បុរសវ័យ៦១ឆ្នាំត្រូវទទួលការលាងឈាមអស់មួយជីវិត ដោយសារតែកំហុសនេះពេលញ៉ាំបន្លែ

GĐXH - បន្លែដែលបណ្តាលឱ្យបុរសមានជំងឺតម្រងនោមរ៉ាំរ៉ៃត្រូវធ្វើការលាងឈាមអស់មួយជីវិតនោះគឺ ស្ពៃខ្មៅ ។

កាលពីថ្ងៃទី ១១ ខែធ្នូ យោងតាមសារព័ត៌មាន Zhejiang (ប្រទេសចិន) បានឲ្យដឹងថា លោក Li មានអាយុ ៦១ ឆ្នាំបានកើតជំងឺក្រលៀនរ៉ាំរ៉ៃជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ ដោយលោកបានយកចិត្តទុកដាក់ខ្លាំងចំពោះសុខភាពរបស់លោក និងញ៉ាំអាហារតិចៗ។ ទោះជាយ៉ាងណា គាត់ត្រូវ ទទួលការលាងឈាម អស់មួយជីវិត ដោយសារតែគាត់បានញ៉ាំបន្លែមួយចាន…។

បន្លែដែលធ្វើឲ្យជំងឺរបស់គាត់កាន់តែធ្ងន់ធ្ងរគឺស្ពៃស្ពីណាច។ បន្ទាប់ពីញ៉ាំស្ពៃឆៅមួយចានហើយ លោក Li ស្រាប់តែមានអារម្មណ៍ខ្សោយ ចង្អោរ និងក្អួត ទើបក្រុមគ្រួសាររបស់គាត់បាននាំគាត់ទៅមន្ទីរពេទ្យ។ នៅទីនោះ គាត់ត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានការខូចខាតតម្រងនោមស្រួចស្រាវ ហើយនឹងត្រូវការលាងឈាមពេញមួយជីវិតរបស់គាត់។

Người đàn ông 61 tuổi phải chạy thận suốt đời chỉ vì mắc sai lầm này khi ăn rau - Ảnh 2. — រូបភាព

ហេតុអ្វីបានជាអ្នកមានជំងឺតម្រងនោមរ៉ាំរ៉ៃត្រូវប្រយ័ត្នពេលញ៉ាំស្ពៃស្ពីណាច

យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Joseph Roberts នៅសាកលវិទ្យាល័យ Arizona State សហរដ្ឋអាមេរិក ស្ពៃពីងមានលក្ខណៈពិសេសណាស់។ នៅពេលទទួលទាន spinach រាងកាយទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើនដោយមិនប្រើប្រាស់កាឡូរីច្រើនពេក។ ស្ពៃខ្មៅ ជាប្រភពសម្បូរវីតាមីន A, C និង folate (វីតាមីន B9)...

វេជ្ជបណ្ឌិត Roberts មានប្រសាសន៍ថា ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ស្ពៃពីងមានផ្ទុក oxalates ខ្ពស់ ដែលអាចរំខានដល់សមត្ថភាពរបស់រាងកាយក្នុងការស្រូបយកសារធាតុរ៉ែ។ គាត់បាននិយាយថា ស្ពៃខ្មៅពិតជាមានជាតិកាល់ស្យូមខ្ពស់ ប៉ុន្តែ oxalates នឹងចងវានៅក្នុងពោះវៀន។

មាតិកា oxalate នៅក្នុង spinach មិនត្រឹមតែប៉ះពាល់ដល់សមត្ថភាពរាងកាយក្នុងការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូមប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ប៉ះពាល់ដល់តម្រងនោមផងដែរ ជាពិសេសបណ្តាលឱ្យគ្រួសក្នុងតម្រងនោម។

ការបង្កើតគ្រួសក្នុងតម្រងនោមត្រូវបានបង្ហាញថាទាក់ទងដោយផ្ទាល់ និងដោយប្រយោលទៅនឹងការទទួលទាន oxalate ជាប្រចាំរបស់រាងកាយក្នុងរយៈពេលយូរ។ ដូច្នេះ អ្នកមិនគួរញ៉ាំស្ពៃច្រើនពេក និងញឹកញាប់ដើម្បីចៀសវាងក្រួសក្នុងតម្រងនោម។

លើសពីនេះទៀត spinach ក៏មានផ្ទុកសារធាតុ purines ដែលត្រូវបានបំប្លែងទៅជាអាស៊ីតអ៊ុយរិកក្នុងរាងកាយ។ ចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ អាស៊ីតអ៊ុយរិកក៏គួរតែប្រយ័ត្នចំពោះស្ពៃខ្មៅដែរ។

មនុស្ស 4 ក្រុមមិនគួរបរិភោគ spinach

Người đàn ông 61 tuổi phải chạy thận suốt đời chỉ vì mắc sai lầm này khi ăn rau - Ảnh 3. — រូបភាព

មនុស្សដែលមានជំងឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត

ស្ពៃខ្មៅមានជាតិអ៊ីយ៉ូតខ្ពស់ ដែលចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមាន hyperthyroidism ការទទួលទានអ៊ីយ៉ូតច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្យក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតដំណើរការខុសប្រក្រតី។

