទើរពេញមួយឆ្នាំ ខណៈប្រទេសថៃ និងហ្វីលីពីនប្រមូលផលតាមរដូវកាលប៉ុណ្ណោះ។ ចម្ងាយដឹកជញ្ជូនខ្លីជាងពីប្រទេសយើងទៅប្រទេសចិន ក៏ជាគុណសម្បត្តិមួយដែលជួយឱ្យធូរេនវៀតណាមស្រស់ និងឆ្ងាញ់ ហើយតម្លៃដឹកជញ្ជូនក៏ថោកជាងគូប្រកួតប្រជែងដែរ។

សូមកុំបណ្តោយឲ្យរូបភាពផ្លែទុរេន ឬផ្លែឈើកសិកម្មរបស់យើងរងផលប៉ះពាល់ដោយសារការអភិវឌ្ឍន៍លឿន ការផលិតគ្មានស្តង់ដារ និងគ្មានសុវត្ថិភាពពីអ្នកនាំចូល។

លោក Nguyen Nhu Cuong ប្រធាននាយកដ្ឋានផលិតកម្មដំណាំ (ក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ)

លោក Dang Phuc Nguyen បាននិយាយថា "សញ្ញាវិជ្ជមានជាច្រើនបានធ្វើឱ្យមនុស្សផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងច្រើន ប៉ុន្តែក្នុងរយៈពេលវែង វានៅតែនិយាយអំពីគុណភាពផលិតផល។ ឧស្សាហកម្មធុរេនថៃបានអភិវឌ្ឍជាច្រើនទសវត្សរ៍មុនវៀតណាម។ ពួកគេមានភាពខ្លាំងខាងបច្ចេកវិទ្យាអភិរក្ស គុណភាពផលិតផល ពូជល្អជាច្រើន ហើយថ្មីៗនេះបានបន្តលើកកំពស់ស្តង់ដារគុណភាពនៃធុរេននាំចេញ"។

ជាពិសេស ទុរេនថៃដែលនាំចេញទៅប្រទេសចិនត្រូវតែមានសារធាតុស្ងួតអប្បបរមា ៣៥% ខ្ពស់ជាង ៣២% ពីមុន។ អាស្រ័យហេតុនេះ ធុរេនមានជាតិទឹកតិច មានផ្នែករឹង និងរសជាតិជាង។ ចំណាត់ការរបស់ថៃនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាកត្តាមួយដើម្បីប្រកួតប្រជែងដោយផ្ទាល់ជាមួយទុរេនវៀតណាមក្នុងទីផ្សារប្រទេសចិន។ លើសពីនេះ ប្រទេសថៃក៏អនុវត្តបទប្បញ្ញត្តិក្នុងការដាក់ពិន័យចំពោះអ្នកដែលកាប់ទុរេនដើម្បីនាំចេញ ប្រសិនបើពួកគេចេតនាកាត់ផ្លែមិនទាន់ទុំ ដែលមិនទុំគ្រប់គ្រាន់ ព្រោះវានឹងប៉ះពាល់ដល់គុណភាព និងម៉ាកជាតិនៃផ្លែឈើប្រភេទនេះ។

យោងតាមស្ថិតិ រហូតមកដល់ពេលនេះ វៀតណាមមានតំបន់ដាំដុះចំនួន 293 និងកន្លែងវេចខ្ចប់ទុរេនចំនួន 115 ដែលត្រូវបានផ្តល់លេខកូដនាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារនេះដោយប្រទេសចិន។ បច្ចុប្បន្ន នាយកដ្ឋានការពាររុក្ខជាតិកំពុងធ្វើការជាមួយភាគីចិន ដើម្បីយល់ព្រមលើកាលវិភាគត្រួតពិនិត្យបន្ទាប់សម្រាប់តំបន់ដាំដុះប្រហែល ៤០០ និងកន្លែងវេចខ្ចប់ទុរេនចំនួន ៦០។ ការពិតដែលថាលេខកូដតំបន់ដាំដុះទុរេនកាន់តែច្រើន និងកន្លែងវេចខ្ចប់ត្រូវបានអនុម័តដោយប្រទេសចិន គឺជាសញ្ញាល្អសម្រាប់អ្នកដាំ និងអ្នកនាំចេញទុរេន ដោយសារតម្រូវការពីទីផ្សារនេះមានច្រើនណាស់។

