ការមុជទឹកនៅក្នុងក្រុង Phan Thiet

Binh Thuan លោក Mai Van Lam និងអ្នកនេសាទរាប់សិបនាក់នៅទីក្រុង Phan Thiet បានចុះទៅចាប់កង្កែបសមុទ្រលក់ក្នុងតម្លៃ ១៥ ម៉ឺនទៅ ២០០ ០០០ ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម។

នៅម៉ោងប្រហែល ៨ ព្រឹក នៅពេលដែលទឹកសមុទ្រស្ងប់ស្ងាត់ លោក ឡាំ នៅវួដ Ham Tien បានចងឧបករណ៍មុជសត្វក្ងានរបស់គាត់ ហើយតោងជាប់នឹងម៉ូតូចាស់របស់គាត់ រួចបើកទៅឆ្នេរ Mui Ne ដែលមានចម្ងាយប្រហែល ៣ គីឡូម៉ែត្រពីផ្ទះរបស់គាត់។ ពេលមកដល់ លោក ឡាំ បានរុញទ្រុងចូលទៅក្នុងទឹក ហើយដាក់ម៉ាស៊ីនមុជទឹកដើរដោយថាមពលថ្មនៅលើទូក បន្ទាប់មកទាញវាចេញទៅសមុទ្រចម្ងាយប្រហែល ១៥ ម៉ែត្រពីច្រាំង។

លោក Mai Van Lam បានរុញទ្រុង និងម៉ាស៊ីនមុជទឹកចេញទៅឆ្នេរ Mui Ne ដោយរៀបចំខ្លួនដើម្បីមុជទឹករកសត្វក្រៀល។ រូបថត៖ Tu Huynh — លោក Mai Van Lam បានរុញទ្រុង និងម៉ាស៊ីនមុជទឹកចេញទៅឆ្នេរ Mui Ne ដោយរៀបចំខ្លួនដើម្បីមុជទឹករកសត្វក្រៀល។ រូបថត៖ *វៀតកុក*

ពីមុន អ្នកមុជទឹកកណ្ដុរនេះបានចងខ្សែដែកដ៏ធ្ងន់ជុំវិញចង្កេះរបស់គាត់ ដើម្បីជួយរាងកាយរបស់គាត់លិចនៅពេលកំពុងមុជទឹក។ ដោយពាក់វ៉ែនតា និងកាន់បំពង់ដកដង្ហើមប្រវែងជាង 5 ម៉ែត្រភ្ជាប់ទៅនឹងម៉ាស៊ីនបង្ហាប់អុកស៊ីហ្សែនដែលដំណើរការដោយថ្ម លោក ឡាម បានចុះទៅក្នុងទឹកដោយកាន់ដំបងដែកដ៏មុតស្រួចមួយប្រវែងប្រហែល 3 កំណាត់ (60 សង់ទីម៉ែត្រ) នៅក្នុងដៃ។

រៀងរាល់ 10-15 នាទីម្តង គាត់ក្រោកពីដំណេក ជិះស្គីដើម្បីស្រូបខ្យល់អាកាសបរិសុទ្ធ ហើយចាក់ក្តាមមួយចំនួនដែលគាត់ទើបតែចាប់បានចូលក្នុងកន្ត្រកសំណាញ់។ លោក ឡាំ បាននិយាយថា៖ «ការងារនេះទាមទារឱ្យមានសុខភាពល្អ ការត្រាំទឹកពិតជានឿយហត់ណាស់។

ពេលចុះមុជក្នុងទឹក អ្នកនេសាទបានលូកចុងដំបងដែកចូលខ្សាច់ដើម្បីស៊ើបអង្កេត។ ពេលណាដែលគាត់ឃើញពពុះខ្យល់ឡើង គាត់បានដឹងថាមានក្តាមក្រោមខ្សាច់។ គាត់បានជីកដីខ្សាច់ 20-30 សង់ទីម៉ែត្រ ចាប់ក្តាម ហើយដាក់ក្នុងថង់សំណាញ់នៅលើខ្នងរបស់គាត់។ ដូច្នេះ គាត់បានមុជទឹកតាមឆ្នេរ Mui Ne - Ham Tien ដើម្បីបរបាញ់សត្វកណ្ដុរ។

