ចិញ្ចឹមប្រាថ្នាចង់បានសម្បូរដោយជ្រូក Van Pa

ក្នុងនាមជាអ្នកដឹកនាំដ៏សំខាន់នៅក្នុងឃុំភ្នំមួយ លោកស្រាប់តែលាឈប់ពីការងារ ហើយបានផ្លាស់ប្តូរផ្លូវសេដ្ឋកិច្ច ដោយបង្កើតសហករណ៍ចិញ្ចឹមជ្រូកវ៉ាន់ប៉ា។ បន្ទាប់ពីការសាងសង់អស់ជាច្រើនឆ្នាំ អាជីវកម្មរបស់គាត់មានស្ថេរភាព និងមានប្រសិទ្ធភាពបន្តិចម្តងៗ។ គាត់ឈ្មោះ Do Van Anh អាយុ 45 ឆ្នាំ ជានាយកនៃសហករណ៍កសិកម្ម Huong Hiep ឃុំ Huong Hiep ស្រុក Dakrong ។

លោក Do Van Anh (ស្តាំ) ពិភាក្សាអំពីពូជតែសម្រាប់ការចិញ្ចឹមជ្រូក និងពពែនៃសហករណ៍កសិកម្ម Huong Hiep - រូបថត៖ D.V

លាឈប់ពីការងាររដ្ឋាភិបាល បើកកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វ

បន្ទាប់ពីការណាត់ជួបជាច្រើនថ្ងៃ នៅចុងខែកុម្ភៈ ឆ្នាំ 2025 យើងបានជួបលោក Anh នៅកសិដ្ឋានដ៏ធំទូលាយមួយក្នុងឃុំ Huong Hiep។ អង្គុយក្នុងខ្ទមឈើនៅខាងក្រោយបឹងដ៏តូចមួយដែលមានខ្យល់បក់ខ្លាំង លោក Anh បានប្រាប់យ៉ាងរំភើបអំពីការផ្លាស់ប្តូរអាជីវកម្មរបស់គាត់។

ត្រលប់ក្រោយវិញ បន្ទាប់ពីបញ្ចប់ការសិក្សាពីនាយកដ្ឋានរដ្ឋបាលសាធារណៈនៃសកលវិទ្យាល័យហាណូយក្នុងឆ្នាំ ២០០៥ លោកបានត្រឡប់ទៅស្រុកកំណើតវិញ ដើម្បីបំពេញការងារជាអនុលេខាសហភាពយុវជនឃុំ Trieu Nguyen ។ នៅឆ្នាំ 2015 លោក Anh បានកាន់តំណែងជាអនុប្រធានក្រុមប្រឹក្សាប្រជាជនឃុំ ហើយនៅឆ្នាំ 2018 លោកបានកាន់តំណែងជាប្រធានស្តីទីក្រុមប្រឹក្សាប្រជាជនឃុំ Trieu Nguyen។ ខណៈពេលដែលអាជីពរបស់គាត់មានស្ថេរភាព ហើយគាត់ស្ថិតក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធសម្រាប់តំណែងខ្ពស់នោះ នៅឆ្នាំ 2021 លោក Anh ស្រាប់តែសរសេរសំបុត្រលាលែង ហើយត្រឡប់ទៅស្រុកកំណើតរបស់គាត់វិញ ដើម្បីចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មចិញ្ចឹមជ្រូក និងពពែ។ “តាមពិត នៅតាមមូលដ្ឋាន ស្ទើរតែគ្រប់គ្នាចង់នៅជាមួយការងាររដ្ឋាភិបាលដែលមានស្ថិរភាព ដូច្នេះហើយពេលខ្ញុំសម្រេចចិត្តលាលែង សាច់ញាតិ និងមិត្តភ័ក្តិជាច្រើនភ្ញាក់ផ្អើល ប៉ុន្តែមុននឹងលាលែង ខ្ញុំគិតយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ ខ្ញុំស្រលាញ់វិស័យចិញ្ចឹមសត្វតាំងពីខ្ញុំចាប់ផ្តើមធ្វើការនៅសហភាពយុវជនដំបូង។ ពេលខ្ញុំសម្រេចចិត្តលាលែង ខ្ញុំបានរៀបគម្រោងចុះឈ្មោះបង្កើតកសិករ ហ៊ានគិត ហ៊ានធ្វើកសិកម្ម ផ្លូវថ្មី” Anh ចែករំលែក។

