ភូមិសិប្បកម្មប្លែកៗ
លោក Nguyen Van Ha (ភូមិ Phong Phu បច្ចុប្បន្នភូមិ 3 សង្កាត់ Nghi Phong ទីក្រុង Vinh) បាននិយាយដោយមោទនភាពថា “ភាពប្លែកមិនមែនត្រឹមតែថា ក្នុងចំណោមភូមិសិប្បកម្មជិត 200 ក្នុងខេត្តទាំងមូលនោះទេ កន្លែងនេះតែមួយគត់ដែលផលិតក្រដាស។
អ្នកស្រី វឿងធី ឡូន ប្រមូលក្រដាសបន្ទាប់ពីហាលថ្ងៃជាង 2 ម៉ោង។
លោក Nguyen Van Ha (អាយុ 64 ឆ្នាំ) និងលោកស្រី Vuong Thi Loan (អាយុ 58 ឆ្នាំ) គឺជាគ្រួសារមួយក្នុងចំណោមគ្រួសារចុងក្រោយបង្អស់ដែលនៅតែរក្សាអាជីពដែលដូនតាបន្សល់ទុក។ លោក ហា បាននិយាយថា៖ «ពេលកើតមក ខ្ញុំឮសំឡេងសត្វល្អិតព្រុសធ្វើ និងព្រិចៗ (វត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ធ្វើក្រដាស) ពេលធំឡើង ខ្ញុំបានសួរឪពុកម្ដាយខ្ញុំថា តើអាជីពធ្វើក្រដាសនៅភូមិនេះចាប់ផ្តើមទេ ប៉ុន្តែពួកគាត់គ្រវីក្បាល ហើយនិយាយថា វាមានតាំងពីជំនាន់ជីតា និងជីតារបស់ខ្ញុំ»។
យោងតាមលោក Ha សម្ភារៈសំខាន់ៗសម្រាប់ធ្វើក្រដាសកាលពីអតីតកាលគឺ ដើមដូ និង នីវៀត។ ប៉ុន្តែដើមដូវបានបាត់ទៅវិញជាបណ្តើរៗ។ អ្នកភូមិត្រូវចូលជ្រៅទៅក្នុងព្រៃតាមតំបន់ភ្នំដូចជា Quy Hop, Quy Chau, Quy Phong, Tuong Duong... ដើម្បីទទួលបាន ប៉ុន្តែបរិមាណមិនច្រើនទេ។ ដូច្នេះមនុស្សកម្រប្រើសម្ភារៈនេះដើម្បីធ្វើក្រដាស។
ទន្ទឹមនឹងនោះ ដើម Niết លូតលាស់យ៉ាងបរិបូរណ៍នៅលើឆ្នេរខ្សាច់នៅ Nghi Loc, Cua Lo និង Cua Hoi (Nghe An)។ មនុស្សគ្រាន់តែត្រូវចេញទៅកាត់មែកឈើដើម្បីធ្វើក្រដាស។ សព្វថ្ងៃនេះ ជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍន៍នៃតំបន់ទីក្រុង ដើមឈើណូអែលនៅខេត្ត Nghe An លែងមានទៀតហើយ ដូច្នេះអ្នកភូមិនាំគ្នាទៅឆ្នេរខ្សាច់ Thach Ha និង Cam Xuyen (Ha Tinh) ដើម្បីស្វែងរក និងនាំយកមកវិញ។
ម៉ាស៊ីនមិនអាចបង្កើតក្រដាសបានទេ។
ដំណើរការ និងជំហានដើម្បីធ្វើក្រដាស Do ក៏មានភាពល្អិតល្អន់ និងប្រុងប្រយ័ត្នផងដែរ។ ក្រោយពីយកមកផ្ទះវិញ មែកឈើនេននឹងត្រូវបកចេញ សល់តែសំបកឈើប៉ុណ្ណោះ។ បន្ទាប់មក កម្មករនឹងប្រើកាំបិតកាត់ស្រទាប់ខ្មៅនៅខាងក្រៅសំបក ហើយបកវាចេញរហូតដល់ស្តើងដូចក្រដាស។
តើផលិតផលក្រដាសនៅ Nghi Phong អាចប្រើសម្រាប់រុំត្រីដុត ធ្វើកង្ហារ ក្រដាសសរសេរអក្សរផ្ចង់ ចង្កៀងជាដើម។
បន្ទាប់មក សំបកឈើត្រូវចាក់ទឹកកំបោរ (កំបោរដែលបានចៀន) រួចដាក់ចូលក្នុងឆ្នាំងដាំឱ្យពុះរយៈពេលជាង១ថ្ងៃ ដើម្បីបន្ទន់សំបកឈើ។ បន្ទាប់មកយកសំបកចេញមកត្រាំក្នុងទឹកដើម្បីយកស្រទាប់កំបោរចេញ រួចដាក់លើក្តារកាត់ថ្មហើយបុកជាមួយកន្ទេល។
