រដូវ Vu Lan មកដល់ Ngo Thanh Van គុយទាវ Chan Chan ញ៉ាំបួសដំឡូងផ្អែម

សាឡាត់ដំឡូងជ្វា គឺជាមុខម្ហូបមួយមុខដែលលក់ដាច់បំផុតនៅភោជនីយដ្ឋានបួសរបស់ ង៉ោ ថាញ់វ៉ាន់។ ម្ហូបមកជាមួយស៊ុបបន្លែមួយចាន - រូបថត៖ HO LAM

នៅដើមខែមេសា Ngo Thanh Van និងស្វាមីបានប្រកាសបើកភោជនីយដ្ឋានបួសនៅតំបន់ Thao Dien ទីក្រុង Thu Duc ទីក្រុងហូជីមិញ។ នៅថ្ងៃបន្ទាប់ ភោជនីយដ្ឋានគឺពេញដោយឥតឈប់ឈរ អតិថិជនជាច្រើនត្រូវរង់ចាំរាប់ម៉ោង។

បន្ទាប់ពីបើកដំណើរការបាន 4 ខែ ភោជនីយដ្ឋានបានកាត់បន្ថយស្ថានភាពផ្ទុកលើសទម្ងន់ ដោយសារវាត្រូវបានជួសជុល ពង្រីកបន្ថែម តុ កៅអី និងកៅអី។

Ngo Thanh Van បើកភោជនីយដ្ឋានបួសដែលបំផុសគំនិតដោយហាងគុយទាវវៀតណាមក្នុងសម័យអាណានិគមបារាំង

ភោជនីយដ្ឋានបួសរបស់ ង៉ោ ថាញ់វ៉ាន់ មានកន្លែងត្រជាក់ ខ្យល់អាកាស តុបតែងតាមបែបអាឡោះអាល័យ។

Tuoi Tre Online បានទៅលេងហាងអំឡុងពេលសម្រាកអាហារថ្ងៃត្រង់ ដែលជាពេលវេលាមមាញឹកបំផុតរបស់ហាងនៅថ្ងៃនោះ។ យោងតាមកំណត់ត្រា នៅតែមានការខ្វះខាតកៅអី គ្មានតុ ហើយអតិថិជនមួយចំនួននៅតែទទួលយកដើម្បីអង្គុយរង់ចាំវេនរបស់ពួកគេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយពេលវេលារង់ចាំមិនយូរប៉ុន្មានទេ។

ភោជនីយដ្ឋានបួស ង៉ោ ថាញ់វ៉ាន់ - រូបថត៖ HO LAM

នៅលើទំព័រផ្ទាល់ខ្លួនរបស់នាង ង៉ោ ថាញ់វ៉ាន់ បានបង្ហើបប្រាប់ទស្សនិកជនថា ជីតារបស់នាងមានដើមកំណើត ឆាចូវ កើតក្នុងសម័យអាណានិគមបារាំង - នៅឆ្នាំ ១៩២៣៖

“គាត់បានធំឡើង ហើយធ្វើដំណើរជុំវិញការលក់គ្រឿងសង្ហារឹម។

ចានគុយទាវដែលញ៉ាំយ៉ាងលឿននៅតូបតាមដងផ្លូវបន្តិចម្តងៗក្លាយជាមុខម្ហូបដែលគេស្គាល់បន្ទាប់ពីឈប់រាល់រសៀល ពេលធ្វើដំណើរទៅមក។

កាលពីក្មេង ង៉ោ ថាញ់ វ៉ាន់ នៅក្មេង តាមរយៈរឿងរបស់ម្តាយ នាងចាប់អារម្មណ៍ និងស្វែងរករឿងរ៉ាវ និងរូបភាពនៃសម័យអាណានិគមបារាំង ទាក់ទងនឹងតូបគុយទាវ ដែលផ្តល់ភាពកក់ក្តៅដល់ក្រពះរបស់ជីដូន ហើយក៏ជាអាហារសំខាន់របស់ឈ្មួញនៅពេលនោះ។

បន្ទាប់មកនៅពេលដែលនាងរៀបការ នាងបានជួបដៃគូជីវិតដែលជាចុងភៅដែលចូលចិត្តធ្វើម្ហូប ហើយអាចបង្កើតម្ហូបបួសបាន។

ពីទីនេះ តារាសម្ដែងស្រី Hai Phuong និងស្វាមីស្រឡាញ់គំនិតបង្កើតហាងគុយទាវតូចមួយបម្រើប្រជាជនទូទាំងប្រទេស។

