ការចិញ្ចឹមត្រីសមុទ្រខ្សាច់ចំណាយប្រាក់១០លានដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម

ការសាកល្បងបង្កាត់ពូជត្រសក់សមុទ្រចំនួន 3,000 ក្បាលនៅក្នុងទីក្រុង Quy Nhon ជាមួយនឹងតម្លៃនាំចេញពី 200-400 ដុល្លារ/គីឡូក្រាម ដែលជាសក្តានុពលសម្រាប់ពង្រីកការនាំចេញ និងផលិតឱសថ។

គម្រោងសាកល្បងនៃការចិញ្ចឹមត្រីឆ្លាមសមុទ្រខ្សាច់នៅឃុំ Nhon Hai ត្រូវបានអនុវត្តដោយនាយកដ្ឋានសេដ្ឋកិច្ចទីក្រុង Quy Nhon និងសហករណ៍សេវាកម្មទេសចរណ៍ទឹក Nhon Hai។ ត្រសក់សមុទ្រជាង 3,000 ក្បាលដែលបានទិញពីមជ្ឈមណ្ឌលជាតិសម្រាប់ការបង្កាត់ពូជសមុទ្រនៅភាគកណ្តាលប្រទេសវៀតណាមត្រូវបានបញ្ចេញទៅក្នុងទឹកសមុទ្រទំហំ 1,000 ម៉ែត្រការ៉េ ដែលព័ទ្ធជុំវិញដោយសំណាញ់ដើម្បីការពារត្រសក់សមុទ្រវ័យក្មេងពីសត្រូវធម្មជាតិ។

បន្ទាប់ពីការចិញ្ចឹមរយៈពេល 3 ខែ ត្រសក់សមុទ្រខ្សាច់បានកើនឡើងពី 4-6 សង់ទីម៉ែត្រទៅ 9-11 សង់ទីម៉ែត្រ និងមានទម្ងន់ពី 6-7 ក្រាមដល់ 81-107 ក្រាម។ លោក Nguyen Van Sang ដែលចិញ្ចឹមត្រសក់សមុទ្រដោយផ្ទាល់បាននិយាយថាដំណើរការថែទាំគឺសាមញ្ញហើយមានហានិភ័យតិចតួចនៃជំងឺ។ គេរំពឹងថាត្រឹមខែធ្នូ កសិករអាចប្រមូលផលលក់ជាលក្ខណៈពាណិជ្ជកម្ម។ ជាមួយនឹងតម្លៃនាំចេញចាប់ពី 200-400 ដុល្លារ (5-10 លានដុង) ក្នុងមួយគីឡូក្រាម ត្រសក់សមុទ្រស្ងួតសន្យាថានឹងនាំមកនូវប្រាក់ចំណេញខ្ពស់ដល់កសិករ និងជំរុញការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចក្នុងតំបន់។

ត្រសក់សមុទ្រក្រោយការធ្វើស្រែបាន៣ខែ។ រូបថត៖ ថៅ ជី

មជ្ឈមណ្ឌលជាតិសម្រាប់ការបង្កាត់ពូជអាហារសមុទ្រនៅភាគកណ្តាលវៀតណាម ក្រោមវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវវារីវប្បកម្ម III (ក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ) បច្ចុប្បន្នគឺជាអង្គភាពតែមួយគត់ដែលផលិតគ្រាប់ពូជត្រសក់សមុទ្រខ្សាច់។ លោកបណ្ឌិត Nguyen Dinh Quang Duy នាយករងមជ្ឈមណ្ឌលជាតិបង្កាត់ពូជអាហារសមុទ្រនៅតំបន់មជ្ឈិមបានមានប្រសាសន៍ថា លោកបានតភ្ជាប់និងបង្កើតខ្សែសង្វាក់ពីការផលិតគ្រាប់ពូជរហូតដល់ការទិញ កែច្នៃ និងនាំចេញ។

នៅក្នុងខ្សែសង្វាក់ខាងលើ ក្រុមហ៊ុន Vietnam Sea Cucumber Company ដែលជាម្ចាស់រោងចក្រកែច្នៃត្រសក់សមុទ្រធំជាងគេនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍ បានប្តេជ្ញាចិត្តក្នុងការទិញផលិតផលទាំងអស់ពីប្រជាជនក្នុងតំបន់ក្នុងតម្លៃថេរ ធានានូវទិន្នផលស្ថិរភាព និងប្រាក់ចំណេញប្រកបដោយនិរន្តរភាពសម្រាប់កសិករ។

