ការអភិវឌ្ឍន៍ការចិញ្ចឹមដង្កូវនាងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់កសិកម្ម និងបរិស្ថាន។

ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ គំរូចិញ្ចឹមដង្កូវនាងមិនត្រឹមតែនាំមកនូវតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបានប្រើប្រាស់ប្រភពកាកសំណល់យ៉ាងច្រើនក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វ ផ្តល់ជីអតិសុខុមប្រាណសម្រាប់ការដាំដុះ ដោយហេតុនេះរួមចំណែកដល់ការកែលម្អបរិស្ថាន។

ក្នុងទិសដៅអភិវឌ្ឍន៍កសិកម្មនាពេលបច្ចុប្បន្ន មានការយកចិត្តទុកដាក់កាន់តែខ្លាំងឡើងលើនិរន្តរភាព និងមិត្តភាពបរិស្ថាន គំរូការចិញ្ចឹមដង្កូវនាងគឺជាដំណោះស្រាយពហុគុណតម្លៃ រួមផ្សំផលប្រយោជន៍សេដ្ឋកិច្ច និងការការពារបរិស្ថាននៅក្នុងខេត្ត។ ដំណើរការកែច្នៃសំណល់សរីរាង្គប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពមិនត្រឹមតែផ្តល់នូវប្រភពជីសរីរាង្គគុណភាពខ្ពស់សម្រាប់ការដាំដុះប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបង្កើតប្រភពប្រូតេអ៊ីនពីដង្កូវ ដែលប្រើសម្រាប់ចិញ្ចឹមបក្សី ត្រី អន្ទង់ កង្កែប... ហើយផលិតផលកែច្នៃពីដង្កូវគឺម្សៅដង្កូវ ផ្គត់ផ្គង់ដល់រោងចក្រកែច្នៃចំណីសត្វ។

គំរូនៃការចិញ្ចឹមដង្កូវនាងត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងសាមញ្ញជាមួយនឹងវត្ថុធាតុដើមដែលមានដូចជា លាមកសត្វពីក្របី គោ ជ្រូក ពពែ ឬផលិតផលកសិកម្មដូចជា ចំបើង បាស បន្លែដែលនៅសេសសល់... ដង្កូវនាងមានសមត្ថភាពបំបែកសារធាតុសរីរាង្គទាំងនេះយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងបំប្លែងវាទៅជាជីសរីរាង្គដែលមានជីវជាតិ។ ដំណើរការនៃការចិញ្ចឹមដង្កូវចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការរៀបចំកន្លែងចិញ្ចឹមសមស្រប ដោយធានានូវកត្តាជាមូលដ្ឋានដូចជា សំណើម សីតុណ្ហភាព និងអាហារ។ ដង្កូវ​ទឹក​ត្រូវ​បាន​បញ្ចេញ​ទៅ​ក្នុង​បរិយាកាស​ដែល​មាន​សំណើម 60-70% ដោយ​ប្រើ​ជីកំប៉ុស ដើម្បី​ជៀសវាង​សីតុណ្ហភាព​ខ្ពស់ ឬ​សារធាតុ​ពុល​ដែល​ប៉ះពាល់​ដល់​ការ​វិវត្តន៍​របស់​ដង្កូវ។

ការដាក់ដង្កូវ ឬជីកំប៉ុសអាចធ្វើអាជីវកម្មបានបន្ទាប់ពីរយៈពេល 2-3 ខែចាប់ពីពេលចាប់ផ្តើមធ្វើស្រែ។ បន្ទាប់ពីដង្កូវស៊ីបំផ្លាញ និងបំប្លែងប្រភពអាហារទាំងអស់នោះ ពពួកដង្កូវបានបង្កើតឡើងក្នុងទម្រង់ជា humus រលុង ខ្មៅ ឬត្នោត ដោយគ្មានក្លិនមិនល្អ។ Vermicompost សម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម មានសារធាតុសំខាន់ៗសម្រាប់រុក្ខជាតិដូចជា៖ អាសូត ផូស្វ័រ ប៉ូតាស្យូម ជួយឱ្យរុក្ខជាតិលូតលាស់ខ្លាំង ជាពិសេសក្នុងដំណាក់កាលលូតលាស់; គាំទ្រដល់ការលូតលាស់ឫស និងការចេញផ្កា និងផ្លែ។ ពង្រឹងភាពធន់របស់រុក្ខជាតិ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវគុណភាពផលិតផលកសិកម្ម និងជាពិសេសអតិសុខុមប្រាណដែលមានប្រយោជន៍ដែលអាចបំផ្លាញសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងដី ដោយហេតុនេះជួយឱ្យរុក្ខជាតិស្រូបយកបានកាន់តែងាយស្រួល។ វាក៏ជួយកែលម្អរចនាសម្ព័ន្ធដី ជួសជុលដីនៅតំបន់កសិកម្មដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំ ដីគ្មានកូន ឬដីដែលខូចដោយសារការប្រើប្រាស់ជីគីមីច្រើនពេក បង្កើនភាពផុយស្រួយដី និងសមត្ថភាពរក្សាទឹក។

