សាលានិយាយថាបុគ្គលិកជាកំហុសដែលមិនចែករំលែកស្មើគ្នា។

ឪពុកម្តាយដែលកូនៗសិក្សានៅអនុវិទ្យាល័យ Yen Nghia បានរាយការណ៍ថា អាហារនៅសាលារបស់កូនៗពួកគេមានតម្លៃ ៣២,០០០ ដុង ប៉ុន្តែអាហារមានត្រឹមតែប៉ុន្មានចានប៉ុណ្ណោះ ហើយមិនគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបំពេញការស្រេកឃ្លានរបស់ពួកគេ។ មានអាហារដែលមានតែបន្លែពីរបីដុំ សាច់ដុំ និងនំត្រីពីរបីដុំ។ អាហារមួយមុខទៀតគឺដំឡូងបារាំងពីរបីដុំ ត្រីចៀន និងសាច់ជ្រូក ៣-៤ ដុំតូចជំនួសឲ្យសាច់អាំង។

បន្ទាប់មក ឪពុកម្តាយបានពិនិត្យអាហារពេលឡើងជិះភ្លាមៗ ហើយមានការភ្ញាក់ផ្អើលដែលឃើញអាហារកាលពីថ្ងៃទី១១ ខែតុលា មិនគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់សិស្សដែលឡើងជិះចំនួន ៥០០នាក់/ថ្ងៃ។

ឪពុកម្តាយបានរាយការណ៍ថា អាហារនៅអនុវិទ្យាល័យ Yen Nghia មានតម្លៃ 32,000 ដុង ប៉ុន្តែអាហារមានតិច និងមិនគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបំពេញចិត្តពួកគេ។ (រូបថត៖ ផ្តល់ដោយឪពុកម្តាយ)

ថ្លែងទៅកាន់អ្នកសារព័ត៌មាន លោកស្រី Hoang Thi Thu Trinh នាយកសាលាបានមានប្រសាសន៍ថា សាលាបានពិភាក្សាជាមួយក្រុមហ៊ុនផ្គត់ផ្គង់ និងកែច្នៃអាហារសម្រាប់សិស្សានុសិស្ស។ ក្រុមហ៊ុនបានបញ្ជូនអ្នកណាម្នាក់ទៅត្រួតពិនិត្យផ្ទះបាយ និងស្វែងរកមូលហេតុ។

សាលាក៏មានបំណងចង់រៀនពីបទពិសោធន៍ក្នុងការត្រួតពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យ ហើយនឹងបន្តធ្វើការជាមួយក្រុមប្រឹក្សាតំណាងមាតាបិតា ដើម្បីត្រួតពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យ ដើម្បីធានាថាអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់សិស្សមានបរិមាណគ្រប់គ្រាន់ អាហារូបត្ថម្ភ និងសុខភាព។

កំហុសបុគ្គលិក?

ទាក់ទិននឹងឧបទ្ទវហេតុនេះ នាវេលាថ្ងៃត្រង់ ថ្ងៃទី១៦ ខែតុលា មន្ទីរអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាលស្រុក Ha Dong បានឲ្យដឹងថា នៅថ្ងៃទី១២ ខែតុលា ឆ្នាំ២០២៣ អង្គភាពបានទទួលមតិកែលម្អពីមាតាបិតានៃអនុវិទ្យាល័យ Yen Nghia អំពីអាហារហូបចុករបស់សិស្សនៅសាលា។ នាយកដ្ឋានអប់រំនិងបណ្តុះបណ្តាលបានសម្របសម្រួលជាមួយមជ្ឈមណ្ឌលវេជ្ជសាស្ត្រស្រុក Ha Dong និងស្ថានីយ៍ពេទ្យ Yen Nghia Ward ដើម្បីធ្វើការត្រួតពិនិត្យការភ្ញាក់ផ្អើលដើម្បីផ្ទៀងផ្ទាត់ព័ត៌មាន។

លទ្ធផលដែលបានកត់ត្រាដោយក្រុមអធិការកិច្ចនៅពេលត្រួតពិនិត្យបានបង្ហាញថាអាហារដែលបានរាយការណ៍គឺស្ថិតនៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបរបស់សាលា។

បន្ទាប់ពីទទួលបានព័ត៌មានពីមាតាបិតា តំណាងសាលា និងមាតាបិតាបានធ្វើការជាមួយក្រុមហ៊ុន Hoa Sua ដែលជាអង្គភាពផ្គត់ផ្គង់អាហារ និងរៀបចំអាហារសម្រាប់សិស្សានុសិស្ស។ ក្រុមហ៊ុនបញ្ជាក់ថា នៅថ្ងៃនោះ ដោយសារអ្នកចែកអាហារមិនបានបែងចែកអាហារឲ្យស្មើគ្នា ទើបថាសអាហារខ្លះមានអាហារតិច (ព្រោះចំនួនអាហារក្នុងមួយវគ្គមានប្រហែល 500 ប៉ុន្តែម៉ោងបែងចែកគឺក្នុងរយៈពេល 30 នាទី ដើម្បីធានាថាអាហារក្តៅ ហើយមានបុគ្គលិកតែពីរបីនាក់ចែកគ្នា ដូច្នេះអាហារមិនសូម្បីតែ)។