បន្ទាប់មក កម្មករយកសំណល់រុក្ខជាតិមកវាយនឹងទឹកត្រជាក់ រួចលាយជាមួយទឹកកំបោរដែលយកពីដើមព្រឹកព្រលឹម។ ជាចុងក្រោយ ល្បាយនេះត្រូវបានរាលដាលនៅលើស៊ុមក្រដាសមួយ ហើយទុកឱ្យស្ងួត។ បើមានពន្លឺថ្ងៃ វានឹងចំណាយពេលប្រហែល ២ ម៉ោង បើមានពពកច្រើននឹងប្រើពេលយូរ។
ចំណុចពិសេសនៃការធ្វើក្រដាស គឺដំណើរការដោយដៃទាំងស្រុង ដោយមិនបាច់ប្រើគ្រឿងចក្រណាមួយឡើយ ហើយយើងក៏បានសាកល្បងប្រើម៉ាស៊ីនកិនជំនួសសត្វល្អិត ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីដាក់លើផ្សិតឱ្យស្ងួត វាមិនក្លាយជាក្រដាសទេ ដូច្នេះហើយ ដើម្បីធ្វើក្រដាសធ្វើ សិប្បករស្ទើរតែមិនឈប់សម្រាកនៅពេលថ្ងៃ។
បារម្ភថាមិនអាចរក្សាការងារបាន។
នៅពេលសួរអំពីអនាគតនៃអាជីពរបស់ភូមិ សំឡេងរបស់លោក Nguyen Van Ha បានធ្លាក់ចុះ ហើយគាត់កើតទុក្ខ។ លោកបានមានប្រសាសន៍ថា “សម្រាប់ជំនាន់យើង វិជ្ជាជីវៈនៃការធ្វើក្រដាស ច្រើនតែហៅថា វិជ្ជាជីវៈសង្គ្រោះទុរ្ភិក្ស ពេលនោះសេដ្ឋកិច្ចមានការពិបាក ហើយជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាជនមានការខ្វះខាតច្រើន។
លោក ង្វៀន វ៉ាន់ហា បានកោសសំបកដើមធ្មៃ ដើម្បីធ្វើក្រដាស។
យ៉ាងណាក៏ដោយគ្រាន់តែឆ្លៀតពេលកាត់មែកហើយបោចសំបកព្រឹកស្អែកទើបមានលុយទិញស្រូវ។ ដូចគ្រួសាររបស់ខ្ញុំដែរ ការចិញ្ចឹមកូន 4 នាក់រហូតដល់ពេញវ័យ ធំឡើង និងការសិក្សាគឺអរគុណមួយផ្នែកចំពោះវិជ្ជាជីវៈក្រដាស។
ការងារនេះបានសង្គ្រោះខ្ញុំ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះខ្ញុំមិនអាចគាំទ្រវាបានទេ ដូច្នេះខ្ញុំមានការសោកសៅ និងព្រួយបារម្ភ។ ភូមិទាំងមូលធ្លាប់មានជាង១០០គ្រួសារធ្វើការនេះ ឥឡូវនៅសល់តែ៤គ្រួសារ។ កម្មករក៏ជាមនុស្សចាស់ដែលមិនអាចធ្វើការងារផ្សេងបានដែរ។ ប៉ុន្តែក្មេងជំនាន់ក្រោយហាក់ដូចជាមិនបានដឹងអំពីវាទេ។
បើតាមលោក ហា មានឧស្សាហកម្មជាច្រើនដែលប្រើក្រដាសធ្វើជាវត្ថុធាតុដើម ដូចជា រុំត្រីអាំង ធ្វើកង្ហារ ក្រដាសសរសេរអក្សរ គោមជាដើម ប៉ុន្តែទន្ទឹមនឹងការថយចុះនៃវត្ថុធាតុដើម (ដើមឈើណូអែល) ចំណូលទាប ជាមូលហេតុដែលមនុស្សមិនចាប់អារម្មណ៍នឹងសិប្បកម្មដូនតា។
“ខ្ញុំអង្គុយគិតចុះថា បើទាំងប្តី ប្រពន្ធខំប្រឹង រកបានតែ 150,000 ដុង ជាមធ្យម ប្រាក់ខែកម្មករសំណង់ មិនបានកន្លះថ្ងៃទេ អ្នកខ្លះនៅក្នុងភូមិទៅរកប្រភពទិញក្រដាស បន្ទាប់មកមកទិញផលិតផលអ្នកភូមិវិញ ប៉ុន្តែដោយសារគ្មានប្រាក់ចំនេញ មួយសន្ទុះក្រោយមកត្រូវឈប់”។
