នៅតំបន់បន្លែ VietGAP Phu Long

លោក Tran Van Canh - គ្រួសារមួយក្នុងចំណោមគ្រួសារជិត 50 នៃទីក្រុង Phu Long ដែលចូលរួមក្នុងគំរូផលិតកម្មបន្លែសរីរាង្គដែលបានបញ្ជាក់ដោយ VietGAP បាននិយាយថា គ្រួសាររបស់គាត់មានដីចំនួន 4 សៅ ហើយត្រូវបានគាំទ្រដោយមជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយកសិកម្មខេត្ត ដើម្បីកែលម្អដីដោយប្រើជីជីសរីរាង្គ ដូច្នេះប្រសិទ្ធភាពផលិតកម្មគឺខ្ពស់ជាងមុន។ ដំណឹង​ល្អ​បំផុត​គឺ​បន្លែ​មាន​គុណភាព​ធានា​សុវត្ថិភាព​សម្រាប់​សុខភាព​អ្នក​ផលិត​និង​អ្នកប្រើប្រាស់ ហើយ​កាន់តែ​ពេញនិយម​នៅលើ​ទីផ្សារ​។

ការផលិតបន្លែប្រកបដោយសុវត្ថិភាពគឺជានិន្នាការជៀសមិនរួច។

បន្លែគឺជាប្រភពអាហារដែលមិនអាចខ្វះបានក្នុងអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់មនុស្ស។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការបំពានថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតនាំឱ្យសំណល់ ដែលអាចផ្ទុកសារធាតុពុលជាច្រើន ដែលប៉ះពាល់ដល់សុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់។ ដើម្បីឆ្លើយតបនឹងតម្រូវការទីផ្សារ កសិករត្រូវបង្ខំចិត្តទៅរកវិធីសាស្រ្តធ្វើកសិកម្មបែបថ្មី សំដៅលើការផលិតដែលទាក់ទងនឹងការការពារបរិស្ថាន និងការផ្តល់អាហារសុវត្ថិភាពដល់ទីផ្សារ។

ប្រមូលផលបន្លែនៅភូឡុង។

រួមជាមួយនឹងតំបន់ដាំដុះបន្លែមួយចំនួនក្នុងខេត្ត ទីក្រុង Phu Long (Ham Thuan Bac) ត្រូវបានគេស្គាល់ជាយូរមកហើយថាជាទីក្រុងកសិកម្ម ដែលមានដំណាំសំខាន់ៗដូចជា ស្រកានាគ ស្រូវ និងបន្លែ។ ទីក្រុង​នេះ​បច្ចុប្បន្ន​មាន​ផ្ទៃដី​ដាំ​បន្លែ​ជាង ៤០ ហិកតា ដែល​ប្រមូលផ្តុំ​នៅ​សង្កាត់ Phu Cuong, Phu Truong និង Phu An។ ទាំងនេះគឺជាកន្លែងដែលមានជំនាញក្នុងការផ្តល់បន្លែជាច្រើនប្រភេទសម្រាប់បម្រើតំបន់ និងតំបន់ជិតខាងអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។ ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី ការលំបាកទូទៅនៅតំបន់ដាំបន្លែ Phu Long គឺថា ផ្ទៃដីផលិតបន្លែក្នុងគ្រួសារនៅតែបែកខ្ញែក តូច និងខ្ចាត់ខ្ចាយ។ កសិករជាច្រើននៅតែមិនស៊ាំនឹងការរក្សាកំណត់ហេតុអេឡិចត្រូនិក ហើយជួនកាលតម្លៃមិនស្ថិតស្ថេរ។

កសិករដែលចូលរួមក្នុងគំរូនេះត្រូវបានដឹកនាំដោយមន្ត្រីផ្សព្វផ្សាយកសិកម្ម (កណ្តាល) ដើម្បីរក្សាកំណត់ហេតុអេឡិចត្រូនិក។