ចិញ្ចឹមប្រាថ្នាចង់បានសម្បូរដោយជ្រូក Van Pa

សហករណ៍កសិកម្ម Huong Hiep ផ្តល់អាហារយ៉ាងសកម្មដល់ជ្រូក Van Pa ជាមួយនឹងសួនបន្លែដំឡូងផ្អែម - រូបថត៖ D.V

នៅឆ្នាំ 2022 លោក Anh បានទិញ និងជួលដីទំហំ 2 ហិកតានៅក្នុងភូមិ Phu An ឃុំ Huong Hiep ហើយក្នុងពេលតែមួយបានចុះឈ្មោះបង្កើតសហករណ៍កសិកម្ម Huong Hiep ដែលមានឧស្សាហកម្មសំខាន់ចំនួនពីរគឺសំណង់ស៊ីវិល និងការចិញ្ចឹមសត្វ។ ជាពិសេស លោកបានលះបង់ការខិតខំប្រឹងប្រែង និងការប្តេជ្ញាចិត្តយ៉ាងខ្លាំងចំពោះវិស័យបសុសត្វ ដែលមានពីរប្រភេទធំៗគឺ ជ្រូក និងពពែ។ ជាមួយនឹងផ្ទៃដីខ្ពស់ ផ្ទះល្វែង លោក Anh បានវិនិយោគប្រាក់សន្សំរបស់គាត់រាប់រយលានដុង ដើម្បីសាងសង់ជង្រុក ខួងអណ្តូង ដំឡើងប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្ត ដាំបន្លែ ស្មៅ ... ដើម្បីចិញ្ចឹមជ្រូក និងពពែភ្នំ។ លោក Anh បាននិយាយថា “ដំបូងឡើយ ខ្ញុំបានចុះឈ្មោះចិញ្ចឹមជ្រូកធម្មតា ប៉ុន្តែក្រោយមកខ្ញុំនឹកឃើញពេលដែលខ្ញុំនៅតែធ្វើការឲ្យក្រុម ហើយបានឮអំពីគម្រោងអភិរក្សពូជជ្រូក Van Pa ព្រោះខ្ញុំចាប់អារម្មណ៍នឹងពូជជ្រូកបែបប្រពៃណីនេះ ខ្ញុំក៏ប្ដេជ្ញានឹងបន្តពូជនេះ”។

កិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងស្តារ និងបង្កាត់ពូជជ្រូកវ៉ាន់ប៉ា

លោក អាញ់ បានបន្តថា ជ្រូកវ៉ាន់ប៉ាជាពូជជ្រូកពិសេសរបស់ជនជាតិវ៉ាន់កឿ និងប៉ាកូតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ ។ កាលពីមុន មនុស្សតែងតែចាប់ជ្រូកព្រៃ មកធ្វើជាមេជ្រូក ដោយឥតគិតថ្លៃ ដើម្បីបន្តពូជ។ កូនជ្រូកមានឈ្មោះថា វ៉ាន់ប៉ា (វ៉ាន់ជាឈ្មោះរបស់ជនជាតិ វ៉ាន់គៀវ ប៉ាជាឈ្មោះរបស់ជនជាតិប៉ាកូ)។ ជ្រូកមួយពូជនេះមានស្បែកខ្មៅ សក់ត្រង់ មាត់វែង ហើយរត់លឿនដូចអ្នកហាត់ប្រាណ ពីមុនពូជជ្រូកវ៉ាន់ប៉ាត្រូវបានប្រជាជនវ៉ានគៀវ និងប៉ាកូ ចិញ្ចឹមច្រើន ប៉ុន្តែដោយសារសង្គមរីកចម្រើន ពូជជ្រូកថ្មីក៏ត្រូវបានណែនាំដែរ ព្រោះវាធំលឿន ហើយងាយស្រួលលក់ ទើបមានពេលមួយពូជនេះស្ទើរតែបាត់ទៅហើយ។ ដូច្នេះហើយពេលខ្ញុំបើកសហករណ៍នេះ ខ្ញុំចង់យកជ្រូកមកចិញ្ចឹមឡើងវិញ ម៉ោង

