ជប៉ុនផ្តល់ជំនួយជិត២០ម៉ឺនដុល្លារដើម្បីអភិវឌ្ឍកសិកម្មសរីរាង្គនៅដុងថាប

ជាមួយនឹងជំនួយនេះ Seed to Table កំពុងអនុវត្តគម្រោងអភិវឌ្ឍន៍សហគមន៍ បណ្តុះបណ្តាលធនធានមនុស្សក្នុងវិស័យកសិកម្មសរីរាង្គ ការកែច្នៃ និងការគ្រប់គ្រងអាជីវកម្មនៅដុងថាប។

Tổng Lãnh sự quán Nhật Bản tại TP.HCM trao khoản viện trợ không hoàn lại của Chính phủ Nhật Bản cho Tổ chức Seed to Table để triển khai dự án tại tỉnh Đồng Tháp. Ảnh: Nguyễn Thủy. — ស្ថានអគ្គកុងស៊ុលជប៉ុនប្រចាំទីក្រុងហូជីមិញ បានប្រគល់ជំនួយឥតសំណងពីរដ្ឋាភិបាលជប៉ុនដល់ Seed to Table ដើម្បីអនុវត្តគម្រោងនៅខេត្ត Dong Thap។ រូបថត៖ *Nguyen Thuy។*

នាថ្ងៃទី ២៥ ខែមីនា ស្ថានអគ្គកុងស៊ុលជប៉ុនប្រចាំនៅទីក្រុងហូជីមិញបានប្រគល់ជំនួយឥតសំណងរបស់រដ្ឋាភិបាលជប៉ុនដល់ Seed to Table ដើម្បីអនុវត្តគម្រោង “ការអភិវឌ្ឍន៍សហគមន៍ប្រកបដោយនិរន្តរភាពតាមរយៈការបណ្តុះបណ្តាលធនធានមនុស្សលើវិស័យកសិកម្មសរីរាង្គ កែច្នៃអាហារ និងការគ្រប់គ្រងអាជីវកម្ម” (ហៅថាគម្រោង) នៅខេត្ត Dong Thap។

លោក Ono Masuo អគ្គកុងស៊ុលជប៉ុនប្រចាំទីក្រុងហូជីមិញ បានឲ្យដឹងថា ពីឆ្នាំ ២០២០ ដល់ឆ្នាំ ២០២៣ អង្គការ Seed to Table (ជាអង្គការមិនរកប្រាក់ចំណេញ) បានអនុវត្ត “គម្រោងអភិវឌ្ឍន៍កសិកម្មសរីរាង្គ លើកកំពស់ជីវភាពកសិករខ្នាតតូចតាមរយៈការកែច្នៃកសិផលសរីរាង្គ និងអប់រំការយល់ដឹងអំពីការការពារបរិស្ថានសម្រាប់យុវជនខេត្ត Tha ក៏ដូចជាការអភិរក្សបរិស្ថានក្នុងតំបន់។

តាមរយៈការអភិវឌ្ឍន៍កសិកម្មសរីរាង្គ និងការផ្សព្វផ្សាយនូវវិធីសាស្រ្តដើម្បីសម្រេចបាននូវវិញ្ញាបនបត្រកសិកម្មសរីរាង្គ បានរួមចំណែកលើកកម្ពស់ជីវភាពរបស់កសិករ។

លោក Ono Masuo មានប្រសាសន៍ថា “ពីសមិទ្ធិផលទាំងនេះ នៅឆ្នាំ 2023 Seed to Table នឹងបន្តអនុវត្ត “គម្រោងអភិវឌ្ឍន៍សហគមន៍ប្រកបដោយនិរន្តរភាព តាមរយៈការបណ្តុះបណ្តាលធនធានមនុស្សក្នុងវិស័យកសិកម្មសរីរាង្គ ការកែច្នៃចំណីអាហារ និងការគ្រប់គ្រងអាជីវកម្ម” នៅខេត្ត Dong Thap ដោយបន្ថែមថា ឆ្នាំនេះគឺជាឆ្នាំទីពីរហើយ ដែលគម្រោងបានបន្តទទួលបានជំនួយ ដោយមានទុនជំនួយសរុបចំនួន 195,277 ដុល្លារ។

