ផ្លូវដើរ Hai Ba Trung មានអ្នកទស្សនាតិចជាងពេលបើកដំបូង។

មិនដូចការរំពឹងទុក

មកដល់ទីប្រជុំជន Lang Co ស្រុក Phu Loc ខ្ញុំភ្ញាក់ផ្អើលពេលឃើញផ្លូវដើរ Nguyen Van លែងមានមនុស្សកកកុញទៀតហើយ ទោះបីផ្លូវនេះបើកមិនដល់មួយឆ្នាំ និងនៅឆ្ងាយពីកណ្តាលទីក្រុងក៏ដោយ។ វិថីដើរ Nguyen Van ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាកន្លែងកម្សាន្តពេលរាត្រីដ៏កម្រមួយនៅក្នុងគោលដៅទេសចរណ៍នៃឆ្នេរសមុទ្រ Lang Co ដែលជាឆ្នេរសមុទ្រដ៏ស្រស់ស្អាតបំផុតមួយក្នុងពិភពលោក។ លោក Vuong Dinh Tuan ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុង Lang Co បានចែករំលែកថា៖ "ដោយសារអាកាសធាតុមិនអំណោយផល ចាប់ពីរដូវវស្សាឆ្នាំ 2024 សកម្មភាពផ្លូវដើរបានរងផលប៉ះពាល់។ រំពឹងថានឹងចាប់ផ្តើមឡើងវិញនៅដើមខែមេសា ឆ្នាំ 2025"។

ការចាប់ផ្តើមឡើងវិញនៃផ្លូវដើរ Nguyen Van ក៏ត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងមានការព្រួយបារម្ភជាច្រើនផងដែរ ពីព្រោះតាមការវាយតម្លៃរបស់អាជ្ញាធរមូលដ្ឋាន ប្រសិទ្ធភាពនៃផ្លូវដើរពេលយប់នេះចាប់តាំងពីការបើកដំណើរការមិនទាន់មានភាពលេចធ្លោខ្លាំងនៅឡើយ។ បើតាមលោក ទួន ដោយសារតែវាដំណើរការមិនយូរប៉ុន្មាន ហើយការផ្សព្វផ្សាយក៏មិនសូវខ្លាំង ប្រជាពលរដ្ឋ និងអ្នកទេសចរនៅតែមិនទាន់យល់ច្បាស់ពីសកម្មភាពនៃផ្លូវដើរនេះ។ ម្យ៉ាងវិញទៀត ផ្លូវដើរគឺឈប់ត្រឹមតែសកម្មភាពញ៉ាំអាហារ ដោយមានភោជនីយដ្ឋាន និងហាងលក់វត្ថុអនុស្សាវរីយ៍មួយចំនួនប៉ុណ្ណោះ ចំណែកសកម្មភាពសិល្បៈតាមដងផ្លូវមិនត្រូវបានរៀបចំដើម្បីបង្កើតភាពទាក់ទាញនោះទេ។

ផ្លូវដើរ Hai Ba Trung

ប្រសិនបើផ្លូវដើរង្វៀនវ៉ាន់ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅពេលក្រោយ ហើយមិនទាន់ស្គាល់អ្នកទេសចរច្រើនទេនោះ នៅចម្ងាយពីរបីគីឡូម៉ែត្រ ផ្សាររាត្រីលើដំបូលប្រក់ក្បឿង Thanh Toan (ឃុំ Thuy Thanh ទីក្រុង Huong Thuy) ត្រូវបានគេស្គាល់ជាយូរមកហើយ (ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2019)។ កាល​ពី​ដើម​ថ្ងៃ​ចុង​សប្ដាហ៍​មាន​មនុស្ស​និង​ភ្ញៀវ​ទេសចរ​មក​ផ្សារ​រាត្រី​ដើម្បី​ទទួល​បាន​បទពិសោធន៍។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពេលដែលខ្ញុំត្រឡប់មកផ្សាររាត្រីនេះវិញនៅដើមឆ្នាំ 2025 ខ្ញុំមិនអាចជួយអ្វីបានឡើយ ប៉ុន្តែខ្ញុំមានអារម្មណ៍សោកសៅនៅពេលដែលខ្ញុំបានឃើញទិដ្ឋភាពដ៏ស្ងាត់ជ្រងំ។

