ផ្សិតចង្រៃ ជាឯកទេស "ឋានសួគ៌ផ្ញើ" នៅដុងណៃ ជារបស់ដែលគ្រប់គ្នានិយាយថាថ្លៃ ប៉ុន្តែនៅតែចំណាយលុយទិញ។

នៅខេត្តដុងណៃ ផ្សិតចង្រៃគឺជាលក្ខណៈពិសេសពីធម្មជាតិដែលលេចឡើងតែក្នុងកំឡុងពីរ ឬបីខែនៃរដូវវស្សា ជាធម្មតាចាប់ពីថ្ងៃទី 5 ដល់ថ្ងៃទី 8 តាមច័ន្ទគតិ។

ការ​ផលិត​ផ្សិត​កម្ចាត់​មេរោគ​កាន់តែ​ខ្វះខាត ដូច្នេះ​តម្លៃ​ផ្សិត​កម្ចាត់​មេរោគ​លើ​ទីផ្សារ​សព្វថ្ងៃ​មាន​តម្លៃ​រហូត​ដល់​រាប់លាន​ឯណោះ​។

ផ្សិត​កម្ចាត់​សត្វល្អិត​ធម្មជាតិ​ត្រូវបាន​លក់​ក្នុង​ពិធីបុណ្យ​ផ្លែឈើ Long Khanh ឆ្នាំ 2024។ រូបថត៖ B.Nguyen

ការបង្កើត និងការរីកលូតលាស់នៃផ្សិត កណ្តូប គឺអាស្រ័យទៅលើទឹកមាត់ដែលលាក់កំបាំងដោយសត្វល្អិត និងរីករាលដាលនៅក្នុងដី។

ផ្សិត​ពិសេស​នេះ​ដុះ​តែ​ក្នុង​បរិយាកាស​ធម្មជាតិ ដូច្នេះ​វា​មាន​ជីវជាតិ​ច្រើន និង​មាន​អត្ថប្រយោជន៍​ច្រើន​ចំពោះ​សុខភាព។

ដូច្នេះហើយ អ្នក​ប្រើប្រាស់​សុខចិត្ត​ចំណាយ​តម្លៃ​ខ្ពស់​ដើម្បី​រីករាយ​ជាមួយ​ភាពពិសេស "ថ្លៃ​ប៉ុន្តែ​មានតម្លៃ​" នេះ។

ឯកទេសកាន់តែខ្វះខាត

ឆ្នាំនេះ គ្រោះរាំងស្ងួតអូសបន្លាយយូរ រដូវវស្សាមកយឺតជាងរាល់ឆ្នាំ ដូច្នេះរដូវផ្សិតដង្កូវនាងក៏ចាប់ផ្តើមនៅពេលក្រោយ។ លោក ង្វៀន វ៉ាន់ ដេន ជាអ្នកប្រមាញ់ផ្សិតកណ្ដុរនៅស្រុក Xuan Loc (ខេត្ត Dong Nai) បានចែករំលែកថា ប៉ុន្មានសប្តាហ៍កន្លងមកនេះ គាត់បានទៅច្រើនកន្លែង ប៉ុន្តែនៅតែរកមិនឃើញផ្សិតកណ្តៀរ។

ផ្សិតចង្រៃដុះបានតែក្នុងបរិយាកាសធម្មជាតិ ដូច្នេះពួកវាកាន់តែកម្រ និងពិបាករកណាស់ ព្រោះស្ទើរតែគ្មានដីព្រៃនៅសល់។

ដីដែលប្រើសម្រាប់ធ្វើអាជីវកម្មកសិកម្ម សូម្បីតែដីចម្ការកៅស៊ូ និងព្រៃដាំដុះសព្វថ្ងៃនេះ ក៏រងផលប៉ះពាល់ខ្លាំងពីជីគីមី និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ដូច្នេះហើយ ពួកវាលែងជាបរិយាកាសអំណោយផលសម្រាប់ផ្សិតកណ្តៀរទៀតហើយ។

វាជាការចាប់ផ្តើមនៃរដូវកាល ដូច្នេះផ្សិតកណ្ដុរល្អមានតម្លៃពី 800,000 ដុងដល់ 1 លានដុង/គីឡូក្រាម ផ្សិតកណ្តៀរមានតម្លៃថោកជាងពី 400,000 ទៅ 600,000 ដុង/គីឡូក្រាម។

នៅពេលដែលប្រភពនៃផ្សិតកណ្តៀរមានច្រើន តម្លៃលក់អាចទាបជាងដើមរដូវគឺចាប់ពី 500-700 ពាន់ដុង/kg សម្រាប់ផ្សិត bud ផ្សិតរីកមានចាប់ពី 200-400 ពាន់ដុង/kg។

