ផលិតផល Lang Son OCOP និងឯកទេស "លក់ដូចនំខេក" នៅមហោស្រពវប្បធម៌ភូមិភាគឦសាន

មហោស្រពវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍របស់ជនជាតិភាគឦសានមិនត្រឹមតែជាកន្លែងផ្លាស់ប្តូរវប្បធម៌ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាឱកាសសម្រាប់ផលិតផល OCOP របស់ Lang Son ទៅដល់អ្នកប្រើប្រាស់មកពីគ្រប់តំបន់។ ការបញ្ចូលគ្នានៃភាពស្រស់ស្អាតនៃវប្បធម៌ និងលក្ខណៈពិសេសប្លែកពីគេ បានបង្កើតភាពទាក់ទាញដ៏អស្ចារ្យនៅក្នុងស្តង់។

រសជាតិស្រុកកំណើតនៅគ្រប់តូប

ដោយមានភាពអ៊ូអរជាមួយនឹងមនុស្ស ស្តង់របស់ Lang Son ប្រៀបដូចជា "ដំណាក់កាល" ដ៏រស់រវើកនៅក្នុងបេះដូងនៃពិធីបុណ្យ ដែលទាក់ទាញអ្នកទស្សនាជាមួយនឹងពណ៌ រសជាតិ និងរឿងរ៉ាវដែលមានមោទនភាព។ បោះជំហានចូលទៅក្នុងស្តង់នៃស្រុក Huu Lung មនុស្សម្នាក់ទាក់ទាញការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងឆាប់រហ័សជាមួយនឹងផ្លែប័រផ្អែមផ្អែមរបស់វា។

លោក Le Duc Hai ដែល​បាន​នៅ​ជាប់​នឹង​ដើម​ក្រូច​សើច​នៅ Lang Son អស់​រយៈពេល​ជា​ច្រើន​ឆ្នាំ​បាន​និយាយ​អំពី​ស្នាដៃ​របស់​គាត់​ថា៖ «ផ្លែ​ប៉ោម​ពី​ភ្នំ​ថ្ម មាន​រសជាតិ​ផ្អែម និង​មាន​ក្លិន​ក្រអូប​ពិសេស​មិន​អាច​រក​ឃើញ​ពី​កន្លែង​ណា​ផ្សេង​ទៀត»។

អ្នកទស្សនាស្តង់មិនអាចជួយអ្វីបានក្រៅពីភ្ញាក់ផ្អើលនៅពេលរីករាយជាមួយនឹងផ្លែបឺរជូរអែមផ្អែមឆ្ងាញ់ ដែលជារសជាតិប្លែកដែលពោរពេញដោយក្តីស្រលាញ់ចំពោះទឹកដី។ លោក Hai បានចែករំលែកដោយស្នាមញញឹមយ៉ាងទន់ភ្លន់ថា "អរគុណចំពោះពិធីបុណ្យនេះ ផលិតផល OCOP custard apple របស់ខ្ញុំត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយយ៉ាងទូលំទូលាយ និងមានឱកាសដើម្បីទៅដល់អតិថិជនសក្តានុពលជាច្រើន" ។

[caption id="" align="alignnone" width="1280"] តូបកសិកម្មក្នុងស្រុក Chi Lang, Lang Son, មានផលិតផលជាច្រើនប្រភេទ[/caption] ចែករំលែកបន្ថែមជាមួយកាសែត Dan Viet ដែលជា "ឪពុក" នៃពូជផ្លែប៉ោមពិសេស៖ "ខ្ញុំបានផ្សាំផ្លែទុរេនដោយជោគជ័យ ពូជផ្លែទទឹមតៃវ៉ាន់។ អំពិលអំពែក យ៉េន សឺន លើផ្ទៃដីជាង ១ ហិកតា ខ្ញុំបានរុំផ្លែឈើតាំងពីតូច ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាព ព្រោះខ្ញុំសង្ឃឹមថាអតិថិជននឹងរកបានរសជាតិឆ្ងាញ់ មានអារម្មណ៍សុវត្ថិភាព និងមានបំណងចង់បង្កើតសហករណ៍ដើម្បីអភិវឌ្ឍផ្លែឈើនេះបន្ថែមទៀត។ «ឈានដល់ទីផ្សារកាន់តែធំទូលាយ» ភ្ញៀវដែលឈរស្តាប់ និងភ្លក់ផ្លែប៉មសុទ្ធបានលាន់មាត់ អ្នកខ្លះភ្ញាក់ផ្អើលព្រោះផ្លែមៀននៅទីនេះមានរសជាតិប្លែក ក្រិន ផ្អែម និងក្រអូបជាងកន្លែងផ្សេង អារម្មណ៍​របស់​នាង​បន្ទាប់​ពី​បាន​រីករាយ​ជាមួយ​វា៖ “ខ្ញុំ​បាន​ឮ​ថា​ផ្លែ​ប៉ោម​នៅ​ទី​នេះ​មាន​រសជាតិ​ពិសេស ដូច្នេះ​ខ្ញុំ​ចង់​សាកល្បង​វា​ពិត​ជា​មាន​ក្លិន​ក្រអូប អ្នក​នឹង​ចងចាំ​វា​បន្ទាប់​ពី​បាន​ញ៉ាំ​ម្តង​ជា​រៀង​រហូត ដូច​អ្នក​នៅ​ទី​នេះ​ដែរ។ និងគួរឲ្យស្រលាញ់” ការផ្លាស់ប្តូរទៅកាន់ស្តង់ Bac Son លំហអាកាសហាក់ដូចជាផ្ទុកក្លិនស្រូវ និងព្រលឹងនៃជនបទជាមួយនឹង ផលិតផល OCOP ធម្មតា ដូចជា នំអង្ករដំណើបខ្មៅ ក្រូចថ្លុង សំបកបៃតង និងអង្ករដំណើបពណ៌លឿង គឺជាចំណុចលេចធ្លោដែលទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរ។ [caption id="" align="alignnone" width="1280"] ចាហួយខ្មៅគឺជាមុខម្ហូបសំខាន់នៃចង្កោមលេខ 4[/caption] នំដែលលេចធ្លោជាងគេគឺនំខ្មៅ ជុង ដែលជាប្រភេទនំធ្វើពីអង្ករដំណើបដែលត្រាំក្នុងចំបើងនៃពូជអង្ករពិសេសនាំមកនូវពណ៌ និងរសជាតិប្លែក។ លោកស្រី Hoang Thi Hoi មន្ត្រីនៅមជ្ឈមណ្ឌលវប្បធម៌ កីឡា និងទំនាក់ទំនងស្រុក Bac Son បានណែនាំថា៖ “នំខ្មៅ Chung ត្រជាក់ស្រួលញ៉ាំ មានក្លិនក្រអូបពិសេស បើធៀបនឹងនំ Chung ធម្មតា ហើយធ្វើដោយដៃទាំងស្រុងពី អង្ករដំណើប នំនីមួយៗមិនត្រឹមតែជាមុខម្ហូបពិសេសរបស់ OCOP ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាលក្ខណៈវប្បធម៌ពិសេសរបស់ជនជាតិ Bac Son ដែលជារសជាតិដែលធ្វើឱ្យអ្នកទស្សនាភ្ញាក់ផ្អើល។ អ្នកស្រី Hoi បន្ថែមថា៖ «ដំណើរការធ្វើនំទាំងមូលគឺធ្វើដោយដៃ និងឧទ្ទិសដោយប្រជាជន។ ខ្ញុំ​សង្ឃឹម​ថា​ផលិតផល​ Bac Son នឹង​ត្រូវ​បាន​គេ​ស្គាល់​កាន់​តែ​ច្រើន​ឡើង​ ដូច្នេះ​ពេល​ដែល​គេ​លើក​ឡើង​ថា​ Bac Son នឹង​ចងចាំ​ស្រុក​កំណើត​របស់​យើង»។ សម្បូរទៅដោយព្រលឹងនៃជនបទ យីហោនេះបានសាយភាយយ៉ាងទូលំទូលាយ ស្តង់ស្រុក Trang Dinh ជាមួយនឹងផលិតផល OCOP ដ៏លេចធ្លោដូចជាតែផ្កាយ នំបញ្ចុក ចាហួយខ្មៅ ក៏ទាក់ទាញការចាប់អារម្មណ៍មិនតិចដែរ។ លោកស្រី Tran Thi Thu Lan នាយកនៃសហករណ៍ផលិតកម្មកសិកម្ម និងរុក្ខាប្រមាញ់រក្សាសិទ្ធិ Trang Dinh ចែករំលែកអំពីផលិតផលតែសណ្ដែកផ្កាយ Lan Ngoc ដែលជាឈ្មោះដែលលោកស្រីមានមោទនភាពក្នុងការហៅថា “ត្បូងមានតម្លៃដូចត្បូង” នៃទឹកដី Trang