រសជាតិស្រុកកំណើតនៅគ្រប់តូប
ដោយមានភាពអ៊ូអរជាមួយនឹងមនុស្ស ស្តង់របស់ Lang Son ប្រៀបដូចជា "ដំណាក់កាល" ដ៏រស់រវើកនៅក្នុងបេះដូងនៃពិធីបុណ្យ ដែលទាក់ទាញអ្នកទស្សនាជាមួយនឹងពណ៌ រសជាតិ និងរឿងរ៉ាវដែលមានមោទនភាព។ បោះជំហានចូលទៅក្នុងស្តង់នៃស្រុក Huu Lung មនុស្សម្នាក់ទាក់ទាញការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងឆាប់រហ័សជាមួយនឹងផ្លែមៀនផ្អែមផ្អែមរបស់វា។
លោក Le Duc Hai ដែលបាននៅជាប់នឹងដើមក្រូចសើចនៅ Lang Son អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំបាននិយាយអំពីស្នាដៃរបស់គាត់ថា៖ «ផ្លែប៉ោមពីភ្នំថ្ម មានរសជាតិផ្អែម និងមានក្លិនក្រអូបពិសេសមិនអាចរកឃើញពីកន្លែងណាផ្សេងទៀត»។
អ្នកទស្សនាស្តង់មិនអាចជួយអ្វីបានក្រៅពីភ្ញាក់ផ្អើលនៅពេលរីករាយជាមួយនឹងផ្លែបឺរជូរអែមផ្អែមឆ្ងាញ់ ដែលជារសជាតិប្លែកដែលពោរពេញដោយក្តីស្រលាញ់ចំពោះទឹកដី។ លោក Hai បានចែករំលែកដោយស្នាមញញឹមយ៉ាងទន់ភ្លន់ថា "អរគុណចំពោះពិធីបុណ្យនេះ ផលិតផល OCOP custard apple របស់ខ្ញុំត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយយ៉ាងទូលំទូលាយ និងមានឱកាសដើម្បីទៅដល់អតិថិជនសក្តានុពលជាច្រើន" ។
[caption id="" align="alignnone" width="1280"]
តូបលក់ផលិតផលកសិកម្មស្រុក Chi Lang, Lang Son មានផលិតផលជាច្រើនប្រភេទ[/caption] ចែករំលែកបន្ថែមជាមួយកាសែត Dan Viet ដែលជា "ឪពុក" នៃពូជផ្លែទទឹមពិសេស៖ "ខ្ញុំបានផ្សាំផ្លែទុរេនដោយជោគជ័យ ផ្លែមៀនតៃវ៉ាន់ ផ្លែមៀន Yen Son លើផ្ទៃដីជាង 1 ហិចតា សង្ឃឹមថាបានផលហើយ ធានាឆ្ងាញ់ជាប់ចិត្តអតិថិជន។ បង្កើតសហករណ៍ដើម្បីអភិវឌ្ឍផ្លែឈើនេះឱ្យឈានទៅដល់ទីផ្សារកាន់តែទូលំទូលាយ។ ភ្ញៀវដែលឈរស្តាប់ និងភ្លក់ផ្លែបឺរ សុទ្ធតែលាន់មាត់ អ្នកខ្លះភ្ញាក់ផ្អើលព្រោះផ្លែប័រនៅទីនេះប្លែក ក្រៀម ផ្អែម និងក្រអូបជាងកន្លែងផ្សេង។ កញ្ញា ម៉ៃ ភ្ញៀវទេសចរណ៍មកពី Cao Bang បានចែករំលែកពីអារម្មណ៍បន្ទាប់ពីបានរីករាយជាមួយវាថា "ខ្ញុំបានលឺថា custard នេះពិតជាក្រអូបណាស់ ញ៉ាំផ្លែប៉ោមនៅទីនេះ មិនអាចបំភ្លេចបាន ដូចប្រជាជននៅទីនេះ ទាំងស្មោះត្រង់ ទាំងស្រលាញ់។” ការផ្លាស់ទៅតូប Bac Son លំហរហាក់ដូចជាផ្ទុកក្លិនស្រូវ និងព្រលឹងអ្នកស្រុកជាមួយ ផលិតផល OCOP ធម្មតាដូចជា នំអង្ករដំណើបខ្មៅ ក្រូចថ្លុងស្បែកបៃតង និងអង្ករដំណើបពណ៌លឿង គឺជាចំណុចលេចធ្លោដែលទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរ។ [caption id="" align="alignnone" width="1280"] 