“ហាងគុយទាវបានចាប់កំណើតឡើង ដែលត្រូវបានបំផុសគំនិតដោយហាងគុយទាវវៀតណាមក្នុងសម័យអាណានិគមបារាំង។ រូបភាពនៃហាងនេះបានបង្ហាញពីតម្លៃខាងវិញ្ញាណ និងគោលបំណងសម្រាប់ជីវិតពណ៌បៃតង និងមានសុខភាពល្អ។

ភោជនីយដ្ឋាននឹងបម្រើតែម្ហូបបួសប៉ុណ្ណោះ។ នៅតែទាន់សម័យ នៅតែទាន់សម័យ នៅតែរសជាតិ និងសំខាន់សម្រាប់សុខភាពអ្នករវល់នៅទីនោះ” - ង៉ោ ថាញ់វ៉ាន់ បានសរសេរ។

ង៉ោ ថាញ់វ៉ាន់ និងស្វាមី បើកភោជនីយដ្ឋានដែលបំផុសគំនិតដោយហាងគុយទាវដែលជីតារបស់នាងញ៉ាំនៅសម័យអាណានិគមបារាំង - រូបថត៖ FBNV

ដំឡូងជ្វាចំរុះមួយចានតម្លៃ 118,000 ដុង តើមានតម្លៃទេ?

អតិថិជនជាច្រើនជឿថា ប្រសិនបើពួកគេយកបញ្ហាទៅទស្សនាភោជនីយដ្ឋានបួសរបស់ ង៉ោ ថាញ់វ៉ាន់ នោះ ពួកគេប្រាកដជាបានសាកល្បង សាឡាត់ដំឡូងផ្អែម ទោះបីជាវាជាមុខម្ហូបដែលថ្លៃបំផុតក៏ដោយ។

តុភាគច្រើនកុម្ម៉ង់ម្ហូបនេះទៅញ៉ាំ។ ព្រលឹងនៃម្ហូបគឺស្ថិតនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៊័រសណ្តែកដីដ៏សម្បូរបែបរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងភាពផ្អែមនៃផ្សិតនិងគ្រឿងទេសបន្តិចបន្តួច។ លាយ​បញ្ចូលគ្នា​ឱ្យ​សព្វ​មួយ​ចាន​ផ្សំ​ពី​វល្លិ​ដែល​ផ្ទុះ​រសជាតិ។

យ៉ាង​ណា​មិញ មាន​អ្នក​ខ្លះ​និយាយ​ថា វល្លិ​ដែល​ធ្វើ​ពី​ដំឡូង​ផ្អែម​គឺ​រឹង​ណាស់ ដែល​ធ្វើ​ឱ្យ​រដូវ​ស្រូប​កាន់​តែ​ពិបាក។

នៅលើបណ្តាញទំនាក់ទំនងសង្គម និងវេទិកាធ្វើម្ហូប មានរឿងចម្រូងចម្រាសជាច្រើន នៅពេលដែលវល្លិ៍បួសមួយចានមានតម្លៃជាង ១០ម៉ឺនដុង។ មនុស្សជាច្រើនប្រៀបធៀបតម្លៃនេះទៅនឹងអាហារប្រៃបីដងក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់កម្មករ។

ចានដំឡូងជ្វាមានតម្លៃ 118,000 ដុង - រូបភាព៖ HO LAM

ជាមួយនឹងចំណាត់ថ្នាក់ផ្កាយ 2 សម្រាប់កន្លែងទទួលទានអាហារនេះនៅលើ Google Maps ភោជនីយដ្ឋាន Tung Pham Son បានចែករំលែកអារម្មណ៍របស់គាត់៖

“ខ្ញុំញ៉ាំមីស៊ុប ប្រហិតទា ប្រហិតចៀន នំអន្សម ផ្សិតអយស្ទ័រ និងទឹកក្រូចឆ្មា។ គិតតម្លៃដូចភោជនីយដ្ឋានផ្សេងទៀត គុណភាពម្ហូបមិនពិសេសទេ ភេសជ្ជៈក៏តូច ក៏មិនពិសេសដែរ។

សាឡាត់ vermicelli មានគុយទាវក្រាស់ ដែលមានលក្ខណៈប្លែក ប៉ុន្តែគ្រឿងផ្សំដែលភ្ជាប់មកជាមួយគឺមិនគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ទេ (ស្រដៀងនឹង banh gio filling)។ ផ្សិតអយស្ទ័រចៀនមានស្បែកក្រាស់ពេក។