ការកសាងម៉ាក, ដំណើរការស្តង់ដារ

តាមការគណនារបស់ម្ចាស់សួនជាច្រើនបានឲ្យដឹងថា តម្លៃទុរេនបច្ចុប្បន្ននេះបើទោះជាកាត់បន្ថយក៏នៅតែខ្ពស់ដដែល។ ជារដូវប្រមូលផល តម្លៃបានធ្លាក់ចុះមកត្រឹម 40,000 - 50,000 ដុង/គីឡូក្រាម ប៉ុន្តែនៅតែទទួលបានផលចំណេញ ដូច្នេះបើទោះបីជាតម្លៃធ្លាក់ចុះមកត្រឹម 20,000 ដុង/គីឡូក្រាមក៏ដោយ ក៏នៅតែអាចទទួលយកបាន។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ នោះជាទិដ្ឋភាពរយៈពេលខ្លី។ ជាឧទាហរណ៍ ផ្លែស្រកានាគ ដែលធ្លាប់នាំចេញបានរាប់ពាន់លានដុល្លារ ធ្វើឱ្យអ្នកថែសួនជាច្រើនក្លាយជាអ្នកមាន ប៉ុន្តែពេលខ្លះវាមិនអាចលក់បាន ហើយអាចលក់បានត្រឹមតែ 1,000 - 2,000 ដុង/គីឡូក្រាម សូម្បីតែផ្តល់ឱ្យដោយឥតគិតថ្លៃ ប៉ុន្តែគ្មាននរណាម្នាក់យកវាទេ។

លោកស្រី ង៉ោ ទឿងវី អគ្គនាយកក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនរួមនៃក្រុមហ៊ុននាំចេញផ្លែឈើ Chanh Thu រំពឹងថាក្រុមហ៊ុននឹងនាំចេញទុរេនពី 20,000 - 30,000 តោនទៅកាន់ប្រទេសចិននៅឆ្នាំ 2023។ ប៉ុន្តែលោកស្រីក៏មានការព្រួយបារម្ភអំពីគុណភាពនៃផ្លែទុរេនដែលនាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារប្រទេសចិននាពេលបច្ចុប្បន្នផងដែរ។ ដោយសារថ្មីៗនេះតម្លៃធូរេនឡើងថ្លៃខ្ពស់ ទំនិញខ្វះខាត អ្នកថែសួនខ្លះដេញរកប្រាក់ចំណេញ បង្ខំឃ្លាំងទិញទំនិញខូចគុណភាព កាត់ទំនិញក្មេងៗ (ដែលមានប្រយោជន៍ក្នុងទម្ងន់) ដោយមិនរើសមុខ។ ខណៈពេលដែលឈ្មួញខ្វះទំនិញ ពួកគេទទួលយកទិញគ្រប់ប្រភេទដោយមិនបែងចែកគុណភាព។

"យើងចំណាយពេលច្រើនឆ្នាំដើម្បីអាចនាំចេញទុរេនជាផ្លូវការទៅកាន់ទីផ្សារប្រទេសចិន ជំនួសឱ្យការផលិតផលិតផលដែលស្របតាមស្តង់ដារនាំចេញដើម្បីទទួលបានចំណែកទីផ្សារ ឥឡូវនេះយើងកំពុងស្វែងរកប្រាក់ចំណេញយ៉ាងច្រើន ដោយទិញទុរេនដែលមានគុណភាពទាប និងមិនទាន់ទុំ ដែលមិនខុសពីការវិលត្រឡប់ទៅកាន់រយៈពេលនៃការជួញដូរនោះទេ។ អ្នកស្រី វី បញ្ជាក់។

លោក Nguyen Nhu Cuong ប្រធាននាយកដ្ឋានផលិតកម្មដំណាំ (ក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ) មានប្រសាសន៍ថា៖ “ដើមទុរេនត្រូវបានប្រមូលផ្តុំជាទូទៅនៅតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គ រួមមាន Tien Giang, Vinh Long, Ben Tre តំបន់ភាគអាគ្នេយ៍ដូចជា Dong Nai, Binh Phuoc, តំបន់ខ្ពង់រាបភាគកណ្តាលរួមមាន Lam Dong, Dak Lak, Dak Nong ប៉ុន្តែប្រជាជននាំគ្នាដាំនៅដីទាប។ យោងតាមការព្យាករណ៍ ក្នុងឆ្នាំ 2023 ទិន្នផលផ្លែទុរេនរបស់វៀតណាមនឹងកើនឡើងដល់ 1 លានតោន រហូតមកដល់ពេលនេះ ប្រទេសចិនបានផ្តល់លេខកូដចំនួន 300 ប៉ុណ្ណោះសម្រាប់តំបន់ដាំដុះ និងកន្លែងវេចខ្ចប់ ហើយប្រហែល 40 លេខកូដកំពុងស្ថិតក្នុងដំណើរការត្រួតពិនិត្យចំនួន 2% នៃទីផ្សារប្រទេសចិន ទិន្នផលទុរេននៅវៀតណាម និងការប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុកនៅតែជាផលិតផលសំខាន់»។