Chuyên gia Nhật Bản được Tổ chức Seed to Table mời sang hướng dẫn về nông nghiệp hữu cơ, chế biến cho sinh viên của Trường Cao đẳng Cộng đồng và Cán bộ tỉnh Đồng Tháp. — អ្នកជំនាញជប៉ុនត្រូវបានអញ្ជើញដោយ Seed to Table ដើម្បីណែនាំអំពីកសិកម្មសរីរាង្គ និងការកែច្នៃសម្រាប់និស្សិតនៃសហគមន៍ខេត្ត Dong Thap និងមហាវិទ្យាល័យ Cadre ។

យោងតាមលោកស្រី Ino Mayu ប្រធានតំណាង Seed to Table កសិកម្មវៀតណាមមានសក្ដានុពលខ្លាំង ប៉ុន្តែនៅមានរឿងជាច្រើនដែលត្រូវជម្នះក្នុងការបណ្តុះបណ្តាលធនធានមនុស្សក្នុងវិស័យកសិកម្មសរីរាង្គ កែច្នៃកសិកម្ម និងការគ្រប់គ្រងអាជីវកម្ម។

“គម្រោងដែលបានអនុវត្តនៅ Dong Thap ផ្តោតលើវិស័យចំនួន ៣៖ កសិកម្មសរីរាង្គ ការកែច្នៃកសិកម្ម និងការគ្រប់គ្រងអាជីវកម្ម។ ជាពិសេស យើងផ្តោតលើការបណ្តុះបណ្តាលធនធានមនុស្សក្នុងស្រុក។ អ្នកស្រី អ៊ីណូ ម៉ាយូ មានប្រសាសន៍ថា ដូច្នេះបន្ទាប់ពីយើង «ដកចេញ» វានឹងនៅមានធនធានមនុស្សដែលមានបទពិសោធន៍ និងមធ្យោបាយធ្វើការ និងអភិវឌ្ឍវិស័យកសិកម្ម»។

ក្នុងឆ្នាំដំបូង គម្រោងបានរៀបចំវគ្គបណ្តុះបណ្តាលទាក់ទងនឹងការគ្រប់គ្រងអនាម័យ និងគោលនយោបាយច្បាប់ពាក់ព័ន្ធសម្រាប់គ្រូបង្រៀន និងនិស្សិតនៃមហាវិទ្យាល័យសហគមន៍ បុគ្គលិកនៃមជ្ឈមណ្ឌលសេវាកម្មកសិកម្ម ការគ្រប់គ្រងការងារធារាសាស្ត្រ និងទឹកស្អាតជនបទ និងកសិករជាច្រើននៅក្នុងខេត្ត Dong Thap ។

ទន្ទឹមនឹងនោះ គ្រប់គ្នាបានរួមគ្នាស្រាវជ្រាវ និងកែច្នៃបង្កើតផលិតផលថ្មីពីផ្លែស្វាយ ដែលជាផ្លែឈើពិសេសរបស់ខេត្ត Dong Thap ដូចជា ស្វាយស្ងួត និងការ៉េមស្វាយ។

ឆ្នាំទី២ គម្រោងនឹងបន្តរៀបចំវគ្គបណ្តុះបណ្តាលស្តីពីកសិកម្មសរីរាង្គ ការគ្រប់គ្រងអាជីវកម្ម... ទន្ទឹមនឹងនោះ ពង្រីកការស្រាវជ្រាវ និងកែច្នៃ ដើម្បីបង្កើតផលិតផលថ្មីពីកសិផលធម្មតាជាច្រើនទៀតរបស់ខេត្ត Dong Thap ដូចជា ផ្កាឈូក ស្វាយ... ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារ។

ជាពិសេសនៅឆ្នាំនេះ គម្រោងនឹងរៀបចំសម្រាប់អ្នកដែលបានចូលរួមវគ្គបណ្តុះបណ្តាលទៅទស្សនកិច្ចនៅប្រទេសជប៉ុន ដើម្បីស្វែងយល់ពីបទពិសោធន៍។