Dinh។ អ្នកស្រី Lan បាននិយាយប្រាប់អ្នកយកព័ត៌មានពីកាសែត Dan Viet ថា "ឈ្មោះ Lan Ngoc តារា anise តែមានន័យថា Lan គឺជាឈ្មោះផ្ទាល់ខ្លួនរបស់នាង ហើយ Ngoc ត្រូវបានគេប្រដូចទៅនឹងផ្កា anise ផ្កាយដ៏មានតម្លៃនៃទឹកដី Lang Son ដែលផ្កា anise គឺជាផលិតផលពិសិដ្ឋ។ ប្រជាជនក្នុងតំបន់" ។ ផលិតផលតែ និងចាហួយត្រូវបានលក់អស់តាំងពីព្រឹក នៅពេលដែលពួកគេដាក់លក់ភ្លាមៗ ដោយសារតែមានការទទួលស្វាគមន៍យ៉ាងស្វាហាប់ពីភ្ញៀវទេសចរ។ ចូលរួមក្នុងមហោស្រពផ្សព្វផ្សាយនេះ ដើម្បីអោយគ្រប់គ្នាបានស្គាល់អំពីមុខម្ហូបពិសេស និងផលិតផលសំខាន់ៗរបស់ខេត្ត Lang Son និយាយរួម និងស្រុក Trang Dinh ជាពិសេសអោយកាន់តែស្គាល់ និងគ្របដណ្តប់។ អ្នកស្រី ឡាន ជឿជាក់ថា ដោយសារឱសថក្នុងស្រុកដ៏មានតម្លៃ ផលិតផលរបស់សហករណ៍នឹងមិនត្រឹមតែអភិវឌ្ឍក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានសក្តានុពលក្នុងការឈានទៅដល់ទីផ្សារអន្តរជាតិទៀតផង។ [caption id="" align="alignnone" width="1280"] ភ្ញៀវទេសចរណ៍សាកល្បងផលិតផលកសិកម្ម[/caption] លោក Binh ភ្ញៀវមកពីទីក្រុងហាណូយបានចែករំលែកថា ផលិតផលឱសថ OCOP នៅ Lang Son នាំមកនូវអារម្មណ៍សុវត្ថិភាព និងភាពស្និទ្ធស្នាល មិនត្រឹមតែដោយសារតែរសជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ដោយសារតែរឿងរ៉ាវនៅពីក្រោយផងដែរ។ ផលិតផលនីមួយៗ៖ "របស់ដែលមនុស្សដាក់ចូលក្នុងផលិតផលគឺស៊ាំ និងដើមណាស់។ នៅទីក្រុងហាណូយ ខ្ញុំកម្រនឹងឃើញរបស់បែបនេះណាស់ ដូច្នេះពេលខ្ញុំមកទីនេះ ខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាមានតម្លៃណាស់ក្នុងការទិញយកមកវិញសម្រាប់ការប្រើប្រាស់យូរអង្វែង"។ នៅស្តង់ទីក្រុង Lang Son អ្នកទស្សនាមិនអាចរំលងផលិតផលម៉ាកាដាមៀរបស់ លោក Nguyen Manh Hung នាយកក្រុមហ៊ុន Hoang Lien Macadamia ស្តង់របស់គាត់រួមមានផលិតផលពីគ្រាប់ macadamia ដូចជា macadamia ស្ងួត ទឹកឃ្មុំ macadamia និងផលិតផលអនុផលមួយចំនួនទៀត។ លោក Hung បានចែករំលែកអំពីដំណើរនៃការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផលពីសម័យដើមដ៏លំបាក រហូតដល់ Hoang Lien macadamia ក្លាយជាផលិតផលឧស្សាហកម្មជនបទធម្មតាមួយក្នុងចំណោមផលិតផលឧស្សាហកម្មទាំង ១០ របស់ខេត្តក្នុងឆ្នាំ ២០២៣ ដោយបំពេញបានតាមស្តង់ដារ OCOP និងរៀបចំសម្រាប់ការនាំចេញអន្តរជាតិ។ ជាពិសេសចំពោះរុស្ស៊ី