ជារៀងរាល់ថ្ងៃគាត់ស្នាក់នៅក្រោមទឹកប្រហែល 6 ម៉ោង ចាប់ពីម៉ោង 8 ព្រឹកដល់ម៉ោង 2 រសៀល គាត់រើរបស់របររបស់គាត់ទៅច្រាំង។ លោក ឡាំ បន្តថា ការចុះមុជទឹកម្តងៗ ចាប់ក្តាមបានប្រហែល ៥គីឡូក្រាម លក់បានតម្លៃ ១០ម៉ឺន-២០០.០០០ដុង ក្នុងមួយគីឡូក្រាម អាស្រ័យលើទំហំ។ ជាមធ្យម គាត់អាចរកចំណូលបានពី 600.000-700.000 ដុងក្នុងមួយដំណើរ។

អ្នកនេសាទ ង្វៀន ណាំ ដោយប្រើក្តាមដែលគាត់ទើបតែមុជក្នុងសមុទ្ររ៉ាង ទីក្រុងផានធី។ រូបថត៖ វៀតកុក — អ្នកនេសាទ ង្វៀន ណាំ ជាមួយក្តាមដែលគាត់ទើបតែបានមុជពីឆ្នេរ Rang ។ រូបថត៖ *វៀតកុក*

នៅឆ្នេរ Rang ចម្ងាយប្រហែល 3.5 គីឡូម៉ែត្រ លោក Nguyen Nam អ្នកនេសាទនៅសង្កាត់ Ham Tien ក៏ទើបតែចុះមុជទឹក និងចាប់បានក្តាមជិតដប់គីឡូក្រាមផងដែរ។ ដោះឈុតហែលទឹក គាត់អង្គុយ ហើយតម្រៀបក្តាមធំ និងតូចជាពីរកន្ត្រក។ ក្តាមធំ (ទំហំ 25-30 ក្នុងមួយគីឡូក្រាម) មានជិត 4 គីឡូក្រាម នៅសល់ជាក្តាមតូច (ទំហំ 40-50 ក្នុងមួយគីឡូក្រាម) ។

លោក ណាំ សំអាត ប៊ូឡុង ម៉ាស៊ីនបង្ហាប់ខ្យល់ និងទុយោ ចងជាប់នឹងម៉ូតូយ៉ាងស្អាត ហើយបើកឡានទៅឃ្លាំងលក់គ្រឿងសមុទ្រ។ ក្តាមធំៗទិញក្នុងតម្លៃ២០ម៉ឺនដុង ហើយក្តាមតូចតម្លៃ១០ម៉ឺនទៅ១៥ម៉ឺនដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម។

លោក ណាំ បាននិយាយថា៖ «ថ្ងៃនេះខ្ញុំឈ្នះ ខ្ញុំរកបានជាងមួយលានដុង» ដោយបន្ថែមថាការងារនេះគឺមិនអាចទាយទុកមុនបានច្រើនថ្ងៃដែលសមុទ្រមានខ្យល់បក់ខ្លាំង ហើយខ្ញុំចាប់ត្រីបានតែពីរបីបួនដប់ប៉ុណ្ណោះគឺគ្រាន់តែយកមកផ្ទះហូប។

