រដូវចាហួយនៅ Ha Tinh អ្នកនេសាទរកបានរាប់លានជារៀងរាល់ថ្ងៃ

នៅពេលនេះ ប្រជាជននៅតំបន់មាត់សមុទ្រនៃឃុំថាច់ទ្រី ថាច់វ៉ាន់ និងឃុំថាច់ឡាក (ទីក្រុងហាទីញ) ប្រមូលផ្តុំគ្នានៅសមុទ្រដើម្បីចាប់ត្រីចាហួយ។

អ្នកនេសាទ​អាច​ប្រមូល​ផល​ត្រី​ចាហួយ​នៅ​ជិត​ច្រាំង​តាមរបៀប​សាមញ្ញ​ដោយ​នាំមក​នូវ​ប្រភព​ចំណូល​ដ៏​ល្អ​។

លោក Nguyen Dinh Vinh (ភូមិ Dai Tien សង្កាត់ Thach Tri ទីក្រុង Ha Tinh) បានចែករំលែកថា៖ «ទូកដែលទៅនេសាទត្រី jellyfish នៅឆ្នេរសមុទ្រភាគច្រើនមានសមត្ថភាពតូច ជួរនេសាទមានចម្ងាយប្រហែល 1 - 3 nautical ម៉ាយពីច្រាំង 5 a 00 ដៃ នេសាទត្រីតាមបែបប្រពៃណី។ ទទឹងប្រហែល 5m ប្រតិបត្តិការគឺសាមញ្ញ ប៉ុន្តែប្រសិនបើ "បុកកន្លែងត្រឹមត្រូវ" អ្នកអាចចាប់បាន 3 - 4 តោនក្នុងមួយថ្ងៃដែលរកបានច្រើនជាង 3,5 លានដុងក្នុងមួយថ្ងៃ។

គេ​ដឹង​ថា​នេះ​ជា​ពេល​ដែល​អ្នក​នេសាទ​ចាប់​បាន​ចាហួយ​ច្រើន​ជាង​គេ​ប្រចាំ​ឆ្នាំ។ ចាប់ពី​ម៉ោង​២​ទៅ​៣​ទៀប​ភ្លឺ ប្រជា​នេសាទ​ចាប់​ទូក​ចេញ​ទៅ​សមុទ្រ ហើយ​ត្រឡប់​មក​ច្រាំង​វិញ​នៅ​ម៉ោង​៩​ទៅ​១១​ព្រឹក​ថ្ងៃ​ដដែល ។

បើតាមអ្នកនេសាទក្នុងស្រុកជាច្រើន ទិន្នផលឆ្នាំនេះមិនខ្ពស់ដូចឆ្នាំ 2024 ទេ ប៉ុន្តែមានដើមចាហួយធំៗ ដ៏ស្រស់ស្អាតជាច្រើនបានលេចឡើងនៅសមុទ្រ លក់បានតម្លៃខ្ពស់ និងងាយស្រួលប្រើប្រាស់។

យោងតាមលោក Nguyen Van Ninh អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Thach Tri (ទីក្រុង Ha Tinh) នាពេលថ្មីៗនេះ ឃុំទាំងមូលមានកប៉ាល់នេសាទ និងធ្វើអាជីវកម្មជិត 200 គ្រឿងក្នុងចម្ងាយពី 5 ម៉ាយឬច្រើនជាងនេះ។ ក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃកំពូល ការចាប់ត្រីចាហួយអាចលើសពី ២០០ តោន ទូកជាច្រើនរកបានពី ៣ ទៅ ៤ លានដុង/ការធ្វើដំណើរ ឬខ្ពស់ជាងនេះ។

ពេលទូកទៅដល់ច្រាំង ស្ត្រីដែលទិញចាហួយបានរៀបចំឧបករណ៍ដូចជា រទេះ ប្រអប់ស្នោ ធុងទឹក ថាសប្លាស្ទិកជាដើម ដើម្បីទិញ និងលក់ដុំទៅកាន់កន្លែងកែច្នៃចាហួយនៅតំបន់នោះ។