ក្នុងប៉ុន្មានខែចុងក្រោយនៃឆ្នាំ 2024 ជាមួយនឹងមូលនិធិអាជីពកសិកម្មខេត្ត មជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយកសិកម្ម Binh Thuan បានសម្របសម្រួលជាមួយសមាគមកសិករ និងអាជ្ញាធរមូលដ្ឋាន ដើម្បីអនុវត្តគំរូផលិតកម្មបន្លែសរីរាង្គដោយមានវិញ្ញាបនប័ត្រ VietGAP នៅទីក្រុង Phu Long ដែលមានផ្ទៃដីសរុប 15 ហិកតា/47 គ្រួសារ។ គោលបំណងគឺដើម្បីផ្ទេរភាពជឿនលឿនបច្ចេកទេសថ្មីក្នុងផលិតកម្មបន្លែសរីរាង្គដោយការប្រើប្រាស់ជីជីវសាស្រ្ត និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតក្នុងផលិតកម្មបន្លែ។ ដូច្នេះហើយ ទើបបង្កើតផលិតផលដែលមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់ មិត្តភាពចំពោះមនុស្ស និងបរិស្ថាន...

មជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយកសិកម្មខេត្តបានឲ្យដឹងថា គ្រួសារដែលចូលរួមក្នុងគំរូត្រូវបានបណ្តុះបណ្តាលលើវិធានការបច្ចេកទេសក្នុងការផលិតបន្លែសុវត្ថិភាពតាមស្តង់ដារ VietGAP; គាំទ្រជីអតិសុខុមប្រាណសរីរាង្គ... គ្រួសារក៏អនុវត្តដំណើរការផលិតបន្លែ VietGAP ដូចជាការសាងសង់កន្លែងស្តុកជី ថ្នាំពេទ្យ និងឧបករណ៍ការពារពលកម្ម។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ត្រូវដាំបន្លែស្លឹក និងស្មៅនៅខាងក្រៅ ដោយប្រើកំបោរព្យាបាលដីមុនពេលដាំ។ ដំណើរការថែទាំ និងការបង្កកំណើតមិនប្រើថ្នាំសម្លាប់ស្មៅទេ គឺប្រើតែលាមកសត្វ ជីអតិសុខុមប្រាណ និងជីជីវសាស្រ្តជាជី basal ប៉ុណ្ណោះ។ ស្របគ្នា ប្រើថ្នាំជីវសាស្ត្រ ដើម្បីការពារសត្វល្អិត និងជំងឺ ស្រោចទឹកឱ្យបានទៀងទាត់ ៣ដង/ថ្ងៃ។ សង្កេតមើលរយៈពេល 7-10 ថ្ងៃមុនពេលប្រមូលផល។

តំបន់ដាំដុះដំណាំនៅភូឡុង។

លើកកម្ពស់ប្រសិទ្ធភាព

តាមការវាយតម្លៃរបស់លោក ង៉ោ ថៃសឺន ប្រធានមជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយកសិកម្មខេត្ត បន្ទាប់ពីអនុវត្តបានប្រមាណ ៤ខែ បង្ហាញថា បន្លែគំរូមានភាពធន់ទ្រាំល្អ ផលិតភាពខុសៗគ្នា និងបង្កើន pH ដី កាត់បន្ថយសត្វល្អិត និងជំងឺដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។ ម្យ៉ាងវិញទៀត គ្រួសារគោរពតាមដំណើរការផលិតបន្លែ VietGAP ដោយប្រើជីសរីរាង្គ និងជីវសាស្រ្តជាជី basal; កាត់បន្ថយបរិមាណជីគីមីដែលប្រើសម្រាប់ការស្លៀកពាក់កំពូល ជួយឱ្យបន្លែលូតលាស់ និងលូតលាស់បានល្អ កាត់បន្ថយសត្វល្អិត និងជំងឺ កាត់បន្ថយចំនួនដងនៃការបាញ់ថ្នាំ និងគុណភាពបន្លែកាន់តែប្រសើរឡើង។ ទិន្នផលមធ្យមនៃបន្លែស្លឹក និងគ្រឿងទេសកើនឡើង 12 - 15% ហើយប្រាក់ចំណេញជាមធ្យមកើនឡើង 40% ។ លើស​ពី​នេះ​ទៅ​ទៀត គំរូ​នេះ​បាន​រួម​ចំណែក​លើក​កម្ពស់​ការ​យល់​ដឹង​របស់​កសិករ​អំពី​ការ​ផលិត​កសិកម្ម​ប្រកប​ដោយ​សុវត្ថិភាព។

