ការចិញ្ចឹមខ្យងនាំមកនូវប្រាក់ចំណេញជិតកន្លះពាន់លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ។

ក្នុងនាមជាអ្នកត្រួសត្រាយផ្លូវមួយរូបក្នុងការនាំយកខ្យងមកកាន់មូលដ្ឋាន បន្ទាប់ពីជាង 5 ឆ្នាំនៃការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្ម លោក Vu Van Khai នៅភូមិ Xuan Tien ឃុំ Quang Long (Quang Xuong) បានទទួលជោគជ័យជាមួយនឹងគំរូនេះ។

ការចិញ្ចឹមខ្យងនាំមកនូវប្រាក់ចំណេញជិតកន្លះពាន់លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ។ គំរូចិញ្ចឹមខ្យងរបស់គ្រួសារលោក Nguyen Van Khai នៅភូមិ Xuan Tien ឃុំ Quang Long នាំមកនូវប្រាក់ចំណេញប្រមាណ ៤០០ លានដុង/ឆ្នាំ។

ពីមុនលោក ខៃ ចិញ្ចឹមជ្រូកជាចម្បង និងបណ្តុះពូជ ប៉ុន្តែការផលិតមិនមានស្ថិរភាព និងមិនបាននាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចតាមការរំពឹងទុក ដូច្នេះនៅពាក់កណ្តាលឆ្នាំ 2019 លោកបានប្តូរមករៀនអំពីគំរូនៃការចិញ្ចឹមខ្យងវិញ។ ដោយមើលឃើញថាខេត្តផ្សេងៗអាចធ្វើបាន គាត់ក៏សម្រេចចិត្តទៅខេត្ត Thai Nguyen, Nam Dinh, Thai Binh ដើម្បីស្វែងយល់បទពិសោធន៍ និងបច្ចេកទេសចិញ្ចឹមខ្យងផ្លែប៉ោម។ ជាមួយគ្នានេះ ត្រូវទិញខ្យងខ្លះ ដើម្បីសាកល្បងបង្កាត់ពូជ។ ដោយមានដើមទុនចំនួន 100 លានដុង លោក ខៃ បានជួលអេស្កាវ៉ាទ័រដើម្បីជីកស្រះចំនួន 2 ហើយបានដោះលែងខ្យងដែលបានទិញសម្រាប់ធ្វើការពិសោធន៍ ដោយសារការអនុវត្តដំណើរការបច្ចេកទេសត្រឹមត្រូវ ខ្យងរបស់គាត់លូតលាស់បានល្អ។ បន្ទាប់ពីការចិញ្ចឹមអស់រយៈពេលជាង 3 ខែ លោក ខៃ បានប្រមូលផល និងលក់ខ្យងពាណិជ្ជកម្មបានចំនួន 700 គីឡូក្រាម ដែលនាំមកនូវប្រាក់ចំណេញជិត 50 លានដុង។ ពីភាពជោគជ័យនោះ គឺនៅដើមឆ្នាំ ២០២០ លោកបានបន្តជីកស្រះចំនួន ៤ បន្ថែមទៀត ដែលមានផ្ទៃដី ២.៥០០ ម៉ែត្រការ៉េ និងបាននាំចូលខ្យងមេចំនួន ១០ ម៉ឺនក្បាលមកចិញ្ចឹម។ ជាមួយគ្នានេះ ត្រូវបែងចែកស្រះធំទៅជាស្រះតូចៗ ដើម្បីងាយស្រួលក្នុងការគ្រប់គ្រង និងថែទាំនៅពេលអាកាសធាតុប្រែប្រួល។ បន្ទាប់ពីជោគជ័យក្នុងរដូវដាំដុះជាបន្តបន្ទាប់មក លោក ខៃ ពេលនេះបានសាងសង់គំរូចិញ្ចឹមខ្យងទាំងស្រុង ដែលមានប្រព័ន្ធស្រះចំនួន 7 និងស្រះចំនួន 1 សម្រាប់ចិញ្ចឹមទា ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់អាហារដល់ខ្យង។