លោកបណ្ឌិត Duy បានវាយតម្លៃថា តំបន់សមុទ្រ Nhon Hai ដែលមានលក្ខខណ្ឌអំណោយផលដូចជា រលកស្ងប់ស្ងាត់ និងប្រភពអាហារធម្មជាតិដ៏សម្បូរបែប បង្កើតបរិយាកាសដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍនៃត្រសក់សមុទ្រខ្សាច់។ លទ្ធផលពិសោធន៍ដំបូងបង្ហាញថា ត្រសក់សមុទ្រខ្សាច់ដុះលូតលាស់បានយ៉ាងល្អ ។ បើប្រៀបធៀបនឹងការចិញ្ចឹមស្រះ ការធ្វើស្រែតាមសមុទ្រមានការចំណាយទាបជាង ដោយសារវាទាញយកប្រយោជន៍ពីបរិស្ថានធម្មជាតិ ការចំណាយលើការថែទាំ និងការគ្រប់គ្រងត្រូវបានកាត់បន្ថយ ទោះបីជាអត្រារស់រានមានជីវិតទាបក៏ដោយ ក៏នៅតែទទួលបានផលចំណេញដែរ។

លោកបណ្ឌិត Duy បាននិយាយថា “ការធ្វើកសិកម្មនៅសមុទ្រទាមទារអត្រារស់រានមានជីវិតត្រឹមតែ 20% ប៉ុណ្ណោះ ទើបអាចទទួលបានផលចំណេញ” ដោយបន្ថែមថា គំរូស្រដៀងគ្នានេះទទួលបានជោគជ័យនៅក្នុងខេត្ត Khanh Hoa និង Phu Yen ដូច្នេះវាអាចអនុវត្តបាននៅ Binh Dinh ដោយសារភាពស្រដៀងគ្នានៃសមុទ្រនៅតំបន់កណ្តាលភាគខាងត្បូង។ អត្ថប្រយោជន៍ដ៏ធំបំផុតសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ការដាំដុះត្រសក់សមុទ្រខ្សាច់នៅ Binh Dinh គឺ វៀតណាមបានស្ទាត់ជំនាញបច្ចេកទេសនៃការផលិតគ្រាប់ពូជ និងធ្វើឱ្យដំណើរការកសិកម្មប្រកបអាជីវកម្មលើត្រសក់ខ្សាច់បានល្អឥតខ្ចោះ។

ត្រសក់សមុទ្រត្រូវបានចិញ្ចឹមក្នុងទ្រុងក្រោមសមុទ្រនៅពេលនៅក្មេង ដើម្បីចៀសវាងការបរិភោគដោយសត្រូវធម្មជាតិ។ រូបថត៖ ថៅ ជី

ថ្នាក់ដឹកនាំនៃនាយកដ្ឋានសេដ្ឋកិច្ចទីក្រុង Quy Nhon ក៏បានវាយតម្លៃថា គំរូនេះអាចចម្លងបាននាពេលអនាគត។ ក្រៅពីគោលដៅប្រាក់ចំណេញ សហករណ៍សេវាកម្មទេសចរណ៍សមុទ្រ Nhon Hai កំពុងរួមផ្សំការដាំដុះត្រសក់សមុទ្រជាមួយទេសចរណ៍ធម្មជាតិសមុទ្រ បង្កើតគំរូសេដ្ឋកិច្ចថ្មី។ វិធីសាស្រ្តនេះគឺស្របទៅនឹងគោលនយោបាយនៃឧស្សាហកម្មជលផលជាមួយនឹងការតំរង់ទិសនៃការនេសាទនៅសមុទ្ររួមតូចដើម្បីផ្លាស់ប្តូរមុខរបរ។

ជាងនេះទៅទៀត ត្រសក់សមុទ្រខ្សាច់ក៏បានបើកសក្តានុពលដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ឧស្សាហកម្មឱសថនៅ Binh Dinh ផងដែរ។ ឱសថការី Nguyen Thi Hai Ly នាយកមជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវ និងអភិវឌ្ឍន៍ (ក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនរួមឱសថ និងបរិក្ខារពេទ្យ Binh Dinh) បាននិយាយថា លោកស្រីនឹងពិចារណារួមបញ្ចូលត្រសក់សមុទ្រក្នុងផែនការស្រាវជ្រាវ និងអភិវឌ្ឍន៍នាពេលខាងមុខ។ ក្រុមហ៊ុននេះធ្លាប់ទទួលបានជោគជ័យយ៉ាងខ្លាំងក្នុងការផលិតអាហារបំប៉នពីអយស្ទ័រ និងឆ្អឹងឆ្លាម។

ត្រសក់សមុទ្រខ្សាច់ (Holothuria scabra) គឺជាសត្វមូសដែលរស់នៅក្នុងទឹកមាត់សមុទ្ររាក់ និងមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់។ តាំងពីបុរាណកាលមក ត្រសក់សមុទ្រត្រូវបានចាត់ទុកថាជា "អាហារឆ្ងាញ់ដ៏អស្ចារ្យទាំងបួន" នៃម្ហូបបូព៌ាបែបប្រពៃណី។ សព្វថ្ងៃនេះប្រភេទនេះត្រូវបានគេប្រើក្នុងឱសថ។ ដោយសារអាហារចម្បងរបស់ពួកវាគឺជាកំទេចកំទីសរីរាង្គ ត្រសក់សមុទ្រត្រូវបានចិញ្ចឹមដោយផ្សំជាមួយបង្គា និងត្រីផ្សេងៗទៀត។

ប្រភព