ម្ហូបវៀតណាមជួយឧបត្ថម្ភកម្លាំងកាយសម្បទារបស់អត្តពលិកអូឡាំពិក

យោងតាមព័ត៌មាននៅលើគេហទំព័រកីឡាអូឡាំពិកទីក្រុងប៉ារីសឆ្នាំ 2024 បានឱ្យដឹងថា ផូ និងនំនិទាឃរដូវប្រពៃណីវៀតណាមត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងម៉ឺនុយអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់អត្តពលិកដែលចូលរួមក្នុងព្រឹត្តិការណ៍កីឡាដ៏ធំបំផុតរបស់ពិភពលោក។

គួរកត់សម្គាល់ថានៅក្នុងផ្នែក "ស៊ុបនៃថ្ងៃ" នៃស្តង់អាស៊ី ផូត្រូវបានបម្រើក្នុងអាហារសំខាន់បីរបស់អត្តពលិក។ នៅក្នុងការណែនាំ ផូ ត្រូវបានគេហៅថា វិមានធ្វើម្ហូបរបស់ប្រទេសវៀតណាម ដែលធ្វើពីទំពាំងបាយជូរឆ្អឹង និងគុយទាវផូ អមដោយគ្រឿងផ្សំជាច្រើនទៀត។

Món ăn Việt góp phần hỗ trợ thể lực cho các vận động viên Olympic

មុខម្ហូបវៀតណាមលេចឡើងក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបអូឡាំពិក គាំទ្រកម្លាំងរាងកាយរបស់អត្តពលិក

ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ និងកម្រិតថាមពល (kcal) នៃ pho ត្រូវបានពិពណ៌នាលម្អិតនៅលើគេហទំព័រ។ វាត្រូវបានគេដឹងថាម្ហូបនេះសម្បូរទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាត (ម្សៅស្ករនិងជាតិសរសៃ) ផ្តល់ថាមពលគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់អត្តពលិកក្នុងអំឡុងពេលប្រកួតប្រជែង។

ក្រៅពីផូ នំប៉័ងក៏ត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងមុខម្ហូបអាស៊ីផងដែរ ដោយមានការណែនាំថានេះគឺជា "ម្ហូបវៀតណាម"។ ម្ហូបនេះមានស្រទាប់ក្រដាសអង្ករស្តើងដែលធ្វើពីម្សៅអង្កររុំជុំវិញការបំពេញដោយបន្លែ។ ពេលខ្លះក៏មានសាច់ជ្រូកស្ងោរ និងបង្គាផងដែរ។ ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភចែងថា ស្ពៃក្តោបគឺស័ក្តិសមសម្រាប់អ្នកបួស ដោយសារតែវាមានជាតិម្សៅ និងជាតិសរសៃខ្ពស់។

ការពិតដែលថាប្រទេសម្ចាស់ផ្ទះបារាំងបានបន្ថែម pho និង rolls ទៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបនៃព្រឹត្តិការណ៍អូឡាំពិកទីក្រុងប៉ារីសឆ្នាំ 2024 មិនត្រឹមតែជួយអត្តពលិកវៀតណាមរីករាយជាមួយនឹងមុខម្ហូបដែលធ្លាប់ស្គាល់នៅបរទេសប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្កើនស្មារតីប្រកួតប្រជែងរបស់ពួកគេផងដែរ។ ទន្ទឹមនឹងនោះក៏ជាឱកាសផ្សព្វផ្សាយមុខម្ហូបប្រពៃណីវៀតណាមដល់មិត្តអន្តរជាតិ។

នៅឯកីឡាអូឡាំពិកមុនៗ មុខម្ហូបវៀតណាមត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបជាញឹកញាប់។ វៀតណាម Pho បានបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍កីឡាអូឡាំពិកទីក្រុងតូក្យូ (ប្រទេសជប៉ុន) ឆ្នាំ 2020 ជាមួយនឹងសាច់គោជំនួសដោយសាច់គោ Wagyu ហត្ថលេខា។

នៅឯព្រឹត្តិការណ៍កីឡាអូឡាំពិកទីក្រុង Rio de Janeiro ឆ្នាំ 2016 (ប្រេស៊ីល) អត្តពលិកក៏ត្រូវបានបម្រើអាហារបំពងចៀនផងដែរ។ នេះសបញ្ជាក់ឱ្យឃើញថា មុខម្ហូបវៀតណាមកំពុងអះអាងពីជំហររបស់ខ្លួននៅលើឆាកពិភពលោក។

គេដឹងថា កន្លែងទទួលទានអាហារក្នុងព្រឹត្តិការណ៍កីឡាអូឡាំពិកឆ្នាំ ២០២៤ ចែកចេញជា ៦ តំបន់សំខាន់ៗ រួមមាន អឺរ៉ុប (ពិភពលោក) អាស៊ី (អាស៊ី) ហាឡាល (មូស្លីម) ... ដើម្បីបំពេញតម្រូវការអត្តពលិកមកពីប្រទេសជាច្រើន។ រួមជាមួយនោះមានតូបចំនួន 11 ដូចជាអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវ នំសាំងវិច ប៊ឺហ្គឺ នំខេក... មុខម្ហូបទាំងអស់ត្រូវបានចម្អិនដោយមេចុងភៅ Michelin ។

ជាមួយនឹងការរៀបចំនេះ ប្រទេសម្ចាស់ផ្ទះចង់ឱ្យអត្តពលិកជុំវិញពិភពលោកទទួលបានបទពិសោធន៍ទទួលទានអាហារប្រកបដោយផាសុកភាព ដូចជាពួកគេកំពុងប្រកួតប្រជែងនៅក្នុងប្រទេសរបស់ពួកគេ បំពេញតម្រូវការទាំងអស់នៃរសជាតិ និងវប្បធម៌ចម្រុះជាតិសាសន៍។

លោក Grégoire Béchu អ្នកគ្រប់គ្រងគម្រោងអាហារប្រកបដោយនិរន្តរភាពនៅឯកីឡាអូឡាំពិកប៉ារីសឆ្នាំ 2024 បាននិយាយថា " យើងព្យាយាមបំពេញតម្រូវការទាំងអស់ និងផ្តល់ឱ្យអត្តពលិកនូវអាហារដ៏ល្អបំផុតដែលអាចធ្វើទៅបាន" ។

ប្រភព៖ https://congthuong.vn/mon-an-viet-gop-phan-ho-tro-the-luc-cho-cac-van-dong-vien-olympic-336741.html