នៅក្នុង "តំបន់ស្នូល" នៃទីក្រុង។ Hue ជាកន្លែងដែលការវិនិយោគលើផ្លូវដើរ និងផ្លូវពេលយប់មានទំហំធំ និងងាយស្រួលជាង ការទាក់ទាញអ្នកទស្សនាក៏ជាបញ្ហាដ៏គួរឱ្យភ័យខ្លាចផងដែរ។ លើកលែងតែផ្លូវដើរនៅភាគខាងលិច (ផ្លូវ Chu Van An, Pham Ngu Lao និង Vo Thi Sau) ផ្លូវដើរដែលនៅសេសសល់ជួបប្រទះនឹងស្ថានភាពដែលមានមនុស្សកកកុញខ្លាំងនៅពេលបើក ហើយក្រោយមកខ្វះអតិថិជនដូចជាផ្លូវរាត្រី Hoang Thanh និងផ្លូវដើរ Hai Ba Trung ថ្មីៗនេះ។

អ្នកស្រី Mai Thi My Duyen ជាអ្នកទេសចរនៅទីក្រុង Quang Ngai បានចែករំលែកថា៖ “ខ្ញុំបានឆ្លងកាត់ផ្លូវពេលយប់នៅ Hue ហើយខ្ញុំពិតជាឃើញផ្លូវទាំងនោះមានភាពឯកកោ និងខ្វះសេវាកម្ម មិនខុសពីអ្នកស្រុកដទៃនោះទេ។ វានៅតែជាផ្លូវដើរដែលមានតូបលក់អាហារ ហើយជួនកាលមានសកម្មភាពសិល្បៈ និងការកម្សាន្ត។ ប្រសិនបើពួកគេដូចគ្នា នោះអ្នកទេសចរនឹងមកកម្សាន្តតែប៉ុណ្ណោះ ព្រោះគ្មានកន្លែងសម្រាប់លេងកម្សាន្ត។

ភាពចម្លែកមួយគឺថា Hue នៅតែត្រូវបានចាត់ទុកថាខ្វះផលិតផលទេសចរណ៍ពេលយប់។ យ៉ាង​ណា​ក៏​ដោយ អ្នក​ទេសចរ​មិន​សូវ​ចាប់​អារម្មណ៍​និង​មិន​ចំណាយ​ប្រាក់​ច្រើន​នៅ​តាម​ផ្លូវ​ពេល​យប់ និង​ផ្សារ​រាត្រី។ អ្នកស្រី Nguyen Lan Chi ជាអ្នកទេសចរមកពីទីក្រុងហាណូយ បាននិយាយដោយត្រង់ៗថា “ខ្ញុំកាន់លុយដើម្បីចំណាយលើទីផ្សារពេលយប់ ប៉ុន្តែពិតជាមិនមានអ្វីមានតម្លៃក្នុងការទិញនោះទេ។ ម្យ៉ាងវិញទៀត ផ្សាររាត្រីបើកដំណើរការតែចុងសប្តាហ៍ប៉ុណ្ណោះ ភ្ញៀវទេសចរណ៍មកពាក់កណ្តាលសប្តាហ៍ ប៉ុន្តែនៅខ្វះកន្លែងកម្សាន្តនៅពេលយប់”។

ផ្សាររាត្រី ស្ពានក្បឿង Thanh Toan នៅពេលដែលវានៅតែទាក់ទាញភ្ញៀវ

ខ្វះតួអក្សរ បើកបន្ទាប់មកបិទ”

និយាយទៅកាន់អ្នកទេសចរជាច្រើន ខ្ញុំបានភ្ញាក់ផ្អើលដោយការវិនិច្ឆ័យថា "ខ្វះភាពប្លែក បើកបន្ទាប់មកបិទ"។ តាមពិតទៅ នៅតាមផ្លូវពេលយប់ ផ្លូវដើរ ផ្សាររាត្រីនៅ Hue ឬក្នុងតំបន់ផ្សេងទៀត ស្រាប់តែខ្ញុំបានរកឃើញថា ការវាយតម្លៃនោះមានមូលដ្ឋានខ្លះ។