ចាហួយខ្មៅគឺជាមុខម្ហូបសំខាន់នៃចង្កោមលេខ 4[/caption] នំដែលលេចធ្លោជាងគេគឺនំខ្មៅ ជុង ដែលជាប្រភេទនំធ្វើពីអង្ករដំណើបដែលត្រាំក្នុងចំបើងនៃពូជអង្ករពិសេសផ្តល់ពណ៌ និងរសជាតិប្លែកពីគេ។ លោកស្រី Hoang Thi Hoi មន្ត្រីនៅមជ្ឈមណ្ឌលវប្បធម៌ កីឡា និងទំនាក់ទំនងស្រុក Bac Son បានណែនាំថា៖ “នំខ្មៅ Chung ត្រជាក់ស្រួលញ៉ាំ មានក្លិនក្រអូបពិសេស បើធៀបនឹងនំ Chung ធម្មតា ហើយធ្វើដោយដៃទាំងស្រុងពីអង្ករដំណើប”។ នំនីមួយៗមិនត្រឹមតែជាមុខម្ហូបពិសេសរបស់ OCOP ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាលក្ខណៈវប្បធម៌ពិសេសរបស់ជនជាតិ Bac Son ដែលជារសជាតិដែលធ្វើឱ្យអ្នកទស្សនាភ្ញាក់ផ្អើល។ អ្នកស្រី Hoi បន្ថែមថា៖ «ដំណើរការធ្វើនំទាំងមូលគឺធ្វើដោយដៃ និងឧទ្ទិសដោយប្រជាជន។ ខ្ញុំសង្ឃឹមថាផលិតផល Bac Son នឹងត្រូវបានគេស្គាល់កាន់តែច្រើនឡើង ដូច្នេះពេលដែលគេលើកឡើងថា Bac Son នឹងចងចាំស្រុកកំណើតរបស់យើង»។ សម្បូរទៅដោយព្រលឹងនៃជនបទ យីហោនេះបានសាយភាយយ៉ាងទូលំទូលាយ ស្តង់ស្រុក Trang Dinh ជាមួយនឹងផលិតផល OCOP ដ៏លេចធ្លោដូចជាតែផ្កាយ នំបញ្ចុក ចាហួយខ្មៅ ក៏ទាក់ទាញការចាប់អារម្មណ៍មិនតិចដែរ។ លោកស្រី Tran Thi Thu Lan នាយកនៃសហករណ៍ផលិតកម្មកសិកម្ម និងរុក្ខាប្រមាញ់រក្សាសិទ្ធិ Trang Dinh ចែករំលែកអំពីផលិតផលតែសណ្ដែកផ្កាយ Lan Ngoc ដែលជាឈ្មោះដែលលោកស្រីមានមោទនភាពក្នុងការហៅថា “ត្បូងមានតម្លៃដូចត្បូង” នៃទឹកដី Trang Dinh។ អ្នកស្រី Lan បាននិយាយប្រាប់អ្នកយកព័ត៌មានពីកាសែត Dan Viet ថា "ឈ្មោះ Lan Ngoc តារា anise តែមានន័យថា Lan គឺជាឈ្មោះផ្ទាល់ខ្លួនរបស់នាង ហើយ Ngoc ត្រូវបានប្រដូចទៅនឹងផ្កាយដ៏មានតម្លៃនៃទឹកដី Lang Son ដែលផ្កា anise គឺជាផលិតផលពិសិដ្ឋរបស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់"។ ផលិតផលតែ និងចាហួយត្រូវបានលក់អស់តាំងពីព្រឹក នៅពេលដែលពួកគេដាក់លក់ភ្លាមៗ ដោយសារតែមានការទទួលស្វាគមន៍យ៉ាងស្វាហាប់ពីភ្ញៀវទេសចរ។ ចូលរួមក្នុងមហោស្រពផ្សព្វផ្សាយនេះ ដើម្បីអោយគ្រប់គ្នាបានស្គាល់អំពីមុខម្ហូបពិសេស និងផលិតផលសំខាន់ៗរបស់ខេត្ត Lang Son និយាយរួម និងស្រុក Trang Dinh ជាពិសេសអោយកាន់តែស្គាល់ និងគ្របដណ្តប់។ អ្នកស្រី ឡាន ជឿជាក់ថា ដោយសារឱសថក្នុងស្រុកដ៏មានតម្លៃ ផលិតផលរបស់សហករណ៍នឹងមិនត្រឹមតែអភិវឌ្ឍក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានសក្តានុពលក្នុងការឈានទៅដល់ទីផ្សារអន្តរជាតិទៀតផង។ [caption id="" align="alignnone" width="1280"] 
ភ្ញៀវទេសចរណ៍សាកល្បងផលិតផលកសិកម្ម[/caption] លោក Binh ភ្ញៀវមកទីក្រុងហាណូយបានចែករំលែកថា ផលិតផលឱសថ OCOP នៅ Lang Son នាំមកនូវអារម្មណ៍សុវត្ថិភាព និងភាពស្និទ្ធស្នាល មិនត្រឹមតែដោយសារតែរសជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ដោយសាររឿងរ៉ាវនៅពីក្រោយផលិតផលនីមួយៗផងដែរ៖ “របស់ដែលមនុស្សដាក់ក្នុងផលិតផលគឺស៊ាំ និងប្រណិតណាស់។ នៅទីក្រុងហាណូយ ខ្ញុំកម្ររករបស់បែបនេះណាស់ ដូច្នេះពេលខ្ញុំមកទិញនៅទីនេះ ឃើញតម្លៃវិញ” មិននឹកស្មានដល់ផលិតផលម៉ាកាដាមៀរបស់លោក Nguyen Manh Hung នាយកក្រុមហ៊ុន Hoang Lien Macadamia ស្តង់របស់គាត់រួមមានផលិតផលពីគ្រាប់ macadamia ដូចជា macadamia ស្ងួត និងប្រេះ ទឹកឃ្មុំ macadamia និងផលិតផលអនុផលមួយចំនួនទៀត លោក Hung បានចែករំលែកអំពីដំណើរនៃការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផលតាំងពីសម័យដើមដ៏លំបាក រហូតដល់ផលិតផល Hoang Lien macadamia ទទួលបានស្តង់ដារឧស្សាហកម្ម 10 នៃខេត្ត 2 OP 2។ សម្រាប់ការនាំចេញអន្តរជាតិ ជាពិសេសចំពោះរុស្ស៊ី និងចិន លោក Hung បានមានប្រសាសន៍ថា៖ “ការនាំយកគ្រាប់ម៉ាកាដាមៀជាអន្តរជាតិ គឺជាក្តីសុបិនដែលខ្ញុំបានស្វែងរកជាយូរមកហើយ។ ផលិតផលរបស់ខ្ញុំត្រូវបានសាកល្បង និងទទួលបានការសរសើរខ្ពស់ពីទីផ្សារអន្តរជាតិ ប៉ុន្តែនៅតែមានការលំបាកក្នុងការដឹកជញ្ជូន ដោយសារស្ថានភាពអន្តរជាតិ»។ ទន្ទឹមនឹងនោះ លោកក៏បានថ្លែងអំណរគុណចំពោះគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត និងស្ថាប័ននានាដែលបានរៀបចំពិធីបុណ្យនេះ ជួយឲ្យ Hoang Lien macadamia មានឱកាសកាន់តែច្រើនឡើងថែមទៀត។ ភ្ញៀវទេសចរណ៍ដែលមកទីនេះចង់ដឹងចង់ឃើញពីគ្រាប់ម៉ាកាដាមៀ Lang Son ដែលជាផលិតផលមានជីវជាតិ និងតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់។ បន្ទាប់ពីបានសាកល្បងហើយ មនុស្សជាច្រើនបានសម្ដែងការរំភើបចិត្តចំពោះគំនិតច្នៃប្រឌិត និងការបង្កើតថ្មីក្នុងផលិតកម្មកសិកម្ម។ លោក Hung ជឿជាក់ថា នេះនឹងជាទិសដៅប្រកបដោយនិរន្តរភាពសម្រាប់វិស័យកសិកម្ម Lang Son រួមចំណែកអភិវឌ្ឍន៍ម៉ាកយីហោ OCOP របស់ខេត្ត និងឈានទៅដល់ទីផ្សារអន្តរជាតិនាពេលខាងមុខ។ [caption id="" align="alignnone" width="1280"] 
កសិករ Nguyen Manh Hung ណែនាំផលិតផលទឹកឃ្មុំ macadamia[/caption] មហោស្រពវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍នៃក្រុមជនជាតិភាគឦសាននៅទីក្រុង Lang Son មិនត្រឹមតែជាឱកាសសម្រាប់ប្រជាជនក្នុងតំបន់ជួបប្រាស្រ័យទាក់ទងគ្នា និងផ្លាស់ប្តូរវប្បធម៌ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាស្ពានជួយឱ្យផលិតផល Lang Son OCOP កាន់តែជិតស្និទ្ធជាមួយអ្នកប្រើប្រាស់ និងឈានទៅដល់ទីផ្សារថែមទៀត។ នេះមិនត្រឹមតែជាប្រភពនៃមោទនភាពសម្រាប់ប្រជាជនប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជារឿងរ៉ាវនៃការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាព តម្លៃវប្បធម៌ និងគុណភាពផលិតផលដែលកំពុងត្រូវបានបញ្ជាក់កាន់តែខ្លាំងឡើង។ សង្ឃឹមថា ជំនាញពិសេសនីមួយៗរបស់ Lang Son នឹងបន្ត “ហោះហើរខ្ពស់ទៅឆ្ងាយ” ក្លាយជាមោទនភាពរបស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់លើគ្រប់ផ្លូវ រួមចំណែកកសាងសេដ្ឋកិច្ចមូលដ្ឋានប្រកបដោយនិរន្តរភាព។ ប្រភព៖ https://danviet.vn/san-pham-dac-san-ocop-lang-son-ban-chay-nhu-tom-tuoi-o-ngay-hoi-van-hoa-dong-bac-20241105070415996.htm
Kommentar (0)