កាលពីមុននៅតែធ្វើការ លុះដល់ឆ្នាំ២០២១ គាត់បានដើររកទិញជ្រូកញីឈ្មោះ វ៉ាន់ ប៉ា ពីអ្នកភូមិ។ គាត់អាចចិញ្ចឹមបានតែពីរបីក្បាលប៉ុណ្ណោះ ព្រោះពូជនេះជាកូនជ្រូកព្រៃ ហើយមានចរិតឆេវឆាវ និងពិបាកចិញ្ចឹម។ ពេលនោះគាត់ចិញ្ចឹមជ្រូកនៅក្នុងសួនធំរបស់គាត់ក្នុងក្រុងក្រាំងកណ្តាល។ នៅពេលនោះ ជ្រូកឈ្មោល វ៉ាន់ ប៉ា រកមិនឃើញទេ ខណៈពូជនេះមិនអនុញ្ញាតឲ្យជ្រូកឈ្មោលពណ៌ស ធ្វើជាមេ។ មួយសន្ទុះក្រោយមក គាត់ក៏បានទិញជ្រូកព្រៃឈ្មោលមួយក្បាល ទម្ងន់ប្រហែល ៨-១០គីឡូក្រាម ពីអ្នកស្រុកមកដាក់ក្នុងទ្រុង ដើម្បីឲ្យពួកគេធ្វើជាមេ។

ប៉ុន្តែដំបូងគេវាយគ្នាដូចនរក។ ពេលនោះស្តាប់ឪពុកគាត់ដាំទឹកត្រីឱ្យជ្រូកហូបដើម្បីឱ្យកាន់តែស្រលាញ់ ។ ហើយត្រូវចំណាយពេល៥-៦ខែ ទើបគាត់ឃើញថាពួកវាមានភាពស្វាហាប់ជាងនេះហើយទើបគាត់ដោះលែងអ្នកទាំងពីរឱ្យរួមរស់ជាមួយគ្នា។ ប្រហែល៣ខែក្រោយមក ពេលសាបព្រួសជិតសម្រាល លោក អាញ់ បានដោះលែងនាងពីទ្រុង។

ទោះជាយ៉ាងណាក្រោយមកគាត់បានរកឃើញថាហ្វូងជ្រូករបស់គាត់បានបាត់ទៅហើយ។ “ស្តាប់ឪពុកខ្ញុំចម្អិនសាច់ជ្រូក ហើយកូរវាឲ្យមានក្លិនឈ្ងុយ ចម្លែកណាស់ ហ្វូងទាំងមេជ្រូក និងកូនជ្រូក ត្រលប់មកពីក្រៅសួនកាត់តាមរបងផ្ទះវិញ មិនបាច់និយាយទេ ខ្ញុំសប្បាយចិត្តជាងបើឈ្នះឆ្នោតទៅទៀត ក្រោយមកទើបដឹងថា ពួកវាចាកចេញទៅ ព្រោះគ្មានបរិស្ថានចិញ្ចឹមធម្មជាតិ។

