ការឡើងភ្នំដ៏អ៊ូអរដើម្បីរើសតែនៅម៉ាដូ

រៀងរាល់រដូវផ្ការីក ប្រជាជននៅឃុំ Xuan Loc ទីក្រុង Song Cau (Phu Yen) នាំគ្នាទៅភ្នំនៅលើកំពូល Cu Mong ដើម្បីរើសតែ Ma Do ។

តែ Ma Do គឺជាប្រភេទតែព្រៃ ដូច្នេះបរិមាណមានកំណត់ ធ្វើអាជីវកម្មតាមរដូវ ដូច្នេះតម្លៃខ្ពស់ - រូបថត៖ NGOC Chung

នេះជាប្រភេទតែបៃតងដែលដុះតាមធម្មជាតិនៅលើកំពូលភ្នំដែលមានកំពស់ពី 500 ទៅ 700 ម៉ែត្រពីលើនីវ៉ូទឹកសមុទ្រ នៅលើកំពូលភ្នំជាប់ព្រំប្រទល់ខេត្ត Phu Yen និង Binh Dinh ។

លោក Tu Van Muoi (ឃុំ Xuan Loc) បាននិយាយថា គ្រួសាររបស់គាត់បានចំណាយពេលជាច្រើនទស្សវត្សរ៍ឡើងភ្នំដើម្បីរើសតែ Ma Do ដែលជាពូជតែព្រៃដែលដុះតាមធម្មជាតិនៅលើជួរភ្នំខ្ពស់ ដូច្នេះបរិមាណមិនច្រើនទេ។ ជាមធ្យម អ្នករើសតែដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈអាចជ្រើសរើសតែស្រស់ប្រហែល 1 - 4 គីឡូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ (តែស្រស់ 4 គីឡូក្រាមធ្វើឱ្យតែស្ងួត 1 គីឡូក្រាម) ខណៈដែលអ្នកស្ម័គ្រចិត្តអាចជ្រើសរើសបានតែពាក់កណ្តាលប៉ុណ្ណោះ។

លោក មឿយ បានមានប្រសាសន៍ថា៖ «ពេលនេះតែនៅ hibernation ហើយនឹងប្រមូលផលបានតែក្រោយបុណ្យតេតប៉ុណ្ណោះ ព្រោះបរិមាណដែលរើសមានមិនច្រើនទេ ពេលមានអតិថិជនកុម្ម៉ង់ ខ្ញុំនឹងប្រមូលបរិមាណគ្រប់គ្រាន់ ហើយហៅមកវិញថា តម្លៃតែស្ងួតប្រហែល ៣លានដុង/គីឡូក្រាម ប៉ុន្តែបើចង់ទិញត្រូវកុម្ម៉ង់មុនមួយខែ។

បើតាមលោក Muoi បន្ទាប់ពីរើសបានតែ Ma Do រួចហើយ ពន្លកតែវ័យក្មេងនឹងត្រូវរើស ហែកជាបំណែកតូចៗ ហាលចេញឱ្យស្ងួត រួចបកសំបកចេញ រហូតទាល់តែសំបកតែប្រេះ រួចដាំឱ្យពុះរយៈពេល ៣-៤ ម៉ោង។ តែត្រូវហាលថ្ងៃឱ្យស្ងួតរហូតដល់ទុំ និងក្រអូប។ ដំណើរការទាំងមូលនៃការសម្ងួត ការអាំង និងការវេចខ្ចប់តែធ្វើឡើងដោយដៃរបស់គ្រួសារ។

ភាពខុសប្លែកគ្នារបស់តែ Ma Do គឺស្លឹកតែស្ងួតមានពណ៌ខ្មៅ ពេលញ៉ាំវាប្រែជាខ្មៅ ហើយបន្ទាប់មកបន្ថយបន្តិចម្តងៗទៅជាពណ៌ផ្កាឈូក។ ពេល​ផឹក​ទឹក​តែ​មាន​រសជាតិ​ល្វីង​បន្តិច រសជាតិ​ផ្អែម និង​ក្លិន​ឈ្ងុយ​ប្លែក។

អ្នកស្រី Tran Thi Loan (ភូមិ Long Thanh ឃុំ Xuan Loc) បាននិយាយថា ដើមតែធម្មជាតិនៅសល់តិចតួចណាស់ ហើយនៅពេលដែលរដូវមកដល់ មនុស្សជាច្រើនត្រូវឡើងភ្នំពេញមួយថ្ងៃ ដើម្បីប្រកួតប្រជែងយកតែ។ អ្នកស្រី Loan បាននិយាយថា "ខ្ញុំក៏បានដាំដើមតែមួយចំនួនពីព្រៃនៅក្នុងសួនរបស់ខ្ញុំអស់រយៈពេលជិតពីរឆ្នាំហើយ ប៉ុន្តែដើមឈើនៅទីនេះមិនលូតលាស់ដូចនោះទេ។

ស្រាវជ្រាវការបង្កាត់ពូជតែម៉ាដូ

លោក Nguyen Thanh Son ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Xuan Loc បានមានប្រសាសន៍ថា ដើមនិទាឃរដូវគឺជាពេលវេលាដែល Ma Do តែពន្លកដុះពន្លកបំផុត។ អ្នករើសតែ Ma Do នាពេលនេះ មានចំណូលល្អណាស់ ព្រោះវាជាពូជតែធម្មជាតិ ប្រមូលផលតាមរដូវ ដូច្នេះហើយ តម្លៃតែងតែខ្ពស់ រហូតដល់ ៣លានដុង/គីឡូក្រាម តែស្ងួត។

លោក សឺន សឺន បានមានប្រសាសន៍ថា “មូលដ្ឋានកំពុងភ្ជាប់ និងគាំទ្រមជ្ឈមណ្ឌលវិទ្យាសាស្ត្រដើម្បីធ្វើការស្រាវជ្រាវ និងបង្កាត់ពូជតែ Ma Do ដើម្បីផលិតផលិតផលដែលមានលក្ខណៈក្នុងស្រុក” លោកបានបន្ថែមថា ដោយសារដើមតែ Ma Do ដុះតាមធម្មជាតិនៅតំបន់ភ្នំខ្ពស់ ការងារអភិរក្សមានការលំបាក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នករើសតែបានដឹងពីអត្ថប្រយោជន៍សេដ្ឋកិច្ចនៃដើមតែនេះ ដូច្នេះហើយពួកគេបានយល់ដឹងបន្តិចម្តងៗក្នុងការការពារវា និងកេងប្រវ័ញ្ចវា មិនមែនកាប់វាដូចពីមុនទេ។

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/nhon-nhip-leo-nui-hai-tra-ma-do-2025012022513042.htm