ផលិតផល OCOP ពីបសុសត្វ៖ បង្កើតការងារ បង្កើនប្រាក់ចំណូល

(GLO)- ថ្មីៗនេះ សហគ្រាស សហករណ៍ និងគ្រួសារអាជីវកម្មបុគ្គលជាច្រើននៅក្នុងខេត្ត Gia Lai បានវិនិយោគលើការកែច្នៃ ផលិតផល OCOP ពីបសុសត្វ។ ដោយសារតែនោះ មុខវិជ្ជាបានបង្កើនប្រាក់ចំណូលរបស់ពួកគេយ៉ាងខ្លាំង និងបង្កើតការងារសម្រាប់កម្មករក្នុងស្រុក។

លោកស្រី Tran Thi Be - នាយកក្រុមហ៊ុន Tran Lam Gia Phat One Member Co., Ltd. (353/12 Truong Chinh, Pleiku City) បានឲ្យដឹងថា៖ បន្ទាប់ពីរយៈពេល 6 ឆ្នាំនៃប្រតិបត្តិការលើវិស័យកែច្នៃផលិតផលសាច់ក្រកស្រស់ ក្រុមហ៊ុនមានផលិតផលចំនួន 5 ដែលត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយ OCOP លំដាប់ផ្កាយ 3 រួមមានៈ សាច់ក្រកមាន់ជាមួយស្លឹក perilla, សាច់ក្រកសាច់ជ្រូកឆ្នូត សាច់ក្រកហឹរដៃ និងប៊ី។

"ដើម្បីឱ្យមានផលិតផលដែលមានការបញ្ជាក់ OCOP ក្រុមហ៊ុនគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនូវអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងចាប់ពីសម្ភារៈបញ្ចូលរហូតដល់ទិន្នផលផលិតផល។ អាស្រ័យហេតុនេះ យើងបានវិនិយោគលើការសាងសង់កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមជ្រូក និងមាន់។ កុំប្រើសារធាតុរំញោច ឬសារធាតុជំរុញការលូតលាស់ក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វ។ ចំពោះ​វត្ថុធាតុដើម​បង្កង យើង​ទិញ​ពី​គ្រួសារ​ដែល​ចាប់​បង្កង​តាម​ធម្មជាតិ​នៅ​បឹង​ទន្លេសាប។

ទន្ទឹមនឹងនោះ ក្រុមហ៊ុនបានបណ្តាក់ទុនលើប្រព័ន្ធម៉ាស៊ីនកែច្នៃ និងម៉ាស៊ីនបង្កក ហើយក្នុងអំឡុងពេលកែច្នៃ មិនមានសារធាតុបន្ថែម ឬសារធាតុរក្សាទុកត្រូវបានប្រើប្រាស់ឡើយ”។

លោកស្រី Tran Thi Be (គម្របខាងឆ្វេង) រៀបចំគ្រឿងផ្សំធ្វើសាច់ក្រកស្រស់ពីសាច់ជ្រូកឆ្នូត។ រូបថត៖ NH

យោងតាមលោកស្រី Be ចាប់តាំងពីត្រូវបានបញ្ជាក់ជាផលិតផល OCOP ផ្កាយ 3 ចំនួនផលិតផលដែលលក់នៅលើទីផ្សារបានកើនឡើងពី 50-60% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងកាលពីមុន។ ដូច្នោះហើយ ចាប់ពីខែមករា ដល់ខែកញ្ញា នៃប្រតិទិនតាមច័ន្ទគតិ ក្រុមហ៊ុនលក់បានប្រហែល 1 តោននៃផលិតផល/ខែ។ ចាប់តាំងពីខែទី 10 រហូតមកដល់ពេលនេះក្រុមហ៊ុនបានលក់ផលិតផល 2-3 តោនក្នុងមួយខែ។ បន្ទាប់​ពី​កាត់​ចំណាយ​រួច ក្រុមហ៊ុន​រក​ប្រាក់​ចំណេញ​ពី ៣០០-៤០០ លាន​ដុង។ ដោយសារតែនោះ ក្រុមហ៊ុនបង្កើតការងារទៀងទាត់សម្រាប់កម្មករចំនួន ១៥ នាក់ ដោយទទួលបានប្រាក់បៀវត្សរ៍ពី ៦ ទៅ ៨ លានដុង/ម្នាក់/ខែ។

“បន្ថែមពីលើផលិតផលដែលសម្រេចបានវិញ្ញាបនបត្រ OCOP ផ្កាយ 3 យើងកំពុងកែច្នៃសាច់ក្រកស្រស់ៗពីសាច់គោ ជាមួយនឹងនីតិវិធីកែច្នៃខាងលើ។ ក្នុងពេលខាងមុខនេះ ក្រុមហ៊ុននឹងបន្តបង្កើតផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 3 សម្រាប់ផលិតផលសាច់ក្រកស្រស់ដែលផលិតពីសាច់គោ» - Ms. Be plan.