ពីពូជដំបូងទាំងនេះ ខ្ញុំបានបង្កាត់វាដោយផ្ទាល់ ចិញ្ចឹមវា ហើយលក់វាទៅមនុស្ស។ លោក អាញ់ បន្ត ថា បន្ទាប់ ពី ចិញ្ចឹម គោ នេះ រយៈ ពេល ២ ឆ្នាំ មក កសិដ្ឋាន របស់ លោក អាញ់ មាន ជង្រុក ពីរ មាន ជ្រូក ប្រហែល ១៥០ ទៅ ២០០ ក្បាល រួម ទាំង ការ ចិញ្ចឹម ពូជ ដើម្បី អភិវឌ្ឍ ធនធាន ហ្សែន និង ជ្រូក។

ចិញ្ចឹមប្រាថ្នាចង់បានសម្បូរដោយជ្រូក Van Pa

ជ្រូក Van Pa ត្រូវបានចិញ្ចឹមនៅកសិដ្ឋាននៃសហករណ៍កសិកម្ម Huong Hiep - រូបថត៖ D.V

លោក អាញ់ បានបន្តថា ជ្រូកវ៉ាន់ប៉ាស៊ីតែស្លឹកដំឡូងជ្វា ដើមតែយក្ស ស្មៅដំរី ហើយមានការធន់ទ្រាំល្អ ប៉ុន្តែលូតលាស់យឺត។ ជ្រូកនេះមានរាងខ្លី ពោះធំបន្តិច ខ្នងកោង ជើងត្រង់៤ ក្បាលពី១០ទៅ១៤ក្បាល ហើយមានកូនតាមធម្មជាតិតែ២ដងប៉ុណ្ណោះក្នុងមួយឆ្នាំ ដោយជ្រូកនីមួយៗមានពី៨ទៅ១២ក្បាល ។

ខុសពីជ្រូកឧស្សាហកម្មដែលអាចលក់បានក្រោយការចិញ្ចឹមបានប្រហែល 3 ខែមានទម្ងន់ 70 - 80 គីឡូក្រាម ជ្រូក Van Pa ត្រូវចិញ្ចឹមរយៈពេល 6 ខែមុននឹងដាក់លក់ ដោយមួយក្បាលមានទម្ងន់ត្រឹម 25 - 30 គីឡូក្រាម និងកម្ពស់ 0,4 - 0,5 ម៉ែត្រ។ លោក Anh បានមានប្រសាសន៍ថា ក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី ឆ្នាំសកល នៅ Ty - 2025 សហករណ៍បានលក់ជ្រូក Van Pa ជាង ២០០ ក្បាលដល់អតិថិជនក្នុងតម្លៃ ១៥ ម៉ឺនដុង/គីឡូក្រាម។ “ជ្រូក Van Pa ស៊ីតែបន្លែ និងស្មៅ ដូច្នេះសាច់របស់វាមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ និងគ្មានសំណល់នៃអ័រម៉ូនលូតលាស់ ដូច្នេះពួកវាមានប្រជាប្រិយភាពពីមនុស្សជាច្រើន។

រួមគ្នាយើងក្រោកឡើង

យើងដើរតាមលោក អាញ់ ដើម្បីទៅទស្សនាកសិដ្ឋានដ៏ធំទូលាយ មានខ្យល់អាកាស ដែលមានសួនច្បារដំឡូងផ្អែម ស្មៅដំរី និងដើមតែយក្សដែលកំពុងលូតលាស់យ៉ាងខៀវស្រងាត់។ ទន្ទឹមនឹងនោះគឺជាដីទំនេរដែលទើបនឹងត្រូវបានរៀបចំដោយសម្ភារៈ និងឧបករណ៍សម្រាប់រៀបចំសាងសង់ជង្រុក។ លោក អាញ់ បានបន្តថា បច្ចុប្បន្នសហករណ៍កំពុងពង្រីកទំហំជង្រុកដើម្បីបង្កើនហ្វូងសត្វប្រមាណ ៣០០ ក្បាល ដើម្បីឆ្លើយតបនឹងតម្រូវការរបស់អតិថិជនដែលកំពុងកើនឡើង។

