អាហារបួស "លក់អស់" ក្នុងរដូវ Vu Lan

ដើរជុំវិញផ្សារទំនើប និងផ្សារនានាក្នុងទីក្រុង។ នៅទីក្រុងហូជីមិញនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ វាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការឆ្លងកាត់តូបលក់អាហារបួសជាច្រើន ដែលត្រូវបានដាក់តាំងបង្ហាញយ៉ាងទាក់ទាញ និងមានភាពចម្រុះជាងខែមុនៗ។

ដោយចាប់យកនិន្នាការអ្នកប្រើប្រាស់ ជាពិសេសនៅពេលដែលពិធីបុណ្យ Vu Lan កាន់តែខិតជិតមកដល់ ហាង និងផ្សារទំនើបជាច្រើនបានតាំងបង្ហាញអាហារបួសជាច្រើនប្រភេទចាប់តាំងពីដើមខែទី 7 តាមច័ន្ទគតិ។

TP. Hồ Chí Minh: Thực phẩm chay 'cháy hàng' trong mùa Vu Lan

ហាង និងផ្សារទំនើបនានា បានដាក់តាំងពិពណ៌អាហារបួសជាច្រើនប្រភេទ ចាប់តាំងពីដើមខែទីប្រាំពីរ តាមច័ន្ទគតិ ដើម្បីស្វាគមន៍ពិធីបុណ្យ Vu Lan។ រូបថត៖ សង្ខេប

អាហារបួសមួយចំនួនតែងតែ "អស់ស្តុក" ប្រសិនបើអ្នកមិនទិញវាទាន់ពេល។ មុខម្ហូបពេញនិយមជាច្រើនរួមមានៈ ផ្សិត (ផ្សិតចំបើង ផ្សិតអ៊ីណូគី ផ្សិតស៊ីអ៊ីត ផ្សិតអយស្ទ័រ។

តៅហ៊ូតែងតែជាអាហារបួសដែលលក់ដាច់បំផុតនៅក្នុងផ្សារទំនើប។ រូបថត៖ សង្ខេប

Ham និងសាច់ក្រកបួសក៏ជាផលិតផលដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយនៅលើទីផ្សារផងដែរ។ រូបថត៖ សង្ខេប

អ្នកស្រី Nguyen Thi Hai ជាអាជីវករនៅផ្សារ Ba Chieu ស្រុក Binh Thanh បានឲ្យដឹងថា ៖ “ដោយសារមនុស្សជាច្រើនហូបបួសក្នុងអំឡុងខែ ៧ ពេញបូណ៌មី យើងបាននាំចូលទំនិញជាច្រើនតាំងពីដើមខែកក្កដាមក ដើម្បីរៀបចំសម្រាប់អតិថិជនទិញ។ ក្នុងខែនេះ មនុស្សបានទិញអាហារបួសច្រើនដងច្រើនជាងខែមុនៗ។ ជាពិសេសនៅថ្ងៃដែលជិតដល់ថ្ងៃឈប់សម្រាកដូចថ្ងៃទី ១៣ ១៤ និង ១៥កើតតាមច័ន្ទគតិ លក់ដាច់ខ្លាំងណាស់ ថ្ងៃខ្លះដល់ម៉ោង ៩ ព្រឹក ផលិតផលច្រើនអស់ស្តុក។

ថតដោយអ្នកយកព័ត៌មានរបស់កាសែត Cong Thuong នៅផ្សារ និងផ្សារទំនើបនានាក្នុងទីក្រុង។ ហូជីមិញ បច្ចុប្បន្ននេះ អាហារបួសនៅលើទីផ្សារមានភាពសម្បូរបែប និងសម្បូរបែប។

ក្រៅពីបន្លែប្រពៃណី មើម ផ្លែឈើ និងសណ្ដែក អាហារបួសក៏អាចបែងចែកជាក្រុមសំខាន់ៗជាច្រើនដូចជា អាហារបួសភ្លាមៗដូចជា៖ សាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំ សារ៉ាយសមុទ្រ ទឹកត្រីបួស ឆ្អឹងជំនីរកូន តៅហ៊ូស្ងួត បួស អាន់ឆូវី តៅហ៊ូហាំបួស...។

អាហារបួសត្រូវបានកែច្នៃ និងបង្កកដើម្បីរក្សាគុណភាព និងរសជាតិនៃផលិតផលដូចជា៖ សាច់ជ្រូកបួសបួស, ស្ពៃក្តោបបួស, ស្ពៃក្តោបបួស, ប្រហិតសាច់គោបួស, សាច់គោបួសបួស, សាច់បួសសាច់ក្រក, បួសសាច់ប្រាក់, បួសបួស...

អាហារកំប៉ុងសម្រាប់បួសមានដូចជា៖ សាច់គោបំពងជាមួយសណ្ដែក, សាច់ត្រីសាឌីនក្នុងទឹកប៉េងប៉ោះ, ត្រីស្បៃកាក្នុងទឹកប៉េងប៉ោះ, ប្រហិតត្រីចៀនជាមួយទឹកជ្រលក់ហឹរ និងជូរ, ទឹកតៅហ៊ូហុងកុង Vegan, ស្លាបមាន់បំពងអំពិល...

ទឹកជ្រលក់បួសមានដូចជា៖ ទឹកត្រីអយស្ទ័រ ទឹកប្រហិតសាច់គោ រដូវការី គ្រឿងទេសសាច់គោ គ្រឿងទេសសាច់អាំង ទឹកត្រីបួស ទឹកត្រី ទឹកត្រី ទឹកប្រហុក ទឹកជ្រលក់ម្ទេស...

