OCOP "ផ្តល់ស្លាប" ដល់ផលិតផលកសិកម្ម Yen Bai

នាយកនៃសហករណ៍សេវាកម្មកសិកម្មទូទៅ និងសំណង់ Mu Cang Chai ណែនាំផលិតផលទឹកឃ្មុំផ្កាធម្មជាតិ។

>> ទឹកឃ្មុំ Mu Cang Chai អំណោយពី "មាតាធម្មជាតិ"

>> អភិវឌ្ឍផលិតផលទឹកឃ្មុំជាមួយនឹងលក្ខណៈ Yen Bai តែមួយគត់

បន្ទាប់ពីរយៈពេលជាង 6 ឆ្នាំនៃការអនុវត្តកម្មវិធី OCOP នៅ Yen Bai បានបង្កើតរូបភាពកសិកម្មរីកចម្រើន។ ពីផលិតផលដែលមិនមានម៉ាកយីហោ ដែលមានលក្ខណៈទ្រុឌទ្រោម ឯកទេសក្នុងស្រុកជាច្រើនឥឡូវនេះត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងទៅគុណភាពខ្ពស់ ការរចនាប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈជាងមុន និងត្រូវបានទទួលយកយ៉ាងទូលំទូលាយដោយអ្នកប្រើប្រាស់។ រហូតមកដល់ពេលនេះ Yen Bai មានផលិតផលចំនួន 268 ដែលសម្រេចបានវិញ្ញាបនបត្រ OCOP ដែលក្នុងនោះ 25 ផលិតផលសម្រេចបានស្តង់ដារផ្កាយ 4 និងផលិតផល 243 សម្រេចបានស្តង់ដារផ្កាយ 3 ។

ក្នុងចំណោមនោះ ក្រុមអាហារគ្រប់គ្រងដោយផលិតផលចំនួន 201 រួមទាំងឈ្មោះដែលធ្លាប់ស្គាល់ដូចជាតែ Suoi Giang Shan Tuyet អង្ករ Seng Cu, Gioi Phien vermicelli, សាច់ជូរ Mu Cang Chai ... ក្រុមឱសថមានវត្តមានផលិតផលចំនួន 21 ជាពិសេសគឺតែ cinnamon តែ cinnamon ប្រេងដើម Van Yen និងចំរាញ់ពី artichoke ។ ក្រុមភេសជ្ជៈមាន ១៤ ផលិតផល ក្រុមសិប្បកម្ម និងការតុបតែងមាន ១៥ ផលិតផល និងក្រុមសេវាកម្មទេសចរណ៍ជនបទ និងក្រុមលក់មាន ១៦ ផលិតផល។

តួលេខទាំងនេះមិនត្រឹមតែឆ្លុះបញ្ចាំងពីការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់រដ្ឋាភិបាល និងប្រជាជនប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបញ្ជាក់ពីតម្លៃប្រកបដោយនិរន្តរភាពនៃផលិតផល OCOP ក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចជនបទផងដែរ។ មិនត្រឹមតែបញ្ឈប់ការអភិវឌ្ឍន៍បរិមាណផលិតផលប៉ុណ្ណោះទេ OCOP Yen Bai ក៏ផ្តោតលើការកែលម្អគុណភាព ការកែលម្អដំណើរការផលិតកម្ម ការបំពេញតាមស្តង់ដារអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ការតាមដានប្រភពដើម និងការពង្រីកបណ្តាញប្រើប្រាស់។

អរគុណដែលផលិតផលជាច្រើនមាននៅក្នុងផ្សារទំនើប វេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក និងនាំចេញទៅក្រៅប្រទេស។ តែ Suoi Giang Shan Tuyet ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា "មាសបៃតង" របស់ Yen Bai ដើមតែបុរាណដែលមានអាយុរាប់រយឆ្នាំ ដុះតាមធម្មជាតិនៅរយៈកម្ពស់ជាង 1,400 ម៉ែត្រ ដោយស្រូបយកខ្លឹមសារនៃស្ថានសួគ៌ និងផែនដី ដើម្បីបង្កើតពន្លកតែពណ៌សដូចព្រិល។

សូមអរគុណដល់កម្មវិធី OCOP ផលិតផលនេះត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងពីផលិតផលពិសេស rustic ទៅជាម៉ាកលំដាប់ខ្ពស់ ដោយបំពេញតាមស្តង់ដារនាំចេញទៅកាន់ប្រទេសជប៉ុន និងអឺរ៉ុប។ Gioi Phien vermicelli ល្បីល្បាញ​ដោយសារ​ភាព​រឹង និង​រលោង​ពី​ធម្មជាតិ​ដោយ​គ្មាន​សារធាតុ​រក្សាទុក។ មុនពេលចូលរួមក្នុង OCOP ផលិតផលនេះត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាចម្បងក្នុងស្រុក ហើយមិនមានម៉ាកច្បាស់លាស់។ សូមអរគុណចំពោះការគាំទ្រពីកម្មវិធីនេះ កន្លែងផលិតបានកែលម្អដំណើរការ អនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាថ្មី ការវេចខ្ចប់ដែលទាក់ទាញភ្នែក និងបំពេញតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ បច្ចុប្បន្ននេះ វល្លិ Gioi Phien មិនត្រឹមតែមានលក់នៅតាមផ្សារទំនើបក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងស្វែងរកមធ្យោបាយនាំចេញទៅបរទេសទៀតផង។

