Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

ស្ពៃក្តោបអាចជួយការពារជំងឺមហារីក ជំងឺបេះដូង

Báo Thanh niênBáo Thanh niên13/12/2024

ស្ពៃក្តោបមានផ្ទុកនូវជាតិសរសៃ វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើន ដែលជួយគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក និងជំងឺបេះដូង។ ចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់អ្នកជាមួយនឹងព័ត៌មានសុខភាព ដើម្បីមើលអត្ថបទនេះបន្ថែមទៀត!


ចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់អ្នកជាមួយនឹងព័ត៌មានសុខភាព មិត្តអ្នកអានក៏អាចអានអត្ថបទបន្ថែម៖ វេជ្ជបណ្ឌិតបង្ហាញពីរបៀបផឹកកាហ្វេប្រកបដោយសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកមានជំងឺបេះដូង និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម; តើ​សារធាតុ​ប្រឆាំង​អុកស៊ីតកម្ម​អ្វីខ្លះ​ដែល​យើង​ត្រូវ​ប្រើ​ដើម្បី​រក្សា​សួត​យើង​ឱ្យ​មាន​សុខភាព​ល្អ និង​ការពារ​ជំងឺមហារីក​? ; ការសិក្សារបស់សាកលវិទ្យាល័យ Harvard រកឃើញ 'ស្ករគ្រាប់' ដែលកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម...

ប្រសិទ្ធភាព​បញ្ចុះ​សម្ពាធ​ឈាម និង​ការពារ​ជំងឺ​មហារីក​ក្នុង​ពេល​ដំណាល​គ្នា​របស់​ផ្លែ​បុក​ឆយ

បុកចយ​ជា​បន្លែ​ដែល​ធ្លាប់​ស្គាល់ ប៉ុន្តែ​មិនមែន​គ្រប់គ្នា​ដឹង​ពី​អត្ថប្រយោជន៍​អាហារូបត្ថម្ភ​ដ៏​អស្ចារ្យ​របស់​វា​នោះទេ។ ផ្លែឈូកមានផ្ទុកនូវជាតិសរសៃ វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើន ដែលជួយគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក។

បុកចយមានជាតិទឹកខ្ពស់ និងមានកាឡូរីទាប ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាការបន្ថែមដ៏ល្អចំពោះរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ ក្នុង 100 ក្រាមនៃ bok choy មានច្រើនជាង 95 ក្រាមនៃទឹក 1,5 ក្រាមនៃប្រូតេអ៊ីន 1 ក្រាមនៃជាតិសរសៃ 1,2 ក្រាមនៃជាតិស្ករ រួមជាមួយនឹងវីតាមីន A, C, K, B6 និងសារធាតុរ៉ែដូចជាកាល់ស្យូមប៉ូតាស្យូមផូស្វ័រដែកនិងម៉ាញ៉េស្យូម។

Ngày mới với tin tức sức khỏe

ផ្លែឈូកមានសារធាតុចិញ្ចឹមដែលអាចបន្ថយសម្ពាធឈាម និងការពារជំងឺមហារីកក្នុងពេលតែមួយ។

ផ្លែឈូកមានផ្ទុកនូវសារធាតុ glucosinolate ដែលជាសមាសធាតុដែលអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកមួយចំនួន។ មាតិកាសេលេញ៉ូមនៅក្នុង bok choy ក៏មានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកផងដែរ។

អត្ថប្រយោជន៍​សុខភាព​សំខាន់​មួយ​ទៀត​នៃ​ការ​ញ៉ាំ​បបរចូយ គឺ​ការ​គ្រប់គ្រង​សម្ពាធ​ឈាម។ អត្ថប្រយោជន៍​នេះ​គឺ​ដោយសារ​ជាតិ​សរសៃ និង​វីតាមីន K ក្នុង​ផ្លែ​បោក​ចុយ។ ការគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាមបានល្អប្រសើរក៏ជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងផងដែរ។ ការស្រាវជ្រាវដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី JRSM Cardiovascular Disease បានរកឃើញថា ការទទួលទានបន្លែស្លឹកបៃតងជាប្រចាំ រួមទាំងផ្លែបុកចយ កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងប្រហែល 16% ។

មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ សមាសធាតុគ្លុយកូស៊ីណូឡាត ដែលមាននៅក្នុងផ្លែឈូក មិនត្រឹមតែប្រឆាំងមហារីកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាមទៀតផង។ ផ្នែកបន្ទាប់នៃអត្ថបទនេះនឹងមាន នៅលើ ទំព័រសុខភាព នៅថ្ងៃទី 13 ខែធ្នូ។

តើ​សារធាតុ​ប្រឆាំង​អុកស៊ីតកម្ម​អ្វីខ្លះ​ដែល​យើង​ត្រូវ​ប្រើ​ដើម្បី​រក្សា​សួត​យើង​ឱ្យ​មាន​សុខភាព​ល្អ និង​ការពារ​ជំងឺមហារីក​?