ឮប្តីនិយាយបែបនេះ អ្នកស្រី វឿង ធីលន់ ដកដង្ហើមធំ អ្នកដែលមានកម្លាំងទៅធ្វើកម្មករសំណង់។ ចំណែកយុវជនជំនាន់ក្រោយទៅរៀនតាមជំនាញ ឬអាជីព បើមិនដូច្នេះទេនឹងទៅធ្វើការនៅបរទេស ហើយរកចំណូលបានរាប់សិបលានក្នុងមួយខែ។
គ្រួសារខ្ញុំមានកូន៤នាក់ តែគ្មានអ្នកណាធ្វើតាមអាជីពទេ កូនស្រីតែម្នាក់គត់ដែលចេះធ្វើ រស់នៅឆ្ងាយ គ្រួសារទាំងបីដែលនៅសេសសល់ក្នុងភូមិដែលប្រកបវិជ្ជាជីវៈនេះ សុទ្ធតែចាស់ហើយ។
បើតាមលោកស្រី Loan ដើម្បីឱ្យវិជ្ជាជីវៈដ៏ថ្លៃថ្លារបស់ដូនតាមិនបាត់បង់នោះ អ្នកដែលនៅតែប្រកបវិជ្ជាជីវៈនេះ គឺសុខចិត្តចែករំលែកដល់អ្នកណាម្នាក់ ហើយមិនមានផ្នត់គំនិតក្នុងការរក្សាវាទុកសម្រាប់ខ្លួនឯងនោះទេ។ ពីមុនមានអ្នកស្រុកឌៀនចូវមករៀនវិជ្ជានេះហើយប្តីប្រពន្ធក៏ឆ្លងកាត់យ៉ាងសប្បាយរីករាយ។
“យើងបានចូលរួមចែករំលែកបទពិសោធន៍ដែលរៀបចំដោយសារមន្ទីរ Nghe An និងអង្គការឯកជនមួយចំនួន។ សូម្បីតែជនជាតិកូរ៉េដែលមកផ្ទះរបស់យើងដើម្បីរៀនសិប្បកម្ម ទិញស៊ុម និងនាំយកក្រដាសត្រឡប់ទៅប្រទេសរបស់ពួកគេ ពួកគេក៏បានស្នើឱ្យយើងសាកល្បងការរចនាក្រដាស Do ជាច្រើនដែលស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់”។
លោក Nguyen Cong Anh ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Nghi Phong បានមានប្រសាសន៍ថា សិប្បកម្មធ្វើក្រដាសគឺជាសិប្បកម្មប្រពៃណីដែលមានអាយុកាលយូរលង់ណាស់មកហើយនៅក្នុងមូលដ្ឋាន ប៉ុន្តែត្រូវបានបាត់បង់ទៅវិញ។ ពីជាង 100 គ្រួសារដែលធ្វើការនេះ ឥឡូវនេះនៅសល់តែ 4 គ្រួសារប៉ុណ្ណោះ។
ហេតុផលគឺបន្ទាប់ពីទីក្រុង Vinh ត្រូវបានរៀបចំផែនការឡើងវិញ Nghi Phong បានក្លាយជាតំបន់ស្នូល តម្លៃដីធ្លី និងល្បឿននៃការផ្លាស់ប្តូរឧស្សាហកម្មកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ តំបន់ដែលដើមដូវធ្លាប់ដាំលែងមានហើយ ដើមណឺតក៏បាត់បន្តិចម្តងៗដែរ។
លោក Anh បានមានប្រសាសន៍ថា “រដ្ឋាភិបាលមូលដ្ឋានក៏មានការយកចិត្តទុកដាក់ខ្ពស់ចំពោះវិជ្ជាជីវៈរបស់ដូនតាយើងដែរ ប៉ុន្តែដោយសារវត្ថុធាតុដើមលែងមាន ទើបវាពិបាកក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍។ យើងអាចលើកទឹកចិត្តអ្នកដែលនៅតែអនុវត្តវិជ្ជាជីវៈនេះ ព្យាយាមប្រកាន់ខ្ជាប់ និងបន្តចែកចាយបន្តដល់ក្មេងៗជំនាន់ក្រោយ…”។
ប្រភព៖ https://www.baogiaothong.vn/mai-mot-lang-nghe-giay-do-doc-nhat-xu-nghe-19224122622183319.htm
Kommentar (0)