កសិករថែរក្សាបន្លែ

ជាពិសេស បើប្រៀបធៀបទៅនឹងកម្រិតដែលអាចអនុញ្ញាតបាន គំរូបន្លែដែលបានយក (បុកចយ ខ្ទឹមបារាំងបៃតង) តាមរយៈការវិភាគមិនបានរកឃើញសំណល់លោហៈធ្ងន់ អតិសុខុមប្រាណ E.coli, Salmonella, សំណល់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតនៃរ៉ាឌីកាល់ខាងក្រោម៖ ក្លរីនសរីរាង្គ, ផូស្វ័រសរីរាង្គ, Chrysanthemum, Carbamate ។ នៅចុងខែធ្នូ ឆ្នាំ 2024 ក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនរួមនៃវិញ្ញាបនប័ត្រ FAO និងការធ្វើតេស្តសាកល្បងបានធ្វើការវាយតម្លៃ និងវិញ្ញាបនប័ត្រ VietGAP សម្រាប់ក្រុមផលិតកម្មបន្លែសុវត្ថិភាព Phu Long ។

បច្ចុប្បន្ននេះ នៅពេលដែលត្រូវបានបញ្ជាក់ជាមួយ VietGAP ផលិតផលបន្លែ VietGAP របស់សហករណ៍ត្រូវបានរួមបញ្ចូលជាមួយប្រព័ន្ធទាញយកព័ត៌មានអេឡិចត្រូនិក (ស្ទីគ័រ QRcode)។ អាស្រ័យហេតុនេះ ជួយអ្នកប្រើប្រាស់ទទួលបាន និងចែកចាយព័ត៌មានត្រឹមត្រូវ មុនពេលទិញផលិតផលប្រើប្រាស់ក្នុងអាហារប្រចាំថ្ងៃ។

ពីប្រសិទ្ធភាពនៃគំរូ មជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយកសិកម្មបានផ្តល់អនុសាសន៍ថា មូលដ្ឋានបន្តរក្សា និងអនុវត្តដំណើរការផលិតបន្លែ VietGAP ប្រចាំឆ្នាំ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ផ្តោតលើការបង្កកំណើតជាមួយជីអតិសុខុមប្រាណសរីរាង្គ និងពង្រីកទីផ្សារផ្គត់ផ្គង់បន្តិចម្តងៗ។ ម្យ៉ាងវិញទៀត ការចុះហត្ថលេខាលើកិច្ចសន្យាសម្រាប់ដៃគូជាច្រើនដែលមានតម្រូវការបញ្ជាទិញ រក្សាម៉ាកដែលមានការបញ្ជាក់ បន្តិចម្តងៗបំពេញតាមស្តង់ដារគុណភាពខ្ពស់ជាងមុន។ លើសពីនេះ ការផ្សារភ្ជាប់ជាមួយសហករណ៍ផ្សេងទៀតក្នុងតំបន់ជិតខាងក្នុងការផលិត និងប្រើប្រាស់ផលិតផលដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មផលិតផល បំពេញតម្រូវការបន្លែ VietGAP សម្រាប់ទីផ្សារក្នុង និងក្រៅខេត្ត។

K. HANG

ប្រភព៖ https://baobinhthuan.com.vn/o-vung-rau-vietgap-phu-long-127944.html