ត្រីចាហួយស្រស់ទាំងអស់ដែលចាប់បានត្រូវបានទិញដោយគ្រឹះស្ថានទិញ និងកែច្នៃអាហារសមុទ្រ។

លោក Nguyen Van An ម្ចាស់​កន្លែង​ទិញ​និង​កែច្នៃ​ចាហួយ​នៅ​ឃុំ Thach Tri (ទីក្រុង Ha Tinh)
ដឹង៖ “ក្នុងឱកាសនេះ ជាមធ្យមក្នុងមួយថ្ងៃៗ រោងចក្រទិញចាហួយស្រស់ៗប្រហែល ១០ ទៅ ២០ តោន យ៉ាងតិចប្រហែល ៥ ទៅ ៧ តោន ជាមួយនឹងតម្លៃចាប់ពី ១,៥០០ ទៅ ៣,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម អាស្រ័យតាមប្រភេទ និងពេលវេលា។ ចាហួយអាចកែច្នៃជាមុខម្ហូបជាច្រើនមុខដូចជា ប្រហិតចាហួយ ទឹកត្រី ចាហួយជ្រលក់ទឹកខ្មេះ។

កម្មករ​តម្រៀប​ជើង និង​ដងខ្លួន​របស់​ចាហួយ​យ៉ាង​រហ័ស ដើម្បី​ដាក់​ក្នុង​ឧបករណ៍​បំបែក​ចាហួយ។

សរសៃ​ចាហួយ​ត្រី​ស្រស់​ថ្លា​ក្រោយ​ពី​បែក​ចេញ​នឹង​ត្រូវ​កែច្នៃ​ជា​ផលិតផល​សម្រេច​បន្ថែម​ទៀត​តាម​មធ្យោបាយ​នានា មុន​នឹង​លក់​ទៅ​ទីផ្សារ​ក្នុង និង​ក្រៅ​ខេត្ត។

ក្នុងរដូវនេសាទត្រី jellyfish អ្នកនេសាទរាប់រយនាក់នៅសមុទ្រ Ky Ninh (ទីក្រុង Ky Anh) ក៏មមាញឹកក្នុងការចាប់ត្រី និងកែច្នៃម្ហូបចាហួយដ៏ល្បីល្បាញផងដែរ។ លោក Tran Van Nam (Tan Tien TDP, Ky Ninh Ward, Ky Anh Town) បាននិយាយថា "ទូករបស់គ្រួសារខ្ញុំទៅសមុទ្រ ៣-៤ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ ហើយអាចចាប់ត្រីចាហួយស្រស់បាន ២-៣ តោន។ ក្នុងរដូវឡើងភ្នំ មួយថ្ងៃទៅលេងសមុទ្រនាំមកឱ្យយើង ៣-៤ លានដុង"។

រដូវចាហួយនៅតំបន់សមុទ្រ Ky Ninh ជាធម្មតាមានរយៈពេលពីខែមករាដល់ខែមីនានៃប្រតិទិនតាមច័ន្ទគតិ។

ចាហួយ​ត្រូវ​កាត់​ជា​ដុំ​តូចៗ លាង​ដោយ​ទឹក​សមុទ្រ និង​លាយ​ជាមួយ​ស្លឹក Lau ដើម្បី​បំបាត់​ក្លិន​ត្រី និង​ធ្វើ​ឱ្យ​ចាហួយ​ស្ងួត។ បន្ទាប់មក​លាយ​ជាមួយ​ស្លឹក​លាមក​ដើម្បី​ទទួលបាន​ពណ៌​លឿង​ធម្មជាតិ ក្លិន​ឈ្ងុយ និង​ក្រៀម។ ពីទីនោះ ធ្វើម្ហូបចាហួយដែលទាក់ទាញ និងឆ្ងាញ់។

មុខម្ហូបដែលផលិតពីចាហួយដូចជា ទឹកជ្រលក់ចាហួយ ទឹកត្រី ចាហួយ សាឡាត់ចាហួយ... សុទ្ធសឹងតែទាក់ទាញខ្លាំង។

ប្រភព៖ https://baohatinh.vn/mua-sua-bien-o-ha-tinh-ngu-dan-thu-tien-trieu-moi-ngay-post285753.html