សួត​អាច​ត្រូវ​បាន​បំផ្លាញ​ដោយ​កត្តា​ជា​ច្រើន​ពី​ការ​បំពុល​បរិយាកាស ការ​ប្រែប្រួល​អាកាសធាតុ​ទៅ​នឹង​ការ​ប៉ះពាល់​នឹង​សារធាតុ​អាលែហ្សី។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មមួយចំនួនមិនត្រឹមតែធ្វើអោយមុខងារសួតប្រសើរឡើងប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងការពារជំងឺមហារីកទៀតផង។

សួត​មាន​មុខងារ​ស្រូប​យក​អុកស៊ីហ្សែន​ពី​ខ្យល់​ចូល​ក្នុង​ឈាម។ ដោយសារតែពួកវាតែងតែត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងខ្យល់ សួតក៏ងាយនឹងបំពុល ការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ លំអង ធូលី សារធាតុគីមី ឬផ្សិត។ ភ្នាក់ងារទាំងនេះធ្វើឱ្យសួតងាយនឹងឆ្លងមេរោគ។

Ngày mới với tin tức sức khỏe: Loại cải có thể giúp ngừa ung thư, bệnh tim- Ảnh 2.

សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងផ្លែឈើ និងបន្លែអាចជួយកែលម្អមុខងារសួត និងការពារជំងឺមហារីក។

ទន្ទឹមនឹងនេះ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាក។ នេះគឺដោយសារតែសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជួយបន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរី និងកាត់បន្ថយភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម។ ដើម្បីកែលម្អមុខងារសួត និងការពារជំងឺមហារីក មនុស្សត្រូវផ្តល់អាទិភាពដល់ការទទួលទានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដូចខាងក្រោម៖

វីតាមីន C. វីតាមីន C ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាអាស៊ីត ascorbic គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏សំខាន់បំផុតមួយនៅក្នុងរាងកាយ។ វីតាមីន C មានច្រើននៅក្នុងផ្លែត្របែក ក្រូច ក្រូចឃ្វិច ក្រូចឆ្មា និងក្រូចថ្លុង។

ការសិក្សាបង្ហាញថា វីតាមីន C ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការលុបបំបាត់ប្រភេទអុកស៊ីហ្សែនប្រតិកម្ម (ROS) ដែលជាអនុផលដែលបង្កើតឡើងបន្ទាប់ពីការរំលាយអាហារកោសិកា។ ROS អាចបំផ្លាញកោសិកាដែលនៅជាប់ផ្លូវដង្ហើម។ ដូច្នេះ អ្នក​ដែល​មាន​ផ្លូវ​ដង្ហើម​ខ្សោយ គួរ​ទទួល​យក​របប​អាហារ​សម្បូរ​វីតាមីន C ដើម្បី​ពង្រឹង​មុខងារ​សួត។

វីតាមីន E. វីតាមីន E ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាអាល់ហ្វា-តូកូហ្វឺរល ដើរតួជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ វីតាមីននេះរារាំង lipid peroxidation ដោយហេតុនេះការពារភ្នាសកោសិកាពីការខូចខាតដែលបណ្តាលមកពីរ៉ាឌីកាល់សេរី។

អរគុណចំពោះសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការទប់ស្កាត់ការរលាកនៅកម្រិតកោសិកា វីតាមីន E មានសារៈសំខាន់សម្រាប់សុខភាពផ្លូវដង្ហើម និងការពារជំងឺផ្លូវដង្ហើម។ អាហារ​ទូទៅ​ដែល​សម្បូរ​វីតាមីន E មាន​គ្រាប់ គ្រាប់ ផ្លែ​បឺរ និង​ស្ពៃ​ស្ពីណាច។ ខ្លឹមសារបន្ទាប់នៃអត្ថបទនេះ នឹងមាននៅលើ ទំព័រសុខភាព នៅ ថ្ងៃទី 13 ខែធ្នូ។

