Pho Thin Bo Ho ដល់ Lang Nu : រសជាតិ Pho, រសជាតិស្នេហ៍

ទោះបីជាការងារនៅភោជនីយដ្ឋាន Pho Thin Bo Ho ទាំងពីរ (61 Dinh Tien Hoang និងនៅផ្លូវ Kim Ma) មានភាពមមាញឹកខ្លាំង និងត្រូវការការត្រួតពិនិត្យដោយផ្ទាល់ក៏ដោយ ទាំង Thu និងស្វាមី និងម្តាយរបស់នាងនឹងមកលេងអ្នកភូមិ Lang Nu នៅពេលនេះ។

លោក Bui Chi Thanh ផលិត pho បម្រើអតិថិជននៅ Pho Thin Bo Ho 61 Dinh Tien Hoang ទីក្រុងហាណូយ - រូបភាព៖ T.DIEU

ពេលកំពុងឈរក្នុងផ្ទះបាយធ្វើចានផូឆ្ងាញ់សម្រាប់អតិថិជននៅផ្លូវតូច 61 Dinh Tien Hoang ដែលល្បីល្បាញសម្រាប់អ្នកស្រឡាញ់ pho នៅទីក្រុងហាណូយ និងភ្ញៀវទេសចរណ៍មកពីជុំវិញពិភពលោក លោក Bui Chi Thanh ម្ចាស់ហាង Pho Thin Bo Ho បានរំលឹកប្រពន្ធរបស់គាត់គឺអ្នកស្រី Ngoc Thu - ឱ្យទិញរបស់របរបន្ថែមទៀតដើម្បីរៀបចំសម្រាប់ការធ្វើដំណើរទៅ Lang Nu នៅថ្ងៃទី 11 ខែធ្នូថាគ្រួសារទាំងមូលកំពុងរង់ចាំ។

លោក Thanh បាននិយាយថា គាត់សប្បាយចិត្តខ្លាំងណាស់ នៅពេលដែលកាសែត Tuoi Tre បានអញ្ជើញគាត់ទៅ Lang Nu ដើម្បីចម្អិនចាន pho ក្តៅៗសម្រាប់ប្រជាជន និងកុមារនៃភូមិ ដែលប្រទេសទាំងមូលទើបតែងាកមកសម្រាលការឈឺចាប់។

អ្នកស្រី Thu បាននិយាយថា ទោះបីជាការងារនៅភោជនីយដ្ឋាន pho ទាំងពីរ (61 Dinh Tien Hoang និងនៅផ្លូវ Kim Ma) មានភាពមមាញឹកខ្លាំង និងត្រូវការការត្រួតពិនិត្យដោយផ្ទាល់ក៏ដោយ ទាំងស្វាមី និងម្តាយរបស់នាងនឹងមកសួរសុខទុក្ខប្រជាជន Lang Nu នៅពេលនេះ។

ពួកគេចង់ចម្អិនដោយផ្ទាល់នូវផូចានដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ផ្តល់ក្តីស្រលាញ់មិនត្រឹមតែគ្រួសាររបស់ពួកគេប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរបស់ប្រទេសទាំងមូលសម្រាប់ប្រជាជន ឡាង នូ ដល់កូនអ្នកភូមិ ដោយសង្ឃឹមថានឹងបញ្ជូនថាមពលនៃក្តីស្រលាញ់ទៅកាន់អ្នកក្លាហាននៅលើទឹកដីនេះដែលពោរពេញទៅដោយការឈឺចាប់។

ដូច្នេះ​នៅ​ព្រឹក​ថ្ងៃ​ទី​១០ ខែ​ធ្នូ អ្នកស្រី ង៉ុក ធូ បាន​ប្រញាប់​ទៅ​ផ្សារ​ដើម្បី​ទិញ​គ្រឿង​ផ្សំ​ស្ងួត និង​សម្ភារ​សម្រាប់​យក​មក​តាម​ខ្លួន។ គុយទាវ Pho នឹងត្រូវបញ្ជូនពីទីក្រុងហាណូយនៅព្រឹកព្រលឹមថ្ងៃទី 12 ខែធ្នូ ដើម្បីធានាបាននូវភាពស្រស់ល្អបំផុត។