ជាច្រើនឆ្នាំកន្លងទៅ នៅពេលដែលផ្សិតកំចាត់មេរោគមានច្រើន មុខម្ហូបពិសេសនេះច្រើនតែលក់នៅតាមចិញ្ចើមផ្លូវ និងតាមដងផ្លូវជាច្រើនកន្លែងក្នុងទីជនបទក្នុងតម្លៃសមរម្យ។

នៅពេលដែលផ្សិតកណ្តៀរចេញផ្កាយ៉ាងពេញទំហឹង អ្នកទិញគ្រាន់តែចំណាយប្រាក់ជាង ១០ ម៉ឺនដុង ដើម្បីទិញផ្សិតកណ្ដុរឆ្ងាញ់ ១ គីឡូក្រាម។

ទីក្រុងឡុងខាញ់ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាតំបន់ដែលមានគ្រឹះស្ថានជាច្រើនទិញ និងជួញដូរផ្សិតកណ្ដុរពីខេត្ត-ក្រុងផ្សេងៗគ្នាជាច្រើន ជាមួយនឹងការផ្គត់ផ្គង់ដ៏សម្បូរបែបដែលអតិថិជនស្គាល់គ្រប់ទីកន្លែង។

ក្នុងរដូវកាលនេះ នៅតាមបណ្តោយផ្លូវ Hung Vuong ក្បែរវត្ត Long Tho និងតាមតំបន់ផ្សារតូចមួយនៃ Xuan Thanh Ward ក្នុងទីក្រុង Long Khanh មានអ្នកលក់ផ្សិតកម្ចាត់មេរោគនៅតាមចិញ្ចើមផ្លូវជាច្រើន ជាមួយនឹងតម្លៃសមរម្យសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងការជ្រើសរើស។

បច្ចុប្បន្ននេះ បរិមាណផ្សិតកណ្ដុរធម្មជាតិកាន់តែខ្វះខាតជាបណ្តើរៗ តម្លៃផ្សិតកណ្ដុរឡើងថ្លៃ ជួនកាលឡើងដល់មួយលានដុង/គីឡូក្រាម ដូច្នេះហើយ មុខម្ហូបពិសេសនេះលែងមានលក់នៅតាមចិញ្ចើមផ្លូវដូចពីមុនទៀតហើយ។

លោក ង្វៀន វ៉ាន់ប៊ិញ ជាអាជីវករលក់ផ្សិតប្រចៀវនៅទីក្រុងឡុងខាញ់បានប្រៀបធៀបថាកាលពីប៉ុន្មានឆ្នាំមុន កន្លែងលក់ផ្សិតរបស់គាត់បានទិញជាមធ្យមរាប់រយគីឡូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។

ប៉ុន្តែឥឡូវនេះ ភាគច្រើនគាត់អាចប្រមូលបានតែ 1-1.5 quintals ក្នុងមួយថ្ងៃ។ ពី​មុន​ប្រភព​ផ្សិត​កម្ចាត់​មេរោគ​ពី​ខេត្ត​ដុង​ណៃ​នៅ​មាន​ច្រើន ប៉ុន្តែ​ឥឡូវ​យើង​ត្រូវ​ពង្រីក​តំបន់​ប្រមូល​ពី​ខេត្ត​ក្រុង​ជា​ច្រើន​ទៀត​ដូច​ជា៖ Ba Ria - Vung Tau, Binh Thuan, Binh Phuoc, Binh Duong...។

នៅពេលដែលផ្សិតមានច្រើន នេះគឺជាអាហារឆ្ងាញ់ដែលលក់ជាទូទៅនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានក្នុងតំបន់ជាច្រើន។

លោក ប៊ិញ បាន​បន្ថែម​ថា កន្លង​មក​ភោជនីយដ្ឋាន​គឺ​ជា​អតិថិជន​ដែល​បាន​ទទួល​ទាន​ផ្សិត​កម្ចាត់​មេរោគ​ក្នុង​បរិមាណ​ច្រើន​ដែល​មាន​ស្ថិរភាព។ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះ ភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនលែងមានផ្សិតកណ្ដុរលើមុខម្ហូបទៀតហើយ ហើយហាងដែលនៅតែលក់វាគ្រាន់តែកុម្ម៉ង់ក្នុងបរិមាណតិចតួចប៉ុណ្ណោះ ព្រោះតម្លៃផ្សិតកណ្ដុរឡើងថ្លៃខ្លាំងពេក។