និងចិន លោក Hung បានមានប្រសាសន៍ថា៖ “ការនាំយកគ្រាប់ម៉ាកាដាមៀជាអន្តរជាតិ គឺជាក្តីសុបិនដែលខ្ញុំបានស្វែងរកជាយូរមកហើយ។ ផលិតផលរបស់ខ្ញុំត្រូវបានសាកល្បង និងទទួលបានការសរសើរខ្ពស់ពីទីផ្សារអន្តរជាតិ ប៉ុន្តែនៅតែមានការលំបាកក្នុងការដឹកជញ្ជូន ដោយសារស្ថានភាពអន្តរជាតិ»។ ទន្ទឹមនឹងនោះ លោកក៏បានថ្លែងអំណរគុណចំពោះគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត និងស្ថាប័ននានាដែលបានរៀបចំពិធីបុណ្យនេះ ជួយឲ្យ Hoang Lien macadamia មានឱកាសកាន់តែច្រើនឡើងថែមទៀត។ ភ្ញៀវទេសចរណ៍ដែលមកទីនេះចង់ដឹងចង់ឃើញពីគ្រាប់ម៉ាកាដាមៀ Lang Son ដែលជាផលិតផលមានជីវជាតិ និងតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់។ បន្ទាប់​ពី​បាន​សាក​ល្បង​រួច មនុស្ស​ជា​ច្រើន​បាន​សម្ដែង​ការ​រំភើប​ចិត្ត​ចំពោះ​គំនិត​ច្នៃ​ប្រឌិត និង​ការ​បង្កើត​ថ្មី​ក្នុង​ផលិតកម្ម​កសិកម្ម។ លោក Hung ជឿជាក់ថា នេះនឹងជាទិសដៅប្រកបដោយនិរន្តរភាពសម្រាប់វិស័យកសិកម្ម Lang Son រួមចំណែកអភិវឌ្ឍន៍ម៉ាកយីហោ OCOP របស់ខេត្ត និងឈានទៅដល់ទីផ្សារអន្តរជាតិនាពេលខាងមុខ។ [caption id="" align="alignnone" width="1280"] កសិករ Nguyen Manh Hung ឧទ្ទេសនាមផលិតផលទឹកឃ្មុំ macadamia[/caption] មហោស្រពវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍របស់ជនជាតិភាគឦសាននៅទីក្រុង Lang Son មិនត្រឹមតែជាឱកាសសម្រាប់ប្រជាជនក្នុងតំបន់ជួបប្រាស្រ័យ ផ្លាស់ប្តូរវប្បធម៌ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាស្ពានជួយ Lang Son ផងដែរ។ ផលិតផល OCOP ខិតទៅជិតអ្នកប្រើប្រាស់ ឈានទៅដល់ទីផ្សារបន្ថែមទៀត។ នេះមិនត្រឹមតែជាប្រភពនៃមោទនភាពសម្រាប់ប្រជាជនប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជារឿងរ៉ាវនៃការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាព តម្លៃវប្បធម៌ និងគុណភាពផលិតផលដែលកំពុងត្រូវបានបញ្ជាក់កាន់តែខ្លាំងឡើង។ សង្ឃឹមថា ជំនាញពិសេសនីមួយៗរបស់ Lang Son នឹងបន្ត “ហោះហើរខ្ពស់ទៅឆ្ងាយ” ក្លាយជាមោទនភាពរបស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់លើគ្រប់ផ្លូវ រួមចំណែកកសាងសេដ្ឋកិច្ចមូលដ្ឋានប្រកបដោយនិរន្តរភាព។ ប្រភព៖ https://danviet.vn/san-pham-dac-san-ocop-lang-son-ban-chay-nhu-tom-tuoi-o-ngay-hoi-van-hoa-dong-bac-20241105070415996។ htm