ដំណើរ OCOP របស់ Yen Bai មិនត្រឹមតែជាដំណើររឿងនៃកសិផលសាមញ្ញប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាគ្រីស្តាល់នៃភាពឆ្លាតវៃ ចំណង់ចំណូលចិត្ត និងអត្តសញ្ញាណក្នុងតំបន់ផងដែរ។ ផលិតផលដាក់ផ្កាយនីមួយៗមិនត្រឹមតែមានគុណភាពប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្កប់នូវរឿងរ៉ាវនៃវប្បធម៌ មនុស្ស និងទឹកដីដែលវាកើត។

កាលពីមុន ថ្វីត្បិតតែវាជាវត្ថុពិសេសដ៏មានតម្លៃនៃភ្នំ និងព្រៃឈើក៏ដោយ ប៉ុន្តែទឹកឃ្មុំ Mu Cang Chai នៅតែប្រឈមមុខនឹងការលំបាកជាច្រើនក្នុងការពង្រីកទីផ្សាររបស់ខ្លួន។ អរគុណចំពោះកម្មវិធី OCOP ផលិតផលនេះបានបោះជំហានទៅមុខដ៏អស្ចារ្យនៅពេលដែលសហករណ៍សំណង់ និងសេវាកម្មកសិកម្មទូទៅ Mu Cang Chai វិនិយោគជាប្រព័ន្ធ និងអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាដើម្បីបង្កើនគុណភាព។

លោក Nguyen Van Toan នាយកសហករណ៍បាននិយាយថា “ផលិតផលទឹកឃ្មុំផ្កាធម្មជាតិរបស់ Mu Cang Chai បានទទួលវិញ្ញាបនបត្រចុះបញ្ជីភូមិសាស្ត្រដោយការិយាល័យកម្មសិទ្ធិបញ្ញា ហើយផលិតផលបានបំពេញតាមស្តង់ដារ VietGAP ក៏ដូចជាស្តង់ដារ OCOP ផ្កាយ 3។ អរគុណចំពោះតម្លៃលក់មានស្ថិរភាពក្នុងកម្រិត 350,000 - 400ND/លីត្រពីមុន។

ទោះបីជា OCOP បាននាំមកនូវភាពជោគជ័យយ៉ាងសំខាន់ក៏ដោយ ក៏ផ្លូវខាងមុខនៅតែមានបញ្ហាប្រឈមជាច្រើន។ ការរក្សា និងកែលម្អគុណភាពផលិតផលឱ្យស្របតាមស្តង់ដារអន្តរជាតិ ទាមទារការវិនិយោគរយៈពេលវែងលើបច្ចេកវិទ្យា ធនធានមនុស្ស និងគំរូនៃការគ្រប់គ្រង។ អាជីវកម្ម និងសហករណ៍មួយចំនួននៅតែប្រឈមមុខនឹងការលំបាកក្នុងការពង្រីកទីផ្សារ និងការតភ្ជាប់ជាមួយបណ្តាញចែកចាយទំនើប។ លើសពីនេះ ការកើនឡើងនៃតម្រូវការរបស់អ្នកប្រើប្រាស់លើសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងការតាមដានក៏ដាក់សម្ពាធយ៉ាងខ្លាំងលើផលិតផល OCOP ផងដែរ។

ដើម្បីជំនះការលំបាកទាំងនេះ មូលដ្ឋានក្នុងខេត្តកំពុងអនុវត្តដំណោះស្រាយជាមូលដ្ឋានរយៈពេលវែងដូចជា៖ ការប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យាក្នុងការផលិត ដើម្បីលើកកំពស់គុណភាពផលិតផល ធានាបាននូវស្តង់ដារនាំចេញ។ ជំរុញការផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម និងភ្ជាប់ការប្រើប្រាស់តាមរយៈពិព័រណ៍ វេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក និងប្រព័ន្ធផ្សារទំនើបធំៗ។ អភិវឌ្ឍទេសចរណ៍ជនបទដែលភ្ជាប់ជាមួយ OCOP បង្កើតបទពិសោធន៍ជាក់ស្តែងសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរ ជួយផ្សព្វផ្សាយផលិតផលឱ្យកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព។ ក្រៅពីនេះ ការកសាងស្តង់ដើម្បីណែនាំផលិតផល OCOP ការលើកកម្ពស់ការទំនាក់ទំនង និងការកសាងម៉ាកយីហោជាប្រព័ន្ធក៏នឹងជាកត្តាសំខាន់ដើម្បីជួយឱ្យផលិតផល OCOP របស់ Yen Bai ឈានទៅមុខបន្ថែមទៀត។

ដំណើរ OCOP មិនត្រឹមតែជាដំណើររឿងនៃកម្មវិធីសេដ្ឋកិច្ចជនបទប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាដំណើរដើម្បីដណ្តើមទីផ្សារ បញ្ជាក់ម៉ាកយីហោ និងលើកកំពស់តម្លៃផលិតផលក្នុងស្រុក។ ដោយមានការគាំទ្រពីរដ្ឋាភិបាល ធុរកិច្ច និងប្រជាជន វាប្រាកដណាស់ថានាពេលអនាគត ផលិតផល Yen Bai OCOP នឹងមិនត្រឹមតែឈរជើងយ៉ាងរឹងមាំនៅលើទីផ្សារក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងអាចឈានទៅដល់បន្ថែមទៀតនៅលើផែនទីកសិកម្មពិភពលោកទៀតផង។