Pho Thin Bo Ho បង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 1955 មានឯកទេសក្នុងការលក់ផូប្រពៃណីដែលមានកម្រ ធ្វើបានល្អ ប្រហិត និងប្រហិត។

ប៉ុន្តែលើកនេះនៅ Lang Nu លោក Thanh បានធ្វើម្ហូបបន្ថែមមួយចាន ផូ ជាមួយទឹកជ្រលក់ស្រា ព្រោះវាស័ក្តិសមសម្រាប់អាកាសធាតុត្រជាក់នៅលើភ្នំ ដោយសង្ឃឹមថានឹងធ្វើឱ្យអ្នកហូបចុកមានអារម្មណ៍កក់ក្តៅ។ ការគិតគូររបស់គូស្វាមីភរិយាវ័យក្មេងដែលកើតក្នុងឆ្នាំ 1990 ប្រាកដជានឹងធ្វើឱ្យបេះដូងអ្នកស្រុក Lang Nu កក់ក្តៅ មិនមែនដោយសារតែផូនោះទេ។

ក្នុងនាម​ជា​យុវជន​ដែល​បន្ត​ប្រពៃណី​ធ្វើ​ម្ហូប​របស់​គ្រួសារ លោក Thanh និង​លោកស្រី Thu បាន​សម្រេចចិត្ត​ធ្វើ​អាជីវកម្ម​ដោយ​ភាពស្មោះត្រង់​តាំងពីដើម​រៀងមក​។

បាវចនា​របស់​លោក Thanh ក្នុង​ការ​លក់​ផូ​គឺ “លក់​ផូ មិន​លក់​ម៉ាក”; ទាំងអស់ផ្តោតលើការកែលម្អគុណភាពនៃផូ សេវាកម្មល្អ និងការពេញចិត្តរបស់អតិថិជន។ អ្នកជ្រើសរើសវិធីសាស្រ្ត "ទីផ្សារស្អាត វប្បធម៌"។

ដូច្នេះហើយ កម្មវិធីដូចជា Pho Day និង Pho Yeu Thuong របស់កាសែត Tuoi Tre ធ្វើឱ្យពួកគេរំភើបចិត្តក្នុងការចូលរួម។ លោក Thanh បានមានប្រសាសន៍ថា “យើងពិតជារីករាយក្នុងការចូលរួមក្នុងសកម្មភាពសប្បុរសធម៌ និងរួមចំណែកដល់សង្គមដូចជាកម្មវិធីដែលរៀបចំដោយកាសែត Tuoi Tre ”។

ដោយបានចូលរួមក្នុងកម្មវិធី Pho Day ជាច្រើនឆ្នាំ ឆ្នាំនេះ Pho Thin Bo Ho មានឱកាសមក Pho Yeu Thuong ដ៏មានន័យ ដែលគូស្នេហ៍វ័យក្មេងដែលជាម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានពិតជាចូលចិត្ត។

រំភើបចិត្តពេលឃើញអ្នកភូមិ និងកូនៗ លោក ថាញ់ និងភរិយា បានរៀបចំអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដើម្បីរៀបចំពិធីសែនព្រេននៅថ្ងៃទី ១១ ខែធ្នូ ដោយដាក់ចានផូ។

ជាមួយនឹងផ្នត់គំនិតលក់ផូមិនលក់ម៉ាក ផូ ថិនបូហូ តែងតែផ្តោតលើគុណភាពចានផូ - រូបភាព៖ T.DIEU

ភោជនីយដ្ធាន pho នៅផ្លូវតូចលេខ 61 Dinh Tien Hoang នៅលើច្រាំងបឹង Hoan Kiem អស់ជាច្រើនទស្សវត្សរ៍បានទាក់ទាញជនជាតិហាណូយ និងភ្ញៀវទេសចរណ៍ជាច្រើនមកពីគ្រប់ទិសទី ដោយសារ pho ឆ្ងាញ់ - រូបថត៖ T.DIEU

នៅភូថង បូហូ សាច់មិនកាត់មុនទេ តែហាន់ដូចអតិថិជនញ៉ាំ ដូច្នេះហើយ ថ្មីៗ ឆ្ងាញ់ណាស់ - Photo: T.DIEU