ខ្ញុំគ្រាន់តែឃើញប្រទាលកន្ទុយក្រពើមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងប្លែកជាងហាងបួសដទៃទៀត ដោយសារទឹកដោះគោដូងដែលស្រោបពីលើដោយផ្ទាល់។ នំ​បញ្ចុក​ប្រឡាក់​ជាមួយ​ទឹក​ត្នោត​ផ្អែម​និង​សម្បូរ។ យ៉ាង​ណា​មិញ មុខ​ម្ហូប​ទាំង​ពីរ​មុខ​នេះ​ពិត​ជា​មិន​ប៉ះ​ពាល់​ដល់​មុខ​ម្ហូប​ផ្សេង​ទៀត​ដែល​មាន​តម្លៃ​ខ្ពស់»។

អាហារផ្សេងទៀត ស៊ី និងលេង សរសេរថា:

ម្ហូបនៅទីនេះមានជាតិខាញ់បន្តិច ហើយផ្អែមណាស់ ខ្ញុំមិនទំនងមកញ៉ាំដោយខ្លួនឯងទេ លុះត្រាតែខ្ញុំទៅជាមួយអ្នកណាម្នាក់ ឬជួបអ្នកណាម្នាក់នៅទីនេះ។ អ្នកលក់ដាច់ជាងគេគឺវល្លិចម្រុះ ប៉ុន្តែនិយាយតាមត្រង់ទៅវាមិនឆ្ងាញ់ដូចលោកបិនឌុកទេ»។

នំ​ដូង និង​ផ្សិត​អយស្ទ័រ​មាន​តម្លៃ 68,000 ដុង។ ដំបង​បំពង​បំពង​ដូង​តម្លៃ ៣៨.០០០ ដុង - រូបថត៖ ហូ ឡាម

Tuoi Tre Online បានកត់សម្គាល់ថាមុខម្ហូបនៅទីនេះនៅតែមានជាតិខាញ់ និងមានគ្រឿងទេសច្រើន។

សម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តញ៉ាំបួស មានន័យថា ពួកគេប្រើតែអាហារដែលមានដើមកំណើតពីរុក្ខជាតិ ហើយរៀបចំវាដោយសាមញ្ញ ដោយចំហុយ ស្ងោរ និងមិនដាក់ទឹកច្រើនពេក ចាននៅភោជនីយដ្ឋានបួស ង៉ោ ថាញ់វ៉ាន់ ប្រហែលជាមិនសាកសមសម្រាប់ពួកគេទេ។

មុខម្ហូបសំខាន់ៗនៅទីនេះមាន៖ ដំឡូងជ្វាចំរុះ, គុយទាវហុងកុង, ផូ, នំបញ្ចុកថៃ, បាយ... ជាមួយនឹងតម្លៃចាប់ពី 68,000 - 118,000 ដុង។

មុខម្ហូបថោកបំផុតគឺ នំប៉ាវចៀន 38,000 ដុង។

ម្ហូប​ដែល​ថ្លៃ​បំផុត​គឺ​ដំឡូងជ្វា​លាយ​និង​គុយទាវ​ស្ងួត​ក្នុង​តម្លៃ ១១៨ ០០០ ដុង។

អ្នក​ខ្លះ​និយាយ​ថា ដើម្បី​ក្លាយ​ជា​អតិថិជន​របស់​ភោជនីយដ្ឋាន​បួស​របស់ ង៉ោ ថាញ់​វ៉ាន់ ត្រូវ​តែ​មាន​ចិត្ត​ល្អ។

ទំហំភោជនីយដ្ឋានមិនអាចប្រៀបធៀបទៅនឹងភោជនីយដ្ឋានបួសលំដាប់ខ្ពស់បានទេ ដូច្នេះតម្លៃនេះគឺខ្ពស់ណាស់បើធៀបនឹងភោជនីយដ្ឋាននៅក្នុងផ្នែកដូចគ្នា។

ជាក់ស្តែង ជាមួយនឹងទីតាំងនៅតំបន់ Thao Dien សង្កាត់ចាស់ 2 ទីក្រុងហូជីមិញ ដែលមានតម្លៃថ្លៃគួរសម ហើយតម្លៃគ្រឿងផ្សំ និងកម្លាំងពលកម្មក្នុងការធ្វើម្ហូបបួសប្រហែលជាមិនថោកទេ ភ្ញៀវជាច្រើនដែលមកភោជនីយដ្ឋាន Ngo Thanh Van នៅតែអាណិត និងពេញចិត្តនឹងបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបនៅទីនេះ។

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/mua-vu-lan-den-chanchan-noodle-cua-ngo-thanh-van-an-mon-chay-mien-khoai-lang-20240815204637471.htm