អាហារបួសកំប៉ុងមួយចំនួនមានការពេញនិយមដោយសារតែវាមានភាពងាយស្រួល និងមានអាយុកាលវែង។ រូបថត៖ សង្ខេប

យោងតាមអ្នកលក់រាយជាច្រើន អាហារដែលពេញនិយមបំផុតនៅលើទីផ្សារនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះគឺអាហារបួសដែលធ្វើត្រាប់តាមសាច់។ ភាគច្រើនផលិតផលត្រូវបានផលិតចេញពីម្សៅស្រូវសាលី និងស៊ីតាន។ សាច់ក្លែងក្លាយបួស ដូចជា ឆ្អឹងជំនីជ្រូក សាច់គោ មាន់ សាច់ត្រី... ត្រូវបានផលិតឡើងក្នុងទម្រង់ និងរសជាតិដូចចានសាច់។ នេះជួយអ្នកបួសកាត់បន្ថយអារម្មណ៍ធុញនឹងអាហារបួសប្រចាំថ្ងៃ។

អ្នកស្រី Nguyen Thi Lai (អាយុ 50 ឆ្នាំ) បាននិយាយថា “រយៈពេល 10 ឆ្នាំមកនេះ ខ្ញុំបានចាប់ផ្តើមរបបអាហារបួសពីរដងក្នុងមួយខែ។ ក្នុងខែកក្កដា ជាពិធីបុណ្យ Vu Lan ខ្ញុំញ៉ាំពេញមួយខែ ដូច្នេះជាធម្មតាខ្ញុំទិញអាហារបួសជាច្រើនមកទុកក្នុងទូទឹកកកដើម្បីញ៉ាំបណ្តើរៗ ជាធម្មតាខ្ញុំទៅទិញទំនិញពីព្រឹកព្រលឹម ព្រោះសព្វថ្ងៃនេះតូបបួសមានមនុស្សច្រើន បើកយឺត ពេលខ្លះប្រភេទដែលខ្ញុំត្រូវការគឺលក់អស់។

បញ្ជរអាហារបួសនៅផ្សារទំនើប AEON Mall តែងតែមានមនុស្សច្រើនកុះករនាពេលបច្ចុប្បន្ន។ រូបថត៖ សង្ខេប

នៅផ្សារទំនើប AEON Mall (ស្រុក Tan Phu ទីក្រុងហូជីមិញ) បន្លែ ផ្លែឈើ ផ្សិត និងជាពិសេសតៅហ៊ូតែងតែទាក់ទាញអ្នកទិញទំនិញយ៉ាងច្រើនកុះករ។ ក្រៅពីអាហារដែលប្រើសម្រាប់ធ្វើម្ហូបបួស ផ្កាស្រស់ដែលប្រើសម្រាប់ដង្វាយក៏មានការពេញនិយមផងដែរ។

លោកស្រី Nguyen Thi Ngoc Hue ប្រធានផ្នែកទំនាក់ទំនង និងទំនាក់ទំនងខាងក្រៅ AEON វៀតណាមបានមានប្រសាសន៍ថា៖ “ ចាប់តាំងពីដើមខែទី ៧ តាមច័ន្ទគតិរហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន AEON វៀតណាមបានកត់ត្រាការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃតម្រូវការអតិថិជនសម្រាប់ផលិតផលបួសនៅផ្សារទំនើប AEON និងផ្សារទំនើបក្នុងតំបន់ទីក្រុង។ ហូជីមិញ ការកើនឡើង នេះ គឺប្រហែល 30% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងខែមុនដោយសារតែតម្រូវការខ្ពស់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់និងការថ្វាយបង្គំរបស់ អតិថិជន ក្នុងអំឡុងពេលនេះ។

ដើម្បីបំពេញតម្រូវការអតិថិជន និងផ្តល់នូវតម្លៃសមរម្យក្នុងការរៀបចំពិធីបុណ្យកាន់បិណ្ឌទី 7 កន្លងមក យើងបានពិភាក្សាជាមួយអ្នកផ្គត់ផ្គង់ ដើម្បីកាត់បន្ថយ ថ្លៃដើមផលិតផល ដើម្បី ផ្តល់តម្លៃល្អ ជូនអតិថិជន។ ទំនិញជាច្រើនថែមទាំងមានតម្លៃទាបជាងធម្មតា » អ្នកស្រី Hue បានបន្ថែម។

តម្លៃអាហារបួសប្រែប្រួលបន្តិចនៅថ្ងៃជិតពេញព្រះច័ន្ទ។ រូបថត៖ សង្ខេប

យោងតាមកំណត់ត្រា ជាទូទៅ ផលិតផលអាហារបួសនៅលើទីផ្សារក្នុងរដូវ Vu Lan ឆ្នាំនេះ ភាគច្រើនមានតម្លៃថេរ។ បន្លែ មើម និងផ្សិតខ្លះមានការប្រែប្រួលតិចតួច ប៉ុន្តែមិនសូវសំខាន់ ប្រែប្រួលពី 10,000 ទៅ 20,000/ផលិតផល និងកើនឡើងជាចម្បងក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃកំពូលនៅជិតព្រះច័ន្ទពេញវង់។

បើប្រៀបធៀបទៅនឹងពីមុន អ្នកប្រើប្រាស់អាចទៅហាងបួសឯកទេសដើម្បីទិញគ្រឿងផ្សំ ឥលូវនេះការស្វែងរក និងទិញអាហារបួសកាន់តែងាយស្រួល ដោយសារផ្សារទំនើបជាច្រើនបានលក់ផលិតផលយ៉ាងទូលំទូលាយ បំពេញតម្រូវការ និងនិន្នាការបួសរបស់មនុស្សទូទៅ។

ប្រភព៖ https://congthuong.vn/tp-ho-chi-minh-thuc-pham-chay-chay-hang-trong-mua-vu-lan-339847.html