យោងតាមលោក Huynh Huy Khiem អ្នកគ្រប់គ្រងភោជនីយដ្ឋាន Cay Dua (ទីក្រុង Bien Hoa) ក្នុងរយៈពេល 2-3 សប្តាហ៍កន្លងមកនេះ ភោជនីយដ្ឋានបានបន្ថែមមុខម្ហូបពិសេសៗដែលផលិតពីផ្សិតដង្កូវធម្មជាតិទៅក្នុងមុខម្ហូប។

ប៉ុន្តែ​ដោយសារ​ការផ្គត់ផ្គង់​មាន​កម្រិត វា​មិន​អាច​ប្រើ​បាន​រាល់ថ្ងៃ​។ តម្លៃ​ផ្សិត​ដង្កូវ​នាង​ឥឡូវ​ឡើង​ថ្លៃ​ជាង​១០​ឆ្នាំ​មុន​៣​ដង ដោយ​ក្នុង​មួយ​ឆ្នាំ​ធាតុ​នេះ​ឡើង​ពី​១០-១៥%។

ផ្សិត Termite មានតម្លៃថ្លៃ ប៉ុន្តែមិនចាំបាច់មានទេ។ កាលពី 10 ឆ្នាំមុន ភោជនីយដ្ឋានអាចទិញបានពី 50 ទៅ 70 គីឡូក្រាម ប៉ុន្តែឥឡូវនេះអាចទិញបានត្រឹមតែ 10-15 គីឡូក្រាមប៉ុណ្ណោះក្នុងមួយថ្ងៃ ហើយមិនមានលក់ជារៀងរាល់ថ្ងៃទេ ដូច្នេះហើយពេលខ្លះអ្នកហូបចុកត្រូវរង់ចាំទទួលទានអាហារដ៏ឆ្ងាញ់នេះ។

វិធីកែច្នៃផ្សិត កំចាត់មេរោគ តែងតែសាមញ្ញ ដើម្បីរក្សាគុណភាព និងរសជាតិដើមនៃម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលផ្តល់ដោយធម្មជាតិ។

អាហារ​ឆ្ងាញ់​មិន​ត្រូវ​ការ​លម្អិត​ទេ។

ផ្សិត​ដង្កូវ​ស៊ី​ជា​អំណោយ​ពី​ធម្មជាតិ ហើយ​លេចឡើង​ក្នុង​រយៈពេល​ខ្លី​ប៉ុណ្ណោះ​ក្នុង​អំឡុង​ឆ្នាំ ដូច្នេះ​អ្នក​ញ៉ាំ​អាហារ​សុខចិត្ត​ចំណាយ​តម្លៃ​ខ្ពស់​ដើម្បី​រីករាយ​ជាមួយ​វា​។

ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី ដើម្បីលក់ក្នុងតម្លៃពិសេស ទាំងអ្នកច្រូត និងអ្នកលក់ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងម៉ត់ចត់ តាំងពីការរើសផ្សិត រហូតដល់ដំណាក់កាលអភិរក្ស។

យោងតាមកន្លែងមួយចំនួនដែលមានជំនាញក្នុងការទិញ និងជួញដូរផ្សិតកណ្ដុរនៅទីក្រុងឡុងខាញ់ ផ្សិតដង្កូវមានតម្លៃថ្លៃ ដូច្នេះហើយពួកគេរើសបានអ្នកទិញណាស់។

អតិថិជនភាគច្រើនជាអ្នកប្រើប្រាស់នៅក្នុងតំបន់ទីក្រុងធំៗ។ អាស្រ័យហេតុនេះ អាជីវកម្មលក់ផលិតផលនេះ ភាគច្រើនផ្សព្វផ្សាយ និងលក់ផ្សិតដង្កូវនាងនៅលើបណ្តាញទំនាក់ទំនងសង្គម ហើយផលិតផលត្រូវបានចែកចាយទៅកាន់អតិថិជនទូទាំងប្រទេស។

យោងតាមអ្នករើសផ្សិត ផ្សិតដង្កូវមាននៅតាមតំបន់ភ្នំ និងតំបន់ភ្នំជាច្រើន ច្រើនតែដុះជាចង្កោម លាក់នៅក្រោមស្រទាប់ស្លឹករលួយ ហើយមិនមានទីតាំងជាក់លាក់ ដែលធ្វើឱ្យពួកវាពិបាករកណាស់។