និយាយអំពីបច្ចេកទេសចិញ្ចឹមខ្យង លោក ខៃ បាននិយាយដោយរំភើបថា៖ ដើម្បីបានដំណាំខ្យងទទួលបានជោគជ័យ កសិករត្រូវយល់ដឹងពីបច្ចេកទេស ក៏ដូចជាតាមដានការលូតលាស់ និងការអភិវឌ្ឍន៍របស់ខ្យងឲ្យបានដិតដល់។ សម្អាតស្រះឱ្យបានទៀងទាត់ ព្រោះខ្យងងាយនឹងទឹកកខ្វក់។ ទន្ទឹមនឹងនោះ យើងត្រូវដឹងពីរបៀបកែតម្រូវសារធាតុចិញ្ចឹមឲ្យបានសមស្រប ដើម្បីឱ្យខ្យងមានខ្លាញ់ និងមាត់ឆ្អែត ទើបសម្រេចបាននូវផលិតភាពខ្ពស់។ ពេលវេលាសម្រាប់ខ្យងចាប់ផ្តើមបង្កាត់ពូជ និងពងគឺចាប់ពីខែកុម្ភៈ ដល់ខែវិច្ឆិកា នៃប្រតិទិនតាមច័ន្ទគតិ ដែលភាគច្រើនពងនៅពេលយប់ និងពេលព្រឹកព្រលឹម។ ពេលខ្យងបន្តពូជ អ្នកបង្កាត់ពូជត្រូវប្រមូលពងទៅញាស់ក្នុងធុងមួយនៅសីតុណ្ហភាព ២៨ - ៣០ អង្សាសេ រយៈពេលភ្ញាស់មានរយៈពេល ១០ ថ្ងៃ។ បន្ទាប់មក ខ្យងនឹងញាស់ កសិករនឹងថែទាំវារយៈពេលប្រហែល ១៥ថ្ងៃទៀត ហើយអាចលក់ខ្យងតូចៗ ឬផ្ទេរវាទៅស្រះធំសម្រាប់ធ្វើកសិកម្ម។ ថែរក្សាវារយៈពេល 3 ខែ នៅពេលដែលខ្យងឈានដល់ទំហំ 25 ខ្យង/គីឡូក្រាម បន្ទាប់មកពួកវាត្រូវបានលក់ទៅទីផ្សារ។ ប្រភពអាហាររបស់ខ្យងគឺសាមញ្ញណាស់ ភាគច្រើនជា ស្លឹកទា ស្លឹកតយ... ដែលទាំងអស់នេះងាយស្រួលរក ហើយអាចដាំដុះដោយខ្លួនឯងបាន ដើម្បីសន្សំសំចៃថ្លៃដើម។ រដូវរងាគឺជាពេលវេលាដែលខ្យង " hibernate" នេះគឺជាពេលវេលាដ៏ត្រឹមត្រូវសម្រាប់កសិករក្នុងការជួសជុលស្រះ និងចិញ្ចឹមខ្យងសម្រាប់ដំណាំបន្ទាប់បន្សំ។

ជាង៥ឆ្នាំមកនេះ កសិដ្ឋានរបស់លោក ខៃ មានស្ថិរភាព និងរកចំណូលបានយ៉ាងល្អ។ បើប្រៀបធៀបជាមួយម៉ូដែលចាស់ គំរូខ្យងនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ជាងច្រើនដង។ បច្ចុប្បន្នខ្យងពាណិជ្ជកម្មដែលលោក ខៃ នាំចូលទីផ្សារក្នុងនិងក្រៅប្រទេសមានតម្លៃពី ៨ ម៉ឺនទៅ ១០ ម៉ឺនដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម។ គ្រាប់ខ្យងមានតម្លៃ 2 - 2.5 លានដុង / 10,000 ខ្យង; ពងខ្យងមានតម្លៃពី 500,000 ដុង ទៅ 800,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ ក្នុងឆ្នាំ 2023 តែមួយ លោក ខៃ បានផ្តល់ទីផ្សារនូវខ្យងពាណិជ្ជកម្មចំនួន 1,5 តោន គ្រាប់ពូជខ្យងចំនួន 1 លានគ្រាប់ និងពងខ្យងចំនួន 300 គីឡូក្រាម។ ក្រោយកាត់ចំណាយរួច ប្រាក់ចំណេញប្រហែល ៤០០លានដុង។ គំរូនេះមិនត្រឹមតែនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាពដល់គ្រួសារប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយកម្មករក្នុងស្រុកចំនួន ៥ នាក់មានការងារធ្វើ ដោយទទួលបានប្រាក់ចំណូល ២០០.០០០ ដុង/ថ្ងៃ។ នាពេលខាងមុខ លោក ខៃ គ្រោងនឹងបន្តពង្រីកផ្ទៃដីស្រះ ក៏ដូចជាស្វែងរកគ្រួសារដែលមានចំណាប់អារម្មណ៍ចូលរួមសហការ ដើម្បីអភិវឌ្ឍអាជីពចិញ្ចឹមខ្យង។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ ជី ផាម

ប្រភព