“ខ្ញុំសង្ឃឹមថា នៅពេលអ្នកមកប្រទេសជប៉ុនដើម្បីសិក្សា និងត្រលប់មកវិញ អ្នកទាំងអស់គ្នានឹងប្រមូលនូវវត្ថុមានប្រយោជន៍ជាច្រើនអំពីកសិកម្មជប៉ុន ក៏ដូចជាបទពិសោធន៍របស់អ្នកជំនាញក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍សហគមន៍ដោយផ្អែកលើការការពារបរិស្ថាន ការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចសង្គមប្រកបដោយនិរន្តរភាពដោយផ្អែកលើការផលិត-កែច្នៃ-ជួញដូរកសិផលសរីរាង្គ និងការអភិរក្ស និងលើកកម្ពស់វប្បធម៌ប្រពៃណីក្នុងស្រុក។ អមដំណើរ និងគាំទ្រដល់កម្រិតអតិបរមាដែលអាចធ្វើទៅបានសម្រាប់គម្រោងនៃអង្គការ Seed to Table ។

តាងនាមថ្នាក់ដឹកនាំខេត្ត Dong Thap លោក Huynh Minh Tuan អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត បានថ្លែងអំណរគុណចំពោះរដ្ឋាភិបាលជប៉ុន ស្ថានអគ្គកុងស៊ុលជប៉ុនប្រចាំនៅទីក្រុងហូជីមិញ និង Seed to Table សម្រាប់ជួយខេត្តពីឆ្នាំ 2019 ដល់បច្ចុប្បន្ន។

យោងតាមលោក Huynh Minh Tuan ដោយមានជំនួយ និងការគាំទ្រពីគម្រោងដែលអនុវត្តដោយ Seed to Table បញ្ហាលើកកម្ពស់ការយល់ដឹងអំពីការការពារបរិស្ថាន សុខភាពសាធារណៈ និងការលើកកម្ពស់ប្រាក់ចំណូលរបស់កសិករខ្នាតតូចត្រូវបានកែលម្អយ៉ាងខ្លាំងដោយកសិករ និងនិស្សិតដែលត្រូវបានបណ្តុះបណ្តាលបច្ចេកទេសកសិកម្មសរីរាង្គ និងបំពាក់ដោយចំណេះដឹងនៃការអភិវឌ្ឍន៍កសិកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាពដោយទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីធនធានដែលមាននៅក្នុងមូលដ្ឋាន។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ការចូលទៅកាន់ទីផ្សារប្រើប្រាស់ផលិតផលកាន់តែប្រសើរឡើងបន្តិចម្តងៗ។

Sinh viên của Trường Cao đẳng Cộng đồng (Đồng Tháp) học chế biến các sản phẩm mới từ xoài. — និស្សិតនៃមហាវិទ្យាល័យសហគមន៍ Dong Thap រៀនកែច្នៃផលិតផលថ្មីពីផ្លែស្វាយ។

អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត Dong Thap បានមានប្រសាសន៍ថា “នេះគឺជាប្រភពលើកទឹកចិត្តដ៏មានតម្លៃ ដែលជាមូលដ្ឋានដ៏សំខាន់សម្រាប់វិស័យកសិកម្មខេត្ត Dong Thap អភិវឌ្ឍបន្តិចម្តងៗក្នុងទិសដៅសុវត្ថិភាព និងនិរន្តរភាព បំពេញតម្រូវការអ្នកប្រើប្រាស់ដែលកំពុងកើនឡើង។

“ថ្មីៗនេះ យើងបានអញ្ជើញអ្នកជំនាញជប៉ុនចំនួន 11 នាក់ក្នុងវិស័យកសិកម្មសរីរាង្គ កែច្នៃកសិកម្ម និងការគ្រប់គ្រងអាជីវកម្មមកបណ្តុះបណ្តាលនៅ Dong Thap ។ អ្នកជំនាញនិយាយថា សក្ដានុពលអភិវឌ្ឍន៍កសិកម្មរបស់ Dong Thap គឺល្អខ្លាំង ហើយអាចអភិវឌ្ឍបន្ថែមទៀត។ ជាពិសេសការពង្រីកទីផ្សារសម្រាប់ស្វាយ Cat Chu ។ អ្នកជំនាញជាច្រើនមានឆន្ទៈគាំទ្រការតភ្ជាប់ទៅកាន់ទីផ្សារជប៉ុន ប្រសិនបើ Dong Thap អាចផលិតផ្លែស្វាយសរីរាង្គ។
ដូច្នេះហើយ ក្នុងរយៈពេល 2 ឆ្នាំខាងមុខ យើងនឹងព្យាយាមកែលម្អតម្លៃ និងគុណភាពនៃផលិតផល Dong Thap ហើយធ្វើឱ្យផលិតផលទាំងនោះមានលក់នៅលើទីផ្សារជប៉ុន»។

ប្រភព