បន្ទាប់ពីចិញ្ចឹមបាន 2-3 ខែ ពេលប្រមូលផលលាមកដង្កូវ យើងក៏ប្រមូលផលដង្កូវនាង ជាប្រភពអាហារដ៏ល្អសម្រាប់បសុបក្សី (មាន់ ទា) ផលិតផលក្នុងទឹក (ត្រី បង្គា) និងបសុសត្វពិសេសដូចជា អន្ទង់ និងកង្កែប ដោយសារតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់ និងជីវសុវត្ថិភាព។ សមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភរបស់ដង្កូវនាងមានផ្ទុកនូវប្រូតេអ៊ីនឆៅពី 60-70% ខ្ពស់ជាងប្រភពអាហារធម្មជាតិជាច្រើនទៀត ជួយលើកកម្ពស់សុខភាព និងដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍បសុសត្វ និងផលិតផលក្នុងទឹកផងដែរ។

ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញថា បសុបក្សី (មាន់ ទា ក្ងាន និងក្រួច...) ការបរិភោគដង្កូវនាងជួយបង្កើនភាពស៊ាំ លូតលាស់លឿន បង្កើនគុណភាពស៊ុត និងសាច់ និងមិនសូវងាយនឹងកើតជំងឺពោះវៀន។ សម្រាប់ផលិតផលក្នុងទឹក (ត្រី បង្គា...) ដង្កូវនាងគឺជាអាហារមានជីវជាតិ ជួយឱ្យឡើងទម្ងន់បានលឿន ធ្វើឱ្យសាច់មានពណ៌ និងគុណភាព ហើយថែមទាំងជួយបន្ថែមនូវអតិសុខុមប្រាណដែលមានប្រយោជន៍ បង្កើនសមត្ថភាពប្រឆាំងមេរោគក្នុងបរិយាកាសក្នុងទឹក។ អន្ទង់ កង្កែប និងអណ្តើកមានសម្បុរទន់ ចូលចិត្តដង្កូវនាង ព្រោះវាជាប្រភពអាហារធម្មជាតិ ជំរុញឱ្យពួកគេញ៉ាំបានកាន់តែល្អ និងកាត់បន្ថយការស្លាប់ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការចិញ្ចឹម។ លើសពីនេះទៀតម្សៅដង្កូវគឺជាប្រភពនៃវត្ថុធាតុដើមដែលសំបូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីននិងអាស៊ីតអាមីណូដែលជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីផលិតចំណីសម្រាប់បសុបក្សីសត្វក្នុងទឹកនិងសត្វចិញ្ចឹមពិសេស។ រោងម៉ាស៊ីនកិនចំណីជាច្រើនកំពុងបង្កើនការប្រើប្រាស់ម្សៅដង្កូវ ដើម្បីកាត់បន្ថយការពឹងផ្អែកលើអាហារត្រី ដែលមានតម្លៃថ្លៃ និងការផ្គត់ផ្គង់មានកម្រិត។

គំរូចិញ្ចឹមដង្កូវនាងរបស់សហករណ៍កសិកម្មសរីរាង្គ Tan Thanh

លោក Luong Van Dung នាយកសហករណ៍កសិកម្មសរីរាង្គ Tan Thanh ដែលមានទីតាំងនៅឃុំ Te Le ស្រុក Tam Nong បាននិយាយថា៖ យើងបានធ្វើការជាមួយដង្កូវនាងអស់រយៈពេល ១២ ឆ្នាំមកនេះ ដង្កូវនាងគឺជាសត្វដែលសម្របខ្លួនបានយ៉ាងងាយទៅនឹងបរិស្ថាន និងមានអត្រាបន្តពូជលឿន។ វត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ចិញ្ចឹមដង្កូវនាងរួមមាន លាមកសត្វ ចំបើង និងដើមពោត ដែលសុទ្ធសឹងតែអាចរកបានក្នុងមូលដ្ឋាន សេដ្ឋកិច្ច កសិករអាចរកប្រាក់ចំណូលបានពីការលក់គ្រាប់ពូជដង្កូវ លាមកដង្កូវ និងផលិតផលកែច្នៃពីលាមកដង្កូវ ដោយចំណាយដើមទុនតិច ដោយប្រើប្រាស់ប្រភពកាកសំណល់ និងកម្លាំងពលកម្មកសិកម្ម។ ចំណូលរបស់សហករណ៍ឡើងដល់ជាង ៤ពាន់លានដុង/ឆ្នាំ បន្ទាប់ពីកាត់ការចំណាយរួច ប្រាក់ចំណេញគឺជាង ៥០០លានដុង។

ជាមួយនឹងតម្លៃសេដ្ឋកិច្ច បរិស្ថាន និងសង្គមដ៏លេចធ្លោ គំរូកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមដង្កូវនាងកាន់តែបញ្ជាក់តួនាទីរបស់ខ្លួននៅក្នុងខ្សែសង្វាក់តម្លៃកសិកម្មរាងជារង្វង់ ដែលជាទិសដៅដ៏ជោគជ័យ រួមចំណែកក្នុងការកសាងកសិកម្មបៃតង និងនិរន្តរភាព។

ង្វៀន ភឿងធូ

ប្រភព៖ https://baophutho.vn/phat-trien-nuoi-giun-cu-mang-lai-nhieu-loi-ich-cho-nong-nghiep-va-moi-truong-225321.htm