ក្នុងករណីនេះ អ្នកគួរតែធ្វើតាមការណែនាំរបស់គ្រូពេទ្យ និងកំណត់ការទទួលទានអាហារដែលមានជាតិអ៊ីយ៉ូតខ្ពស់ រួមទាំងស្ពៃណាចផងដែរ។

អ្នកជំងឺគ្រួសក្នុងតម្រងនោម

ស្ពៃខ្មៅមានផ្ទុកអាស៊ីត oxalic ខ្ពស់ដែលនៅពេលផ្សំជាមួយកាល់ស្យូមងាយបង្កើតជាកាល់ស្យូម oxalate ដោយហេតុនេះជំរុញការបង្កើតថ្ម។ សម្រាប់អ្នកដែលមានប្រវត្តិកើតគ្រួសក្នុងតម្រងនោម កំណត់ការទទួលទាន spinach និង blanch បន្លែមុនពេលចម្អិនអាហារ។

អ្នកដែលមានកង្វះជាតិកាល់ស្យូម

ស្ពៃខ្មៅ គឺជាអាហារដ៏ល្បីមួយសម្បូរទៅដោយអាស៊ីត oxalic, 100g នៃ spinach មាន 1333g នៃអាស៊ីត oxalic ។ សារធាតុនេះងាយបង្កើតទឹកភ្លៀង និងកាត់បន្ថយសមត្ថភាពរបស់រាងកាយក្នុងការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូម ដោយហេតុនេះងាយបង្កឱ្យកង្វះជាតិកាល់ស្យូម។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការដុត spinach អាចកាត់បន្ថយបរិមាណអាស៊ីត oxalic របស់វា។ ដូច្នេះហើយ អ្នកដែលងាយនឹងខ្វះជាតិកាល់ស្យូម ដូចជាមនុស្សចាស់ កុមារ និងស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ គួរតែយកវាទៅស្ងោរក្នុងទឹកឆ្អិនម្តង បើចង់ញ៉ាំបន្លែនេះ។

អ្នកដែលមានអាឡែស៊ី

មានមនុស្សមួយចំនួនតូចដែលមានអាឡែស៊ីជាមួយ spinach មនុស្សទាំងនេះអាចជួបប្រទះនូវរោគសញ្ញានៃការរំលាយអាហារដូចជា រាគ ឈឺពោះ ចង្អោរ ... បន្ទាប់ពីទទួលទានបន្លែនេះ។ ពួកគេក៏អាចជួបប្រទះនូវប្រតិកម្មអាលែហ្សីដូចជាវិលមុខ ចង្អោរ ក្អក រមាស់ស្បែក។ មនុស្សទាំងនេះមិនគួរបន្តបរិភោគបន្លែនេះទៀតទេ។

៣ កំណត់សម្គាល់ពេលទទួលទានស្ពៃខ្មៅ ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពសុខភាព

ទោះបីជា spinach មានផ្ទុក oxalates ខ្ពស់ក៏ដោយ វាអាចរំខានដល់សមត្ថភាពរបស់រាងកាយក្នុងការស្រូបយកសារធាតុរ៉ែ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អាស៊ីត oxalic នៅក្នុងបន្លែនេះគឺរលាយក្នុងទឹក ហើយភាគច្រើនអាចយកចេញបានដោយការដុតធម្មតា ដែលធ្វើឱ្យវាមានសុវត្ថិភាពក្នុងការញ៉ាំ។

Người đàn ông 61 tuổi phải chạy thận suốt đời chỉ vì mắc sai lầm này khi ăn rau - Ảnh 4. — រូបភាព

នៅពេលដកអាស៊ីត oxalic ចេញពី spinach ដោយមិនបាត់បង់អាស៊ីតហ្វូលិក វីតាមីន C និងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀត សូមចងចាំរឿងទាំងបីនេះ៖

- ភ្លើងត្រូវតែខ្លាំងល្មម : ទឹកឆ្អិនមានអុកស៊ីហ្សែនតិច បន្ថយល្បឿននៃការបាត់បង់សារធាតុចិញ្ចឹមដោយសារអុកស៊ីតកម្មកម្ដៅ។

- ពេលវេលាគួរតែខ្លី ៖ ពេលដុតត្រូវធ្វើលឿនៗ ៣០ វិនាទី ទៅ ១ នាទីគឺគ្រប់គ្រាន់ហើយ។

- ទឹកត្រជាក់ឱ្យត្រជាក់ ៖ ប្រសិនបើមិនទាន់ប្រើសម្រាប់ចម្អិនអាហារភ្លាមៗទេ ចូរជ្រលក់បន្លែក្នុងទឹកត្រជាក់ឱ្យបានលឿន ដើម្បីចៀសវាងការកត់សុីពីកំដៅដែលបង្កបញ្ហា និងពន្លឿនការបាត់បង់សារធាតុចិញ្ចឹម។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-dan-ong-61-tuoi-phai-chay-than-suot-doi-chi-vi-mac-sai-lam-nay-khi-an-rau-172241219094627256.htm