ជាពិសេសផ្សិតដង្កូវតែងតែចេញផ្កាចាប់ពីម៉ោង ៣-៥ ព្រឹក ដូច្នេះអ្នកប្រមាញ់ផ្សិត termite តែងតែចេញនៅពេលយប់។ ការរក្សាផ្សិតក៏មានអាថ៌កំបាំងផ្ទាល់ខ្លួនដែរ អ្នកត្រូវតែមានភាពល្អិតល្អន់ក្នុងការជ្រើសរើសផ្សិត និងរក្សាទុកវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ដើម្បីធានាបាននូវភាពស្រស់នៃអំណោយធម្មជាតិនេះ។

អ្នកស្រី Pham Thi Thao Vy អ្នកឯកទេសទិញ និងជួញដូរផ្សិតក្រៀមធម្មជាតិនៅតំបន់ផ្សារ Long Khanh បានចែករំលែកថា៖ “ខ្ញុំធ្លាប់ចូលចិត្តញ៉ាំផ្សិតកណ្តៀរ ហើយប្តូរមករកស៊ីវិញ ព្រោះខ្ញុំឃើញតម្លៃខ្ពស់នៃមុខម្ហូបដ៏កម្រនេះ។ អ្នក​ដែល​ចូល​ចិត្ត​ភាព​ពិសេស​នេះ​នឹង​រីករាយ​នៅ​ពេល​វា​ដល់​រដូវ​កាល ហើយ​មិន​ខ្វល់​នឹង​ការ​ចំណាយ​ប្រាក់​ដើម្បី​ទិញ​វា​ឡើយ។

បើតាមលោកស្រី ថៅ វី អាជីវកម្មផ្សិតដង្កូវនាងក៏ទាមទារបទពិសោធន៍ប្រមូលផ្ដុំដើម្បីស្វែងរកអាថ៌កំបាំងក្នុងការរក្សាផ្សិតឱ្យនៅស្រស់ និងឆ្ងាញ់។ ផ្សិត Termite ក៏ងាយនឹងដង្កូវដែរ នៅពេលដែលផ្សិតរលួយ វាលែងមានក្លិនក្រអូប ឬផ្អែមទៀតហើយ ដូច្នេះអ្នកត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នតាំងពីដំណាក់កាលជ្រើសរើសដំបូង។

ផ្សិត​ដង្កូវ​បាន​រង​ការ​ខាត​បង់​យ៉ាង​ខ្លាំង​ពី​ប្រអប់​ដែល​បាន​បើក​ដែល​ពួក​គេ​ស្រក​ទម្ងន់។ ដូច្នេះហើយ អ្នក​ដែល​លក់​ផលិតផល​នេះ​មាន​អាថ៌កំបាំង​ផ្ទាល់ខ្លួន​ក្នុង​ការ​រក្សាទុក​ដើម្បី​កំណត់​ការខាតបង់ និង​ជាពិសេស​រក្សា​ផ្សិត​ឱ្យ​នៅ​ស្រស់​បំផុត​នៅពេល​ដឹកជញ្ជូន​ដល់​អតិថិជន​។

លោក Huynh Huy Khiem (ទីក្រុង Bien Hoa ខេត្ត Dong Nai) បានអត្ថាធិប្បាយថា ផ្សិតដង្កូវនាងគឺជាគ្រឿងផ្សំស្រស់ និងឆ្ងាញ់ ជាមួយនឹងរសជាតិប្លែករបស់វា ដូច្នេះវិធីសាស្ត្រកែច្នៃគឺសាមញ្ញណាស់ ដើម្បីរក្សាគុណភាពដើម និងរសជាតិនៃអាហារឆ្ងាញ់ធម្មជាតិនេះ។

មុខម្ហូបសំខាន់ៗដែលផ្សំពីផ្សិតចំបើងមានដូចជា៖ ផ្សិតកណ្ដុរចៀន ផ្សិតក្រែមចៀនជាមួយខ្ទឹមស បំពងជាមួយមឹក កូរស្លឹកតយ ចម្អិនជាមួយបបរ... អ្វីដែលសំខាន់គឺត្រូវមានផ្សិតស្រស់ និងឆ្ងាញ់។ ដូច្នេះបរិមាណផ្សិតដែលបានទិញជាធម្មតាត្រូវបានលក់ដោយភោជនីយដ្ឋានក្នុងរយៈពេល 1-2 ថ្ងៃដើម្បីធានានូវរសជាតិពេញលេញបំផុតនៃម្ហូប។

ប្រភព៖ https://danviet.vn/nam-moi-dac-san-troi-ban-o-dong-nai-la-thu-ai-cung-keu-dat-do-ma-van-bo-tien-mua-20241119234410239.htm