“បុគ្គលិកផ្នែកចែកចាយអាហារបានទទួលស្គាល់កំហុសរបស់ពួកគេ ក្រុមហ៊ុនបានរៀបចំការពិនិត្យឡើងវិញនូវបទពិសោធន៍ និងទទួលស្គាល់ចំណុចខ្វះខាតដោយចាត់តាំងមនុស្សបន្ថែមដើម្បីគ្រប់គ្រងផ្ទះបាយ។ សាលាបានទទួលស្គាល់កំហុសរបស់ខ្លួន ហើយមិនទាន់បានរៀបចំឲ្យបុគ្គលិកមើលការខុសត្រូវលើដំណើរការចែកអាហារនៅឡើយទេ។ សាលាបានស្នើឱ្យក្រុមហ៊ុនរៀនពីបទពិសោធន៍ និងបន្តធ្វើការជាមួយសាលា ដើម្បីធានាអាហារសម្រាប់សិស្ស" របាយការណ៍របស់នាយកដ្ឋានអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាលស្រុក Ha Dong បានបញ្ជាក់។

អនុវិទ្យាល័យ Yen Nghia ក៏បានជូនដំណឹងថា សាលាបានចុះកិច្ចសន្យាជាមួយក្រុមហ៊ុន Hoa Sua Food Processing and Trading Company Limited ដើម្បីផ្តល់អាហារសម្រាប់សិស្សានុសិស្សក្នុងបរិមាណប្រហែល 500 អាហារក្នុងមួយថ្ងៃ។

តម្លៃអាហារមួយគឺ 32,000 ដុង ប៉ុន្តែវារួមបញ្ចូលអាករលើតម្លៃបន្ថែម 8% កម្លាំងពលកម្ម ប្រេងឥន្ធនៈ អាហារកែច្នៃ និងការរំលោះសម្ភារៈចម្អិនអាហារ។ ម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃត្រូវបានជ្រើសរើស និងយល់ព្រមដោយសាលា និងឪពុកម្តាយ ហើយត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយជាសាធារណៈ។

ទាក់ទងនឹងការត្រួតពិនិត្យអាហារដ្ឋានរបស់សាលា ជារៀងរាល់ថ្ងៃមានបុគ្គលិក និងតំណាងមាតាបិតាមកពិនិត្យដំណាក់កាល និងដំណើរការរៀបចំអាហារនៅក្នុងអាហារដ្ឋាន ដើម្បីធានាបាននូវការអនុលោមតាមបទប្បញ្ញត្តិ។ គណៈកម្មាធិការតំណាងរបស់ឪពុកម្តាយមានកាលវិភាគនៃការត្រួតពិនិត្យជាប្រចាំ និងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនៃផ្ទះបាយឡើងជិះ។

ទាមទារឱ្យសាលារៀនពីបទពិសោធន៍

ក្រុមអធិការកិច្ចបានស្នើឱ្យសាលាសិក្សាឱ្យបានហ្មត់ចត់ពីបទពិសោធន៍ក្នុងការគ្រប់គ្រង ដឹកនាំ និងត្រួតពិនិត្យអាហារពេលព្រឹក។ សូមកុំឱ្យរឿងនេះកើតឡើងជាដាច់ខាត។ ស្តាប់យោបល់របស់មាតាបិតាឱ្យបានទៀងទាត់ និងចាត់តាំងបុគ្គលិកបន្ថែម និងអ្នកតំណាងមាតាបិតាឱ្យតាមដានយ៉ាងដិតដល់នូវដំណើរការដឹកជញ្ជូន ការកែច្នៃ និងការចែកចាយអាហារជាដើម ដើម្បីធានាបាននូវគុណភាពអាហារសម្រាប់សិស្ស។

ទន្ទឹមនឹងនោះ សាលាបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យសាលាបន្តរៀបចំការជួបប្រជុំរវាងភាគីទាំងបី៖ តំណាងសាលា តំណាងមាតាបិតា និងក្រុមហ៊ុន Hoa Sua ដើម្បីឱ្យមានការប្តេជ្ញាចិត្ត និងឯកភាពរួម។ សមាគមមាតាបិតាបន្តបញ្ជូនតំណាងចូលរួម និងសម្របសម្រួលជាមួយសាលា ដើម្បីតាមដានប្រភពដើម គុណភាព និងតម្លៃអាហារពីអ្នកផ្គត់ផ្គង់។

មន្ទីរអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាល នឹងសម្របសម្រួលជាមួយស្ថាប័នពាក់ព័ន្ធ ដើម្បីបន្តពង្រឹងការចុះត្រួតពិនិត្យសកម្មភាពជិះទូកលេងទូទាំងស្រុក។
ប្រធានមន្ទីរអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាលស្រុក Ha Dong ក៏បានបន្ថែមថា នៅរសៀលថ្ងៃនេះ (១៦ តុលា) អង្គភាពនឹងរៀបចំសន្និសីទនាយកសាលាស្រុកទាំងមូល ដើម្បីស្វែងយល់ឱ្យបានហ្មត់ចត់នូវការងារធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងគុណភាពអាហារសាលារៀន ដើម្បីកែតម្រូវការងារគ្រប់គ្រង និងទិសដៅការងារ។

(ប្រភព៖ Tien Phong)

ប្រភព