អ្នកនេសាទ Phan Thiet និយាយថា សត្វក្ងានរស់នៅក្នុងដីខ្សាច់នៅតាមច្រាំងជាមួយនឹងជំនោរកើនឡើង និងធ្លាក់។ ឆ្នេរសមុទ្រចាប់ពី Hoa Thang ដល់ Mui Ne ផាន់ធីតមានក្តាមធំជាច្រើន ដូច្នេះអ្នកនេសាទតែងតែមុជទឹកដើម្បីចាប់ពួកវា។ ទោះជាយ៉ាងណា អ្នកនេសាទមិនចុះមុជទឹករកក្តាមជារៀងរាល់ថ្ងៃទេ។ ពួកគេចុះមុជទឹកតែពេលទឹកសមុទ្រស្ងប់ ហើយទឹកក៏ថ្លាដែរ ព្រោះពេលនោះគេអាចមើលឃើញក្តាមយ៉ាងច្បាស់។ នៅថ្ងៃដែលមានព្យុះភ្លៀង ពួកគេឈប់សម្រាក ហើយបន្តទៅធ្វើការផ្សេងទៀត។

ក្តាមត្រូវបានអ្នកនេសាទចាប់បាននៅសមុទ្រ Phan Thiet ខេត្ត Binh Thuan។ រូបថត៖ Tu Huynh — ក្តាមត្រូវបានអ្នកនេសាទមុជទឹកក្នុងសមុទ្រ Phan Thiet។ រូបថត៖ *វៀតកុក*

ក្តាមគឺជាសត្វកណ្ដុរដែលរស់នៅតាមមាត់ទន្លេក្នុងសមុទ្រ។ អាហាររបស់ពួកគេគឺ ផាំងតុន សារាយ និង humus លាយបញ្ចូលគ្នាក្នុងខ្សាច់។ ក្តាមសមុទ្រ Phan Thiet ជាធម្មតាមានពណ៌ត្នោតខ្ចី ពណ៌ត្នោតខ្ចី ឬពណ៌សជាមួយនឹងឆ្នូតពណ៌ត្នោត។ ភូមិនេះមិនទាន់មានការចិញ្ចឹមក្តាមទេ ដូច្នេះក្តាមភាគច្រើនត្រូវបានគេចាប់ក្នុងព្រៃ។

អ្នកស្រី Le Thi Be អ្នកលក់គ្រឿងសមុទ្រនៅ Phan Thiet បាននិយាយថា ក្តាមសមុទ្រដែលចាប់បានក្នុងសមុទ្រ Phan Thiet មានជាតិខ្លាញ់ មានសាច់ក្រអូប ហើយត្រូវបានលក់តាមភោជនីយដ្ឋានក្នុងតម្លៃខ្ពស់ជាងក្លាសេដែលនាំចូលពីកន្លែងផ្សេង។ អ្នកស្រី បេ បាននិយាយថា “អ្នកស្គាល់អាហារសមុទ្រអាចប្រាប់ភ្លាមៗថា ក្រញ៉ាំណាដែលចាប់បាន ឬកសិដ្ឋាននៅពេលពួកគេស៊ី”។

យោងតាមការសិក្សាដែលបានចេញផ្សាយ សាច់ក្រកមានសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដែលល្អសម្រាប់សុខភាពមនុស្ស។ សាច់ក្រកមានសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដូចជា ប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ វីតាមីន B12 វីតាមីន C និងធាតុដានជាច្រើនដូចជា ស័ង្កសី ដែក ប៉ូតាស្យូម កាល់ស្យូម ម៉ង់ហ្គាណែស...

ត្រាំក្តាមរស់ក្នុងទឹកស្អាតជាមួយម្ទេសពីរបីចំណិតរយៈពេលពីរម៉ោង នោះវានឹងបញ្ចេញភាពកខ្វក់ និងខ្សាច់ចេញ។ ក្តាមគេយកទៅធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់ៗច្រើនមុខដូចជា បបរ ស៊ុប ប្រហិតជាមួយគល់ស្លឹកគ្រៃ និងម្ទេស ប្រហិតខ្ទិះ ស្ងោរគល់ស្លឹកគ្រៃ... ក្នុងចំណោមនោះ ក្ដាមចំហុយជាមួយគល់ស្លឹកគ្រៃ គឺងាយធ្វើ និងពេញនិយមបំផុតនៅទីក្រុងឆ្នេរផានធី។

ប្រទេសវៀតណាម

ប្រភពតំណ