ទន្ទឹមនឹងនេះ សូមពិចារណាយកយីហោជ្រូក Van Pa បន្ថែមទៀត។ ការចិញ្ចឹមជ្រូកជាទូទៅគឺប្រថុយប្រថានណាស់ ប៉ុន្តែជ្រូកប្រភេទ Van Pa នេះ ហានិភ័យទាប ជាពិសេសជំងឺ ព្រោះធន់នឹងជំងឺល្អណាស់។ ក្នុងអំឡុងពេលជំងឺគ្រុនផ្តាសាយជ្រូកកាលពីប៉ុន្មានឆ្នាំមុន កសិដ្ឋានជាច្រើនមានជ្រូកងាប់ជាច្រើន ប៉ុន្តែជ្រូករបស់សហករណ៍យើងស្ទើរតែគ្មានជំងឺ។ ជ្រូកទាំងនេះងាយស្រួលចិញ្ចឹម ចិញ្ចឹមជាចម្បងលើបន្លែ ផលកសិកម្ម អំណោយផលច្រើនណាស់»។

ទិន្នផលជ្រូក Van Pa បច្ចុប្បន្នមានស្ថិរភាពខ្លាំង។ លើសពីនេះ សហករណ៍កសិកម្ម Huong Hiep បច្ចុប្បន្នបង្កើតការងារដល់សមាជិកសហករណ៍ចំនួន ៦ ជាច្រើននាក់ ភាគច្រើនជាជនជាតិ Van Kieu និង Pa Ko ដែលមានប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាព ជាមធ្យម ៧,៥ លានដុង/ម្នាក់/ខែ (បុរសធ្វើការសំណង់ស៊ីវិល ស្ត្រីធ្វើការចិញ្ចឹមសត្វ)។

ដោយបាននៅជាមួយសហករណ៍តាំងពីដើមមក អ្នកស្រី Ho Thi Bong (អាយុ 32 ឆ្នាំ) នៅភូមិ Phu An បានចែករំលែកថា៖ “ពីមុនខ្ញុំនិងប្តីធ្វើការងារគ្រប់បែបយ៉ាង ប៉ុន្តែចំណូលយើងទាប និងមិនមានស្ថិរភាព គ្រាន់ចិញ្ចឹមកូន 2 នាក់ ឥឡូវមើលថែ និងចិញ្ចឹមជ្រូក និងពពែមិនពិបាកពេកទេ តែមានស្ថិរភាព ហើយប្រាក់ខែក៏ខ្ពស់ គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ផ្គត់ផ្គង់ជីវភាពរស់នៅប្រកបដោយផាសុកភាព។

អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុក Dakrong លោក Le Dai Loi បានឲ្យដឹងថា ក្រៅពីការរួមចំណែកក្នុងការអភិរក្ស និងស្តារពូជជ្រូក Van Pa សហករណ៍កសិកម្ម Huong Hiep ក៏ផ្តល់ពូជ បង្កើតការងារជូនប្រជាជន និងរួមចំណែកកាត់បន្ថយភាពក្រីក្រនៅក្នុងមូលដ្ឋានផងដែរ។ លោក Loi បានអត្ថាធិប្បាយថា ឯកទេសជ្រូក Van Pa មានឱកាសក្លាយជាម៉ាកសញ្ញា និងជាផលិតផលធម្មតារបស់ខេត្ត Quang Tri ប្រសិនបើវាត្រូវបានវិនិយោគលើការអភិវឌ្ឍន៍ ពង្រីកទំហំកសិកម្ម និងបង្កើនទិន្នផល ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារនាពេលខាងមុខ។

វៀតណាម អាល្លឺម៉ង់

ប្រភព៖ https://baoquangtri.vn/nuoi-khat-vong-lam-giau-voi-lon-van-pa-192426.htm