នៅឆ្នាំ២០២៣ គ្រួសារអាជីវកម្ម Vo Thi Thach (ភូមិ Huy Hoang ឃុំ Ia Rsươm ស្រុក Krong Pa) ក៏មានផលិតផលចំនួន 5 ដែលត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយ OCOP ផ្កាយ 3 ដែលក្នុងនោះមានផលិតផលចំនួន 4 ពីបសុសត្វដូចជា៖ Ngoc Thach 1-Sun-dry beef, Ngoc Thach 1-Sun-dried strips beefs, Ngoc Thach ។

បើតាមលោកស្រីថាច ដើម្បីឱ្យមានផលិតផលដែលទទួលស្គាល់ថាជា OCOP គ្រួសារនេះសហការជាមួយគ្រួសារចិញ្ចឹមគោក្របី និងជ្រូកឆ្នូតក្នុងទិសដៅសុវត្ថិភាព។ សម្រាប់ផលិតផលសាច់គោ និងសាច់ជ្រូកដែលហាលថ្ងៃមួយអាទិត្យ នាងបានវិនិយោគលើឡសម្ងួតដោយស្វ័យប្រវត្តិដែលមានកម្ពស់ជាង 8 ម៉ែត្រ ដើម្បីធានាសីតុណ្ហភាព និងជៀសវាងធូលី។ សម្រាប់ផលិតផលសាច់គោ jerky និងសាច់គោ jerky វិនិយោគលើប្រព័ន្ធសម្ងួត។

“សូមអរគុណចំពោះការកសាងវិញ្ញាបនប័ត្រ OCOP ផលិតផលរបស់គ្រួសារខ្ញុំលក់កាន់តែច្រើន។ ក្នុង​មួយ​ខែ គ្រួសារ​នេះ​លក់​ផលិតផល​ទាំងអស់​បាន​ប្រហែល ៣០០ គីឡូក្រាម ដោយ​ទទួល​បាន​ប្រាក់​ចំណេញ​ពី ២០ ទៅ ៣០ លាន​ដុង​ក្នុង​មួយ​ខែ។ សង្ឃឹមថា ក្នុងឱកាសបុណ្យតេត At Ty 2025 រោងចក្រនឹងមានការកើនឡើងនៃបរិមាណផលិតផលកាន់តែប្រសើរ បើធៀបនឹងឆ្នាំមុនៗ” - លោកស្រីថាច់បានមានប្រសាសន៍ថា។

អ្នកស្រីថាចជាមួយនឹងផលិតផលដែលមានការបញ្ជាក់ OCOP របស់គ្រួសារនាង។ រូបថត៖ NH

ទន្ទឹមនឹងនោះ គ្រួសាររបស់លោកស្រី Do Thi Phuong (ភូមិ Dai An 2 ឃុំ Ia Khuol ស្រុក Chu Pah) ក៏បានពង្រីកទីផ្សារប្រើប្រាស់របស់ខ្លួនផងដែរ ចាប់តាំងពីផលិតផលសំបុកបក្សីឆៅរបស់វាត្រូវបានបញ្ជាក់ជា OCOP ផ្កាយ 3 ។

អ្នកស្រី ភឿង បាននិយាយដោយរំភើបថា៖ «ចាប់ពីឆ្នាំ ២០២២ មកដល់ពេលនេះ ខ្ញុំបានប្រមូលផលិតផលសំបុកបក្សីឆៅបានពី ២៥-៣០ គីឡូក្រាមក្នុងមួយឆ្នាំ។ ឆ្នាំនេះ ក្រៅពីលក់សំបុកបក្សីឆៅ គ្រួសារខ្ញុំក៏បានកែច្នៃជាផលិតផលដូចជា៖ សំបុកបក្សីស្រស់ក្នុងពាង កូនសំបុកឃ្មុំ សំបុកបក្សីស្ងួត... អរគុណចំពោះទំនុកចិត្តរបស់អតិថិជន គ្រួសាររបស់ខ្ញុំមិនបារម្ភពីទិន្នផលផលិតផលទេ ហើយក៏ទទួលបានប្រាក់ចំណេញច្រើនផងដែរ»។

ថ្លែងទៅកាន់អ្នកសារព័ត៌មាន លោក Tran Van Van អនុប្រធានការិយាល័យសម្របសម្រួលជនបទថ្មី (នាយកដ្ឋានកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ) មានប្រសាសន៍ថា៖ ខេត្តទាំងមូលមានផលិតផល OCOP ចំនួន ៤៣០ មុខ ក្នុងនោះមានផលិតផលចំនួន ១២៨ ពីបសុសត្វ (គោ ជ្រូក មាន់ សំបុកបក្សី និងទឹកឃ្មុំ)។

បន្ទាប់ពីត្រូវបានបញ្ជាក់ជាផលិតផល OCOP ផលិតផលជាច្រើនដែលមានប្រភពមកពីបសុសត្វត្រូវបានជ្រើសរើសដោយប្រធានបទដើម្បីវិនិយោគលើការកែលម្អគុណភាព ការរចនាចម្រុះ និងការធានាអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ចូលរួមយ៉ាងសកម្មក្នុងកម្មវិធីជំរុញការវិនិយោគ ដែលរៀបចំដោយនាយកដ្ឋាន សាខា និងវិស័យនានា។

“ការកសាងផលិតផល OCOP បើកឱកាសជាច្រើន នាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ច ជួយបង្កើនតម្លៃផលិតផល និងបង្កើនការប្រកួតប្រជែងក្នុងទីផ្សារ។ ជាមួយនឹងសក្ដានុពល និងភាពខ្លាំងដែលអាចរកបាន រួមជាមួយនឹងការផ្សព្វផ្សាយដ៏ខ្លាំងក្លានៃការច្នៃប្រឌិត និងការអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា ផលិតផល OCOP ជាទូទៅ និងផលិតផល OCOP ពីបសុសត្វ ត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងអភិវឌ្ឍយ៉ាងខ្លាំងក្នុងពេលខាងមុខនេះ" - លោក វ៉ាន់ បញ្ជាក់។

ប្រភព៖ https://baogialai.com.vn/san-pham-ocop-tu-chan-nuoi-tao-viec-lam-tang-thu-nhap-post305571.html