Pho ដោយក្តីស្រលាញ់ ចំពោះ Lang Nu

ដោយមានបំណងប្រាថ្នាថា ព្រឹត្តិការណ៍ជាបន្តបន្ទាប់នៅថ្ងៃ Pho 12-12 មិនត្រឹមតែអំពីវប្បធម៌ និងម្ហូបប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងអំពីក្តីស្រឡាញ់ ការចែករំលែក និងពោរពេញដោយមនោសញ្ចេតនា កាសែត Tuoi Tre បានសហការជាមួយសហភាពយុវជនខេត្ត Lao Cai និងស្រុក Bao Yen រៀបចំកម្មវិធី Pho Yeu Thuong 2024 នៅសាលាបឋមសិក្សា Phuc Khanh លេខ 1 នៅថ្ងៃទី 11 និងទី 12 ខែធ្នូ។

នៅទីនេះ សិល្បករនៃភោជនីយដ្ឋាន pho ដែលចូលរួមក្នុងកម្មវិធីនឹងណែនាំស្ត្រីនៃឃុំ Phuc Khanh និងលោកគ្រូអ្នកគ្រូនៃសាលាបឋមសិក្សា Phuc Khanh លេខ 1 អំពីវិធីចំអិនចាន pho ដ៏ឆ្ងាញ់។

កាសែត Tuoi Tre ក៏បានផ្តល់អំណោយដ៏មានអត្ថន័យដល់ 33 គ្រួសារនៅ Lang Nu (គ្រួសារដែលទើបតែទទួលបានផ្ទះនៅតំបន់តាំងទីលំនៅថ្មី); លោកគ្រូ អ្នកគ្រូ និងសិស្សានុសិស្សទាំងអស់នៃសាលាលេខ១ Phuc Khanh ។ សិស្សានុសិស្សចំនួន 320 នាក់នឹងទទួលបានកាបូបអំណោយមួយរួមមានៈ កាបូបស្ពាយ ផូស្ងួត សាច់ក្រក និងសាច់ប្រាក់ចំនួន 1 លានដុង។ គ្រូម្នាក់ៗទទួលបានអំណោយជាសាច់ប្រាក់ ២លានដុង...

ហើយជាការពិតណាស់ ចានផូឆ្ងាញ់ដែលចម្អិនដោយមេចុងភៅល្បីៗដែលឈ្នះរង្វាន់ខ្ពស់ក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ Pho Day សូមអញ្ជើញប្រជាពលរដ្ឋ សិស្សានុសិស្ស និងលោកគ្រូអ្នកគ្រូទាំងអស់នៅក្នុងឃុំ។ គេ​រំពឹង​ថា​នឹង​បាន​ចាន​ផូ​ចំនួន​២០០០​ចាន​ដល់​អ្នក​ភូមិ។

ចូលរួមក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ Pho Yeu Thuong ឆ្នាំនេះ មានភោជនីយដ្ឋាន/ហាង Pho ល្បីៗដូចជា៖ Pho Thin Bo Ho (ហាណូយ), Pho 34 Cao Thang (HCMC), Pho S (Sam Ngoc Linh)។

ក៏មានការចូលរួមពីមេចុងភៅល្បីឈ្មោះពីររូបក្នុងពិភពធ្វើម្ហូបដូចជាមេចុងភៅ Do Nguyen Hoang Long ម្ចាស់ចុងភៅ "silver star anise" ដែលមានជំនាញក្នុងការធ្វើម្ហូប pho សម្រាប់ក្រុមគ្រួសារ និងមិត្តភក្តិបានរីករាយជាមួយ Phan Quy Long។

បន្ថែមពីលើការគាំទ្រពីម៉ាកយីហោ និងមេចុងភៅល្បីៗ Pho Yeu Thuong 2024 ក៏ទទួលបានបេះដូងមាសនៃសាច់ប្រាក់ និងការគាំទ្រដោយសប្បុរសពី HDBank, Greenfeed, Vietravel Airlines, ក្រុមបាល់ទាត់ An Nguyen Bao, Acecook, LC Foods, Yen Dao Can Gio, សាជីវកម្មវប្បធម៌ Saigon ...

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/pho-thin-bo-ho-len-lang-nu-am-ap-vi-pho-vi-yeu-thuong-2024121109533376.htm