លោក Cuong បានសង្កត់ធ្ងន់ថា៖ “សហគ្រាសនាំចេញត្រូវសហការជាមួយប្រជាជន និងអ្នកដាំទុរេន ដើម្បីគ្រប់គ្រងគុណភាព ពាណិជ្ជកម្ម ទិន្នផល និងសុវត្ថិភាពផលិតកម្មស្របតាមស្តង់ដារកំណត់ដោយដៃគូ។ យើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍ថា ជំនួសឱ្យការបង្កើនដំណាំ និងទិន្នផល មូលដ្ឋាន អាជីវកម្ម និងប្រជាជនត្រូវកសាងម៉ាកយីហោ បង្កើនតម្លៃបន្ថែម និងស្តង់ដារដំណើរការផលិតពីការដាំដុះ ការប្រមូលផល ការកែច្នៃ ការវេចខ្ចប់ ដើម្បីធានាបាននូវប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ ការដឹកជញ្ជូន និងការចែកចាយនាពេលថ្មីៗនេះ។ តម្លៃធូរេននឹងធ្លាក់ចុះបន្ថែមទៀតកុំឲ្យរូបភាពផ្លែទុរេន ឬផ្លែឈើកសិកម្មរបស់យើងរងផលប៉ះពាល់ដោយសារការអភិវឌ្ឍយ៉ាងឆាប់រហ័ស ផលិតកម្មគ្មានស្តង់ដារស្តង់ដារ និងការធានាសុវត្ថិភាពពីអ្នកនាំចូល»។

ថ្លែងទៅកាន់ លោក Thanh Nien លោក Nguyen Dinh Tung អគ្គនាយកក្រុមហ៊ុន Vina T&T Group Import-Export Company បានអត្ថាធិប្បាយថា៖ “បច្ចុប្បន្ន គុណភាពដើមឈើហូបផ្លែនៅវៀតណាមកំពុងធ្លាក់ចុះ ដោយសារការផ្គត់ផ្គង់គ្រាប់ពូជ និងគុណភាពនៃសំណាបមិនត្រូវបានត្រួតពិនិត្យ។ អ្នកដាំពិតជាមិនដឹងពីរបៀបដាំពូជ ឬតំបន់ណាដែលសមស្របនឹងការដាំដុះនោះទេ មិនត្រឹមតែគុណភាពនោះទេ អ្នកលក់ក៏មិនដឹងដែរ។ ស្រប ហើយតម្លៃលក់នឹងធ្លាក់ចុះគួរឲ្យកត់សម្គាល់ ដូច្នេះហើយបន្ថែមលើការកើនឡើងយ៉ាងច្រើននោះ អ្នកដាំដំណាំមួយចំនួនធំត្រូវបានបិទភ្នែកដោយការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មរបស់ក្រុមហ៊ុនគ្រាប់ពូជ ដែលធ្វើឲ្យគុណភាពឈើហូបផ្លែធ្លាក់ចុះកាន់តែច្រើន»។

ទន្ទឹមនឹងនោះ លោក Dang Phuc Nguyen បានផ្តល់អនុសាសន៍ថា ប្រជាជនគួរតែដាំមង្ឃុតជំនួសទុរេន ព្រោះប្រទេសថៃកំពុងកាត់បន្ថយដើមមង្ឃុតយ៉ាងសកម្ម ហើយប្រាក់ចំណេញរបស់ដើមមង្ឃុតក៏មិនអន់ជាងដើមដទៃទៀតដែរ។ ប្រឈមមុខនឹងស្ថានភាពនេះ ក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ បាននិយាយថា ខ្លួននឹងរៀបចំសន្និសីទស្តីពីការគ្រប់គ្រងគុណភាពគ្រាប់ពូជឈើហូបផ្លែនៅភាគខាងត្បូង ដើម្បីវិភាគឱ្យបានច្បាស់លាស់ពីការពិត និងគ្រប់គ្រងស្ថានភាពនេះនាពេលខាងមុខ។

ប្រភពតំណ