នារី Van Kieu រក្សាវិជ្ជាជីវៈប្រពៃណី

ជាច្រើនជំនាន់មកហើយ ប្រជាជន Van Kieu ដែលរស់នៅក្រោមជួរភ្នំ Truong Son ដ៏ឧត្តុង្គឧត្តម មានទម្លាប់ជក់បារីដោយប្រើបំពង់។ ដូច្នេះបំពង់ក្លាយជាវត្ថុដែលធ្លាប់ស្គាល់នៅក្នុងជីវិតរបស់ពួកគេ និងជាលក្ខណៈវប្បធម៌តែមួយគត់។ បច្ចុប្បន្ននេះ ជាមួយនឹងជីវិតទំនើប បំពង់របស់ជនជាតិ Van Kieu មានការថយចុះជាលំដាប់។ អ្នកដែលដឹងពីរបៀបបង្កើតបំពង់អាចត្រូវបានរាប់នៅលើម្រាមដៃនៃដៃមួយ។ ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី ដោយក្តីស្រលាញ់ពិសេស លោកស្រី Ho Thi Ua (អាយុ 73 ឆ្នាំ) នៅភូមិ Loa ឃុំ Ba Tang ស្រុក Huong Hoa ខេត្ត Quang Tri នៅតែព្យាយាមរក្សាការផលិតបំពង់។

អ្នកស្រី អ៊ា ស្ម័គ្រ​ចិត្ត​បង្រៀន​ពី​វិធី​ធ្វើ​បំពង់​ថ្នាំ​ជក់​ដល់​អ្នក​ដែល​ស្រលាញ់​សិប្បកម្ម​បែប​បុរាណ - រូបភាព៖ ML

តាំងពីកុមារភាពមក បំពង់នេះតែងតែជារូបភាពដែលធ្លាប់ស្គាល់សម្រាប់ យូ នៅពេលដែលជីដូនជីតា ឪពុកម្តាយ និងមនុស្សជុំវិញខ្លួនតែងតែប្រើវា។ ខ្ញុំតែងតែងឿងឆ្ងល់ថាតើអ្វីទៅដែលពិសេសអំពីបំពង់ដែលធ្វើឱ្យវាមានទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយមនុស្ស។ ចាប់​តាំង​ពី​ពេល​នោះ​មក យូ បាន​ចំណាយ​ពេល​រៀន​ធ្វើ​បំពង់​ពី​ជីតា និង​ម្ដាយ។

ដំណើរការនៃការបង្កើតបំពង់ទឹកមិនងាយស្រួលទេ ហើយសម្ភារៈក៏ពិបាករកផងដែរ។ បន្ទាប់ពីរៀន និងហាត់ធ្វើបំពង់ទឹកអស់ជាច្រើនឆ្នាំ តាំងពីគាត់នៅក្មេង អ៊ាបានស្ទាត់ជំនាញសិប្បកម្ម ហើយបានជាប់គាំងរហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន។ “ការ​បង្កើត​បំពង់​មិន​មែន​ជា​ការងារ​ងាយ​ស្រួល​នោះ​ទេ។ ការលំបាកបំផុតគឺការស្វែងរក និងជ្រើសរើសសម្ភារៈដីឥដ្ឋស្តង់ដារត្រឹមត្រូវ។ អ្នកស្រី អ៊ា បានចែករំលែកថា "ការពត់ផ្សិត បង្កើតបំពង់ទុយោ និងការត្រួតពិនិត្យសីតុណ្ហភាពបាញ់ គឺសុទ្ធតែជាកម្លាំងពលកម្ម ហើយទាមទារការថែទាំដ៏អស្ចារ្យ" ។

យោងទៅតាមអ្នកស្រី អ៊ូ សម្ភារៈសំខាន់សម្រាប់ធ្វើបំពង់គឺដីឥដ្ឋដែលមិនមានជាតិពុល។ លក្ខណៈនៃដីឥដ្ឋប្រភេទនេះគឺទន់រលោង និងអាចបត់បែនបាន។ ស្រទាប់ខាងក្រៅបំផុតមានពណ៌ក្រហម ស្រទាប់បន្ទាប់មានពណ៌ប្រផេះ ហើយបន្ទាប់មកស្រទាប់ខ្មៅ។ ដំណើរការនៃការប្រែក្លាយដីឥដ្ឋទៅជាបំពង់ទឹកមិនសាមញ្ញទេ ដែលតម្រូវឱ្យសិប្បករមានដៃដ៏ប៉ិនប្រសប់ ឧស្សាហ៍ព្យាយាម និងអត់ធ្មត់។ គ្រប់ដំណាក់កាលនៃការផលិតបំពង់ទឹក គឺធ្វើឡើងដោយដៃទាំងស្រុង ដែលរៀបចំដោយសិប្បករខ្លួនឯង។ បនា្ទាប់ពីប្រមូលបានដីឥដ្ឋនឹងត្រូវបាន kneaded រហូតដល់វាក្លាយជាទន់និងរលោង។

បន្ទាប់មក រមៀលដុំនីមួយៗទៅជាដុំពងមាន់ដាច់ដោយឡែក។ សំណាកនីមួយៗទាំងនេះនឹងត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន និងយ៉ាងល្អិតល្អន់ជាទម្រង់បំពង់។ ជំហានសំខាន់មួយទៀតគឺការបង្កើតបំពង់ខ្យល់ របៀបបញ្ចេញខ្យល់តាមបំពង់ដោយមិនបាត់បង់រូបរាងលក្ខណៈរបស់វា ធានានូវសោភ័ណភាពនៃបំពង់ ខណៈពេលដែលផ្តល់ឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់នូវអារម្មណ៍នៃការរីករាយយ៉ាងពេញលេញនូវរសជាតិតែមួយគត់របស់ថ្នាំជក់ដែលដាំដុះ និងកែច្នៃដោយខ្លួនឯង។