ការសិក្សារបស់សាកលវិទ្យាល័យ Harvard បានរកឃើញថា 'ស្ករគ្រាប់' ដែលកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម

នៅក្នុងការសិក្សាថ្មីមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តីវេជ្ជសាស្ត្រ BMJ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមកពីសាលាសុខភាពសាធារណៈ Harvard TH Chan (សហរដ្ឋអាមេរិក) បានរកឃើញថា ស្ករគ្រាប់ដ៏ពេញនិយមមួយអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានរហូតដល់ 21% ។

នៅក្នុងការសិក្សាដែលផ្តល់មូលនិធិដោយវិទ្យាស្ថានសុខភាពជាតិអាមេរិក អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រនៅសាលាសុខភាពសាធារណៈ Harvard TH Chan (USA) បានប្រើទិន្នន័យពីការសិក្សាធំៗចំនួនបី រួមទាំងអ្នកចូលរួម 192,028 នាក់ ដែលមិនមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៅដើមដំបូងនៃការសិក្សា តាមដានអស់រយៈពេល 25 ឆ្នាំ ដើម្បីពិនិត្យមើលទំនាក់ទំនងរវាងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 និងការទទួលទានសូកូឡាសរុប

Ngày mới với tin tức sức khỏe: Loại cải có thể giúp ngừa ung thư, bệnh tim- Ảnh 3.

អ្នកស្រាវជ្រាវបានពិនិត្យមើលទំនាក់ទំនងរវាងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 និងការទទួលទានសូកូឡាសរុប

អ្នកចូលរួមបានរាយការណ៍អំពីទម្លាប់នៃរបបអាហាររបស់ពួកគេ រួមទាំងការទទួលទានសូកូឡា ក៏ដូចជាស្ថានភាពជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងទម្ងន់ផងដែរ។

នៅចុងបញ្ចប់នៃរយៈពេលសិក្សា មនុស្ស 18,862 នាក់មានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ក្នុងចំណោមអ្នកចូលរួម 111,654 នាក់ដែលរួមបញ្ចូលក្នុងការវិភាគហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមយោងទៅតាមការទទួលទានសូកូឡា 4,771 កើតជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

លទ្ធផលបានរកឃើញថា ការទទួលទានសូកូឡា 2 ដុំ (ស្មើនឹង 23.8 ក្រាម) ក្នុងមួយថ្ងៃ យ៉ាងហោចណាស់ 5 ថ្ងៃក្នុងមួយសប្តាហ៍ ជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមបាន 10% ។ ជា​ពិសេស​សូកូឡា​ខ្មៅ​មាន​ឥទ្ធិពល​ខ្លាំង​បំផុត​ដោយ​មាន​ការ​កាត់​បន្ថយ​រហូត​ដល់​២១%

អ្នកស្រាវជ្រាវក៏បានរកឃើញថា សូម្បីតែការញ៉ាំសូកូឡាខ្មៅម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមបាន 3% ។ ចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់អ្នកជាមួយនឹងព័ត៌មានសុខភាព ដើម្បីមើលខ្លឹមសារបន្ថែមនៃអត្ថបទនេះ!



ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-loai-cai-co-the-giup-ngua-ung-thu-benh-tim-185241212235842816.htm

Kommentar (0)

No data
No data

ប្រធានបទដូចគ្នា

ប្រភេទដូចគ្នា

វាលថាមពលខ្យល់នៅ Ninh Thuan៖ ពិនិត្យ "កូអរដោនេ" សម្រាប់ដួងចិត្តរដូវក្តៅ
រឿងព្រេងរបស់បិតាដំរី និងថ្មមាតាដំរីនៅដាកឡាក់
ទិដ្ឋភាពទីក្រុងឆ្នេរ Nha Trang ពីលើ
ចំណុចឆែកឆេរនៃកសិដ្ឋានខ្យល់ Ea H'leo, Dak Lak បណ្តាលឱ្យមានព្យុះនៅលើអ៊ីនធឺណិត

អ្នកនិពន្ធដូចគ្នា

បេតិកភណ្ឌ

រូប

អាជីវកម្ម

No videos available

ព័ត៌មាន

ប្រព័ន្ធនយោបាយ

ក្នុងស្រុក

ផលិតផល