ថ្នាក់ដឹកនាំនាយកដ្ឋានផែនការ និងអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍ មន្ទីរទេសចរណ៍ បារម្ភថា ការបើកផ្លូវដើរ ផ្លូវរាត្រី និងផ្សាររាត្រី សុទ្ធតែមានបំណងបង្កើតផលិតផលទេសចរណ៍ពេលយប់ ចំណុចកម្សាន្តពេលរាត្រី ហើយតាមពិតគំនិត និងគោលបំណងគឺល្អណាស់ ក្នុងគោលបំណងដោះស្រាយតម្រូវការ និងតម្រូវការរបស់ប្រជាពលរដ្ឋ និងភ្ញៀវទេសចរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិទ្ធភាពប្រតិបត្តិការគឺជារឿងមួយទៀត។ មួយផ្នែកដោយសារតែស្ថិរភាពអាជីវកម្មមិនមានប្រសិទ្ធភាព អ្នកចូលរួមមួយចំនួននៅតាមផ្លូវពេលយប់ និងផ្សាររាត្រីលែងដំណើរការ ដែលនាំឱ្យខ្វះសេវាកម្ម។ ក្រៅ​ពី​នេះ កម្មវិធី​សិល្បៈ​នៅ​តែ​មិន​សូវ​មាន​ភាព​ទាក់​ទាញ។ មូលហេតុដែលផ្លូវលោកខាងលិចរក្សាប្រតិបត្តិការបានល្អគឺដោយសារតែវាតភ្ជាប់ចំណុចសេវាជុំវិញ ខណៈផ្លូវពេលយប់ផ្សេងទៀត ផ្លូវដើរ និងផ្សាររាត្រីនៅតែខ្វះភាពចម្រុះនៅក្នុងផលិតផល និងសេវាកម្ម។

យោងតាមអ្នកជំនាញទេសចរណ៍ជាច្រើន គំរូនៃផ្លូវពេលយប់ និងផ្សាររាត្រីត្រូវតែគេចចេញពីផ្នត់គំនិតនៃ "ទីផ្សារអាហារ" និងទីផ្សារវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ ប៉ុន្តែត្រូវតែដំណើរការសេដ្ឋកិច្ចពេលយប់ជាប្រព័ន្ធ។ បន្ថែមពីលើសកម្មភាពពាណិជ្ជកម្ម ម្ហូបត្រូវតែបង្ហាញពីតម្លៃវប្បធម៌ ទំនៀមទម្លាប់ និងទំនៀមទម្លាប់នៃទឹកដី។ សម្រាប់ទីក្រុង Hue ជាកន្លែងដែលមានកេរដំណែលជាច្រើន មុខម្ហូបប្លែកៗ សិប្បកម្ម និងការសម្តែង គឺជារសជាតិសំខាន់នៃទីផ្សាររាត្រីដែលគួរត្រូវបានកេងប្រវ័ញ្ច។

អ្នកជំនាញផ្នែកទេសចរណ៍ Phan Yen Ly ក្នុងសេចក្តីប្រកាសព័ត៌មានក៏បាននិយាយថា ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើទេសចរណ៍ពេលយប់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព អ្នកគួរតែស្វែងរកគោលដៅដែលមានប្រសិទ្ធភាពនៅក្នុងប្រទេសកូរ៉េ និងជប៉ុន។ មានដំណោះស្រាយដើម្បីទាក់ទាញការវិនិយោគ និងទំនាក់ទំនងសង្គមដើម្បីបង្កើតផលិតផល និងផ្លាស់ប្តូរផលិតផលទេសចរណ៍ពេលយប់ដើម្បីធ្វើឱ្យពួកគេកាន់តែទាក់ទាញ។

កង្វះ​ផលិតផល​ទេសចរណ៍​ពេល​យប់​គឺជា​ក្តី​កង្វល់​របស់ Hue ។ វិស័យ​ទេសចរណ៍​កំពុង​ស្រាវជ្រាវ​ដើម្បី​សម្របសម្រួល​ជាមួយ​អង្គភាព​ពាក់ព័ន្ធ​ដើម្បី​រៀបចំ​ផែនការ​រៀបចំ​សកម្មភាព​ពេល​យប់។ ជាក់ស្តែង នៅពេលដែលរឿងរ៉ាវនៃផ្លូវរាត្រីដែលមានស្រាប់ និងផ្សាររាត្រីបើកឡើងគឺ "ហួសហេតុ និងខ្វះខាត" វាត្រូវការការស្រាវជ្រាវយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់បំផុត។ ម៉ូដែលដែលបានបើកត្រូវតែពិតជាប្លែក មានត្រាក្នុងស្រុក ត្រូវមានវិធីសាស្រ្ត និង "វាយ" បំណងប្រាថ្នារបស់អ្នកទេសចរ។

មិញ តាំ