ដើម្បីធ្វើដូច្នេះបាន អ្នកស្រី អ៊ា បានជ្រើសរើសខ្សែដែកមួយដុំ ពត់វាឱ្យសមនឹងបំពង់ កំដៅវានៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ រួចយកខ្សែស្រឡាយវាចូលទៅក្នុងតួបំពង់ដោយប៉ិនប្រសប់។ នៅពេលដែលជំហាននេះត្រូវបានបញ្ចប់បំពង់នឹងត្រូវស្ងួតនៅក្នុងព្រះអាទិត្យ។ បន្ទាប់គឺកំដៅដោយការកប់ទាំងស្រុងក្នុងផេះឈើពេញមួយយប់ ធានាថាសីតុណ្ហភាពឡើងកំដៅបន្តិចម្តងៗ និងមានរយៈពេលយូរដើម្បីរឹង និងពង្រឹងផលិតផល ប៉ុន្តែជៀសវាងការប្រេះ។

បន្ទាប់ពីកំដៅមួយយប់ ប្រសិនបើអ្នកពិនិត្យហើយឃើញថាបំពង់ប្រែពីខ្មៅទៅក្រហម ចូរយកវាចេញ ហើយដាក់វានៅក្នុងស្រទាប់កន្ទក់ក្រាស់ គោលបំណងគឺដើម្បីឱ្យស្រទាប់កន្ទក់នេះស្រូបយកកំដៅនៃបំពង់បន្តិចម្តងៗ។

នៅពេលដែលផលិតផលត្រជាក់ និងឈានដល់សីតុណ្ហភាពដែលត្រូវការ វានឹងប្រែជាខ្មៅងងឹត។ ដើម្បីភាពងាយស្រួលដល់អ្នកប្រើប្រាស់ បំពង់ទុយោនេះនឹងត្រូវពង្រីកដោយលោកស្រី អ៊ុយ ជាមួយនឹងដើមឬស្សីតូចមួយប្រវែងប្រហែលមួយដៃ បំពង់នេះត្រូវបានរុំដោយស្ពាន់ស្តើង ឬចិញ្ចៀនអាលុយមីញ៉ូមនៅលើដងខ្លួនដើម្បីបង្កើតសោភ័ណភាព ហើយក្នុងពេលតែមួយជៀសវាងការបាក់ចុងបំពង់។ ដោយសារភាពល្អិតល្អន់នៃផលិតផល មិនសូវមានច្រើនទេដែលត្រូវបានផលិតឡើង ភាគច្រើនបម្រើផលប្រយោជន៍ និងទម្លាប់របស់មនុស្សចាស់មួយចំនួននៅក្នុងតំបន់។

ពេលនេះអាយុជាង ៧០ឆ្នាំហើយ ថ្វីត្បិតតែភ្នែកលែងស្រួច ដៃក៏លែងមានភាពរហ័សរហួន ហើយចំណូលពីការងារធ្វើបំពង់ទឹកក៏មិនសូវមានច្រើនដែរ ប៉ុន្តែដោយក្តីស្រលាញ់ពីអាជីពរបស់ឪពុកនាង អ៊ា បានតាំងចិត្តរក្សាអាជីពនេះរហូតដល់សុខភាពលែងអនុញ្ញាត។

អ្នកស្រី អ៊ា បាន​គិត​ថា​៖ «​ការ​បង្កើត​បំពង់​ទឹក​មិន​មែន​សាមញ្ញ​ទេ ការ​ស្វែង​រក​សម្ភារៈ​គឺ​ពិបាក​ណាស់ ប៉ុន្តែ​ដំណើរការ​ផលិត​ផលិតផល​កាន់​តែ​ពិបាក​ជាង​នេះ​ទៅ​ទៀត​គឺ​ត្រូវ​ការ​ការងារ​ច្រើន ដូច្នេះ​មនុស្ស​តិច​ណាស់​ដែល​ចង់​រៀន​ជំនាញ​នេះ។ ខ្ញុំ​ចាស់​ហើយ​ខ្លាច​ថា​ក្រោយ​ពេល​ខ្ញុំ​ស្លាប់ អាជីព​ធ្វើ​បំពង់​នឹង​ត្រូវ​បាត់បង់។ អាស្រ័យហេតុនេះ ខ្ញុំមានបំណងចង់ស្វែងរកអ្នកដែលមានចិត្តស្រលាញ់ចំពោះសិប្បកម្មប្រពៃណីដើម្បីឆ្លងផុតពីវិធីធ្វើបំពង់ ជួយកូនចៅជំនាន់ក្រោយដឹងថា ក្នុងសម្បត្តិវប្បធម៌របស់ជនជាតិ Van Kieu ក៏មានបំពង់ដែលបានអមដំណើរជីវិតរបស់ប្រជាជននៅតំបន់ភាគខាងលិច Quang Tri ផងដែរ។

មិញឡុង

ប្រភព៖ https://baoquangtri.vn/nguoi-phu-nu-van-kieu-niu-giu-nghe-truyen-thong-188570.htm